茶文化進(jìn)小學(xué)校園的內(nèi)容研究

1、茶文化進(jìn)小學(xué)校園的內(nèi)容研究摘要：中國茶文化已有數(shù)千余年的歷史，然而 在當(dāng)前社會生活中茶文化沒有得到充分傳承。在學(xué)校 茶藝與茶文化課堂教學(xué)中，許多學(xué)生仍然處于浮 躁的學(xué)習(xí)狀態(tài)，不能真正靜下心來傳遞傳統(tǒng)茶藝，感 受茶文化的真諦。學(xué)習(xí)茶文化，對我們學(xué)習(xí)其他科目 有很大的幫助。關(guān)鍵詞：小學(xué)；茶文化；內(nèi)容中圖分類號：g623.9文獻(xiàn)標(biāo)識碼：b文章編號： 1672-1578 (2016) 06-0380-02從近年教育教學(xué)理念的發(fā)展來看，項(xiàng)目課程改革 必須真正體現(xiàn)“以能力為本位，以學(xué)習(xí)為導(dǎo)向，以服務(wù) 為宗旨，以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，合理設(shè)置茶文化課程內(nèi) 容，可以更好的開發(fā)和利用中國茶文化德育資源，引 導(dǎo)小學(xué)生學(xué)

2、習(xí)好書本知識，同時也曾加小學(xué)生的見識。 茶文化應(yīng)該也小學(xué)校園相接觸，甚至交融。1 .學(xué)生參與中國茶文化活動的意義中國是世界茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥之地。 茶的發(fā)現(xiàn)和利用，不但推進(jìn)了我國文明的進(jìn)程，而且 極大地豐富了世界的物質(zhì)文化生活。中華民族創(chuàng)立的 茶文化是中華民族對世界彪炳千古的突出貢獻(xiàn)之一。 在中國這個古老、文明的國家，許多平常的物質(zhì)生活 都深深地溶注了高深的文化內(nèi)容，茶文化便是最典型 的代表。中國茶文化博大精深，具有豐富的人文素質(zhì)。 一個人，受傳統(tǒng)人文文化影響越早、程度越深，人的 人文素質(zhì)也越高。學(xué)牛是人腦發(fā)展的最佳時期，是接 受全面教育的黃金時期，及早進(jìn)行科學(xué)的、全面的教 育會使人

3、的智能得到很好的順利發(fā)展，接受教育的優(yōu) 劣將直接決定或影響著一個人一生各方面能力發(fā)展。 因此，學(xué)生中，開展茶文化學(xué)習(xí)教育活動，可以活躍 學(xué)生生活，拓寬學(xué)生視野，開闊學(xué)生眼界，增長學(xué)生 知識，啟迪學(xué)生智慧，激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生 獨(dú)立思考，養(yǎng)成學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐操作能力，提高文化素 質(zhì)和智力潛能和非智力因素挖掘，為學(xué)生施展才華和 個性創(chuàng)造能力的發(fā)展創(chuàng)造了適宜的機(jī)遇和環(huán)境，亦為 開展傳統(tǒng)文化教育和愛國主義教育走出一條路子。2. 認(rèn)識多種茶文化茶書據(jù)華陽國志記載，周武王伐紂后，巴蜀 諸小國以茶為貢品。但作為世界上第一部關(guān)于茶的專 著應(yīng)是唐代陸羽的茶經(jīng)，書中記述了茶的歷史、栽 培、采制以及煮茶、用水、品

4、飲等內(nèi)容。之后，茶的 專著中較著名的有：唐代張又新煎茶水記、蘇庭十六湯品，宋朝蔡君謨茶錄、趙佶大觀茶論、熊 蕃宣和北苑貢錄、趙汝礪北苑茶錄、黃儒品 茶要錄，明朝錢椿年制茶新譜、田藝衡煮泉小 品、許次紓茶疏、屠隆茶箋。清以后的茶書就 不計其數(shù)了。茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店，著力宣揚(yáng)茶功茶效，以廣招探。如：“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗 塵。"”泉香好解相如渴，火侯閑評東坡詩。"”香分花 上露，水汲石中泉。""瓦壺水沸邀清客，茗碗香騰遣睡魔?！?quot;佳肴無肉亦可,稚淡離我難成。"等等。茶詩自古詩家多茶客。唐詩人姚合曾不惜以詩乞 茶：“不將錢買將

5、詩乞，借問山翁有幾人？ ”東坡居士 則將新茶喻為美女，吟出了”從來佳茗似佳人"的千古 絕響；到了元代詩人劉秉忠筆下，更是一語道破詩家 愛茶的真諦：”鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩腸。” 好一個"含英咀美入詩腸“，難怪代代詩人對茶情有獨(dú) 鐘。茶畫1972年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬 中，有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢代皇室貴族已有 茶飲，足見茶韻融入畫意由來已遠(yuǎn)。我國歷來都有茶 畫名作，如唐代的調(diào)琴啜茗圖卷；宋代錢選的盧 仝烹茶圖，劉松年的斗茶圖；明代唐伯虎的事 茗圖，沈周的醉茗圖、虎丘對茶坐圖；清代薛 懷的山窗清洪圖，都形象地記錄了茶事史料，可以 說筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢

6、詩畫之中。茶令茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部 分。唐代書法家顏真卿與茶友陸丄修、張薦等，就曾 將茶令組成了為人傳誦的五言月夜啜茶聯(lián)句：“泛 花邀坐客，代飲引情言（陸）。醒酒宜華席，留僧想獨(dú) 園（張）。不須攀月桂，何假樹庭萱（李）。御史秋風(fēng) 勁，尚書北斗尊（崔）。流華凈肌骨，疏渝滌心原（顏）。 不似春醪醉，何辭綠菽繁（僧）。素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M 閑軒（陸）。"這一茶令堪稱茶文化的佳品。近年臺灣 還流傳一種新的茶令”返返拳”，可知茶令至今不衰。3. 學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性、創(chuàng)造性很重要學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性、創(chuàng)造性的重要表現(xiàn) 是喜歡探索，而探索的動力在于興趣。興趣將使學(xué)生 萌發(fā)強(qiáng)

7、烈求知欲望，從內(nèi)心產(chǎn)生一種自我追求，從而 刻苦去學(xué)習(xí)，孜孜不倦去探索。培養(yǎng)興趣是創(chuàng)造性功 能實(shí)現(xiàn)的積極因素，是學(xué)生能力發(fā)展的動力因素，要 想學(xué)生的創(chuàng)造力得到圓滿的培養(yǎng)，宜盡量做到尊重和 保護(hù)學(xué)生的個性或天性能力的發(fā)現(xiàn)，使其個性表現(xiàn)得 無限發(fā)揮，促進(jìn)其對茶文化活動有濃厚的興趣，在茶 文化活動中得到樂趣，從而得到心理上的滿足。學(xué)生 對茶文化活動有了濃厚的學(xué)習(xí)興趣就會愉快主動地去 探索，學(xué)習(xí)起來精神會特別集中，思維格外敏捷。而 興趣的培養(yǎng)是在活動中形成的，并通過活動而獲得發(fā) 展。茶文化的社會功能內(nèi)容極其豐富，其活動范圍更 為廣泛全面，學(xué)生參與多姿多彩的茶文化活動對學(xué)生 的成長具有深遠(yuǎn)的影響。學(xué)牛對茶

8、文化活動具有濃厚 興趣后，一定要培養(yǎng)其具有堅強(qiáng)的意志和毅力。意志 是人自覺地確定0的并支配其行動以實(shí)現(xiàn)預(yù)定目的的 心理過程；毅力是指向一定的目的，是否能堅持其行 動的能力。學(xué)生的意志很不成熟，其堅持力、自制力 很差，在參與活動時容易出現(xiàn)忽冷忽熱、有始無終的 現(xiàn)象。因此，培養(yǎng)幼學(xué)生的意志力，就必須使學(xué)生樹 立自信心，使其參與茶文化活動時能自始至終，盡善 盡美，為中華博大精深的茶文化增添光彩，把茶作為 國飲奠定基礎(chǔ)。4. 參觀茶園，在習(xí)作活閱讀中有很大的幫助凡在茶葉產(chǎn)區(qū)，在茶文化活動中首先可安排學(xué)生 參觀茶園。例如，在英德，離市中心3?5公里的英德 市茶樹良種繁育示范場建立起首座觀光茶園-茶趣 園。在這座觀光茶園中，學(xué)生可以認(rèn)識從國內(nèi)外引進(jìn) 和自行繁育的40余個茶樹良種以及珍稀植物代用茶 中英德、海南、廣西的多個苦丁茶品種；可以在這里參觀苗茶樹種植、幼齡茶園、采摘茶園、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效茶園、低產(chǎn)衰退茶園、茶樹嫁接換種園、品種 園和制茶廠、茶葉品種展覽室、品茶室等，可以在這 里學(xué)習(xí)采茶、制茶、品茶和觀看茶舞、茶歌表演以及 聆聽英德茶葉發(fā)展史、茶葉生產(chǎn)概況等介紹。而在廣 東省農(nóng)科院茶葉研究所生產(chǎn)基地上開辟的茶葉世界, 除茶趣園的內(nèi)容外，還開辟了茶文化展覽館、茶文化 廣場、茶葉科研成果展館等。從參觀這兩處旅游景點(diǎn) 的茶文化活動中，學(xué)生可以在這里對茶有一個初步的、 大略的感官認(rèn)識