基于油品應(yīng)用與管理課程特點(diǎn)的混合教學(xué)模式改革

1、基于油品應(yīng)用與管理課程特點(diǎn)的混合教學(xué)模式改革摘要：油品應(yīng)用與管理是油伍儲運(yùn)學(xué)科重要的專業(yè)核心課程，是一門與實(shí)踐結(jié)合非常緊密的工科類課程。當(dāng)下灌輸式授課模式已經(jīng)越來越難以適應(yīng)該類課 程的教學(xué)需求，難以用傳統(tǒng)的單一教學(xué)模式培養(yǎng)出符合實(shí)際工程需要的專業(yè)型人 才，為了解決這一問題，基于該課程特點(diǎn)，提出了包含現(xiàn)場教學(xué)1、視頻解說2、 動畫制作及網(wǎng)絡(luò)動畫資源的利用、情景模擬、師傅請進(jìn)門5這五種教學(xué)模 式交叉使用的混合教學(xué)模式6 z同時(shí)改革了考核模式，弱化了期末考核比重， 鼓勵理論結(jié)合實(shí)踐的應(yīng)用創(chuàng)新。從而培養(yǎng)岀符合油品應(yīng)用與管理崗位需要的優(yōu)秀 人才。關(guān)鍵詞：教學(xué)模式課程改革混合石油及石油產(chǎn)品作為國家戰(zhàn)略資源

2、以及國民經(jīng)濟(jì)中不可或缺的能源7,在 其儲存運(yùn)輸中具有不同于普通商品的特殊性，這是由其特殊的物理、化學(xué)性質(zhì)所 決定的。對于油品的這些性質(zhì)特征不了解或者了解不全面，就有可能在工作中給 國家、社會、企業(yè)、個(gè)人造成不可避免的巨大的損先 隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展 以及科學(xué)技術(shù)的不斷提升，對油品的品質(zhì)和油品管理水平的要求也在提高8, 各地頻發(fā)的油品質(zhì)量事故及;由品安全事故都給我彳門敲響了警鐘,定要培養(yǎng) 符合產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位要求的專業(yè)型人才。而高校的課堂條件與企業(yè)崗位的實(shí)踐 條件還是有一定的差距，尤其是面對書本無法形象的看到、摸到、感受到的情況 下，如何讓學(xué)生有效地理解、記憶及運(yùn)用知識要點(diǎn)，對任課老師提出了挑

3、戰(zhàn)。有 的學(xué)生上完了油品課程，卻連一般常用油品的顏色都無法辨別，缺乏一般實(shí)踐認(rèn) 知的常識，這是傳統(tǒng)填鴨式理論教學(xué)模式帶來的不可避免的后果。所以積極探索 種有效的教學(xué)模式已迫在眉睫。一、教學(xué)模式的改革采用基于油品應(yīng)用及管理課程特點(diǎn)的混合教學(xué)模式來完成課程教學(xué)，其 包含了現(xiàn)場教學(xué)、視頻解說、動畫制作及網(wǎng)絡(luò)動畫資源的利用、情景模擬、師傅 請進(jìn)門這五種教學(xué)模式,在課程中按照不同章節(jié)授課內(nèi)容的特點(diǎn)靈活地運(yùn)用這五 種模式。使這五種教學(xué)模式與理論知識有機(jī)地結(jié)合起來，從而更有效地指導(dǎo)學(xué)生 將理論知識聯(lián)系于實(shí)踐，應(yīng)用于實(shí)踐。這是任何一種單一的教學(xué)模式所不能達(dá)到 的教學(xué)效果。以下介紹這五種教學(xué)模式及其所具體應(yīng)用的

4、章節(jié)。（）現(xiàn)場教學(xué)身臨其境、切身感受是最好的老師，感官的認(rèn)知是最本能的，也是最容易理解并且深刻記憶的。油品應(yīng)用及管理課程中有大量與現(xiàn)場環(huán)境、裝置、設(shè)備相關(guān)的知識點(diǎn)。 比如石油產(chǎn)品的煉制這個(gè)章節(jié)，學(xué)生從來沒有去過煉廠，僅僅靠幾幅裝置圖甚至 流程圖根本無法形成感性認(rèn)知，只有到現(xiàn)場后親臨裝置,才能知道石油產(chǎn)品不是 靠幾個(gè)爐子、幾個(gè)精憎塔就能生產(chǎn)出來的。又比如在油品管理章節(jié)中，介紹了幾 種不同建造環(huán)境的油罐的作用與差別，就可以帶學(xué)生親臨油庫罐區(qū)，摸一摸烈日 下罐壁的溫度，感受一下山洞內(nèi)油罐的清涼。現(xiàn)場教學(xué)的效果很明顯，它使學(xué)生 對知識點(diǎn)的理解甚至可以不通過大腦的主動處理而深深地刻在每一個(gè)感官細(xì)胞 里。

5、當(dāng)然這些知識點(diǎn)的現(xiàn)場教學(xué)是經(jīng)過歸總以后集中解決的。主要應(yīng)用章節(jié)：第三章石油的煉制方法（到煉油廠參觀煉油裝置，在現(xiàn)場進(jìn) 行各種煉油方法和裝置功能的介紹。）、第九章油料儲運(yùn)質(zhì)量管理（到儲運(yùn)設(shè)備 區(qū)及質(zhì)量檢驗(yàn)室進(jìn)行現(xiàn)場講課。）（二）勵頁解說由于學(xué)時(shí)的限制，我們不可能把所有涉及儲運(yùn)現(xiàn)場的知識點(diǎn)的教學(xué)都放在儲 運(yùn)現(xiàn)場來完成，更多的部分可以通過提前錄制好的現(xiàn)場解說的視頻來完成。雖不 如身臨其境那般真實(shí)，但是完全解決了學(xué)生抽象思維的限制所帶來的困惑。而且 企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場的一些位置，比如有毒有害氣體滲漏、高危易墜落位置，并不適合 大量的學(xué)生進(jìn)入,容易帶來安全問題。視頻的另_個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可再現(xiàn)性和傳播性, 對于暫時(shí)不

6、能理解的內(nèi)容可以通過反復(fù)研究視頻，結(jié)合文字理解，最終達(dá)到理解 的目的。主要應(yīng)用章節(jié)：第一章概述（如：石油的開采部分）、第五章液體燃料的 性質(zhì)及應(yīng)用（如：發(fā)動機(jī)的拆裝過程、發(fā)動機(jī)積碳的描述、燃料的品質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn) 過程、乙醇汽油和生物柴油的生產(chǎn)過程。）、第七章潤滑脂的性質(zhì)及應(yīng)用（如： 潤滑脂各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)驗(yàn)過程。）（三）動畫制作及網(wǎng)絡(luò)動畫資源的利用充分利用動畫制作軟件及網(wǎng)絡(luò)動畫資源的共享。有些封閉式工作的設(shè)備以及 些微觀快速反應(yīng)的過程無法通過人的眼睛直接觀察到。比如汽油在發(fā)動機(jī)內(nèi)的 燃燒過程，由于氣缸壁的包裹、氣缸內(nèi)1000°c 2000°c的高溫、火焰20 30m/s的傳播速度，

7、都限制了學(xué)生對這個(gè)過程的直觀了解。通過放慢了過程速 度的模擬動畫可以很真實(shí)地呈現(xiàn)這些過程，達(dá)到加深學(xué)生理解的教學(xué)目的，而且 網(wǎng)絡(luò)中的共享動畫資源十分豐富，目前已經(jīng)基本涵蓋了本課程相關(guān)的大部分內(nèi) 容z有一些難以獲取的也可以通過動畫軟件進(jìn)行簡單的處理來完成。主要應(yīng)用章節(jié)：第一章概述（如：原油形成的過程）、第五章液體燃料的性 質(zhì)及應(yīng)用（如：各種發(fā)動機(jī)工作過程、火焰的燃燒過程）、第六章潤滑油性質(zhì) 及應(yīng)用（如：不同工況下的各種潤滑油的注入方式）0（四）情景模擬學(xué)習(xí)知識是為了解決問題,而為了解決具體問題的學(xué)習(xí)過程也使學(xué)生的學(xué)習(xí) 目標(biāo)變得更加清晰，對學(xué)習(xí)也產(chǎn)生更加濃厚的興趣。通過實(shí)踐中的真實(shí)案例或虛 擬案例

8、,讓學(xué)生作為具體事件中的主角、當(dāng)事人，利用專業(yè)知識去發(fā)現(xiàn)問題、分 析問題、解決問題，加強(qiáng)油品應(yīng)用及管理課程與實(shí)踐應(yīng)用的聯(lián)系，提高學(xué)生 對專業(yè)課程的興趣以及解決實(shí)際問題的能力。比如在講解汽油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以中國石化河南安陽某加油站2010年發(fā)生的 油品質(zhì)量事故為案例，讓學(xué)生作為與該事件有關(guān)的各個(gè)角色,包括石油公司領(lǐng)導(dǎo)、 化驗(yàn)室質(zhì)檢員、油庫油品調(diào)合工人、加油站加油工等等，通過剖析事件，找到問 題并提出意見。比如在該事件中作為油品調(diào)和的工作人員，應(yīng)該如何調(diào)勻汽油與 添加劑mmt猛劑，避免局部添加劑堆積。作為質(zhì)檢人員,為什么沒有發(fā)現(xiàn)問題?是沒有做質(zhì)檢偽造數(shù)據(jù)還是取樣位置單一，不具備代表性。作為加油站員工

9、，發(fā) 現(xiàn)汽油顏色變深變紅為什么沒有報(bào)告？是缺乏專業(yè)常識還是責(zé)任心不夠。作為石 油公司高級管理人員，如何應(yīng)對油品質(zhì)量事故所帶來的公司名譽(yù)危機(jī)，如何進(jìn)行 善后處理。 主要應(yīng)用章節(jié)：第四章油品添加劑（如：讓學(xué)生選擇添加劑，討 論不同添加劑的效果和經(jīng)濟(jì)性。）、第五章液體燃料的性質(zhì)及應(yīng)用（如：假設(shè) 加油站加錯了油品給客戶，分析原因，積極善后把損失降到最低。）、第六章潤 滑油性質(zhì)及應(yīng)用（如：在潤滑油質(zhì)量指標(biāo)檢測中選錯了毛細(xì)管型號，造成結(jié)果誤 差放大，對發(fā)動機(jī)造成什么樣的影響。）、第七章潤滑脂性質(zhì)及應(yīng)用（如：有 機(jī)械設(shè)備需要潤滑的位置溫度高達(dá)300度z如何選用潤滑脂”錯誤的選用能 造成何種后果。）、第九章油

10、料儲運(yùn)質(zhì)量管理（如：作為油庫主任、質(zhì)檢員、 加油工，面對具體問題的思考方式。）（五）師傅請進(jìn)門專業(yè)課教師畢竟與生產(chǎn)實(shí)踐有一定的距離，對于生產(chǎn)實(shí)踐中的細(xì)節(jié)的掌握是 不如企業(yè)一線師傅的。這里的師傅指的是石化企業(yè)油品應(yīng)用及管理崗位上工作多 年的技術(shù)研究人員或者操作人員，他們在理論的廣度和深度上可能不如高校專業(yè) 老師，但是他彳門在專業(yè)崗位上任職多年，具有非常豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，甚至掌握本 領(lǐng)域最先進(jìn)的應(yīng)用技術(shù)、操作手法、管理模式、試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，請師傅走進(jìn)課堂可以 用最快的速度讓學(xué)生與專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)踐接軌。作為老師，要在事前設(shè)計(jì)好師傅來 給學(xué)生講授的大致內(nèi)容方向、說明需要解決的哪些具體問題，使師傅可以有針對 性地

11、傳授相關(guān)應(yīng)用知識。在課堂緊張活潑的氛圍中實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)意義的傳幫帶， 從而確保了學(xué)生畢業(yè)后與企業(yè)的無縫對接。主要應(yīng)用章節(jié)：第九章油料儲運(yùn)質(zhì)量管理（請石油公司油品質(zhì)檢技術(shù)人員 到課堂介紹油品質(zhì)檢過程中的要求、手法概要、油品質(zhì)檢異常的后果與解決辦 法。）理論教學(xué)貫穿于整門課程中，但是從內(nèi)容和時(shí)間分配上只占其中的一小部 分,不是因?yàn)槔碚摻虒W(xué)過程不重要，而恰恰因?yàn)槠渲匾?，所以更要精練，書本?每一個(gè)章節(jié)，章節(jié)中的每一個(gè)知識點(diǎn)構(gòu)成油品應(yīng)用及管理一個(gè)完整的知識體 系，就像人體的各個(gè)器官，很難說誰重要誰不重要。但是我們可以把理論知識按 照內(nèi)容的難易、與知識點(diǎn)的相關(guān)性、與實(shí)踐的結(jié)合程度來進(jìn)行劃分，有重點(diǎn)地分 配理論

12、知識點(diǎn)的授課時(shí)間，結(jié)合學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，完全可以做到對理論知識的精 煉，縮短理論教學(xué)的時(shí)間。在本門課程中靈活地應(yīng)用這五種模式，一切從實(shí)際需要岀發(fā)，結(jié)合理論教學(xué) 的內(nèi)容，做一切能做至啲事，將教學(xué)效果最大化，將學(xué)生利益最大化。二、課程考核形式的改革本課程考核包含期末考核與過程考核。期末考核包括卷面考試與論文成績, 過程考核包括課堂互動表現(xiàn)、課后作業(yè)、應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新、考勤等幾個(gè)方面。在分 值占比上弱化了期末考核的權(quán)重，卷面占比僅為30% ,論文占比為20% ,油 品應(yīng)用與管理課程中有大量涉及應(yīng)用創(chuàng)新和集合創(chuàng)新的知識點(diǎn)，因此鼓勵學(xué)生 在學(xué)習(xí)課本的基礎(chǔ)上搞實(shí)踐創(chuàng)新10,主要形式包括撰寫研究報(bào)告、發(fā)表科研論

13、文、申報(bào)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利等,該部分占比為20% ,其余的作業(yè)、考勤、 課堂內(nèi)表現(xiàn)三部分各占10% ,見表表1考核項(xiàng)目內(nèi)容及分值分配表考核項(xiàng)目考核分值期末考試30論文20應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新20課堂表現(xiàn)10課后作業(yè)10考勤10lo 考核形式的改革是為了讓學(xué)生有更多的精力和時(shí)間去做個(gè)人感興趣的東西。 每個(gè)人的能力不一樣,興趣點(diǎn)不一樣，一概而論的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不利于發(fā)揮學(xué)生個(gè)性 化的優(yōu)點(diǎn)11。興趣是最好的老師，只要有興趣，不愁能力提高不上去。而發(fā)揮 學(xué)生個(gè)性化的特長，充分激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的積極性，是培養(yǎng)尖端人才的一條捷徑。過去填鴨式的教學(xué)模式，以及以考論英雄、一考定成敗的考核模式極大地阻礙了 學(xué)生對學(xué)習(xí)專業(yè)課

14、的興趣和熱情，更談不上對參與實(shí)踐和技術(shù)創(chuàng)新的興趣。三、結(jié)束語目前全國已經(jīng)有幾十所高等學(xué)校開辦了油氣儲運(yùn)工程專業(yè)，其中絕大多數(shù)學(xué) 校的油氣儲運(yùn)工程專業(yè)都開設(shè)了油品應(yīng)用及管理課程，通過課程教授學(xué)生油 品的物理、化學(xué)特性及其檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法，以及油品質(zhì)量的變化規(guī)律和油品 質(zhì)量管理基本措施。是學(xué)生未來走上油品儲運(yùn)崗位所需要掌握的_門極重要的專 業(yè)核心課程。希望通過對該門課程的教學(xué)改革，有效提高學(xué)生對油品專業(yè)知識的 掌握程度,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中學(xué)會結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，活學(xué)活用，并開拓他們的創(chuàng)新思維，用創(chuàng)新的手段解決生產(chǎn)實(shí)踐中的具體問題12,成為適合企業(yè)發(fā)展需要的高知高能的尖端人才。參考文獻(xiàn): 董亞力 汪丹航海學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場教學(xué)初探幾教育現(xiàn)代化,2016( 01 ):109- 110.2尹豐文信息技術(shù)在通用技術(shù)教學(xué)中的輔助應(yīng)用幾中國信息技術(shù)教育， 2014 ( 10 ) : 142.3解秀新.利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段提高教學(xué)效率幾新課程改革與實(shí)踐” 2011 (24 ) : 30.4孫昌盛