上半年農(nóng)村子食品平安管理工作總結(jié)

1、202x年上半年農(nóng)村子食品平安管理工作總結(jié) 依據(jù)太市監(jiān)食藥20xx136號(hào)精神，為穩(wěn)固掃雷專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條監(jiān)管舉措，20xx年我局繼承開(kāi)展了農(nóng)村子食品平安管理工作，現(xiàn)將上半年如下： 一、明確目標(biāo)思路，持續(xù)推進(jìn)工作 我局依據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合我縣實(shí)際環(huán)境，確立以下工作思路：一是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。認(rèn)真查找和梳理農(nóng)村子食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)等重點(diǎn)區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)突出違法違規(guī)問(wèn)題和陋習(xí)頑疾，做到主動(dòng)創(chuàng)造問(wèn)題、研究問(wèn)題、辦理問(wèn)題。二是堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)治理。依照省局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管要求，以風(fēng)險(xiǎn)治理為核心，強(qiáng)化日常監(jiān)管和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)時(shí)段的專(zhuān)項(xiàng)管理。三是堅(jiān)持全程監(jiān)管。兼顧統(tǒng)籌食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、

2、販賣(mài)、餐飲辦事各個(gè)環(huán)節(jié)和范疇，實(shí)施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。四是堅(jiān)持信息公開(kāi)。主動(dòng)公開(kāi)農(nóng)村子食品平安監(jiān)管和整治步伐、成果、案例等方面的信息，接收社會(huì)監(jiān)督。 二、突出重點(diǎn)問(wèn)題，強(qiáng)化隱患排查 以農(nóng)村子集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、自然村子等農(nóng)村子食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿(mào)市場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)制售店、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家宴等為重點(diǎn)業(yè)態(tài);以與農(nóng)村子地區(qū)群眾日常生活花費(fèi)關(guān)系密切、監(jiān)督反省中創(chuàng)造問(wèn)題較多、花費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中、社會(huì)反響突出的食品為重點(diǎn)品種，有針對(duì)性地組織開(kāi)展食品平安監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，加大對(duì)農(nóng)村子地區(qū)或面向農(nóng)村子地區(qū)生產(chǎn)的食品的監(jiān)

3、督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，實(shí)時(shí)創(chuàng)造農(nóng)村子食品平安問(wèn)題，研究訂定問(wèn)題和辦理步伐清單，采取有針對(duì)性的步伐，實(shí)施清單式監(jiān)管，實(shí)時(shí)消除隱患。 三、明確工作重點(diǎn)，強(qiáng)化工作舉措 在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)安徽省食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)督工作的指導(dǎo)看法及安徽省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督反省指南，按小作坊風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管要求，將已建檔小作坊依照風(fēng)險(xiǎn)品級(jí)開(kāi)展動(dòng)態(tài)監(jiān)管，根底實(shí)現(xiàn)對(duì)小作坊開(kāi)展有序監(jiān)管和有效管理。將食品生產(chǎn)小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進(jìn)貨磨練、食品添加物質(zhì)的使用環(huán)境以及有無(wú)不法添加等環(huán)境作為重點(diǎn)，開(kāi)展監(jiān)督反省。 在食品販賣(mài)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持反省食品販賣(mài)主體資格，實(shí)時(shí)創(chuàng)造、查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食操行為。督匆匆食品販賣(mài)者嚴(yán)格履行

4、進(jìn)貨磨練記錄義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨磨練和磨練記錄制度，確保所購(gòu)進(jìn)販賣(mài)的食品濫觴正當(dāng)。監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品集中生意業(yè)務(wù)市場(chǎng)開(kāi)辦者認(rèn)真落實(shí)食品平安主體責(zé)任，全面履行法定義務(wù)，樹(shù)立落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、日常反省、信息公示、查驗(yàn)檢測(cè)等食品平安治理制度，匆匆進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)販賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)有序。增強(qiáng)對(duì)農(nóng)村子超市內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)制售的監(jiān)管。重點(diǎn)反省超市經(jīng)營(yíng)的制售工程是否與食品經(jīng)營(yíng)許可證核準(zhǔn)的工程符合，食品標(biāo)簽是否標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，人員康健反省制度、原料的進(jìn)貨磨練記錄制度、制作販賣(mài)銷(xiāo)毀數(shù)量記錄制度等是否落實(shí)到位。嚴(yán)厲襲擊販賣(mài)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可或小作坊掛號(hào)證明、無(wú)食品標(biāo)簽的五無(wú)食品，以及販賣(mài)冒充偽劣、過(guò)時(shí)變質(zhì)食

5、品等違法行為。 在餐飲辦事環(huán)節(jié)，對(duì)農(nóng)村子集體聚餐食品平安監(jiān)管?chē)?yán)格落實(shí)立案和分類(lèi)指導(dǎo)制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數(shù)等內(nèi)容提前向村子委會(huì)申報(bào)，并做好掛號(hào)，簽訂食品平安許諾書(shū)，自覺(jué)接收食品平安監(jiān)管人員指導(dǎo)。增強(qiáng)農(nóng)村子小餐飲、農(nóng)家樂(lè)等食品平安監(jiān)管，嚴(yán)格許可審核，確保農(nóng)村子小餐飲、農(nóng)家樂(lè)滿(mǎn)足餐飲辦事食品平安根底條件和要求。 上半年我局共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛562臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員893人次，反省各種經(jīng)營(yíng)戶(hù)1644戶(hù)次，抽檢食品202批次，存案查處違法經(jīng)營(yíng)行為15件，罰款186200元，責(zé)令整改20戶(hù)。我局將繼成認(rèn)真開(kāi)展農(nóng)村子食品管理工作，凈化農(nóng)村子食品市場(chǎng)，保障農(nóng)村子食品平安。 工作總結(jié)之家的半年工作總結(jié)頻道希望在寫(xiě)作方面解決您的問(wèn)題