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文檔簡介

1、如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房思考題思考題1、打掃客房的程序?、打掃客房的程序?2、敲門的同時應(yīng)口述哪句話?、敲門的同時應(yīng)口述哪句話?3、撤垃圾布草要留意的事項(xiàng)?、撤垃圾布草要留意的事項(xiàng)?4、用兩個詞描述鋪床單標(biāo)準(zhǔn)?、用兩個詞描述鋪床單標(biāo)準(zhǔn)?5、塞枕頭的注意事項(xiàng)?、塞枕頭的注意事項(xiàng)?6、鋪完床為什么沒接著抹塵?、鋪完床為什么沒接著抹塵?如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房一、打掃客房前的準(zhǔn)一、打掃客房前的準(zhǔn) 備工作備工作二、打掃客房的程序二、打掃客房的程序三、結(jié)束打掃三、結(jié)束打掃一、打掃客房前的準(zhǔn)備工作一、打掃客房前的準(zhǔn)備工作l準(zhǔn)備好工作車。準(zhǔn)備好工作車。

2、l帶上洗塵囂帶上洗塵囂l準(zhǔn)備好五塊抹布:準(zhǔn)備好五塊抹布: 擦灰布、杯布、浴室擦灰布、杯布、浴室抹布、恭桶抹布、地面抹布抹布、恭桶抹布、地面抹布 二、打掃客房的程序二、打掃客房的程序1、進(jìn)、進(jìn)2、撤、撤3、鋪、鋪4、洗、洗5、抹、抹6、補(bǔ)、補(bǔ)7、吸、吸8、檢、檢進(jìn)進(jìn)l進(jìn)房間先敲門,吸塵器和工作車靠門邊進(jìn)房間先敲門,吸塵器和工作車靠門邊l記進(jìn)房時間。記進(jìn)房時間。 進(jìn)的兩如果進(jìn)的兩如果l如果客人沒反如果客人沒反應(yīng)應(yīng),在洗澡怎么在洗澡怎么辦?辦?l如果客人在房內(nèi),如果客人在房內(nèi),已應(yīng)答,怎么辦已應(yīng)答,怎么辦?撤撤的前驟的前驟l帶清潔桶進(jìn)入,打開所有的燈進(jìn)行檢查。帶清潔桶進(jìn)入,打開所有的燈進(jìn)行檢查。l輕

3、輕拉動窗簾將窗簾拉開,觀察房間的輕輕拉動窗簾將窗簾拉開,觀察房間的使用情況留意,是否有住客遺留下來的使用情況留意,是否有住客遺留下來的任何物品任何物品撤撤的進(jìn)行時(的進(jìn)行時(1)l用垃圾桶收房間內(nèi)垃圾。用垃圾桶收房間內(nèi)垃圾。 l 收杯子和煙灰到洗臉盆。收杯子和煙灰到洗臉盆。 撤撤的進(jìn)行時(的進(jìn)行時(2)l撤布草撤布草鋪鋪l準(zhǔn)備鋪床準(zhǔn)備鋪床l 鋪床單鋪床單l套被子套被子l塞枕頭塞枕頭 準(zhǔn)備鋪床準(zhǔn)備鋪床 l拉床架,抹床頭板上的灰塵,吸床頭位拉床架,抹床頭板上的灰塵,吸床頭位置地毯的塵。置地毯的塵。l留意床墊。留意床墊。 l檢查床褥墊。檢查床褥墊。鋪床單鋪床單鋪床單鋪床單-注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)l為了美觀

4、,床單要鋪在正當(dāng)中。為了美觀,床單要鋪在正當(dāng)中。 l床單拉緊是為了讓客人舒服,可以睡在床單拉緊是為了讓客人舒服,可以睡在固定的床單上。固定的床單上。 套被子套被子 套被子套被子-注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)l (1)注意左右的對稱)注意左右的對稱 l (2)注意四只角及邊充滿羽絨)注意四只角及邊充滿羽絨 l (3)注意拉直床單,不要用手去擼)注意拉直床單,不要用手去擼 塞枕頭塞枕頭塞枕頭塞枕頭-注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)l(1)枕頭的上部要飽滿)枕頭的上部要飽滿 l(2)枕頭平整,不褶皺)枕頭平整,不褶皺 l(3)開口不要對著客人)開口不要對著客人 洗洗l噴清潔劑噴清潔劑l清潔皂碟和煙灰缸清潔皂碟和煙灰缸l清潔洗手

5、盆清潔洗手盆 l清潔座廁清潔座廁 l清潔淋浴房清潔淋浴房 l清潔浴缸清潔浴缸 為何輪到洗為何輪到洗l不能繼續(xù)做房間的原因:不能繼續(xù)做房間的原因:l 因?yàn)殇伌矔r上揚(yáng)了很多灰塵還在空氣中漂因?yàn)殇伌矔r上揚(yáng)了很多灰塵還在空氣中漂浮,如果先擦灰,過了一段時間后仍就會有灰浮,如果先擦灰,過了一段時間后仍就會有灰塵落在家具上。所以,利用這段時間,可以先塵落在家具上。所以,利用這段時間,可以先做衛(wèi)生間。做衛(wèi)生間。 噴清潔劑噴清潔劑l進(jìn)入浴室,開亮浴室的燈,將清潔用品進(jìn)入浴室,開亮浴室的燈,將清潔用品放在浴室的中央,留意是否有壞燈泡。放在浴室的中央,留意是否有壞燈泡。l清潔前先沖一下恭桶,然后在恭桶里面、清潔前

6、先沖一下恭桶,然后在恭桶里面、洗臉盆、浴缸或淋浴房墻壁上噴灑藥水,洗臉盆、浴缸或淋浴房墻壁上噴灑藥水,保留一段時間再清潔。保留一段時間再清潔。l用玻璃清潔劑噴在鏡子表面,然后用玻璃清潔劑噴在鏡子表面,然后 用抹用抹布從左到右,從上而下擦干,確保無污布從左到右,從上而下擦干,確保無污跡和水跡跡和水跡 清潔皂碟和煙灰缸清潔皂碟和煙灰缸 l將放入洗手盆內(nèi)的皂碟和煙灰缸,用熱將放入洗手盆內(nèi)的皂碟和煙灰缸,用熱水及百潔布清洗水及百潔布清洗 。 l抹干皂碟和煙灰缸。抹干皂碟和煙灰缸。清潔淋浴房清潔淋浴房 l洗沖淋房。洗沖淋房。l清潔地面清潔地面。清潔洗手盆清潔洗手盆 l用有藥水的百潔布輕輕磨擦洗手盆及其用

7、有藥水的百潔布輕輕磨擦洗手盆及其銅器,如水喉開關(guān)掣及水龍頭等,確保銅器,如水喉開關(guān)掣及水龍頭等,確保無污物,肥皂跡和水垢。無污物,肥皂跡和水垢。 l清潔臺面,清潔臺面, 用有藥水的百潔布輕輕摩擦用有藥水的百潔布輕輕摩擦臺面四周。臺面四周。 清潔座廁清潔座廁 l拿起座廁蓋板,輕按沖水掣,手執(zhí)恭桶拿起座廁蓋板,輕按沖水掣,手執(zhí)恭桶刷,擦磨坐廁內(nèi)壁,用百潔布的背面海刷,擦磨坐廁內(nèi)壁,用百潔布的背面海棉濕抹座廁外壁及蓋板,用干布將座廁棉濕抹座廁外壁及蓋板,用干布將座廁外壁及蓋板抹干。外壁及蓋板抹干。 清潔浴缸清潔浴缸 l將浴缸活塞關(guān)閉。將浴缸活塞關(guān)閉。 先拿好百潔布,用百先拿好百潔布,用百潔布混合藥水

8、后清洗浴缸的內(nèi)外,銅器、潔布混合藥水后清洗浴缸的內(nèi)外,銅器、墻壁及浴簾,開啟浴缸活塞,讓藥水流墻壁及浴簾,開啟浴缸活塞,讓藥水流水走,再開啟熱水花灑,讓熱水射向墻水走,再開啟熱水花灑,讓熱水射向墻壁及浴缸,沖走污漬。壁及浴缸,沖走污漬。 抹抹l用一條半濕的塵布抹所有家具的塵埃(除電器用一條半濕的塵布抹所有家具的塵埃(除電器外)擦拭的時候注意要順著一個方向擦灰,從外)擦拭的時候注意要順著一個方向擦灰,從上到下,從里到外地擦。上到下,從里到外地擦。 l經(jīng)過有貼腳線的地方也要順手擦到經(jīng)過有貼腳線的地方也要順手擦到 l抹的同時要記住房間少何物品抹的同時要記住房間少何物品補(bǔ)補(bǔ)l 根據(jù)酒店所訂下的根據(jù)酒店

9、所訂下的“房間物品的固定位房間物品的固定位置置”的程式去擺設(shè),補(bǔ)充房間及衛(wèi)生間的程式去擺設(shè),補(bǔ)充房間及衛(wèi)生間的物品。的物品。吸吸l從房間的最里部開始吸,吸塵時注意從房間的最里部開始吸,吸塵時注意 不不要碰撞要碰撞 家具,吸塵時或重新放置家具時,家具,吸塵時或重新放置家具時,要移開家具。注意,千萬不要用吸塵器要移開家具。注意,千萬不要用吸塵器吸床。不要拉插座而應(yīng)該關(guān)閉吸塵器。吸床。不要拉插座而應(yīng)該關(guān)閉吸塵器。 檢檢l站在門口回顧房間,檢查房間的總體印站在門口回顧房間,檢查房間的總體印象。環(huán)視一下是否遺忘東西,窗簾是否象。環(huán)視一下是否遺忘東西,窗簾是否垂直,空氣是否新鮮等,并做適當(dāng)調(diào)整垂直,空氣是否新鮮等,并做適當(dāng)調(diào)整 客房結(jié)束打掃客房結(jié)束打掃l關(guān)閉房間,并關(guān)閉房間,并 在報表上記錄出來的時間在報表上記錄出來的時間和房態(tài)。和房態(tài)。 思考題思考題1、

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