旅游新零售模式發(fā)展研究

1、    旅游新零售模式發(fā)展研究    吳凌鷗【摘 要】在旅游消費(fèi)持續(xù)升級(jí)的背景下，風(fēng)起云涌的“新零售”浪潮席卷了整個(gè)旅游市場(chǎng)。背負(fù)流量焦慮的各大在線旅游機(jī)構(gòu)，紛紛向線下發(fā)展門(mén)店，做出進(jìn)階“新零售”階段的重要嘗試。旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售在本質(zhì)上等同于百貨零售，提高運(yùn)營(yíng)效率、客戶體驗(yàn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是旅游新零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在未來(lái)旅游市場(chǎng)，擁有核心產(chǎn)品與服務(wù)、線下場(chǎng)景流量、技術(shù)與渠道，對(duì)之加以整合創(chuàng)新的企業(yè)和平臺(tái)會(huì)更加容易勝出。旅游新零售將成為未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨。【關(guān)鍵詞】新零售;旅游門(mén)店;平臺(tái);服務(wù)體驗(yàn)一、旅游新零售的起步“新零售”的概念，由馬云于2016年10月首次提

2、出，意指要結(jié)合線上、線下、物流、數(shù)據(jù)，打造出新型的零售體系。未來(lái)的零售行業(yè)需要著眼于服務(wù)客戶的學(xué)習(xí)，而不僅是銷(xiāo)售商品。在“消費(fèi)升級(jí)”的年代，消費(fèi)者既注重品質(zhì)也注重體驗(yàn)，看重價(jià)格的同時(shí)更看重價(jià)值的消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求?！按髷?shù)據(jù)”、“云計(jì)算”等新技術(shù)可以精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的需求，做出精準(zhǔn)銷(xiāo)售。在此背景下，打通互聯(lián)網(wǎng)的線上線下、使物流更為高效，創(chuàng)新整個(gè)零售業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從而順理成章地形成“新零售”。事實(shí)上，一向高舉“顛覆線下”旗幟的在線旅游機(jī)構(gòu)（ota），自2014年開(kāi)始已逐步向線下發(fā)力。途牛2015年在國(guó)內(nèi)146個(gè)城市設(shè)立了160家區(qū)域服務(wù)中心，并開(kāi)設(shè)了10多家國(guó)外服務(wù)中心。同程旅游在國(guó)內(nèi)成立六大區(qū)域運(yùn)營(yíng)中

3、心，到2015年底形成了“百城百店”的線下門(mén)店格局。攜程2016年10月宣布戰(zhàn)略投資旅游百事通，以二三線城市5000家門(mén)店的規(guī)模迎戰(zhàn)線下。風(fēng)起云涌的“新零售”浪潮開(kāi)始席卷整個(gè)旅游市場(chǎng)。2017年被稱(chēng)為“新零售”發(fā)展的元年。背負(fù)流量焦慮的各大ota，經(jīng)過(guò)近兩三年摸索經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始認(rèn)清現(xiàn)實(shí)：雖然在線旅游普及度越來(lái)越高，但其占比仍不大，規(guī)模不超過(guò)整個(gè)旅游市場(chǎng)的15%，線下下單、購(gòu)票、消費(fèi)還是超過(guò)七成客戶的選擇。ota獲取客戶的成本也在不斷提高，因此急需另辟蹊徑。租金成本可控，曝光度提高、客戶量增加，向線下發(fā)展門(mén)店成為一些ota的必然選擇，開(kāi)啟了進(jìn)階“新零售”階段的重要嘗試。二、旅游新零售的模式旅游產(chǎn)品的

4、銷(xiāo)售在本質(zhì)上相同于百貨零售。無(wú)論是電商渠道還是實(shí)體渠道，都只是購(gòu)買(mǎi)的手段而并非購(gòu)買(mǎi)目的。消費(fèi)者更關(guān)心如何能方便采購(gòu)物美價(jià)廉的商品，如何能體驗(yàn)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。線下傳統(tǒng)旅游企業(yè)主要服務(wù)對(duì)象是跟團(tuán)游與老年客戶群，旅游產(chǎn)品多為本地供應(yīng)商的跟團(tuán)游產(chǎn)品，難以滿足客人消費(fèi)升級(jí)的需求，不被年輕客人認(rèn)可。ota通過(guò)品牌影響力和口碑來(lái)吸取客戶資源，透明、方便、快捷，但其背后也隱藏著流量成本高、存在看不到摸不著的不安全感、缺乏面對(duì)面服務(wù)的接地氣等諸多弊端。如今，旅游行業(yè)的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入新時(shí)代，旅游新零售的目的在于充分利用互聯(lián)網(wǎng)，利用新技術(shù)，結(jié)合運(yùn)營(yíng)，最終實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。旅游新零售模式出現(xiàn)的意義在于，在瞬息萬(wàn)變的商業(yè)市場(chǎng)和

5、競(jìng)爭(zhēng)中重新審視自身旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)，量身定制產(chǎn)品的升級(jí)與轉(zhuǎn)型，從而獲取最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。打通線上和線下，精準(zhǔn)把握客戶需求，提供多樣化選擇，填補(bǔ)定制、高端、老年等多樣市場(chǎng)，注重便捷、交互、場(chǎng)景化的體驗(yàn)，提高運(yùn)營(yíng)效率，提供有溫度的服務(wù)，可以說(shuō)運(yùn)營(yíng)效率、客戶體驗(yàn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是其核心競(jìng)爭(zhēng)力。三、旅游新零售的現(xiàn)狀攜程2018年已在23個(gè)省和直轄市布局超過(guò)1700家門(mén)店，2019年在現(xiàn)有基礎(chǔ)上會(huì)新增1300家，再加上旅游百事通和去哪兒門(mén)店，總數(shù)將突破8000家。加盟門(mén)店涵蓋旗艦店、商超店、社區(qū)店、旅游目的地店、國(guó)家主題店等不同形式。在2019年7月11日“攜程旅游會(huì)員日”，攜程旗下的全國(guó)門(mén)店旅游產(chǎn)品營(yíng)業(yè)額突

6、破億元大關(guān)，全天總交易額逼近1.2億元，創(chuàng)造了行業(yè)門(mén)店銷(xiāo)售的新紀(jì)錄。途牛近兩年加大了直營(yíng)門(mén)店的建設(shè)，作為2018年發(fā)展的一大重點(diǎn)，該年新增345家自營(yíng)門(mén)市，其2018第一季度財(cái)報(bào)顯示，線下自營(yíng)店為途牛打包旅游產(chǎn)品的成交總額貢獻(xiàn)超過(guò)了10%。目前，途牛自營(yíng)門(mén)店達(dá)到了530家。同程旅游是ota中較早開(kāi)始線下門(mén)店布局的品牌，如今基本每個(gè)省會(huì)城市都已設(shè)有門(mén)店，線下門(mén)店已成為同程旅游發(fā)展的一個(gè)重要補(bǔ)充。目前為止有200多家直營(yíng)門(mén)店。驢媽媽的線下門(mén)店在全國(guó)超過(guò)1100多家。2018年4月，驢媽媽線下形象店開(kāi)業(yè)，顧客能在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到新奇旅游商品，推動(dòng)在休閑生活中更加清晰地樹(shù)立驢媽媽的品牌形象。近年來(lái)，面對(duì)ot

7、a線下擴(kuò)張布局，傳統(tǒng)純線下旅行社不僅要面對(duì)逐年壓縮的市場(chǎng)份額，還被眾多ota在線下市場(chǎng)分去一杯羹，處境艱難，一些小型旅行社紛紛面臨倒閉。在新零售的形勢(shì)下，傳統(tǒng)線下渠道商也在摩拳擦掌，精耕細(xì)作。掌握大量門(mén)店資源的傳統(tǒng)旅行社也著手開(kāi)展門(mén)店的升級(jí)改造，嘗試更多途徑挖掘線下流量。凱撒旅游從第一代傳統(tǒng)門(mén)店，到二代體驗(yàn)店，到三代社區(qū)店，現(xiàn)在升級(jí)到了四代“凱撒到家”，定位為社區(qū)旅游綜合服務(wù)平臺(tái)，打通“最后一公里”的旅游服務(wù)。廣之旅2017年啟動(dòng)“全網(wǎng)服務(wù)升級(jí)計(jì)劃”，采取“一店一主題”模式，對(duì)目的地進(jìn)行深度展示，增強(qiáng)線下用戶的行前體驗(yàn)，提升收客成效。相繼推出的主題門(mén)店覆蓋境內(nèi)外版塊，有歐洲主題形象店、郵輪vr

8、沉浸式體驗(yàn)店、迪拜主題形象店、行前體驗(yàn)店、凱恩斯大堡礁vr沉浸式體驗(yàn)店、黑龍江冰雪主題形象體驗(yàn)店等等。中青旅對(duì)零售店進(jìn)行升級(jí)改造，在社區(qū)店、俱樂(lè)部店、微店、vr體驗(yàn)、合伙人制上發(fā)力，還與盒馬鮮生合作，旨在吸引中產(chǎn)階層消費(fèi)群體。眾信旅游線下門(mén)店也進(jìn)入3.0時(shí)代，引入“u coffee”等多類(lèi)型、業(yè)態(tài)的參與。四、旅游新零售的發(fā)展趨勢(shì)近年來(lái)ota大舉進(jìn)軍線下，線下旅行社也看到了互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的交互變革，兩者關(guān)系已絕非僅是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，ota需要線下，線下也需要ota。在新零售大潮下，通過(guò)線上線下相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)全渠道的流量變現(xiàn)，對(duì)門(mén)店業(yè)態(tài)發(fā)展意味著更多可能。旅游新零售將成為未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨。加速業(yè)態(tài)融合，加快

9、板塊聯(lián)動(dòng)，互相借力，真正實(shí)現(xiàn)線上線下的融合，需要旅游企業(yè)進(jìn)一步市場(chǎng)化運(yùn)作。旅游線下門(mén)店將來(lái)的定位不在于簡(jiǎn)單的產(chǎn)品售賣(mài)，而在于服務(wù)和咨詢(xún)的互動(dòng)、體驗(yàn)、交互中心，利用vr、ar等科技元素輔助客戶提升進(jìn)店體驗(yàn)，通過(guò)增加與周邊社區(qū)的互動(dòng)，鞏固和開(kāi)發(fā)客源，現(xiàn)在還僅停留于初級(jí)階段。因此，在未來(lái)旅游市場(chǎng)，擁有核心產(chǎn)品與服務(wù)、線下場(chǎng)景流量、技術(shù)與渠道，對(duì)之加以整合創(chuàng)新的企業(yè)和平臺(tái)會(huì)更加容易勝出。平臺(tái)為企業(yè)提供豐富、高效、有保障的供應(yīng)鏈服務(wù)，追隨消費(fèi)變化趨勢(shì)堅(jiān)持技術(shù)與運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新，幫助企業(yè)提升營(yíng)銷(xiāo)能力，為企業(yè)提供線下、線上、移動(dòng)端等各種服務(wù)場(chǎng)景經(jīng)營(yíng)配套服務(wù)，在這樣的一種合作模式下，消費(fèi)者既能享受到ota的豐富產(chǎn)品資源、高效便捷的訂購(gòu)特性，又能體驗(yàn)到線下有溫度的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。這種平臺(tái)和企業(yè)共同構(gòu)建的服務(wù)體驗(yàn)極具競(jìng)爭(zhēng)力，這種合作也將是旅游新零售的一種重要的模式和業(yè)態(tài)?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】1狄蓉等.旅游“新零售”背