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產(chǎn)品質(zhì)量檢查記錄表年月日時(shí)間主要檢查產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題及解決方案檢查人備注：（1）每個(gè)時(shí)間段要求檢查隔夜及現(xiàn)做超過(guò)二小時(shí)的熟食產(chǎn)品填寫(xiě)檢查產(chǎn)品名稱(chēng)。（2）及時(shí)填寫(xiě)檢查出現(xiàn)問(wèn)題，如沒(méi)問(wèn)題填寫(xiě)良好。（3）負(fù)責(zé)檢查當(dāng)事人須認(rèn)真檢查并簽名，負(fù)責(zé)人一般是領(lǐng)班。外場(chǎng)豆?jié){檢查跟蹤表年月日豆?jié){檢查時(shí)間剩余量（桶）濃度溫度及出現(xiàn)的問(wèn)題負(fù)責(zé)人備注：（1）豆?jié){一小時(shí)檢查一次； （2）填寫(xiě)時(shí)間；（3）填寫(xiě)余量；（4）填寫(xiě)濃度及溫度，如沒(méi)溫度計(jì)，就填良好，一般； （5）及時(shí)填寫(xiě)出現(xiàn)的問(wèn)題，并負(fù)責(zé)人簽名，沒(méi)有問(wèn)題就填寫(xiě)良好，及時(shí)跟內(nèi)場(chǎng)員工指出問(wèn)題并改進(jìn)。熱豆?jié){現(xiàn)磨登記表磨制豆?jié){時(shí)間數(shù)量（斤）濃度加糖量濃度出現(xiàn)問(wèn)題及解決方法負(fù)責(zé)人注備：注意磨制豆?jié){時(shí)間以1 桶豆?jié){的加糖量為標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的問(wèn)題并填寫(xiě)，負(fù)責(zé)人認(rèn)真檢查，如沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題填“良好” ，負(fù)責(zé)簽名，簽名人是第一責(zé)任人。

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