寒假在超市的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、寒假在超市的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 20xx年12月20日30日、我終于在剛繞xx超市找到一份寒假促銷(xiāo)工作。經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的實(shí)踐工作，作為大學(xué)生的我們得到了鍛煉，了解了超市的根本管理與運(yùn)作，學(xué)到了課本之外的知識(shí)，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，我們也用辛勤的勞動(dòng)為xx超市奉獻(xiàn)自己的一份薄力，應(yīng)該說(shuō)這次實(shí)踐活動(dòng)對(duì)我們有著不同尋常的意義。 xx購(gòu)物廣場(chǎng)是由xx集團(tuán)股份、山東xx投資集團(tuán)投資興建的現(xiàn)代化大型購(gòu)物中心。公司位于黃河三角洲中心城市東營(yíng)市西二路468號(hào)西城區(qū)最繁華的商業(yè)中心，占地35畝，注冊(cè)資本6000萬(wàn)元，現(xiàn)營(yíng)業(yè)面積5萬(wàn)多平米，經(jīng)營(yíng)品種十萬(wàn)多個(gè)，現(xiàn)有員工3600余人，主要經(jīng)營(yíng)大型超市、化裝珠寶、服裝鞋帽、運(yùn)動(dòng)皮具、兒童

2、家居、家用電器、餐飲及效勞工程等。目前在廣饒?jiān)O(shè)立分公司，是廣饒迄今為止商品檔次最高，環(huán)境最優(yōu)雅，設(shè)施最先進(jìn)的“超市+百貨”業(yè)態(tài)的綜合性商場(chǎng)，為廣闊消費(fèi)者提供“一站終點(diǎn)式”效勞。 一層主要經(jīng)營(yíng)：食品、副食品、生鮮日配、保健藥品、日用百貨、洗滌用品、家居用品、針織內(nèi)衣、二層主要經(jīng)營(yíng)：男女服裝、女士飾品、羊絨羊毛衫等三層主要經(jīng)營(yíng)：箱包皮具、男女皮鞋、女士?jī)?nèi)衣，羽絨服、運(yùn)動(dòng)休閑、兒童用品、床上用品、家用電器等。 1、工作安排。xx超市里分為促銷(xiāo)小組，分發(fā)了實(shí)習(xí)工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負(fù)責(zé)促銷(xiāo)工作。超市安排我們上全天班，時(shí)間安排是8：3011：30 晚班是12:0017.30。18:00-21:

3、00一直持續(xù)到實(shí)踐結(jié)束。 2、工作流程。早班是從晨會(huì)開(kāi)始，由部門(mén)主管負(fù)責(zé)召開(kāi)，總結(jié)前一天工作存在的問(wèn)題，安排今天工作的任務(wù)，會(huì)議介紹后，部門(mén)各個(gè)組長(zhǎng)分別召開(kāi)本組會(huì)議，所涉及的問(wèn)題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上，優(yōu)質(zhì)效勞永記心中?！钡目谔?hào)中結(jié)束晨會(huì)。 在一天的工作中，要不斷的對(duì)貨架進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時(shí)的補(bǔ)上，補(bǔ)貨的時(shí)候要本著“先進(jìn)先出的原那么”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處，較晚的盡量往貨架里面擺放，這樣才能使方便面供給處于動(dòng)態(tài)流動(dòng)的過(guò)程中，不至于商品造成過(guò)期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大，在補(bǔ)貨和導(dǎo)購(gòu)的同時(shí)，還要不斷的去查驗(yàn)庫(kù)存，核實(shí)缺貨商品然后打印訂單

4、，貨到時(shí)還要負(fù)責(zé)接貨。 晚上客流量較大，人流頂峰期在19：3020：30。這時(shí)方便面的更新循環(huán)速度加快，需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)向顧客介紹最新的方便面品種，答復(fù)顧客的各種疑問(wèn)。到21：30超市營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束，要開(kāi)始送賓工作，一天的工作記錄，查漏補(bǔ)缺，為明天的工作打好根底。 散糖分為金絲猴、雅客、馬大姐、徐福記四種。而每種糖又分為奶糖、硬糖、軟糖等幾種！金絲猴主要銷(xiāo)售奶糖、是幾類糖品種奶糖味道最好的一種。雅客那么以硬糖為主，馬大姐種類繁多是其優(yōu)勢(shì)，徐福記那么憑借酥糖與巧克力美名遠(yuǎn)揚(yáng)。我主要負(fù)責(zé)金絲猴的促銷(xiāo)活動(dòng)，在這幾日的實(shí)踐活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)買(mǎi)金絲猴奶糖作為年貨的人群主要分為老年人和青年人這兩類！老年

5、人喜金絲猴奶糖持久的奶香味道，二青年人大多買(mǎi)回家自己品嘗許多中年人熱衷于徐福記巧克力糖。 1、到xx超市實(shí)踐是對(duì)我們大學(xué)生踏入社會(huì)之前的鍛煉，我們?cè)诠ぷ髦薪佑|到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的酸甜苦辣，在實(shí)踐過(guò)程中我們平均每天要站8.9小時(shí)進(jìn)行促銷(xiāo)工作，吃盡苦頭，但這本身并不是一件壞事，出身在這個(gè)時(shí)代的大學(xué)生衣食無(wú)憂，可能自身體會(huì)不到現(xiàn)實(shí)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和生活的壓力，確實(shí)要親身接觸社會(huì)對(duì)自身進(jìn)行歷練，“吃到苦中苦，方為人上人”是每個(gè)人都明白的道理，也許未來(lái)吃的苦可能會(huì)比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)該明白自己今后應(yīng)如何開(kāi)展，而不是在某個(gè)偏僻的角落里就那樣毫無(wú)意義得了卻一生。 2、對(duì)超市文化的感受。 首先是一種濃濃的粉脂

6、氣息，超市女性員工的比例占到90%以上，我相信全國(guó)大多數(shù)超市員工也會(huì)是這種比例。然后就是超市嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)的管理制度，在工作中經(jīng)常會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)科的檢查員工工作情況，并記錄在案，對(duì)在工作中違反規(guī)定的行為予以嚴(yán)格的處分。并且超市的平安防范意識(shí)十分的強(qiáng)，上到超市經(jīng)理下到普通員工都經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，超市還不定期得對(duì)員工平安知識(shí)的掌握進(jìn)行抽查，不合格的員工還要在晨會(huì)予以點(diǎn)名批評(píng)，嚴(yán)重得予以辭退。 3、超市也存在一些問(wèn)題。 第一是部門(mén)之間協(xié)調(diào)不利，效率低下，存在內(nèi)耗的問(wèn)題。每當(dāng)卸貨區(qū)來(lái)貨時(shí)就有大量的貨物堆積在一起，貨物上架要進(jìn)行驗(yàn)貨，可是驗(yàn)貨部門(mén)工作效率低下，并未按照先到先驗(yàn)的原那么，使一些貨架的貨大量堆積，不得不未

7、經(jīng)驗(yàn)查就直接上架，事后導(dǎo)致沒(méi)必要的部門(mén)沖突。 第二是超市的員工歸屬感較低，工作熱情不夠，局部員工的效勞意識(shí)不夠，存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調(diào)，工資水平低，員工流動(dòng)性大，員工缺乏歸屬感和效勞意識(shí)的欠缺應(yīng)該是廣闊超市普遍存在的問(wèn)題。但要使一個(gè)企業(yè)生機(jī)勃勃的展現(xiàn)給社會(huì)群眾，沒(méi)有一個(gè)具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。 第三是一些有些貨架的商品存在供貨缺乏的情況，有些商品那么是大量的貨物積壓。 4、推銷(xiāo)技巧的總結(jié)。在散糖的購(gòu)置中，顧客的年齡結(jié)構(gòu)層次復(fù)雜，通常年輕人喜歡自己選擇喜愛(ài)的品牌，不愿導(dǎo)購(gòu)員在身邊喋喋不休的推銷(xiāo)商品，這時(shí)導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)注意與顧客適當(dāng)保持距離，當(dāng)顧客遇到問(wèn)題時(shí)再上前幫助其選購(gòu)。而對(duì)中老年人那么應(yīng)該不時(shí)地向他們推銷(xiāo)各種品牌的商品，因?yàn)樗麄兇蠖鄶?shù)對(duì)這些品種并不十分了解，他們更傾向于買(mǎi)經(jīng)過(guò)宣傳地商品，這時(shí)促銷(xiāo)