《小學(xué)作文：炒菜》

1、小學(xué)作文：炒菜 小學(xué)作文：炒菜1 我很喜歡吃媽媽做的菜，星期天，我在家里閑著沒事，就讓媽媽教我做菜。首先，我把胡蘿卜清洗干凈，再把清洗的胡蘿卜切成絲，切絲好難，最怕碰到手，我小心翼翼，切出的絲有粗有細(xì)。媽媽說做飯是一種享受，也是一門藝術(shù)，需有耐心。當(dāng)你吃上自己親手做的飯菜，你會覺得自己了不起。好吧，沖著媽媽說的話，我繼續(xù)切絲，不一會兒，一盤絲切好了。接下來點火，往鍋里倒油，等油熱了，我抓緊把切好的蔥花姜末放進(jìn)鍋里，炸出香味，最后放進(jìn)胡蘿卜絲，撒上一些調(diào)料，我手拿鏟子來回翻炒，生怕糊了，那炒菜的聲音就像一曲動聽的交響樂，可是炒著炒著胳膊太困，我有點不耐煩了，媽媽說：“干什么事都要一干到底，不能半

2、途而廢?！甭犃藡寢尩脑?，我振作起來，繼續(xù)炒菜，終于一盤香噴噴的菜出鍋了。我高興的喊著：“我學(xué)會炒菜了，我學(xué)會炒菜了！”通過炒菜這件事，我明白了一個道理，無論做什么事，只要敢于嘗試，并認(rèn)真堅持去做，就一定會獲得成功。 小學(xué)作文：炒菜2 今天晚上，我媽媽教我學(xué)廚藝，菜譜是蘑菇湯。我先將爐火打開，把鍋上的水滴燒干，突然看見鍋上有一點冒煙了，這時我把金黃金黃的花生油倒入鍋內(nèi)，等油被火燒熱后，我迅速的把蘑菇倒進(jìn)油鍋里，再用鍋鏟翻呀翻，感覺手不聽使喚呢，平時看爸爸媽媽炒菜這么麻利，鍋鏟好像很聽他們話似的，在他們手上很有節(jié)奏的翻來翻去的，今天輪到我卻。唉。好不容易翻了幾下，然后把水倒入鍋里煮，等呀等，終于盼

3、到鍋里的水燒開了，這時我又學(xué)平時媽媽的樣，將肉末一片一片地分散到鍋的“世界各地”?？吹綕M鍋沸騰的湯好漂亮呀，象小浪花一樣翻滾著。最后我把早已切好的蔥花和少量的鹽放入鍋里，這時，一股清香味飄入我的鼻子里，哇，真想馬上就能喝上一大碗的美湯。這里站在身旁的爸爸也禁不住夸我是一個小廚師呢！從這次煮湯過程中，我明白了一個道理，不管做什么事，都會遇到困難，也不可能一帆風(fēng)順，但我們一定要去多嘗試，多去學(xué)習(xí)和鍛煉，不然什么也不會的。 小學(xué)作文：炒菜3 暑假里的一天，我突然心血來潮，想為爸媽做一頓飯。于是，我百般央求爸爸，讓他教我炒菜，爸爸實在不忍心拒絕我的請求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮，做一回“西紅柿炒蛋”。第一

4、次做菜嘛，心里又好奇又緊張，我想這一定是難免的。爸爸呢，則坐在椅子上，像一個軍師一樣指導(dǎo)我，等鏟子熱了，我就開始打蛋，一不小心，蛋清粘了一點兒在手上，我沒管它。“快點放西紅柿”，爸爸說。我趕緊放了西紅柿，加了一點佐料，這樣，一場菜與人的戰(zhàn)爭開始了，我眼睛緊緊盯著手中的鏟子，用鏟子給鍋中的西紅柿“翻跟頭”，讓它雙面受熱，一會兒，我又覺得這道菜很好炒，便想：等我的菜做好了，爸爸今天準(zhǔn)表揚我，我心里美滋滋的。這時，師傅又喊了起來：“加油，加油！”我被嚇了一跳，便加了一些油，這時，只聽見鍋里啪啪直響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的曲子。我不服氣，嘴里嘟囔著：“都死到臨頭了，還得意什么午飯，媽媽第一

5、個吃我做的“佳肴”，可她嘗到時居然大叫：“??！真是”“大家快吃呀，這上品真難得”可大家一嘗，都吐出了舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)鍋里了，難怪媽媽大叫呢。不過，要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的，別有一番滋味呢！ 小學(xué)作文：炒菜4 老師經(jīng)常說：“你們要多幫爸爸媽媽干點家務(wù)活兒?！笨晌乙恢睕]機(jī)會，因為父母老不讓我干。今天媽媽正要炒菜時，來了一位客人。我一看，連忙對媽媽說：“您去招待客人，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好吧！小心別燙著?！蔽腋吲d地上陣了。要炒的是一盤芹菜。我學(xué)著媽媽的樣子，卷起袖口干起來。我抓起油瓶，小心地把油倒進(jìn)鍋里。鍋里馬上發(fā)出“吱吱”的響聲，油從鍋底往上翻泡泡，接著冒起一股股青煙

6、。我心里一陣緊張，生怕油著起火來，連忙把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里。鍋里“吱啦”一聲響，呀！油點濺出來了，嚇得我連連后退。一會兒，聽見鍋里發(fā)出“沙沙”的響聲，又看看爐火，沒發(fā)生什么情況，我才靜下心來，拿起鏟子翻炒。翻動了幾下，我發(fā)現(xiàn)下面的芹菜已經(jīng)蝴了，哎，沒辦法，誰叫自己剛才那么慌亂呢！我又翻炒了幾下，夾起一根菜嘗了嘗，呀，還沒放鹽。我撒下一勺鹽，倒了一點兒味精，又翻炒幾下，盛到盤里。這時我才看見，調(diào)味的蔥花還在案板上擱著呢！看來，炒個菜也不容易呀！菜剛放進(jìn)嘴里，就吐了出來，說：“咸死了！”爸爸一聽，哈哈大笑，說：“第一次能把菜炒熟，就不錯嘛！”我不好意思地低下頭。媽媽連忙安慰我：“沒關(guān)系，不怪你！從

7、做晚飯起，我來教你?！蔽姨痤^笑了。 小學(xué)作文：炒菜5 一個星期天的上午，我跟媽媽去超市買菜?；氐郊?，看見媽媽在洗胡蘿卜，我就有了想炒菜的念頭。便央求媽媽：“媽媽，你教我怎樣炒菜好嗎？”媽媽高興地點了點頭。媽媽先教我怎樣切菜。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手扶著洗好的胡蘿卜，一刀一刀地切起菜來?？墒鞘种械牡逗孟癫宦犖业闹笓]，手一抖一抖的。忽然，我手中的刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出來。我咬緊牙，右手捂著這根正在流血的手指，我趕緊跑到臥室里用衛(wèi)生紙包住。媽媽隨后也跟了過來，心疼地說：“疼不疼?。俊蔽液鴾I說：“不疼?！眿寢屪屛倚菹ⅲ疫€堅持去切菜。媽媽便用創(chuàng)可貼把我的手指包上。我又跑進(jìn)廚房

8、一刀一刀切起菜來。胡蘿卜終于切好啦。媽媽開始教我如何炒菜。媽媽說：“先打火，再往鍋里放一勺油，再把切好的胡蘿卜倒進(jìn)炒鍋里。然后，把一小勺鹽撒在菜上，翻均勻，再炒炒就做好了！你聽懂了嗎？”“我聽懂了！”我按媽媽說的方法一步一步地做，菜終于炒好了，我高興地跳了起來。我一嘗，“嗯，真好吃！”心里好高興?。?小學(xué)作文：炒菜6 星期天晚上，爸爸出差還沒有回來，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應(yīng)該炒三個菜和炒菜的順序。我首先炒黃瓜，我從冰箱里拿出一個大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋里放，然后才想起要切好，然后我把黃瓜切成了圓形，才小心地把黃瓜放進(jìn)鍋里，開了火，放了

9、油和鹽，接著我又把菜炒了一會兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。第二道是豬肉炒蛋，我拿了兩個蛋，把它洗了洗放進(jìn)了鍋里，然后找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進(jìn)去，翻了一下，然后把鍋蓋蓋上，我休息了一會兒，就把鍋蓋拿開才發(fā)現(xiàn)蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來，我拿了一個小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟里，就出鍋了。我要炒的最后一道菜有一點兒難，這道菜是青菜，由于蒜米非常難切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之后，就炒了兩三分鐘，我想應(yīng)該行了就出鍋了。我分別嘗了嘗，第一道菜有點

10、咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜雖既不咸又不焦，但是沒有香味，因為沒放蒜米。媽媽終于回來了，她嘗了嘗也都覺得不太滿意，可不僅沒批評我，反而表揚了我，還說我是好孩子。 小學(xué)作文：炒菜7 以前我很討厭吃蔬菜，特別是苦瓜、蘿卜、茄子我是一口都不吃，自從爺爺做了一種餅苦瓜烘蛋后，漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。一天爺爺從外面買菜回來，我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙?。哭喪著臉說：“我吧要吃苦瓜，我討厭吃苦瓜?！睜敔斶B忙說：“別急，我給你變個魔法，讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了，心想：苦瓜最難吃了，無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了，爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解

11、,管他的先嘗嘗吧，我夾起一小塊放到嘴，嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒，我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的，沒放一點糖，苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來，倒是滿口留著香噴噴的蛋香味，吃完這道菜，我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué)，其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈，然后把苦瓜切成兩半，把心子掏出來，再把苦瓜切成小顆粒，把蛋打在碗里，放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會自己動

12、手做做吧! 小學(xué)作文：炒菜8 放學(xué)回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。媽媽先把菜放在砧板上一只手壓住菜，另只手把菜刀，快速的切起來，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下?lián)]動著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發(fā)出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。媽媽老練地打開煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！媽媽往鍋里倒一些色拉油，鍋里像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋里冒出了一股股熱氣，油被炸開了。接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油

13、鍋里翩翩起舞，好像在舉行音樂會。然后，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋里不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉啊？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的，加上老酒，菜就會更鮮美?。　边^了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐干絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嘗。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進(jìn)嘴里。啊！我吃了一口還想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。 小學(xué)作文：炒菜9 每次看見媽媽炒菜，我的手都癢癢的。我每次請求讓我炒菜，可是媽媽怕我燙著，每次都拒絕了。又一次機(jī)會終于來了。那是

14、一個星期六的下午，媽媽向往常一樣蒸好了米飯，正準(zhǔn)備去炒菜。這是電話響了。媽媽去接電話，只聽見媽媽說，好，我馬上就去。說著邊換鞋邊和我說，公司要開會，我要趕去。說著就出了門。我邊看書邊等媽媽，我等了很久很久，可是媽媽還沒有回來，其實啊，我的肚子早就開始唱空城計了。這是一個念頭從我腦海里閃過，我為什么不自己炒菜吃呢。我說干就干。去廚房把鍋拿下來，啊，這鍋可真沉啊，別看媽媽以前端的那么輕松，其實可沉著呢。開始炒菜了，我正想著第一步該干什么呢?？墒俏铱匆婂伬锩嬉呀盁熈?，我急忙吧卷心菜到近鍋里，用鍋鏟亂鏟了幾下，啊，卷心菜上長出了一個個黑斑。我急忙把火關(guān)了，把卷心菜盛進(jìn)盤子里。燒第二道菜了我就有經(jīng)驗了

15、。我先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒開了，在把西紅柿倒進(jìn)鍋里。接著拿出了一個蛋，把蛋黃和蛋清打進(jìn)鍋里，在攪拌幾下，最后把火關(guān)了。啊，一個香噴噴的西紅柿炒蛋出爐了。這時媽媽回來了，并驚奇的問，這是你炒的。我說，是的。媽媽摸著我的頭，說看來以后我不在你也不會餓肚子了。今天我很高興，應(yīng)為我學(xué)會了炒菜。 小學(xué)作文：炒菜10 天是星期六，我上完課回來之后，習(xí)慣性的喊了一聲爸爸，可是屋子里只回蕩著我一個人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的進(jìn)屋寫作業(yè)。寫著，寫著，肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時我的腦海里冒出了一個奇怪而又大膽的想法：自己做菜。說做就做，我來到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道

16、菜是：炒白菜。我先擰開煤氣開關(guān)，這時我卻手足無惜，不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒，差點沒把一桶油都報銷掉。待油溫升上來之后，放了點碎蔥花，再把白菜扔進(jìn)去，只聽鍋里的白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了，趕緊躲到一邊去，直到聲響漸漸平靜下來，我才敢壯著膽子往前沖，我一邊不停的舞動著鍋鏟翻動著白菜，一邊想著做菜的種種不易。這時一看，原本硬邦邦的白菜頓時在鏟子的撫摸下變的柔軟了。菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒有準(zhǔn)備碗，連忙拿起一個碗，把菜盛進(jìn)去。我夾了一塊送進(jìn)嘴里嘗味，可是還沒等嚼爛就皺著眉頭吐了出來忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里，放上鹽，又翻動幾下，再盛起來。

17、這時我已經(jīng)滿頭大汗了。“叮咚的一聲響，原來是爸爸回來了。他表揚我菜做的還可以，雖然只是還可以，但我心里依舊美滋滋的。經(jīng)過這件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的學(xué)習(xí)成績來回報父母。 小學(xué)作文：炒菜11 我們家只有奶奶一個人會炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的功臣。有一次，爸爸爭著要炒個菜，他總認(rèn)為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應(yīng)了，爸爸在菜里倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖喱粉.什么都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌來，我們?nèi)胰硕紘L了一口，頓時，全家人

18、齊聲喊到：“難吃死啦！什么怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來。我們給爸爸的菜的評價是“難吃”這個詞。這時奶奶對爸爸說：“想炒好菜，這是得學(xué)的，炒菜時要根據(jù)不同的菜來放入不同的調(diào)料，不能什么都放，比如你炒的這個菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時間不能太長，控制在十分鐘左右就行了?！甭犃四棠痰脑挘职种匦麻_始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來了，我們迫不及待的嘗了一口，說：“真好吃?！卑职纸K于學(xué)會了炒菜。 小學(xué)作文：炒菜12 我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？思來想去，我決定做雞蛋炒番茄。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來?？偹闩蔚阶鲲埖臅r候

19、了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個番茄、三個雞蛋，準(zhǔn)備開始炒菜。我先把番茄洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。媽媽告訴我，可以用手指自己掰開，不能用蠻力的。我試著輕輕一掰，還真的打好雞蛋了，可以下鍋了。因為看見媽媽煮飯都帶著圍裙，我又沒有，所以很怕油濺到身上，是會很痛的。于是我把蛋一放下了鍋，就快速地躲開，看著濺起的油花，我真慶幸自己躲開了

20、而沒有被那滾燙的油花擊中。炒了一會兒，我覺得差不多了，就把切好的番茄倒了進(jìn)去炒了一會兒，雞蛋番茄炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。 媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！ 小學(xué)作文：炒菜13 今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嘗我炒的菜。因為我比較喜歡吃土豆，所以今天我要來炒土豆絲。媽媽帶著我去超市買炒菜需要用的食材一個土豆和一把小香蔥，調(diào)好了食材，我和媽媽付完錢就回家準(zhǔn)備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導(dǎo)著炒菜的步驟先洗土豆，然后削皮，再把土豆削成絲兒

21、我聽著感覺很簡單，但當(dāng)我親身實驗后，發(fā)現(xiàn)沒有這么簡單，我先把土豆洗得干干凈凈，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現(xiàn)在還小，不能用刀切菜，不過可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲。”媽媽一邊說一邊教我這么做。我切好后，又開始切蔥，其次，我打開火，在鍋里倒入2勺食用油，等了30分鐘后，先把蔥放進(jìn)去炒，然后把土豆絲放進(jìn)去炒。這時候，鍋里響起了噼里啪啦的聲音，媽媽鼓勵我說：“不要怕，小心一點就可以了！”我開始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然后放了一小勺鹽和一小勺雞精，然后又翻炒了2分鐘左右，我最愛的土豆絲做好了。最后我把火關(guān)掉，把土豆絲盛到盤子里，看著自己炒的土豆絲的感覺真不錯。同時，我也體會到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。 小學(xué)作文：炒菜14 上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進(jìn)廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學(xué)炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應(yīng)了。“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧?！庇谑?，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把