西方酒吧的分類十大種類酒吧

1、未知數(shù)酒吧 x club qtekc西方酒吧的分類-十大種類酒吧 對(duì)于北半球的國(guó)家而言，如今已進(jìn)入一年中最為酷熱的季節(jié)，我國(guó)也剛迎來(lái)三伏的頭一伏。在這樣的炎炎夏日，沒(méi)有什么比泡在涼爽的酒吧，來(lái)杯降溫解暑的啤酒更為愜意的消暑方式了。世界之大，無(wú)奇不有，酒吧的種類可謂百花齊放，下面就為大家介紹一些國(guó)外頗具特色的酒吧： 1.海星酒吧：世界上首家水下酒吧這個(gè)酒吧位于紅海，是世界上第一家水下酒吧和餐廳。酒吧在水深6米處，每張餐桌旁都有兩個(gè)玻璃窗，客人可以盡情欣賞水下的風(fēng)光。除了水下的自然景色外，酒吧的室內(nèi)裝潢也獨(dú)具特色，水母形狀的高腳椅和?？巾敓粢仓挥性谶@樣的酒吧才能見(jiàn)到。2.骨架酒吧：奇幻的外星世界

2、這個(gè)酒吧很像是外星人開(kāi)的，酒吧的設(shè)計(jì)者h(yuǎn)ansrudigiger曾在多部外星人體裁電影中參與設(shè)計(jì)，曾獲過(guò)包括奧斯卡最佳特效獎(jiǎng)在內(nèi)的多項(xiàng)大獎(jiǎng)。該酒吧設(shè)計(jì)相當(dāng)成功，走進(jìn)酒吧，你會(huì)發(fā)覺(jué)來(lái)到了一個(gè)外星世界，或是身處巨型怪獸的骨架內(nèi)。 3.霍比特人餐廳：魔戒的矮人部落位于菲律賓馬尼拉的霍比特人餐廳早已聞名世界，整間酒吧從服務(wù)生到收銀員都是由身材比正常人矮小的侏儒所擔(dān)任，這個(gè)創(chuàng)意源自魔戒三部曲中矮小的霍比特人。酒吧另一個(gè)引人之處就是繁多的啤酒種類，這里的啤酒超過(guò)百種，很多都是從世界各地運(yùn)來(lái)的。4.冰酒吧：中東的沙漠綠洲地處炎熱的中東，冰酒吧無(wú)疑是一塊“沙漠綠洲”。酒吧內(nèi)幾乎所有的東西都是由冰雕刻而成，客人

3、們將會(huì)坐在“冰椅”或“冰凳”上，面對(duì)著一張“冰桌”，就連盤(pán)子和杯子都是冰做的。花上15美元，你可以租到一套“御寒”裝備：帶帽沖鋒衣、棉手套和保暖鞋，還外加一杯飲料。 5.西班牙casapocho酒吧：釋放壓力的場(chǎng)所全球經(jīng)濟(jì)萎靡不振，來(lái)酒吧的人也大多沒(méi)什么好脾氣，西班牙的這家酒吧鼓勵(lì)客人們?nèi)枇R侍應(yīng)，從而有助于“釋放壓力”。酒吧經(jīng)營(yíng)者鼓勵(lì)客人對(duì)侍應(yīng)“出口不遜”，哪位的粗口“夠原創(chuàng)”，就會(huì)得到免費(fèi)啤酒和小吃。據(jù)經(jīng)營(yíng)者說(shuō)，這種方法有助于維持家庭和諧：人們通常回家前先來(lái)這里大罵一通，泄了氣再回去就不會(huì)吵架了。 6.主題酒吧：飲用輸液袋裝的紅色飲料新加坡中心繁華區(qū)有一家名叫“診所”的酒吧。酒吧是采用設(shè)備為

4、元素，燈光是手術(shù)室的無(wú)影燈、椅子是病人用的輪椅、屏風(fēng)就是最常用的白沙屏風(fēng)，當(dāng)然你如果有興趣的話，可以嘗嘗他們用輸液袋裝的紅色飲料。7.zetor酒吧：拖拉機(jī)主題酒吧zetor是捷克的一個(gè)拖拉機(jī)品牌，冷戰(zhàn)時(shí)期極為出名。這家位于芬蘭赫爾辛基的酒吧，就取名zetor。名副其實(shí)，這家酒吧果然是以拖拉機(jī)為主題。想象一下，坐在拖拉機(jī)上喝啤酒是什么感覺(jué)。 8.棺材酒吧：另類的永恒酒吧烏克蘭的這家“棺材酒吧”還有一個(gè)好聽(tīng)點(diǎn)兒的名字“永恒酒吧”(eternitybar)。9.dm酒吧：電子樂(lè)主題酒吧dm代表著depechemode，是上世紀(jì)80年代成立的一個(gè)英國(guó)電子樂(lè)隊(duì)，該酒吧以此為主題，備受歡迎。 10.ju

5、nebarugh酒吧：車庫(kù)酒吧 英國(guó)婦女junebarugh在自家的車庫(kù)里私營(yíng)酒吧，被警方查封。 酒吧的選址對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)有決定性影響。若酒吧的選址不當(dāng)，那經(jīng)營(yíng)絕不會(huì)成功。在為籌建的酒吧選址時(shí)，除了要以市場(chǎng)分析的資料為依據(jù)外，還要考慮收集些與市場(chǎng)數(shù)據(jù)相關(guān)的信息。影響因素 1 地區(qū)經(jīng)濟(jì)。近年來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的，要注意收集和評(píng)估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。2 城市規(guī)劃。區(qū)域規(guī)劃襯往會(huì)涉及到建筑的拆遷或重建，如果未經(jīng)分析，酒吧就盲目投資，而在成本收回之前就遇到了拆遷，這家酒吧無(wú)疑會(huì)蒙受損失，或者若失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。所以在確定酒吧位置之前，一定要向有關(guān)部門(mén)提出咨詢。 潛在地點(diǎn)的最佳狀況

6、是在用途，限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有了確定的保障，否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費(fèi)可觀的時(shí)問(wèn)和金錢了。3 競(jìng)爭(zhēng)情況。競(jìng)爭(zhēng)情況是直接影響酒吧經(jīng)營(yíng)的不可抗拒因素，需要認(rèn)真調(diào)查研究，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估可以從兩個(gè)方而考慮。一方面是開(kāi)間相同的酒吧進(jìn)行直接競(jìng)爭(zhēng)，這一點(diǎn)自然是消極的因素。 另一方面是非直接竟?fàn)?，包括提供不同飲品和不同服?wù)的酒吧，這一點(diǎn)有時(shí)會(huì)成為積極的因素。沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的地方，從顧客方面來(lái)講也意味著沒(méi)有吸引力。缺少任何一種形式的競(jìng)爭(zhēng)都是值得考慮的，這一地點(diǎn)可能是一個(gè)潛在的絕好地點(diǎn)，但也可能是個(gè)很糟糕的地點(diǎn)。4 規(guī)模和外觀。酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場(chǎng)和其他的必要設(shè)施。

7、酒吧位置的地面形狀以長(zhǎng)方形、方形為好，圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大，否則是不足取的，因?yàn)槊穹叫蔚耐恋乩寐瘦^高。在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到未來(lái)消費(fèi)的可能。5 能源供應(yīng)情況。能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營(yíng)必須具備的基本條件。在這此因素中，水的品質(zhì)也應(yīng)考慮，因?yàn)樗|(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果。6 流動(dòng)人員。這因素主要影響著過(guò)路人的多少、客人的種類等。因此對(duì)流動(dòng)人員定要仔細(xì)分析，綜合其特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類。7 地點(diǎn)特征。地點(diǎn)特征顯示出與人們外出活動(dòng)或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購(gòu)物中心、商業(yè)中心、娛樂(lè)中心的距離和方向，這些地點(diǎn)由于人群聚集，甚至能在離酒

8、吧幾里以外的地點(diǎn)，仍能對(duì)酒吧的推銷產(chǎn)生影響。另外還應(yīng)考慮交通目的地，有些地點(diǎn)看似交通流量很人，但由于附近沒(méi)有可以使其停留的因素，這類地點(diǎn)也是決不可取的。8 交通狀況。交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源，但客源的多少?zèng)Q不等同于交通的頻繁程度，有的地區(qū)盡管交通頻繁，但客人卻沒(méi)有機(jī)會(huì)或欲望。但通常情況下，在選擇酒吧位置時(shí)，應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流動(dòng)的數(shù)據(jù)及行人流動(dòng)的資料，以保證酒吧建成后，有相當(dāng)數(shù)量的客源。 一個(gè)地區(qū)的交通情況尤為重要，因?yàn)樗粌x影響酒吧的營(yíng)業(yè)量，甚至有時(shí)還可決定酒吧必須采川何種服務(wù)力式。很顯然，設(shè)施具體位置的交通力便程度停車、進(jìn)出的方便程度，將影響客人是否愿意

9、光顧。有時(shí)，由于客人不愿經(jīng)過(guò)十分擁擠、危險(xiǎn)的叉路口才能到達(dá)灑吧，便使使許多店家失去相當(dāng)可觀的生意。當(dāng)你打算依靠該地區(qū)良好的交通來(lái)規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時(shí),首先得仔細(xì)地分析一下現(xiàn)有交通在將來(lái)是否會(huì)改善，因?yàn)樵S多生意興隆的酒吧由于交通路線改變而被迫停業(yè)的例子多。9 酒吧可見(jiàn)度。酒吧可見(jiàn)度是指酒吧的顯眼程度。也就是說(shuō)，無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看，都應(yīng)可以獲得對(duì)酒吧的感知。酒吧可見(jiàn)度可由從方向駕車或徒步進(jìn)人酒吧方位來(lái)評(píng)估。酒吧可見(jiàn)度往往會(huì)影響酒吧的吸引力。10 公共服務(wù)。酒吧及娛樂(lè)設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施，但其中有許多并不是現(xiàn)成的。在實(shí)踐中，常有因當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)拒絕擴(kuò)建一些必要的公共設(shè)施，使酒吧營(yíng)建計(jì)劃落

10、空的例子。因而，酒吧及娛樂(lè)設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)查選址附近是否有可供使用的公共設(shè)施。 消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)都包括在這個(gè)因素里。目標(biāo)地點(diǎn)所需服務(wù)的設(shè)施、費(fèi)用和品質(zhì)都是應(yīng)該評(píng)估的，這些信息從當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)中獲得。選址推薦 1 酒吧集中點(diǎn)，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。2 文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。3

11、 臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。4 高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。5 外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開(kāi)酒吧的最理想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。酒吧選址心得目前的城市郊區(qū)的新建住宅小區(qū)，也開(kāi)設(shè)了很多具有鄉(xiāng)土格調(diào)的酒吧，這意味著人們觀念的轉(zhuǎn)變，即示在地價(jià)低廉的地段，也同樣有生意可做，而且還相當(dāng)有潛力。舉個(gè)例子：過(guò)去認(rèn)為只有在鬧市區(qū)、繁華地段才適合經(jīng)營(yíng)的啤酒屋。而現(xiàn)在、一些小型啤酒屋，乃至大型酒吧，也都紛紛出現(xiàn)在新建住宅區(qū)中，在住宅區(qū)開(kāi)設(shè)酒吧有一個(gè)共同性。就是要把自

12、己和當(dāng)?shù)鼐用翊虺梢黄私馑麄兊男枨螅@一點(diǎn)非常重要。 酒吧的選址對(duì)酒吧經(jīng)營(yíng)有決定性影響。若酒吧的選址不當(dāng)，那經(jīng)營(yíng)絕不會(huì)成功。在為籌建的酒吧選址時(shí)，除了要以市場(chǎng)分析的資料為依據(jù)外，還要考慮收集些與市場(chǎng)數(shù)據(jù)相關(guān)的信息。影響因素 1 地區(qū)經(jīng)濟(jì)。近年來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的，要注意收集和評(píng)估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。2 城市規(guī)劃。區(qū)域規(guī)劃襯往會(huì)涉及到建筑的拆遷或重建，如果未經(jīng)分析，酒吧就盲目投資，而在成本收回之前就遇到了拆遷，這家酒吧無(wú)疑會(huì)蒙受損失，或者若失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。所以在確定酒吧位置之前，一定要向有關(guān)部門(mén)提出咨詢。 潛在地點(diǎn)的最佳狀況是在用途，限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有

13、了確定的保障，否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費(fèi)可觀的時(shí)問(wèn)和金錢了。3 競(jìng)爭(zhēng)情況。競(jìng)爭(zhēng)情況是直接影響酒吧經(jīng)營(yíng)的不可抗拒因素，需要認(rèn)真調(diào)查研究，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估可以從兩個(gè)方而考慮。一方面是開(kāi)間相同的酒吧進(jìn)行直接競(jìng)爭(zhēng)，這一點(diǎn)自然是消極的因素。 另一方面是非直接竟?fàn)帲ㄌ峁┎煌嬈泛筒煌?wù)的酒吧，這一點(diǎn)有時(shí)會(huì)成為積極的因素。沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的地方，從顧客方面來(lái)講也意味著沒(méi)有吸引力。缺少任何一種形式的競(jìng)爭(zhēng)都是值得考慮的，這一地點(diǎn)可能是一個(gè)潛在的絕好地點(diǎn)，但也可能是個(gè)很糟糕的地點(diǎn)。4 規(guī)模和外觀。酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場(chǎng)和其他的必要設(shè)施。酒吧位置的地面形狀以長(zhǎng)方形、方形為好，圓形

14、也可。三角形或多邊形除非它非常大，否則是不足取的，因?yàn)槊穹叫蔚耐恋乩寐瘦^高。在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到未來(lái)消費(fèi)的可能。5 能源供應(yīng)情況。能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營(yíng)必須具備的基本條件。在這此因素中，水的品質(zhì)也應(yīng)考慮，因?yàn)樗|(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果。6 流動(dòng)人員。這因素主要影響著過(guò)路人的多少、客人的種類等。因此對(duì)流動(dòng)人員定要仔細(xì)分析，綜合其特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類。7 地點(diǎn)特征。地點(diǎn)特征顯示出與人們外出活動(dòng)或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購(gòu)物中心、商業(yè)中心、娛樂(lè)中心的距離和方向，這些地點(diǎn)由于人群聚集，甚至能在離酒吧幾里以外的地點(diǎn)，仍能對(duì)酒吧的推銷產(chǎn)生影響

15、。另外還應(yīng)考慮交通目的地，有些地點(diǎn)看似交通流量很人，但由于附近沒(méi)有可以使其停留的因素，這類地點(diǎn)也是決不可取的。8 交通狀況。交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源，但客源的多少?zèng)Q不等同于交通的頻繁程度，有的地區(qū)盡管交通頻繁，但客人卻沒(méi)有機(jī)會(huì)或欲望。但通常情況下，在選擇酒吧位置時(shí)，應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流動(dòng)的數(shù)據(jù)及行人流動(dòng)的資料，以保證酒吧建成后，有相當(dāng)數(shù)量的客源。 一個(gè)地區(qū)的交通情況尤為重要，因?yàn)樗粌x影響酒吧的營(yíng)業(yè)量，甚至有時(shí)還可決定酒吧必須采川何種服務(wù)力式。很顯然，設(shè)施具體位置的交通力便程度停車、進(jìn)出的方便程度，將影響客人是否愿意光顧。有時(shí)，由于客人不愿經(jīng)過(guò)十分擁擠、危險(xiǎn)

16、的叉路口才能到達(dá)灑吧，便使使許多店家失去相當(dāng)可觀的生意。當(dāng)你打算依靠該地區(qū)良好的交通來(lái)規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時(shí),首先得仔細(xì)地分析一下現(xiàn)有交通在將來(lái)是否會(huì)改善，因?yàn)樵S多生意興隆的酒吧由于交通路線改變而被迫停業(yè)的例子多。9 酒吧可見(jiàn)度。酒吧可見(jiàn)度是指酒吧的顯眼程度。也就是說(shuō)，無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看，都應(yīng)可以獲得對(duì)酒吧的感知。酒吧可見(jiàn)度可由從方向駕車或徒步進(jìn)人酒吧方位來(lái)評(píng)估。酒吧可見(jiàn)度往往會(huì)影響酒吧的吸引力。10 公共服務(wù)。酒吧及娛樂(lè)設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施，但其中有許多并不是現(xiàn)成的。在實(shí)踐中，常有因當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)拒絕擴(kuò)建一些必要的公共設(shè)施，使酒吧營(yíng)建計(jì)劃落空的例子。因而，酒吧及娛樂(lè)設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)

17、查選址附近是否有可供使用的公共設(shè)施。 消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)都包括在這個(gè)因素里。目標(biāo)地點(diǎn)所需服務(wù)的設(shè)施、費(fèi)用和品質(zhì)都是應(yīng)該評(píng)估的，這些信息從當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)中獲得。選址推薦 1 酒吧集中點(diǎn)，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。2 文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。3 臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)

18、定，并方便住店客人選擇。4 高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。5 外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開(kāi)酒吧的最理想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。酒吧選址心得目前的城市郊區(qū)的新建住宅小區(qū)，也開(kāi)設(shè)了很多具有鄉(xiāng)土格調(diào)的酒吧，這意味著人們觀念的轉(zhuǎn)變，即示在地價(jià)低廉的地段，也同樣有生意可做，而且還相當(dāng)有潛力。舉個(gè)例子：過(guò)去認(rèn)為只有在鬧市區(qū)、繁華地段才適合經(jīng)營(yíng)的啤酒屋。而現(xiàn)在、一些小型啤酒屋，乃至大型酒吧，也都紛紛出現(xiàn)在新建住宅區(qū)中，在住宅區(qū)開(kāi)設(shè)酒吧有一個(gè)共同性。就是要把自己和當(dāng)?shù)鼐用翊虺梢黄私馑麄兊男枨?，這一

19、點(diǎn)非常重要。 一個(gè)好的酒吧，一定要有好的設(shè)計(jì)，好的裝修，好的燈光、氣氛。那么酒吧到底要怎么設(shè)計(jì)了？這里就簡(jiǎn)單的介紹一些酒吧設(shè)計(jì)的知識(shí)，希望對(duì)大家有用。酒吧設(shè)計(jì)的五大區(qū)域 1 門(mén)面的設(shè)計(jì) 門(mén)面是第一印象，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)進(jìn)來(lái)主要看門(mén)面。酒吧是什么作風(fēng)、主題可以從門(mén)面上了如指掌。設(shè)計(jì)的要害是進(jìn)步消費(fèi)者進(jìn)來(lái)的興致，發(fā)明一個(gè)有目共睹的亮點(diǎn)。2 吧臺(tái)的設(shè)計(jì) 吧臺(tái)主要有三種辦法：長(zhǎng)形、馬蹄形、小島形，三者各有優(yōu)點(diǎn)。長(zhǎng)形吧臺(tái)方便客人面臨酒保，酒保在酒吧是一個(gè)魂魄人物，有些客人就由于同服務(wù)人員熟才會(huì)常常蒞臨;馬蹄形吧臺(tái)的好處可以令客人之間有眼神交流;小島形吧臺(tái)則會(huì)設(shè)在酒吧的中間，展現(xiàn)出一種氛圍。3 餐桌區(qū)的設(shè)計(jì) 餐桌區(qū)：酒吧設(shè)計(jì)裝修分出很多的角落，讓客人每次來(lái)坐在不同的地方，覺(jué)得會(huì)完全不一樣。大部分的酒吧設(shè)計(jì)都是靈敏彈性的桌椅，無(wú)論兩個(gè)人來(lái)，或十個(gè)人來(lái)可隨意拼拆餐