學(xué)前兒童體育與健康教育自己整理的重點(diǎn)

1、測到的。一學(xué)前兒童生理衛(wèi)生識(shí)記各個(gè)生理系統(tǒng)的組成 發(fā)育一一指細(xì)胞、組織、器官和系統(tǒng)功 能的成熟與完善，是機(jī)體在質(zhì)方面的變 化。運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)骨、骨連接和骨骼肌成熟指機(jī)體的生長與發(fā)育達(dá)到一種呼吸系統(tǒng)鼻、咽、喉、氣管、支氣管完備狀態(tài)。及肺泡兒童體格生長偏離的定義循環(huán)系統(tǒng)心血管系統(tǒng)和淋巴細(xì)胞低體重指學(xué)前兒童的體重比相應(yīng)年消化系統(tǒng)消化管和淋巴系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)腎臟、輸尿管、膀胱和尿道內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌腺、內(nèi)分泌組織和內(nèi)分泌細(xì)胞免疫系統(tǒng)免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子感覺器官視覺器官、聽覺器官齡組人群按年齡的體重均值數(shù)低兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以下消瘦一一指學(xué)前兒童的體重比相應(yīng)年齡 組人群按身高的體重均值數(shù)低兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 以下。肥胖指體重

2、超過按身高計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)體重20鵡上。身材矮?。ㄓ址Q侏儒）指兒童身高小、長短和重量的增加與變化，是能觀理解學(xué)前兒童生長發(fā)育概念生長一一指身體各個(gè)器官以及全身的大比相應(yīng)年齡組人群按年齡的身高均值低 兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以下。能舉例說明學(xué)前兒童生長發(fā)育的主要規(guī)律學(xué)前兒童體格生長偏離的原因及預(yù)防二學(xué)前兒童心理衛(wèi)生 心理衛(wèi)生的概念： 心理衛(wèi)生是研究如何維護(hù)和促進(jìn)人們心理健康的科學(xué)。攻擊性行為 一般將能引起別人的對(duì)立或爭斗的行為稱為攻擊性行為。遺尿癥 兒童在 3 歲以后白天不能控制排尿，或在 5 歲以后仍經(jīng)常不能從睡眠中醒來自主排尿，稱為遺尿癥?？诔?是一種常見的語言節(jié)律障礙，它的基本癥狀是言語系統(tǒng)的肌肉痙攣。兒童多

3、動(dòng)癥 是一種常見的兒童行為異常問題，又稱“腦功能失調(diào)” 。“輕微腦功能障礙綜合癥”或“注意缺陷障礙”理解學(xué)前兒童心理健康的六個(gè)基本特征 兒童期恐懼 原因及預(yù)防 暴怒發(fā)作 原因及預(yù)防 攻擊性行為 原因及預(yù)防 拒上幼兒園 原因及預(yù)防 遺尿癥 原因及預(yù)防 口吃 原因及預(yù)防 兒童多動(dòng)癥 原因及預(yù)防 吸允手指 原因及預(yù)防 三學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生 識(shí)記營養(yǎng) 是指機(jī)體攝取、消化、吸收和 利用食物的整個(gè)過程。營養(yǎng)素 是指能滿足機(jī)體維持正常生理功能和從事勞動(dòng)所需要的熱量，提供細(xì)胞組織生長發(fā)育與修復(fù)的材料的各種營養(yǎng)成分。齊全，且相互之間的比例適當(dāng)，數(shù)量充營養(yǎng)素供給量 為滿足學(xué)前兒童生長發(fā)育的需要，必須通過每日膳食向機(jī)

4、體 提供一定數(shù)量的各種營養(yǎng)素，這一數(shù)量 稱為每日膳食中營養(yǎng)素供給量。營養(yǎng)素的需要量 是指維持人體正常 生理功能。保持健康所必要的營養(yǎng)素的 最低量?；A(chǔ)代謝 是指機(jī)體在清醒、安靜、 空腹的情況下，在氣溫為20C25 C的適 宜環(huán)境中，為維持體溫、肌張力和內(nèi)臟 生理活動(dòng)的代謝過程所需要的熱量。食物的特殊動(dòng)力作用是指機(jī)體由于 攝取食物而引起體內(nèi)能量代謝的增加。必需氨基酸 即必須由食物提供、人 體自身無法合成的氨基酸非必需氨基酸 即人體可以合成或可 由其他氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸。完全蛋白質(zhì) 含有的必須氨基酸種類足。優(yōu)質(zhì)蛋白 瘦肉、魚、奶、蛋四類食 物是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來源 ; 豆類、硬 果類和谷類是

5、植物性蛋白質(zhì)的主要來 源。以動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)與豆類（主 要是大豆）蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸比 較齊全且比例適當(dāng)，因此又稱為優(yōu)質(zhì)蛋 白。水溶性維生素 脂溶性維生素 脂溶性維生素的特點(diǎn) 是：溶解于脂肪及脂肪溶劑中，可儲(chǔ)存 體內(nèi)，排泄緩慢，無需每日供應(yīng)，缺乏 后癥狀出現(xiàn)比較遲， 但過量攝入易中毒。胡蘿卜素 是胡蘿卜、紅心白薯、西 紅柿等蔬菜中的一種植物色素，其中以B胡蘿卜素最重要，其次為a、y胡蘿卜素。胡蘿卜進(jìn)入人體后，在小腸壁及肝 臟中經(jīng)胡蘿卜素雙氧化酶的作用轉(zhuǎn)變成 維生素Ao因胡蘿卜素為維生素 A的先導(dǎo) 體，故被稱為維生素 A 原。維生素C （抗壞血酸）在人體的結(jié)締 組織中，維生素 C 能催化原

6、膠原纖維中 脯氨酸和賴氨酸的羥化和教練，促進(jìn)傷 口的愈合；在體內(nèi)氧化和還原反應(yīng)中， 促進(jìn)鐵的吸收和葉酸的代謝，對(duì)缺鐵性 貧血、巨幼紅細(xì)胞性貧血有一定的治療 作用。維生素C易溶于水，且極不穩(wěn)定， 在氧化高溫， 接觸堿類和銅器的情況下， 往往失去作用。新鮮蔬果是維生素 C 的重要來源，西紅 柿、辣椒、芹菜、蘿卜、橘子、山楂、 柚子、棗子等含量特別豐富。植物中的 有機(jī)酸及其他抗氧化劑可使維生素 C 免 受破壞，而一般的烹調(diào)方法，維生素 C 的保存率僅為 50%60%。只要經(jīng)常使用足 夠的蔬菜和水果，并注意科學(xué)的烹調(diào)方 法，人體一般不會(huì)缺乏維生素 C。維生素 C 缺乏會(huì)導(dǎo)致壞血癥，即毛細(xì)管 通透性增大

7、，引起皮下、粘膜、肌肉、 牙齦等多處出血。維生素 C 的缺乏，還 將出現(xiàn)傷口愈合緩慢，毛細(xì)血管壁脆性增加，骨質(zhì)疏松，機(jī)體的抵抗力下降。人乳喂養(yǎng)的嬰兒若其乳母膳食平衡，一般不會(huì)缺乏維生素 C。學(xué)前兒童每日所需 維生素C約30mg50mg年齡越大，每日 的需要量越多。微量元素含量少于體重萬分之一的 元素被稱為微量元素或痕量元素。乳兒輔食添加原則及種類輔食添加的原則1. 大多數(shù)輔食添加的時(shí)間從出生 4 個(gè)月 以后開始，但對(duì)母乳喂養(yǎng)的嬰兒來 說，如果母親營養(yǎng)良好，乳量充足， 可從出生 6 個(gè)月開始添加。2. 根據(jù)嬰兒消化能力及營養(yǎng)需要逐漸 添加食物品種，應(yīng)先試一種，待試用 3 日 4 日或一周后，未發(fā)

8、現(xiàn)大便異常 時(shí)，可再添一種。如果發(fā)現(xiàn)大便異常 或有其他情況時(shí)，應(yīng)暫停喂哺此種食 物，在大便恢復(fù)正常后，再從開始量 或更小量進(jìn)行。3. 輔食添加應(yīng)從少到多，由稀到稠，由 淡到濃，逐步進(jìn)行。4. 輔食制作時(shí)，可適當(dāng)放入富含不飽和 脂肪酸的植物油，而不放或少放鹽或 糖。鹽不但增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而且幼 時(shí)攝入鈉過多，會(huì)導(dǎo)致成年后的高血 壓；糖則容易導(dǎo)致齲齒的行成，經(jīng)常 吃過甜的食物，也會(huì)影響小兒的口 味。5. 嬰兒個(gè)體差異比較大，應(yīng)根據(jù)小兒平 時(shí)的食欲及身高、體重的增長狀況， 靈活掌握輔食添加的時(shí)間、品種和數(shù) 量。輔食添加的種類1. 菜汁果汁。由于人乳中維生素 C 的含 量決定于乳母的飲食，消毒牛乳、羊

9、 乳或普通奶粉內(nèi)維生素 C的含量都不 充足，加之?dāng)z入的維生素 C也無法再 嬰兒體內(nèi)長時(shí)間儲(chǔ)存，故一般在新生 兒期就開始添加菜水（將蔬菜切碎后汁等果汁。在四個(gè)月時(shí)可添加菜泥、 果泥，補(bǔ)充嬰兒維生素及無機(jī)鹽的不 足。2. 蛋黃和肝泥。足月出生兒的肝臟存有 一定數(shù)量的鐵，但至五六個(gè)月時(shí)逐漸 消耗完畢，加上乳類中普遍缺乏鐵質(zhì) （如母乳中的鐵含量知己供給量的1/6 左右），因此，從 4 個(gè)月開始，必 須添加富含鐵質(zhì)的食物，如蛋黃（從 1/4 個(gè)開始）、豬肝泥（或豬肝湯）及 動(dòng)物血等。3. 淀粉食物。嬰兒在 3 個(gè)月6個(gè)月時(shí)唾 液腺發(fā)育較為完善，唾液量顯著增 加，并富有淀粉酶，因此，從 4 個(gè)月 時(shí)，可逐

10、步添加淀粉類食物，如米粉 糊、爛面、稀粥、爛飯等，以增加?jì)?兒的熱量攝入。在嬰兒六七個(gè)月出牙 時(shí)，可提供烤饅頭片、面包片、小餅 干等，鍛煉嬰兒的咀嚼能力，促進(jìn)牙 齒生長。放入水中煮）及新鮮的番茄汁、桔子4. 富含蛋白質(zhì)的食物。 8 個(gè)月以后，嬰兒可逐漸食用全蛋、魚、肉、禽肉、 豆腐、赤豆泥等，以增加輔食的品種， 提高嬰兒的食欲，為斷奶做準(zhǔn)備。斷 奶后的小兒每日仍應(yīng)喝牛乳。為保證嬰兒的生長發(fā)育，除添加上述 輔食外，嬰兒自出生兩周后，每日需 服維生素 D400IU,另外要補(bǔ)充魚肝 油，以防維生素D及維生素A的缺乏 但要特別注意的是用量不能過大,否 則易引起中毒。在陽光充足的夏季及 光照時(shí)間較長的地

11、區(qū)，應(yīng)盡量通過日 光浴產(chǎn)生維生素 D。理解學(xué)前兒童熱量的需求與成人的差異：蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：脂肪及碳水化合物的生理功能各種主要的衛(wèi)生毒的生理功能鐵、鈣、鋅、碘的吸收特點(diǎn)及食物來 幼兒食譜的擬訂 四學(xué)前兒童教育過程與生活衛(wèi)生 識(shí)記： 優(yōu)勢法則 始動(dòng)調(diào)節(jié) 鑲嵌式活動(dòng) 動(dòng)力定型 保護(hù)性抑制 托幼機(jī)構(gòu)一日生活各個(gè)環(huán)節(jié) 理解： 大腦皮層的活動(dòng)規(guī)律在實(shí)踐中的運(yùn)用 托幼機(jī)構(gòu)一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求五幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生識(shí)記：幼兒園園址的選擇要求影響采光的因素幼兒園各室配置的衛(wèi)生原則自然采光玻底面積比人工照明通風(fēng)采暖桌椅高差桌椅距離理解幼兒園園內(nèi)的布局的衛(wèi)生要求活動(dòng)室眩光的危害加強(qiáng)自然通風(fēng)的措施冬季采暖的衛(wèi)

12、生要求幼兒家具、教具、文具、玩具及體育設(shè)備的衛(wèi)生六學(xué)前兒童體格、體能發(fā)展與教育識(shí)記：體格和體能發(fā)展的概念身體素質(zhì)的內(nèi)涵及概念身體練習(xí)基本動(dòng)作基本體操寢室排隊(duì)和變化隊(duì)形 衛(wèi)生間身體全面發(fā)展原則 廚房合理的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷原則 保健室等的衛(wèi)生要求人體生理機(jī)能適應(yīng)性規(guī)律識(shí)記:講解示范法練習(xí)法語言提示和具體幫助法理解：體格和體能的關(guān)系身體素質(zhì)和基本活動(dòng)能力的關(guān)系學(xué)前兒童體格發(fā)展的特征學(xué)前兒童體能發(fā)展的特征學(xué)前兒童體格、體能發(fā)展的教育目標(biāo)各年齡班兒童體格、體能發(fā)展教育的內(nèi)容學(xué)前兒童體格、體能發(fā)展教育原則的內(nèi)涵學(xué)前兒童體格、體能發(fā)展教育的途徑七學(xué)前兒童體格、體能發(fā)展教育活動(dòng)體育活動(dòng)性游戲基本體操體育課的類型人體機(jī)能變化規(guī)律早操活動(dòng)戶外體育活動(dòng)理解：幼兒園身體鍛煉游戲的選擇要求幼兒園身體鍛煉游戲的構(gòu)成要素幼兒園身體鍛煉游戲創(chuàng)編的原則、步驟和方法幼兒園各類身體鍛煉活動(dòng)的實(shí)施和指導(dǎo)的原則和要求八學(xué)前兒童健康教育基本理念識(shí)記：的設(shè)計(jì)和實(shí)施健康、學(xué)前兒童健康先傾因素自然環(huán)境、