高血壓患者吃什么能降壓

1、高血壓患者吃什么能降壓血壓類別 收縮壓(mmHg)- 舒張壓(mmHg) 理想血壓 120 -80 正常血壓 130 -85 正常高值 130139-85 89 輕度高血壓(1級(jí)) 140159-90 99 亞組(臨界高血壓) 140149-90 94 中度高血壓(2級(jí)) 160179-100 109 重度高血壓(3級(jí)) 180- 110 單純收縮性高血壓 140- 90有益于降壓的食物 大致概括起來，有這么幾類： 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等； 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄； 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、

2、茄子； 花、種子、堅(jiān)果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心； 水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚； 動(dòng)物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 高血壓患者的飲食宜忌 1、碳水化合物食品 適宜的食品米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類。 2、蛋白質(zhì)性食品 適宜的食品脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）

3、。 應(yīng)忌的食品脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。 3、脂肪類食品 適宜的食品植物油、少量奶油、沙拉醬。 應(yīng)忌的食品動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚。 4、維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會(huì)產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬。 應(yīng)忌的食品纖維硬的蔬菜（牛旁、竹筍、玉米）、刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類）。 5、其他食品 適宜的食品淡紅茶、酵母乳飲料。 應(yīng)忌的食品香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒類

4、飲料、咖啡、濃紅茶等）、碳酸飲料、鹽漬食品（咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）。 高血壓可以導(dǎo)致高血壓心臟病、腦血管?。X卒中）、高血壓腎病，還可以合并冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。因此，患高血壓的病人應(yīng)堅(jiān)持看病服藥是十分重要的。下面介紹10種高血壓病人自我保養(yǎng)的方法。 1、情緒要穩(wěn)定:血壓的調(diào)節(jié)與情緒波動(dòng)關(guān)系非常密切。大喜、大悲、大氣都可引起血壓大幅度的波動(dòng)，因此已患高血壓的病人，應(yīng)養(yǎng)成自制的習(xí)慣，保持情緒的相對(duì)穩(wěn)定。 2、大便要通暢:人體在排大便時(shí)腹壓升高可以影響血壓。因此，患有高血壓的人，在排便困難時(shí)可服用一些緩瀉劑。平時(shí)應(yīng)多食含纖維素多的蔬菜，還應(yīng)養(yǎng)成每天定時(shí)排便的

5、習(xí)慣。 3、飲食要三低二高:低動(dòng)物脂肪、低糖、低鈉（鹽）；高蛋白、高纖維素（蔬菜）。 4、控制體重:肥胖是高血壓病人的大敵。體重增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，血管外周阻力增加都是導(dǎo)致高血壓惡化的重要因素。 5、房事要節(jié)制:在血壓波動(dòng)較明顯的時(shí)期應(yīng)禁止同房。 6、高血壓病病人應(yīng)掌握自我感覺:在血壓波動(dòng)較明顯的時(shí)候，往往出現(xiàn)頭暈、頭痛、困倦、乏力或失眠等臨床癥狀。一旦發(fā)生不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)、治療。 7、避免在高溫下長時(shí)間停留 8、避免高空作業(yè)。 9、起、坐、站、臥要平穩(wěn)，避免突然改變體位。 10、定時(shí)監(jiān)測血壓，但不要天天測血壓或一天測幾次血壓.測量血壓次數(shù)過多會(huì)給病人帶來不必要地精神負(fù)擔(dān)。在無明顯不適情況下。一

6、周測12次即可。 高血壓是一種常見病和多發(fā)病，且往往難以完全治好，即或已經(jīng)完全治好了，如果一旦情緒波動(dòng)，或者吃了某種不適宜的食物，馬上又會(huì)復(fù)發(fā)。然而，高血壓也不是十分可怕的疾病，只要認(rèn)真堅(jiān)持自我調(diào)控，經(jīng)?？刂坪们榫w，調(diào)節(jié)好飲食，配合適當(dāng)?shù)乃幬镏委煟：π砸膊粫?huì)太大。如下的一些單方使用得當(dāng)，也可起到意想不到的效果。 1臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g，地龍 15g。加水煎服，早晚各1次。 2海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。 3蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g，泡水代茶飲。 4鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g。加水煎服，早晚各1次。 5鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜

7、適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。 6地龍治高血壓：干地龍(蚯蚓)適量，研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊，1日 3次。 7海帶玉米須治高血壓：海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細(xì)絲，玉米須略沖后，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。 8芹菜粥治高血壓：芹菜50g，大米 50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。 9梅花粥治高血壓：白梅花5g，白菊花6g，粳米50100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時(shí)加入兩種花稍煮即可。 10菊花腦治高血壓：菊花腩。取菊花植物嫩芽(1520g)沖洗干凈后，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯

8、即可，菊花腦，甘涼，清肝明目，養(yǎng)血息風(fēng)，平肝解毒，具有顯著的解熱降血壓的作用。 11羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂、五味子各適量，用開水沖泡后代茶飲。 12豬腦治高血壓：豬腦髓l副，天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗凈后放人瓦盅中，加入食鹽，味精，蔥姜未各少許，再加入適量的清水，隔水燉熟后食用。 13西瓜皮治高血壓：玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗凈，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮后切成塊，加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半，加入冰糖調(diào)味即可。 14冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250 500g，草魚200250g。將冬瓜去皮之后切成片，備用，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色，

9、再與冬瓜一起放人沙鍋中，加清水適量，煲34小時(shí)，再加鹽、味精各少許調(diào)味服用。 15苦瓜芹菜治高血壓：芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉后洗凈切成絲，苦瓜去瓤后洗凈切成絲，然后用素油一起炒食， 16淡菜松花蛋治高血壓：淡菜15g，松花蛋2個(gè)。將以火文火淡菜焙干，研成細(xì)末，松花蛋去皮切成塊狀，放于盤中后把淡菜末撒上，加醬油、香油、蒜、醋等調(diào)料，拌食即成。 17雪羹湯治高血壓：海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽后切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內(nèi)，再加適量清水煮成湯即可食用。 18菊楂決明治高血壓：菊花，生山楂片，草決明子各適量。將菊花沖洗干凈，山楂片洗凈，草決明子打碎，同放入鍋中加適量的水

10、煎煮后代茶飲。 19菊花烏龍治高血壓：杭菊花，烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗干凈與烏龍茶一同放入杯中，用滾水沖泡飲用。 20何首烏治高血壓：何首烏、粳米、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁后去渣，粳米洗凈后與大棗、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)煮成粥即可食用。 21夏枯草治高血壓：夏枯草、瘦豬肉各適量。將豬肉切成薄片，與夏枯草一同放入砂鍋內(nèi)加適量清水以火文火煲湯，即可食用。 22昆布海藻治高血壓：昆布、海藻各 30g，黃豆150-200g。將昆布、海藻及黃豆洗凈之后加入適量的清水，一同放入鍋內(nèi)煮成湯，日服2次。亦可以加入少許白糖調(diào)味。 23香菇治高血壓：香菇，瘦肉各適量。將香菇洗凈，瘦肉切成薄片

11、。蔥、姜末熗鍋，肉片略煸加清水或雞湯后，和香菇煮熟調(diào)味服用。 24海參治高血壓：海參，冰糖各適量。將海參洗凈打成勻漿，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入鍋中煮熟后即可飲用。 25食醋治高血壓：食醋，冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化，每次飯后服用。 26玉蘭花治高血壓：大朵玉蘭花3 6g。沖干凈后放入杯中，用開水沖泡半小時(shí)后代茶飲用 27綠豆黑芝麻治高血壓：綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。 28鮮竹筍治高血壓：鮮竹筍適量，清水燉服。 29豆腐渣治高血壓：豆腐渣、螞蟻各適量，共炒不加鹽，當(dāng)菜吃。 30向日葵子治高血壓：取生向日葵子，每日1把剝殼吃?；蚺滹嬊鄄?/p>

12、汁 100ml，連服1個(gè)月。或用葵花子仁6g，研碎，臨睡前白糖水沖服。 31花生米治高血壓：取花生米適量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。 32海帶綠豆粥治高血壓：綠豆、海帶各100g，粳米150-250g。先將水煮開后，放進(jìn)綠豆及切碎的海帶，再入大米，煮成粥。長期當(dāng)晚飯吃。 33柿餅治高血壓：取上好的柿餅加水煎，1日2次分服?；蛴们嗍磷訐v爛擠汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。 34黑木耳治高血壓：黑木耳6g，洗凈，清水浸泡l夜，放鍋內(nèi)蒸1小時(shí)，再加冰糖適量，睡前服。 35鮮黃瓜秧治高血壓：取鮮黃瓜秧 (干品減半)，洗凈，水煎服。早晚各1次，1周為1療程。 36鮮西紅柿治高血壓：將西紅

13、柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃。 高血壓飲食治療 早餐時(shí)吃些甜瓜和酸奶。甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。6天吃含1克鉀的食物，如一個(gè)土豆、一只大香蕉和 226克牛奶，五星期后血壓可下降 4個(gè)毫米汞柱。 多喝橙汁。橙汁含豐富的維生素C。維生素C有助于血管擴(kuò)張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。 清晨避免過度疲勞。一般來說，心臟病往往在早晨發(fā)作，原因之一是在上午11點(diǎn)前，人的血壓至少比其他時(shí)間高出 5個(gè)毫米汞柱。 少喝咖啡。一天之內(nèi)，若口服相當(dāng)于兩杯咖啡的咖啡堿藥，人的血壓就會(huì)上升23個(gè)毫米汞柱，咖啡堿可使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。 經(jīng)常吃

14、些大蒜。每天吃23瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，食用600900毫克蒜泥，平均降壓 11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。 多吃鮭魚。體重超量的人每日食113克鮭魚，4個(gè)月血壓可下降 6個(gè)毫米汞柱，因?yàn)轸~肉中所含的蛋白質(zhì)和脂肪酸有助于保持動(dòng)脈的彈性。此外，經(jīng)常食用魚肉還可減輕體重，至少不會(huì)使軀體臃腫。 不要把面包作為晚餐的主食。白面包中的小麥面粉將增加體內(nèi)的胰島素，而后者在數(shù)小時(shí)之內(nèi)就可使血壓升高。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，血液中含胰島素高的人患高血壓癥的可能性是普通人的3倍。 食冰激凌補(bǔ)充鈣。吃一塊冰激凌可補(bǔ)充150200毫克的鈣，而每天補(bǔ)充1克鈣，8個(gè)星期可使血壓下降1

15、2個(gè)毫汞柱，因?yàn)殁}可使動(dòng)脈管壁保持柔軟性。每天喝幾杯脫脂牛奶，可起到同樣的作用。 午飯后到戶外散步。到戶外曬10分鐘的太陽，血壓可下降 6個(gè)毫米汞柱。紫外線照射可使機(jī)體產(chǎn)生一種營養(yǎng)素維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動(dòng)脈血壓。 在安靜的環(huán)境里工作。當(dāng)人們處在喧鬧的工作環(huán)境中時(shí)，血壓平均上升 4個(gè)毫米汞柱，即使嘈雜聲持續(xù)時(shí)間短，血壓同樣也會(huì)上升。研究人員還做了一項(xiàng)試驗(yàn)： 100個(gè)人每天沉思冥想20分鐘，12個(gè)月后再測壓時(shí)，這些人的血壓平均下降了11個(gè)毫米汞柱。如果不喜歡靜下來沉思，可以買一個(gè)魚缸，觀賞熱帶魚也有降低血壓的效果。 高血壓飲食治療原則 血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食

16、脂肪并補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白，注意補(bǔ)充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學(xué)飲水為原則。 飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30，蛋白質(zhì)占總熱量15左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。 降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。臨床試驗(yàn)表明，對(duì)高血壓病人每日食鹽量由原來的105克降低到4758克，可使收縮壓平均降低46毫米汞柱。 戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓

17、病的危險(xiǎn)因素，嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對(duì)抗高血壓藥物的反應(yīng)性。 飲食有節(jié)：做到一日三餐飲食定時(shí)定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250350克(相當(dāng)主食68兩)，新鮮蔬菜400500克，水果100克，食油2025克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50100克，或雞蛋1個(gè)，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周45個(gè)即可)。 科學(xué)飲水：水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細(xì)胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導(dǎo)致血壓升高，因此對(duì)高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。書是我們時(shí)代的生命