倉儲(chǔ)和配送管理第二章

1、倉儲(chǔ)和配送管理倉儲(chǔ)和配送管理本課程主要內(nèi)容第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v主要內(nèi)容主要內(nèi)容 2.1 倉儲(chǔ)作業(yè)管理概述 2.2 入庫作業(yè)管理 2.3 在庫作業(yè)管理 2.4 出庫作業(yè)管理v建議學(xué)時(shí)：建議學(xué)時(shí)：4 4學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)本章學(xué)習(xí)目標(biāo)v掌握倉儲(chǔ)作業(yè)管理的內(nèi)容，理解倉儲(chǔ)作業(yè)的特征。v掌握入庫和出庫流程。v了解倉庫的盤點(diǎn)作業(yè)及盤點(diǎn)作業(yè)方法。v了解出庫作業(yè)中常見的問題，掌握其處理方法。第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v2.1 2.1 倉儲(chǔ)作業(yè)管理概述倉儲(chǔ)作業(yè)管理概述2.1.1 倉儲(chǔ)作業(yè)管理的內(nèi)容 倉儲(chǔ)作業(yè)管理是指以儲(chǔ)存、保管活動(dòng)為主，從倉庫接收貨物入庫開始，完好儲(chǔ)存貨物，到按照需要發(fā)送出去的全過程。

2、倉庫的功能已從傳統(tǒng)的貨物儲(chǔ)存保管，發(fā)展到具有承擔(dān)貨物的接收、分類、計(jì)量、包裝、分揀、配送、存盤等多種功能。第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.1.2 倉儲(chǔ)作業(yè)的特征v 倉儲(chǔ)作業(yè)的合理性：布局v 倉儲(chǔ)作業(yè)的連續(xù)性：環(huán)節(jié)，流程v 倉儲(chǔ)作業(yè)的協(xié)調(diào)性：比例第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v 2.1.3 倉儲(chǔ)作業(yè)流程v 倉儲(chǔ)作業(yè)流程是指貨物在倉庫中從入庫開始到出庫過程中必須經(jīng)過的、按一定順序相互連接的作業(yè)環(huán)節(jié)。按其作業(yè)順序主要經(jīng)過接運(yùn)、卸車、理貨、檢驗(yàn)、入庫、儲(chǔ)存、保管保養(yǎng)、裝卸搬運(yùn)、分揀、包裝及發(fā)運(yùn)等環(huán)節(jié)。v 倉儲(chǔ)作業(yè)流程包括三個(gè)部分 入庫作業(yè)管理 在庫作業(yè)管理 出庫作業(yè)管理第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v2.2 2.2 入庫作業(yè)管理入庫

3、作業(yè)管理 2.2.1 入庫前準(zhǔn)備 熟悉入庫貨物：明細(xì)、到庫時(shí)間、存放期、性質(zhì)、保管要求 掌握倉庫情況：入庫期間的庫容、人員和設(shè)備變動(dòng)情況 制定倉儲(chǔ)計(jì)劃 妥善安排貨位：安排貨位、驗(yàn)收?qǐng)龅?，堆垛方法、氈墊方案 合理組織人力：驗(yàn)收人員、搬運(yùn)人員、堆垛人員 準(zhǔn)備氈墊材料、作業(yè)用具 貨物驗(yàn)收準(zhǔn)備：點(diǎn)數(shù)、稱（丈）量、測試、開箱裝箱、移動(dòng)、照明等各項(xiàng)工作所需的工具 裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定 文件單證準(zhǔn)備：報(bào)表、單證、記錄簿（入庫記錄，理貨檢查單，料卡，殘損單）第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.2.2 商品編碼與貨位確定 1.商品編碼 商品編碼的原則：唯一性、簡易性、擴(kuò)充性、安全性、一貫性、計(jì)算機(jī)的易處理性。 商品編碼的方法：

4、流水編碼、分組編碼、數(shù)字分段編碼等第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.2.2 商品編碼與貨位確定 2.貨位確定 貨位的存放方式：定位儲(chǔ)存：針對(duì)性保管，便于揀選和查找（利用率低）：適用于長期固定貨源隨機(jī)儲(chǔ)存：利用率高（不便于查找），適用于周轉(zhuǎn)快的配送中心。分類儲(chǔ)存：分區(qū)分片，區(qū)內(nèi)隨機(jī)存儲(chǔ) 選擇和確定貨位的原則：根據(jù)貨物確定貨位先進(jìn)先出，緩不圍急；大不圍小，重近親遠(yuǎn)入庫頻率高低和存儲(chǔ)期長短操作便利性第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.2.2 商品編碼與貨位確定 3.貨物的存放方式v 地面平放式：散堆法，適合散裝貨物，如煤炭等v 托盤平放式v 直接碼垛式v 托盤堆碼式：保護(hù)貨物。托盤有硬度和強(qiáng)度要求v 貨架存放式：貨物相互

5、之間不擠壓，方便實(shí)現(xiàn)選擇取貨第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.2.3 貨物的接運(yùn) 貨物的接運(yùn)方式有以下幾種：v 車站、碼頭提貨 準(zhǔn)備裝卸運(yùn)輸車輛設(shè)備；驗(yàn)收貨物（核實(shí)明細(xì)，檢查外觀，包裝封存是否完好，有無玷污受潮水漬等）視頻（瘋狂的賽車剪輯片段）；記錄問題v 專線接車 確立卸貨貨位；準(zhǔn)備人設(shè)備等；驗(yàn)收、記錄v 倉庫自行接貨 準(zhǔn)備人、設(shè)備、檢驗(yàn)記錄v 庫內(nèi)接貨 當(dāng)面驗(yàn)收和記錄第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.2.4 貨物驗(yàn)收與入庫 1）貨物驗(yàn)收要求：及時(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì) 2）貨物驗(yàn)收程序 驗(yàn)收準(zhǔn)備：驗(yàn)收人員；收集和熟悉待檢貨物的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和合同；必要的檢驗(yàn)工具；搬運(yùn)設(shè)備 憑證核對(duì)：入庫通知單、訂貨合同副本、質(zhì)量證明、

6、裝箱單、發(fā)貨單、運(yùn)輸單 實(shí)物驗(yàn)收：主要是外觀和數(shù)量驗(yàn)收 3）實(shí)物驗(yàn)收：包裝、數(shù)量、質(zhì)量、抽檢 4）入庫驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)問題的處理：數(shù)量、質(zhì)量、包裝、單貨不符 5）入庫交接：卸貨入庫堆碼，簽署有關(guān)單據(jù)，登帳入卡第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v2.3 2.3 在庫作業(yè)管理在庫作業(yè)管理v 貨物的在庫作業(yè)管理也是倉儲(chǔ)作業(yè)管理的重要環(huán)節(jié)，是降低倉儲(chǔ)成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。在庫作業(yè)管理包括在庫貨物養(yǎng)護(hù)和保管、盤點(diǎn)作業(yè)、訂單處理作業(yè)、揀貨作業(yè)。 盤點(diǎn)目的：查清實(shí)際數(shù)量、計(jì)算損益，發(fā)現(xiàn)問題 盤點(diǎn)內(nèi)容：數(shù)量、質(zhì)量、保管條件、查安全 盤點(diǎn)流程 前準(zhǔn)備、確定時(shí)間方法、組織和培訓(xùn)、清理現(xiàn)場、盤點(diǎn)、查差異、處理 盤點(diǎn)方法：賬面盤點(diǎn)、實(shí)地盤點(diǎn)第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理v2.4 2.4 出庫作業(yè)管理出庫作業(yè)管理 2.4.1 出庫作業(yè)流程 訂單審核：印章，帳實(shí) 出庫信息處理：先進(jìn)先出，存貨量核檢 揀貨：人工或自動(dòng)揀貨 發(fā)貨檢查：核實(shí)商品質(zhì)量數(shù)量狀態(tài)，保證單貨相符 裝車：按路線、時(shí)間安排和裝車圖裝車 發(fā)貨信息處理：客戶確認(rèn)，輸入系統(tǒng)第2章倉儲(chǔ)作業(yè)管理 2.4.2 出庫作業(yè)常見問題與處理 出庫單