一年級(jí)品德與社會(huì)下冊(cè)-品德與生活全冊(cè)教案1-教科版

1、教科版品德與生活一年級(jí)下冊(cè)全冊(cè)教案第一單元今天吃什么活動(dòng)主題一蘿卜白菜我都愛第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)： 1 、了解人們生活中的主要食品； 2 、懂得兒童成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備： 學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。同時(shí)打聽好伙伴的飲食情況。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：教師講故事：麗麗病倒了二、活動(dòng)過程1、故事：吃什么。2 、討論：小朋友，你知道麗麗為什么會(huì)病倒嗎？（同學(xué)們肯定會(huì)爭(zhēng)著說： “因?yàn)辂慃愊矚g吃肉、 雞腿、奶油蛋糕， 不喜歡吃蔬菜、 水果。 ”）3、交流：誰(shuí)能告訴大家，你上周吃了那些食物？說說這些食品中含有哪

2、些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自己的成長(zhǎng)有什么好處?4、游戲活動(dòng)猜猜我是誰(shuí)：幾位同學(xué)分別帶上頭飾，扮演成某一種食物（如：雞蛋、肉、牛奶、水果等），走上講臺(tái)讓大家猜謎語(yǔ)：“我能為小朋友提供熱量和力量請(qǐng)你猜猜我是誰(shuí) ?” 三、活動(dòng)總結(jié)1、同學(xué)們，麗麗生病了，我們能不能為麗麗治好病呢 ?( 教師用手指著講臺(tái)上學(xué)生扮演的食物) 你們能幫助麗麗恢復(fù)健康嗎 ?2、 誦讀兒歌：“小羊愛吃草，小雞愛吃米，小貓愛吃魚。我是好孩子，吃飯不挑剔?！?、來，讓我們走上臺(tái)和這些食物交朋友吧?。▽W(xué)生走上臺(tái)，在歡樂的音樂中，與“各種食物成為好朋友，邊唱邊翩翩起舞。）四、活動(dòng)延伸教師可以建議學(xué)生同家長(zhǎng)一起安排每日三餐，注意各種食物的合理搭配

3、。第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)： 1 、 了解一些常見的食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)，知道它們對(duì)自己成長(zhǎng)的作用。2 、 通過調(diào)動(dòng)已有的生活經(jīng)驗(yàn)來建構(gòu)新的關(guān)于食物的味道的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，在活動(dòng)中探索舌頭的不同部位對(duì)各種味道的感覺，從而初步了解舌頭的功能?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1 、學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。同時(shí)打聽好伙伴的飲食情況。2 、舌頭的圖片教學(xué)過程：一、講故事豐富的食品，激發(fā)興趣。二、活動(dòng)過程：1、討論：小朋友，你們知道這些食物是什么味道呢？你們喜歡吃這些食品中的哪些呢？（同學(xué)們肯定會(huì)爭(zhēng)著說：“我喜歡吃蘋果、我喜歡喝飲料、我喜歡吃蛋糕、我喜歡吃西瓜等等

4、）2、你們知道為什么我們會(huì)感覺到這些食物是有味道的呢？3、觀察舌頭放大的圖片，同學(xué)們仔細(xì)看看，舌頭上面有什么？交流：舌頭上面有很多小點(diǎn)點(diǎn)， 那同學(xué)們知道這些小點(diǎn)點(diǎn)有什么作用嗎？原來它們的名字叫味蕾，它們的作用就是品嘗食物的味道，這樣你就可以品嘗出食物的酸、甜、苦、辣、咸。看來它們的作用還真不??！三、活動(dòng)總結(jié)1 、同學(xué)們，你們能不能告訴我這些食品的味道呢？這些食物交朋友吧!2 、來，我們走上講臺(tái)跟四、活動(dòng)延伸請(qǐng)小朋友準(zhǔn)備一面小鏡子, 準(zhǔn)備一些食物 , 看看舌頭上面的什么部位對(duì)什么味道特別敏感。第三課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1 、通過活動(dòng)的開展，使學(xué)生意識(shí)到我們是在長(zhǎng)身體的時(shí)候各種營(yíng)養(yǎng)都需要，不能夠只吃自己喜

5、歡的食物。 2 、讓學(xué)生養(yǎng)成不挑食 , 不偏食的習(xí)慣。 3 、讓學(xué)生知道哪些食物我們應(yīng)該多吃 , 哪些食物我們應(yīng)該少吃。活動(dòng)準(zhǔn)備：1 、學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，了解食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。2、食物營(yíng)養(yǎng)分解圖。教學(xué)過程：一、講故事，激發(fā)興趣二、活動(dòng)過程：1、討論：小朋友，請(qǐng)你把這些食物都分一分類，看看哪些是肉類，哪些是蔬菜類，哪些是水果類，哪些是主食類，哪些是飲料？（請(qǐng)學(xué)生舉手回答，然后進(jìn)行圖片歸類。）2、交流：你知道這些食品對(duì)我們有什么用嗎？學(xué)生回答。（魚、肉、蛋含有很多蛋白質(zhì)，蔬菜、水果的維生素很豐富。不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，每一種營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們都很重要。）3、和你的同學(xué)交流交流，

6、你平時(shí)什么食物吃得最多？以后你還應(yīng)該多吃些什么食物呢？4、看圖，了解促使我們每天所需要攝取的食物營(yíng)養(yǎng)，讓學(xué)生和自己每天所吃的食物進(jìn)行對(duì)比，看看能發(fā)現(xiàn)什么？三、活動(dòng)總結(jié)1、同學(xué)們，你們知道了每天應(yīng)該吃的食物有哪些了吧，可一定不能偏食喲！2、誦讀兒歌：“好孩子，不挑食，雞魚肉蛋樣樣吃。蔬菜水果不能少，饅頭大米是主食。樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，身體強(qiáng)壯又結(jié)實(shí)。四、活動(dòng)延伸想一想我們有哪些食品是不能夠多吃的？活動(dòng)主題二我設(shè)計(jì)的午餐第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)： 通過活動(dòng)，知道家里一日三餐的搭配要遵循營(yíng)養(yǎng)、美味的原則，初步學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)菜單?；顒?dòng)準(zhǔn)備：建議學(xué)生利用周末或節(jié)假日跟隨父母到菜市場(chǎng)，認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各類

7、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。教學(xué)過程：一、游戲?qū)胗螒蚪裉熘形缥耶?dāng)家創(chuàng)設(shè)情境： 周末的一個(gè)上午，爸爸媽媽都加班去了，明明想自己做午餐，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，并給他們一個(gè)意外的驚喜。明明在家自己配菜，準(zhǔn)備了一頓豐盛的午餐。二、活動(dòng)過程1、教師為學(xué)生提供幾份菜單，其中只有一份符合營(yíng)養(yǎng)、美味、節(jié)約的原則，學(xué)生通過分析、比較，選出一份自己比較滿意的菜單并說明原因。2、學(xué)生自己設(shè)計(jì)午餐教師鼓勵(lì)學(xué)生采用自己喜歡的方式設(shè)計(jì)午餐： 可以將實(shí)物進(jìn)行搭配， 可以自己寫下菜譜， 可以將菜的樣子畫下來。學(xué)生將自己設(shè)計(jì)的午餐在小組內(nèi)相互交流，讓老師或同學(xué)給自己設(shè)計(jì)的午餐打分3、交流收獲設(shè)計(jì)結(jié)束時(shí)， 教師可以引導(dǎo)學(xué)生相互交流自己在設(shè)計(jì)午餐時(shí)

8、的收獲或體會(huì)。學(xué)生的發(fā)言不要求完整，更不求完美，可以是午餐營(yíng)養(yǎng)的搭配，可以是菜的顏色搭配，可以是自己的喜好，可以是自己設(shè)計(jì)的思考，還可以是設(shè)計(jì)時(shí)所發(fā)現(xiàn)的問題。三、活動(dòng)總結(jié)我們只有合理的安排一日三餐，全面攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能使自己健康快樂地成長(zhǎng)。四、活動(dòng)延伸和爸爸媽媽一起，將自己設(shè)計(jì)的午餐變成餐桌上香噴噴的飯菜。第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)： 通過開展活動(dòng)，使學(xué)生意識(shí)到世紀(jì)午餐既要符合自己的營(yíng)養(yǎng)需要，又要合乎自己的口味和飲食習(xí)慣，還應(yīng)該勤儉節(jié)約?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1 、 準(zhǔn)備藍(lán)貓餐廳的故事2 、 周末跟隨家長(zhǎng)到菜市場(chǎng)，認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，了解蔬菜中所活動(dòng)含有的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。教學(xué)過程：一、激發(fā)興趣1、 教師給學(xué)生講藍(lán)貓餐廳

9、的故事： 藍(lán)貓餐館現(xiàn)在生意太紅火了， 藍(lán)貓先生忙不過來， 現(xiàn)在急需招聘一位營(yíng)養(yǎng)專家來配菜。 聽說小朋友們正在準(zhǔn)備設(shè)計(jì)午餐， 特意趕來看看。 誰(shuí)設(shè)計(jì)的午餐既營(yíng)養(yǎng)又美味，將特聘為藍(lán)貓餐館的營(yíng)養(yǎng)師，待遇從優(yōu)。二、活動(dòng)過程：1、學(xué)生動(dòng)手設(shè)計(jì)午餐，學(xué)生可以將實(shí)物進(jìn)行搭配，可以自己寫菜譜，可以將菜的樣子畫下來。2、 學(xué)生展示自己的作品并說明設(shè)計(jì)的構(gòu)想，學(xué)生共同交流，評(píng)評(píng)誰(shuí)設(shè)計(jì)的午餐最合理。3、 師生集體評(píng)議，為藍(lán)貓餐館挑選營(yíng)養(yǎng)師。三、活動(dòng)總結(jié)我們應(yīng)該合理的安排我們的一日三餐，全面地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能使自己健康快樂的成長(zhǎng)。我們應(yīng)該做到不偏食，不挑食。四、活動(dòng)延伸 把自己設(shè)計(jì)的菜單帶回家，見自己設(shè)計(jì)的午餐變成

10、香噴噴的飯菜，看看哪些地方還需要修改。活動(dòng)主題三小心病從口入第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：了解并認(rèn)識(shí)細(xì)菌對(duì)人體的危害，從而養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備：課件教學(xué)過程：一、活動(dòng)導(dǎo)入上課伊始， 教師出示多媒體課件一群可惡的細(xì)菌出現(xiàn)在畫面上， 一邊肆無忌憚地侵蝕著健康人的身體， 一邊講述自己對(duì)人體的危害。 那難看的現(xiàn)象、 古怪的聲音一定會(huì)引起學(xué)生的反感細(xì)菌真惡心，從而在心理上開始排斥它們。二、活動(dòng)過程1、多媒體展示細(xì)菌的旅行細(xì)菌來到菜園里，菜園可美啦： 綠油油的白菜，紅燈籠似的辣椒， 金燦燦的黃花菜迎來一群小蜜蜂翩翩起舞。這時(shí)， 細(xì)菌沾到一條嫩綠的黃瓜上。小軍放學(xué)回家來到菜園里， 摘下這條黃瓜就美滋滋地吃

11、起來。 剛剛吃到一半， 一些細(xì)菌就在小軍的肚子里“大鬧天宮”了， 小軍疼得扔下了手中的半截黃瓜。留在黃瓜上的細(xì)菌驕傲地大笑：“我們真了不起！”細(xì)菌繼續(xù)旅行。 它們來到城市里，沾在馬路旁的垃圾上。一輛汽車飛馳而過，細(xì)菌跟著灰塵飛舞起來， 落在路旁小攤的麻辣豆干上。“叮鈴”放學(xué)了，小文沖到小攤旁，買了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起來。晚上，小文上吐下瀉。可難受了！爸爸媽媽急忙把他送進(jìn)了醫(yī)院，在大夫的幫助下，細(xì)菌終于被消滅了。2、學(xué)生討論交流：小軍和小文為什么病倒了教師鼓勵(lì)學(xué)生各抒己見， 讓學(xué)生討論后明白： 爐膛上的食品不衛(wèi)生， 我們的小手上沾有細(xì)菌，生吃的瓜果上有細(xì)菌從而牢牢記?。翰目谌搿Ｈ?、

12、活動(dòng)總結(jié)學(xué)生討論：怎樣才能使自己成為一個(gè)講衛(wèi)生的好孩子？第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)： 1 、了解并認(rèn)識(shí)細(xì)菌對(duì)人體的危害，從而養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生習(xí)慣。 2 、了解并認(rèn)識(shí)哪些食物是有害食物，哪些食物是不能再吃的?；顒?dòng)準(zhǔn)備：圖片教學(xué)過程：一、活動(dòng)導(dǎo)入教師出示圖片一些不能吃的食物， 有過期的面包， 長(zhǎng)了芽的土豆， 在野外活動(dòng)時(shí)不認(rèn)識(shí)的野果，還有下雨后，山上長(zhǎng)出的野蘑菇，以及餿了的飯菜。讓學(xué)生初步了解，在日常生活中有哪些常見的食物是不能吃的。二、活動(dòng)過程1、展示有害的食物小明拿出一塊面包看到生產(chǎn)日期是2 月 10 日的，保質(zhì)期是15 天，可是桌上的日歷已經(jīng)到了3 月 1 日了，已經(jīng)過期好多天了，可是小明的肚子餓

13、得咕咕叫了，小明想也沒想叫三下五除二吞下去了。 可是沒過多久小明的肚子痛得不得了， 不停地在地上打滾， 媽媽迅速抱起小明就往醫(yī)院跑小芳一個(gè)人在家，中午爸爸媽媽還沒下班，小芳想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜做一頓豐盛的午餐。她跑到廚房看到地上有好多土豆， 可是都發(fā)芽了， 小芳想把土豆芽用小刀切掉就可以了， 于是她做了香噴噴的土豆燒肉， 可是爸爸媽媽回來吃了之后， 都肚子疼得不得了， 一家人都上了醫(yī)院。2、學(xué)生交流討論：小明和小芳為什么會(huì)病倒？教師鼓勵(lì)學(xué)生各抒己見， 讓學(xué)生討論后明白： 過期的食物是不能吃的， 土豆長(zhǎng)芽后市有毒的，也是不能吃的從而讓學(xué)生牢牢記住不能隨便吃東西。三、活動(dòng)總結(jié)學(xué)生討論：還有哪些食品是不能吃的？怎樣才能保護(hù)好自己？第三課時(shí)教學(xué)目標(biāo) 1 、 了解并認(rèn)識(shí)細(xì)菌對(duì)人體的危害， 養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。 2 、 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，正確認(rèn)識(shí)自己飲食習(xí)慣的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備小朋友飲食習(xí)慣的圖片教學(xué)過程：一、激發(fā)興趣二、活動(dòng)過程1、教師展示圖片資料小朋友們的飲食習(xí)慣（ 1）小明在外面玩得滿頭大汗，回到家里打開冰箱拿出冰棍就往嘴里塞，立刻胃就痛得受不了了。（ 2）小明剛剛吃完飯，就跑到操場(chǎng)上踢足球去了，胃里剛剛進(jìn)了食，經(jīng)過劇烈的運(yùn)動(dòng)，馬上就扭到一起去了。（ 3）小平看到今天晚上的飯菜真的