綠色食品標準體系

1、綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術規(guī)范生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。綠色食品標準體系結構框架綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準綠色食品生產(chǎn)技術標準綠色食品產(chǎn)品標準綠色食品包裝貯運標準產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價導則產(chǎn)地環(huán)境技術條件食品添加劑使用準則動物衛(wèi)生準則農(nóng)藥使用準則飼料和飼料添加劑使用準則肥料使用準則漁藥使用準則獸藥使用準則綠色食品生產(chǎn)技術規(guī)程種植規(guī)程畜禽飼養(yǎng)規(guī)程食品加工規(guī)程水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)程種植業(yè)產(chǎn)品加工產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品漁業(yè)產(chǎn)品標志設計使用規(guī)范標簽標準包裝通用準則貯藏運輸準則綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準空氣質(zhì)量標準農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量標準漁業(yè)養(yǎng)

2、殖用水質(zhì)量標準土壤環(huán)境質(zhì)量標準綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價導則NY/T 1054-2006空氣中各項污染物的濃度限值Mg/m3空氣中各項污染物的濃度限值Mg/m3生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準則(全國適用)農(nóng)藥使用準則肥料使用準則食品添加劑使用準則漁藥使用準則動物衛(wèi)生準則獸藥使用準則飼料及飼料添加劑使用準則畜禽飼料及飼料添加劑使用準則漁業(yè)飼料及飼料添加劑使用準則畜禽飼養(yǎng)防疫準則食品加工清洗、消毒準則海洋捕撈水產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范 AA級綠色食品的獸藥使用原則 按GB/T19630.1 （有機產(chǎn)品第1部分；生產(chǎn)）執(zhí)行A級綠色食品的獸藥使用原則允許：a.綠色食品生產(chǎn)資料；b.國家批準的微生態(tài)和中藥

3、制劑； c.高效、低毒、低污染的消毒劑；d.無殘留限或停藥期短。 禁止：a.附錄A的獸藥；b.藥物飼料添加劑；c.酚類消毒劑，產(chǎn)蛋期不得 使用酚類和醛類消毒劑；d.使用抗生素、抗寄生蟲藥、激素促進畜 禽生長，不得使用生長促進劑；e.未經(jīng)批準的獸藥；f.基因工程方 法生產(chǎn)的獸藥。獸藥使用記錄要求 a.保存消毒記錄；b.動物的免疫程序記錄；c.患病動物的治療記錄； d.記錄資料在清群后保存兩年以上。綠色食品產(chǎn)品標準初級農(nóng)產(chǎn)品標準加工產(chǎn)品標準種植業(yè)產(chǎn)品漁業(yè)產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)品糧食作物糧食作物油料作物油料作物蔬菜蔬菜果品果品茶葉茶葉特種作物特種作物糖料作物糖料作物稻米、麥子、玉米、食用豆

4、、黍、薯、雜糧稻米、麥子、玉米、食用豆、黍、薯、雜糧 花生、大豆、油菜籽、芝麻、其他油料作物花生、大豆、油菜籽、芝麻、其他油料作物根菜類、白菜類、甘藍類、芥菜類、茄果類、豆根菜類、白菜類、甘藍類、芥菜類、茄果類、豆類、瓜類、蔥蒜類、葉菜類、薯芋類、水生蔬菜類、瓜類、蔥蒜類、葉菜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽類蔬菜、野生蔬菜、食用菌、多年生蔬菜、芽類蔬菜、野生蔬菜、食用菌熱帶亞熱帶水果、溫帶水果、堅果、西甜瓜、瓜子熱帶亞熱帶水果、溫帶水果、堅果、西甜瓜、瓜子 綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶等綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶等 香辛料香辛料、參類、枸杞參類、枸杞 甘蔗、甜菜

5、甘蔗、甜菜蘋果、梨、葡萄、蘋果、梨、葡萄、桃、獼猴桃、櫻桃、獼猴桃、櫻桃、棗、杏、李、桃、棗、杏、李、柿、草莓、山楂、柿、草莓、山楂、石榴石榴漁業(yè)產(chǎn)品漁業(yè)產(chǎn)品魚魚蝦蝦蟹蟹貝類貝類藻類藻類其他淡水養(yǎng)殖動物類其他淡水養(yǎng)殖動物類其他海水養(yǎng)殖動物類其他海水養(yǎng)殖動物類畜禽業(yè)產(chǎn)品畜禽業(yè)產(chǎn)品畜產(chǎn)品畜產(chǎn)品禽產(chǎn)品禽產(chǎn)品禽蛋禽蛋動物副產(chǎn)品動物副產(chǎn)品加工產(chǎn)品加工產(chǎn)品糧食制品糧食制品食用油食用油蔬菜制品蔬菜制品水果制品水果制品食用糖食用糖畜肉制品畜肉制品禽肉制品禽肉制品蛋制品蛋制品乳制品乳制品蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品飲料飲料冷凍飲品冷凍飲品非發(fā)酵調(diào)味品非發(fā)酵調(diào)味品水產(chǎn)加工品水產(chǎn)加工品方便食品方便食品冰淇淋、雪泥、冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍、甜雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰味冰、食用冰淀粉及其制品、淀粉及其制品、發(fā)酵調(diào)味品、豆制品、發(fā)酵調(diào)味品、豆制品、焙烤食品、麥類制品、焙烤食品、麥類制品、生面食、米粉制品生面食、米粉制品肉及肉制品標準肉及肉制品標準鮮、凍和冷卻豬鮮、凍和冷卻豬肉、牛