中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

1、    中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用    蘇超英摘 要 中草藥添加劑在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用，能顯著提高動物免疫力，促進(jìn)動物生長，改善動物產(chǎn)品品質(zhì)，相對于西藥添加劑而言具有無毒副作用、無耐藥性等優(yōu)點。本文著重對中草藥添加劑相關(guān)概念、特點和應(yīng)用等進(jìn)行綜述，以期為促進(jìn)中草藥添加劑的開發(fā)和合理利用提供科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞 中草藥添加劑;畜禽;生產(chǎn) s816.7 a 1674-7909（2020）16-114-2近幾年，畜禽產(chǎn)品安全問題頻發(fā)，綠色健康的禽畜產(chǎn)品深受消費者青睞。相比藥物殘留等問題嚴(yán)重的化學(xué)類添加劑，無毒副作用的中草藥添加劑被更多地應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)。經(jīng)多項研

2、究表明，適量添加中草藥添加劑能顯著提升畜禽免疫力、抗應(yīng)激能力、繁殖性能等。本文就中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)方面的應(yīng)用現(xiàn)狀與特點進(jìn)行綜述。1 中草藥添加劑概述中草藥添加劑是指以中草藥為原料，以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，輔以飼料工業(yè)等學(xué)科理論技術(shù)制成的天然飼料添加劑。中草藥添加劑能促進(jìn)動物生長，增強動物抗病能力，提高動物產(chǎn)品質(zhì)量，提升動物生產(chǎn)性能。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，對畜禽產(chǎn)品的安全與質(zhì)量有了更高的要求。自2001年加入世貿(mào)組織后，我國對進(jìn)出口畜產(chǎn)品的各項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了調(diào)整。目前，現(xiàn)代飼料工業(yè)大量使用促生長素等化學(xué)合成品研制生產(chǎn)的飼料添加劑，雖有力推動了畜牧業(yè)發(fā)展，但引起了食品安全危害、嚴(yán)重

3、污染等問題，世界上畜產(chǎn)品安全事件隨之頻發(fā)。因此，進(jìn)行健康安全畜禽產(chǎn)品綠色添加劑的研發(fā)迫在眉睫。2 中草藥飼料添加劑的特點2.1 多樣性我國幅員遼闊，自然資源豐富。據(jù)統(tǒng)計，我國中草藥資源種類超過3萬余種，大部分均可用作飼料添加劑，目前已有5 000余種中草藥運用于飼料添加劑，應(yīng)用效果良好。2.2 天然性中草藥取之自然，其組成成分對人與動物有益無害，又經(jīng)過傳統(tǒng)自然方式科學(xué)地加工炮制，去除有害部分、增強效果、更易保存且綠色無污染。相比生產(chǎn)工藝復(fù)雜且會產(chǎn)生工業(yè)污染的化學(xué)添加劑，其更具優(yōu)勢。2.3 功效性中草藥不僅能防治畜禽疾病，而且營養(yǎng)充分。研究發(fā)現(xiàn)，中草藥含有數(shù)十種以上的黃酮類、多糖、生物堿等成分，

4、其中多種成分均能起到營養(yǎng)補充、增強免疫、抗菌殺蟲等功效，功能多樣。中草藥用作飼料添加劑時，均是按照中醫(yī)藥理合理配比，各成分相輔相成，顯著提升了其多功能的應(yīng)用效果。2.4 無毒副作用毒副作用是對動物產(chǎn)生治療作用以外的毒性、后遺效應(yīng)及其他危害作用的總稱。相比易引起動物產(chǎn)品毒副殘留等嚴(yán)重危害人體健康問題的化學(xué)添加劑，本就源自自然、少有毒害的中草藥，作為添加劑使用時運用了組方配伍的藥理原則，極大削弱甚至避免了毒副作用。2.5 無耐藥性抗藥性是指由于常用某種藥物而使寄生蟲或病菌對該種藥物耐受，以致療效降低甚至無效。相比容易引發(fā)抗藥性的抗生素等化學(xué)品添加劑，中草藥獨特的提升機體自身抗菌能力、增強免疫功能等

5、抗蟲抗菌作用原理，更不易產(chǎn)生抗藥性，可長期使用。2.6 綠色環(huán)保相比生產(chǎn)工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本較高且易污染環(huán)境的化學(xué)合成類添加劑，原料天然廣泛、成本較低、加工制備方式綠色簡易的中草藥添加劑更耐貯存、經(jīng)濟環(huán)保。3 中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中的作用3.1 補充營養(yǎng)作用中草藥中有效成分種類繁多，大部分均能被動物吸收利用。雖然部分成分含量較低，但是作為飼料添加劑仍能補充飼料中缺乏的營養(yǎng)成分，具有良好的營養(yǎng)作用。3.2 增強免疫作用中草藥中含有的諸如生物堿、多糖類等成分均能有效增強動物機體免疫能力;含有的多種有機酸能增強機體的白細(xì)胞吞噬能力，有抗癌、防輻射等作用，具有良好的增強免疫作用。3.3 激素樣作用中草

6、藥并不含激素，但其含有的某些成分卻能起到類似激素的作用，健康安全方面勝似激素，具有激素樣作用。通過對黃顙魚及蛋雞飼料添加中草藥，對比未添加組的試驗證明其擁有的激素樣作用效果明顯。3.4 抗應(yīng)激作用應(yīng)激會導(dǎo)致動物生長緩慢、生產(chǎn)性能和免疫力下降，甚至死亡。中草藥具有緩和應(yīng)激反應(yīng)的作用。適應(yīng)原作用，是指使機體產(chǎn)生增強非特異性抵抗力和適應(yīng)能力的作用，中草藥的相反相成配伍，能起到良好的適應(yīng)原樣功能。3.5 抗菌驅(qū)蟲作用研究表明，多數(shù)中草藥如白頭翁、連翹等均具有良好的抗菌殺菌功能，益母草、常山等還具有極佳的驅(qū)蟲效果。在中草藥添加劑與阿莫西林治療奶牛乳房炎的對比試驗中得出，中草藥添加劑的治療效果與治愈率遠(yuǎn)高

7、于阿莫西林，證明了中草藥添加劑在抗菌方面的顯著效果。4 中草藥添加劑對提升畜禽繁殖性能的作用4.1 提升哺乳類動物繁殖性能多項對比試驗表明，適量的中草藥添加劑對種公豬、種公牛、種公羊、種公兔等常見哺乳類動物的繁殖性能有顯著的積極影響。其采精時間、采精量、精子活性、頂體完整率、精子畸形率等繁殖性能指標(biāo)均有明顯提升及顯著改善。對繁殖母豬、經(jīng)產(chǎn)母牛、母羊、繁殖母兔等哺乳類畜禽母體飼喂適量中草藥添加劑，對改善其產(chǎn)仔數(shù)、成活率、受胎率、產(chǎn)后發(fā)情、誘導(dǎo)排卵等相關(guān)繁殖性能有顯著效果。4.2 提升水產(chǎn)類動物繁殖性能中草藥添加劑飼喂黃顙魚，發(fā)現(xiàn)其性腺指數(shù)、卵粒大小、受精及每尾出苗率等顯著增加，表明中草藥添加劑對提升水產(chǎn)繁殖性能有極佳效果。4.3 提升家禽類動物繁殖性能中草藥添加劑飼喂鵝、鴿、雞等家禽類動物，對比發(fā)現(xiàn)其精子活性、精子畸形率、采精時間、凍精復(fù)蘇率與活性等繁殖性能指標(biāo)顯著提高，說明應(yīng)用中草藥添加劑可顯著提高種公家禽類動物的繁殖性能。中草藥添加劑飼喂相關(guān)家禽類母體，對比發(fā)現(xiàn)雖蛋質(zhì)量、蛋形、產(chǎn)蛋率等數(shù)據(jù)沒有明顯提升，但蛋破損率、入孵蛋受精率、產(chǎn)蛋周期、產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時間、孵化率及健雛率等繁殖性能指標(biāo)數(shù)據(jù)有顯著提升。5 結(jié)語防治動