酒店節(jié)能降耗培訓(xùn)課件.

1、節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 工程部彭中岳工程部彭中岳節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能實驗節(jié)能實驗有一個權(quán)威實驗：在室外環(huán)境溫度有一個權(quán)威實驗：在室外環(huán)境溫度37的時候，對一間的時候，對一間25的房間做一個空調(diào)的房間做一個空調(diào)能耗測試，結(jié)果表明：當(dāng)空調(diào)溫度設(shè)定能耗測試，結(jié)果表明：當(dāng)空調(diào)溫度設(shè)定在在22的時候，一天的耗電量是的時候，一天的耗電量是30度；度；而如果將溫度設(shè)定為而如果將溫度設(shè)定為25的話，一天的的話，一天的耗電量卻只有耗電量卻只有1

2、5度。如果我們的客人把度。如果我們的客人把空調(diào)溫度設(shè)定到空調(diào)溫度設(shè)定到16度或度或18度，那么電能度，那么電能浪費是可想而知的。下面我們來討論酒浪費是可想而知的。下面我們來討論酒店如何來做好能源節(jié)約。店如何來做好能源節(jié)約。節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 能源結(jié)構(gòu)2節(jié)能與酒店的關(guān)系節(jié)能與酒店的關(guān)系4 3課程大綱課程大綱節(jié)能的措施4 4節(jié)能的定義1節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能的定義節(jié)能的定義 節(jié)能就是盡可能地減少能源消節(jié)能就是盡可能地減少能源消耗量，生產(chǎn)出與原來同樣數(shù)量、耗量，生產(chǎn)出與原來同樣數(shù)量、同樣

3、質(zhì)量的產(chǎn)品；或者是以原來同樣質(zhì)量的產(chǎn)品；或者是以原來同樣數(shù)量的能源消耗量，生產(chǎn)出同樣數(shù)量的能源消耗量，生產(chǎn)出比原來數(shù)量更多或數(shù)量相等質(zhì)量比原來數(shù)量更多或數(shù)量相等質(zhì)量更好的產(chǎn)品。更好的產(chǎn)品。 節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能的定義節(jié)能的定義節(jié)能降耗：節(jié)能降耗： 簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少簡言之就是節(jié)約能源、降低消耗，用最少的投入去獲取最大的經(jīng)濟效益。的投入去獲取最大的經(jīng)濟效益。 節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)1.電費（197萬元）：占總能耗（330萬元）60%2.水費（

4、17萬元）：占總能耗（330萬元）5%3.燃氣費（116萬元）：占總能耗（330萬元）35%節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 1.電氣系統(tǒng)：占總能耗60%1 ）.空調(diào)占40%2）.水泵系統(tǒng)20%3）.照明系統(tǒng)30%4）.電梯及其他系統(tǒng)10%節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)1）.空調(diào)占空調(diào)占40%A.客房客房B.餐飲餐飲C.會議室會議室D.宴會廳宴會廳E.大堂大堂F.娛樂娛樂G.辦公室辦公室H.公共走道公共走道I.門面門面節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國

5、際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)2）.水泵系統(tǒng)占水泵系統(tǒng)占20% A.空調(diào)冷卻泵，冷凍泵空調(diào)冷卻泵，冷凍泵B.生活泵生活泵C.排污泵排污泵D.鍋爐循環(huán)泵鍋爐循環(huán)泵E.消防泵和噴淋泵消防泵和噴淋泵F噴泉泵噴泉泵節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)3）.照明系統(tǒng)占照明系統(tǒng)占30%大堂照明大堂照明餐廳照明餐廳照明會議室照明會議室照明客房走道照明客房走道照明室外景觀燈室外景觀燈室外室外LED辦公照明辦公照明地下室照明地下室照明其他照明其他

6、照明節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)4）.電梯及其他系統(tǒng)占電梯及其他系統(tǒng)占10%電梯的頻繁上下耗能電梯的頻繁上下耗能多臺電梯采用集選控制，減少電多臺電梯采用集選控制，減少電梯無用運行次數(shù)可以降低能耗。梯無用運行次數(shù)可以降低能耗。節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店能源結(jié)構(gòu)酒店能源結(jié)構(gòu)。節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系節(jié)能降耗是酒店經(jīng)營管理中的重節(jié)能降耗是酒店經(jīng)營管理中的重要課題，必須常抓不懈。作為酒店要課

7、題，必須常抓不懈。作為酒店的每位員工，必須樹立強烈的節(jié)約的每位員工，必須樹立強烈的節(jié)約意識，明確節(jié)能在實際生活中的重意識，明確節(jié)能在實際生活中的重要性和必然性。在能源緊張的情況要性和必然性。在能源緊張的情況下，保護資源、減少污染是建設(shè)節(jié)下，保護資源、減少污染是建設(shè)節(jié)約型社會的一種趨勢，而作為旅游約型社會的一種趨勢，而作為旅游產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)，加入綠色環(huán)保、產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)，加入綠色環(huán)保、節(jié)能行列中是勢在必行的。節(jié)能行列中是勢在必行的。節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系節(jié)能降耗是酒店經(jīng)營管理中的重節(jié)能降耗是酒店經(jīng)營管理

8、中的重要課題，必須常抓不懈。作為酒店要課題，必須常抓不懈。作為酒店的每位員工，必須樹立強烈的節(jié)約的每位員工，必須樹立強烈的節(jié)約意識，明確節(jié)能在實際生活中的重意識，明確節(jié)能在實際生活中的重要性和必然性。在能源緊張的情況要性和必然性。在能源緊張的情況下，保護資源、減少污染是建設(shè)節(jié)下，保護資源、減少污染是建設(shè)節(jié)約型社會的一種趨勢，而作為旅游約型社會的一種趨勢，而作為旅游產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)，加入綠色環(huán)保、產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)，加入綠色環(huán)保、節(jié)能行列中是勢在必行的。節(jié)能行列中是勢在必行的。節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系節(jié)能與酒店行業(yè)關(guān)系俗話說：俗

9、話說：“賺一分錢是毛利，節(jié)約一賺一分錢是毛利，節(jié)約一分錢是純利分錢是純利”，確保賓客滿意前題之，確保賓客滿意前題之上，為了爭取利潤最大化上，為了爭取利潤最大化,做好節(jié)能降做好節(jié)能降耗工作耗工作,減少能源開支，各部門要把關(guān)減少能源開支，各部門要把關(guān)“節(jié)能降耗節(jié)能降耗”與與“節(jié)約型酒店建設(shè)節(jié)約型酒店建設(shè)”工作結(jié)合起來，爭取以更少的資源消工作結(jié)合起來，爭取以更少的資源消耗，獲得更大的經(jīng)濟效益耗，獲得更大的經(jīng)濟效益.節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能降耗與酒店經(jīng)營的關(guān)系節(jié)能降耗與酒店經(jīng)營的關(guān)系酒店能源費用酒店能源費用占總營業(yè)額的占總營業(yè)額的10%左右。酒店

10、左右。酒店能源由電、水、能源由電、水、天然氣組成。從天然氣組成。從能源的組成結(jié)構(gòu)能源的組成結(jié)構(gòu)看，電能占的比看，電能占的比例最大，要節(jié)能，例最大，要節(jié)能，首先應(yīng)從節(jié)電入首先應(yīng)從節(jié)電入手。手。 節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店酒店2014年能源消耗年能源消耗電電節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店夏季最高用電量酒店夏季最高用電量8 8月可達月可達351,000351,000度！度！酒店能源消耗酒店能源消耗電電節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 相當(dāng)于一個家庭相當(dāng)于一

11、個家庭100100年的用電量年的用電量酒店能源消耗酒店能源消耗電電節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店節(jié)能措施酒店節(jié)能措施 建立全員節(jié)能意識建立全員節(jié)能意識 建立節(jié)能管理制度建立節(jié)能管理制度 工程技術(shù)節(jié)能措施工程技術(shù)節(jié)能措施節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 以最小的投入獲取最大的產(chǎn)出建立節(jié)能意識建立節(jié)能意識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 112 養(yǎng)成養(yǎng)成“人走四關(guān)人走四關(guān)”的良好習(xí)慣，的良好習(xí)慣，即即隨手關(guān)燈、隨手關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)水、關(guān)空調(diào)關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦關(guān)電腦；把酒把

12、酒店當(dāng)成自己的店當(dāng)成自己的家；從一點一家；從一點一滴做起。滴做起。建立節(jié)能意識建立節(jié)能意識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 制定酒店能源管理制度制定酒店能源管理制度 通過實行績效管理來實現(xiàn)成本控通過實行績效管理來實現(xiàn)成本控制制 各部成立能源管理檢查組，由部各部成立能源管理檢查組，由部門主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭，定期檢查評比。門主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭，定期檢查評比。 在酒店各處張貼宣傳標(biāo)語，建立在酒店各處張貼宣傳標(biāo)語，建立一個節(jié)能的環(huán)境氛圍一個節(jié)能的環(huán)境氛圍 在各能源消耗處安裝各類計量表在各能源消耗處安裝各類計量表具，每月進行比較，找出不足。具，每月進行比較，找出不足。建立管

13、理制度建立管理制度節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 建立獎罰制度建立獎罰制度 酒店定期由部門經(jīng)理組成檢查酒店定期由部門經(jīng)理組成檢查組對整個酒店各處進行徹底復(fù)組對整個酒店各處進行徹底復(fù)查查 后勤辦公區(qū)域，要求員工做到后勤辦公區(qū)域，要求員工做到人走燈、空調(diào)、電腦關(guān)閉，使人走燈、空調(diào)、電腦關(guān)閉，使用二手紙；員工嚴(yán)格遵守乘坐用二手紙；員工嚴(yán)格遵守乘坐電梯的規(guī)定電梯的規(guī)定 建立管理制度建立管理制度節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 召開成本控制分析會、節(jié)能小召開成本控制分析會、節(jié)能小組會等。組會等。 抓好采購物品關(guān)，買那些

14、質(zhì)量抓好采購物品關(guān)，買那些質(zhì)量過關(guān)的產(chǎn)品，過關(guān)的產(chǎn)品， 減少由于工作不細心給酒店公減少由于工作不細心給酒店公共設(shè)施帶來的損害，共設(shè)施帶來的損害， 定期搞節(jié)能培訓(xùn)，搞好交叉培定期搞節(jié)能培訓(xùn)，搞好交叉培訓(xùn)以求節(jié)約人力，物力。訓(xùn)以求節(jié)約人力，物力。建立管理制度建立管理制度節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 工程技術(shù)節(jié)能措施工程技術(shù)節(jié)能措施 酒店照明系統(tǒng)節(jié)能酒店照明系統(tǒng)節(jié)能 酒店熱水系統(tǒng)節(jié)能酒店熱水系統(tǒng)節(jié)能 高、低壓配電系統(tǒng)節(jié)能高、低壓配電系統(tǒng)節(jié)能 中央空調(diào)制冷系統(tǒng)節(jié)能中央空調(diào)制冷系統(tǒng)節(jié)能 廚房設(shè)施設(shè)備的節(jié)能廚房設(shè)施設(shè)備的節(jié)能 酒店采暖系統(tǒng)節(jié)能酒店采暖系統(tǒng)節(jié)能

15、鍋爐設(shè)備節(jié)能鍋爐設(shè)備節(jié)能節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能無小事節(jié)能無小事 電腦的功耗：電腦的功耗： 一臺奔一臺奔4 4的電腦功耗大約的電腦功耗大約在在250W400W250W400W之間，之間，假如一臺電腦的功率假如一臺電腦的功率為為300W300W，一天開機，一天開機1010小時，則一個月的耗小時，則一個月的

16、耗電量為電量為9090度（這只是度（這只是一個保守估計）。一個保守估計）。節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 電腦的節(jié)能方法電腦的節(jié)能方法：長時間不用的電腦應(yīng)將主長時間不用的電腦應(yīng)將主機、機、顯示器關(guān)閉顯示器關(guān)閉電腦啟動電流大，開關(guān)不宜電腦啟動電流大，開關(guān)不宜太頻繁；太頻繁；短暫休息期間應(yīng)盡量啟用電短暫休息期間應(yīng)盡量啟用電腦的腦的“睡眠模式睡眠模式”；降低顯示器的亮度；降低顯示器的亮度；節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 選擇合適的電腦配置和外

17、接選擇合適的電腦配置和外接設(shè)備：設(shè)備： 一臺一臺1717英寸的顯示器比英寸的顯示器比1414英寸的顯示器能耗英寸的顯示器能耗多多3535 噴墨打印機的能耗比激噴墨打印機的能耗比激光打印機少光打印機少9090節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 分體空調(diào)電耗分體空調(diào)電耗 一臺一臺1 1匹的空調(diào)每匹的空調(diào)每小時耗電量為小時耗電量為1 1度度左右；一臺左右；一臺1.51.5匹的匹的空調(diào)每小時耗電量空調(diào)每小時耗電量為為1.51.5度左右；一臺度左右；一臺2 2匹的空調(diào)每小時匹的空調(diào)每小時耗電量為耗電量為2 2度左右；度左右；節(jié)能

18、措施節(jié)能措施節(jié)約用電篇節(jié)約用電篇節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 空調(diào)節(jié)能空調(diào)節(jié)能 空調(diào)的節(jié)能方法空調(diào)的節(jié)能方法 合理控制室內(nèi)溫度，最佳設(shè)置溫度合理控制室內(nèi)溫度，最佳設(shè)置溫度夏天在夏天在2626度，冬天在度，冬天在1818度以下；度以下； 設(shè)置溫度每降低設(shè)置溫度每降低1 1度，能耗增加度，能耗增加812812 不要在開著門或者是開著窗的情況不要在開著門或者是開著窗的情況下使用空調(diào)，因為這個時候你的空下使用空調(diào)，因為這個時候你的空調(diào)永遠處在滿負荷工作的狀態(tài)；調(diào)永遠處在滿負荷工作的狀態(tài)； 離開房間應(yīng)將空調(diào)關(guān)閉離開房間應(yīng)將空調(diào)關(guān)閉. .節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小

19、知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 電視機節(jié)能電視機節(jié)能電視機銘牌或說明書上電視機銘牌或說明書上, ,所標(biāo)示的耗電量所標(biāo)示的耗電量, ,系系指音量與亮度調(diào)到最大時的值指音量與亮度調(diào)到最大時的值, ,平時使用時平時使用時所消耗的電量所消耗的電量, ,約為上述數(shù)值的約為上述數(shù)值的70%70%左右左右, ,因因此當(dāng)音量與亮度調(diào)整的過高時此當(dāng)音量與亮度調(diào)整的過高時, ,將浪費能源將浪費能源. .遙控器切斷電源后遙控器切斷電源后, ,電視機

20、處於待機狀態(tài)電視機處於待機狀態(tài), ,此此時仍有時仍有1 1至至3 3瓦消耗瓦消耗( (依機種而定依機種而定),),因此在就因此在就寢時或數(shù)小時不看電視時寢時或數(shù)小時不看電視時, ,宜將主電源關(guān)閉宜將主電源關(guān)閉以節(jié)約能源以節(jié)約能源. . 現(xiàn)在的家用電器大多有待機功能，因此，盡現(xiàn)在的家用電器大多有待機功能，因此，盡量不要使家電處于待機狀態(tài)，家電不用時要量不要使家電處于待機狀態(tài)，家電不用時要徹底關(guān)閉電源，拔去電源插座。徹底關(guān)閉電源，拔去電源插座。節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 燈光節(jié)能燈光節(jié)能人走燈滅；人走燈滅；在在客房

21、衛(wèi)生間、走廊、客房衛(wèi)生間、走廊、休閑區(qū)等地方，采用人休閑區(qū)等地方，采用人體感應(yīng)開關(guān)的控制方式體感應(yīng)開關(guān)的控制方式來杜絕長明燈現(xiàn)象，這來杜絕長明燈現(xiàn)象，這是一個很實用的節(jié)能方是一個很實用的節(jié)能方式；式；盡量少用或不用射燈，盡量少用或不用射燈，因為射燈在工作是會產(chǎn)因為射燈在工作是會產(chǎn)生很多熱量，在浪費自生很多熱量，在浪費自身能源的同時還會在開身能源的同時還會在開空調(diào)的時候會浪費空調(diào)空調(diào)的時候會浪費空調(diào)冷氣。冷氣。節(jié)能措施節(jié)能措施節(jié)電小知識節(jié)電小知識節(jié)能降耗節(jié)能降耗Environment Friendly 茉莉花國際大酒店 酒店職能部門在檢查時，酒店職能部門在檢查時，一旦發(fā)現(xiàn)違反節(jié)能管理規(guī)一旦發(fā)現(xiàn)違反節(jié)能管理規(guī)定，應(yīng)當(dāng)場開出罰單，當(dāng)定，應(yīng)當(dāng)場開出罰單，當(dāng)事人簽名即時生效。事人簽名即時生效。職能部門：行政辦、人力職能