關(guān)于松針茶的可行性分析

1、關(guān)于松針茶的可行性分析 前 言 中國已步入老齡化社會。隨著社會進(jìn)步，民眾收入逐年增加，具有養(yǎng)生意識與消費(fèi)能力的社會群體日益龐大。對于以開發(fā)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法以現(xiàn)代人易于接受和理解的方式造福廣大民眾的千吉公司來說，目前進(jìn)入該產(chǎn)業(yè)正和時(shí)宜。 一項(xiàng)目背景 1. 中國已步入老齡化社會2005 年統(tǒng)計(jì)，中國 60 歲以上人口是 1.44 億，占全國人口的 11%。權(quán)威機(jī)構(gòu)分析，到 2040 年，中國 60 歲以上人口將占到 25%。據(jù)此可見，中國人口老齡化的趨勢暨中老年人口將逐年遞增。而且中國人口老齡化發(fā)展具有明顯的由東向西的區(qū)域梯次特征，東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)明顯快于西部經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)。僅上海 65 歲以

2、上的老人有二百五十萬。如算上中年群體，這是個非常龐大的市場群體。 2.消費(fèi)人群的健康投資觀念 千吉公司服務(wù)的對象是中青年.中老年人群為主，年輕人群為輔。 以長江三角洲為例，目前中青年人群（3055 歲）是社會的主要消費(fèi)群體，養(yǎng)生健康投資 的方式多樣，如：理療有足浴、泡澡、推拿、SPA、針灸、火罐、刮痧、等等；食療養(yǎng)生多 以滋補(bǔ)類為多，如冬蟲夏草 鐵皮楓斗等。這類人群對中醫(yī)養(yǎng)生略有了解，但中醫(yī)養(yǎng)生方式 比較單一，主要以治療痛疾為主。中老年人群（55 歲以上）則以健身結(jié)合食補(bǔ)見多，這類 人群對中醫(yī)養(yǎng)生了解一些，消費(fèi)力適中，但對確有療效益壽的產(chǎn)品則消費(fèi)欲望強(qiáng)烈。年輕人 群（1829 歲）對中醫(yī)養(yǎng)生知

3、之甚少，主要器械健身或形體健身為主。但為孝敬父母或長輩 會以贈禮的方式進(jìn)行消費(fèi)。 3.傳統(tǒng)養(yǎng)生的現(xiàn)狀 說起傳統(tǒng)養(yǎng)生必和中醫(yī)聯(lián)系在一起， 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)歷經(jīng)幾千年的發(fā)展， 在中華文明發(fā)展的歷史 上取得了輝煌的成就。可以說整個中華民族的發(fā)展史，無一不與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)相系。但是到了近 代，特別是當(dāng)代第一次鴉片戰(zhàn)爭以后，隨著西方文化的侵入，整個中國的傳統(tǒng)文化受到了很 大的沖擊， 做為傳統(tǒng)文化的中醫(yī)學(xué)更是如此。 中醫(yī)及傳統(tǒng)養(yǎng)生陷入了尷尬的境地， 發(fā)展滯后。 現(xiàn)今隨著社會發(fā)展， 國家亦在提倡宏揚(yáng)傳統(tǒng)文化， 但繼承并發(fā)揚(yáng)光大傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的精髓卻 存在著相應(yīng)的缺憾。目前現(xiàn)狀概括如下： 中不如外：如今韓國日本對中醫(yī)養(yǎng)生推崇

4、備至，以至韓國人把中醫(yī)視為自家的國學(xué)文化。 今不如古：受西醫(yī)沖擊及近代史的動蕩以及傳承創(chuàng)新乏力所造成。 文化與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)：一流的文化，二流的產(chǎn)品，三流的包裝及營銷。 民眾消費(fèi)力不從心：對中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品不了解，接受已普遍推廣的養(yǎng)生產(chǎn)品（屬經(jīng)驗(yàn)消費(fèi)） 。 二千吉公司的核心產(chǎn)品 松針產(chǎn)品本草綱目言： “松針長期服用，治百病，安五臟，生毛發(fā)，耐寒暑，耐風(fēng)吹雨打，輕身 益氣，守中而辟谷延年。 ”2000 年世界自由基生物與醫(yī)學(xué)會主席萊斯特.派克博士宣布:“松 樹的提取物是世界上迄今為止找到的最佳的復(fù)合型抗氧化,抗衰老的物質(zhì)?！?據(jù)中國老年學(xué)會老年醫(yī)學(xué)委員會常委吉玲教授研究發(fā)現(xiàn)， 松針是松樹藥用的最佳部位，

5、味略苦、無毒、藥性溫和，它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質(zhì)、脂肪 和 24 種氨基酸，松針具有降血壓的作用。松針里富含抗氧化、抗衰老物質(zhì)松針黃酮，這種 物質(zhì)有獨(dú)特的水溶性， 能和松針?biāo)牟伙柡椭舅嵬高^血管壁進(jìn)入血液， 溶解血管里的脂 肪和膽固醇，通過增加膽汁分泌，減少膽固醇的累積，從而預(yù)防動脈硬化、改善紅細(xì)胞的攜 氧能力，促進(jìn)血液循環(huán)。根據(jù)此特性我們將推出： 一種綠色天然保健養(yǎng)生飲品-松針茶 1 產(chǎn)品介紹： 原料采自大興安嶺海拔 2000 多米高山，具有北極生態(tài)特征的原始森林，是營養(yǎng)價(jià)值 極高的五針?biāo)?，純天?無污染，通過加工成茶。經(jīng)檢測該產(chǎn)品含有豐富的前青花素.生物黃

6、酮.多種氨基酸和維生素及人體所需要的鈣鉀.銅.硒.等微量元素.B 胡羅卜素等，松針茶的 含硒量為 1.37mg/kg，這對于人類的防癌抗癌起到了很大的作用,前青花素屬于強(qiáng)氧化劑， 它的抗自由基的能力是維生素 E 的 50 倍， 維生素 C 的 20 倍， 可以有效抵抗自由基對人體細(xì) 胞的破壞，減少了心腦血管疾病的患病率，有效的預(yù)防感冒，增加了人體免疫系統(tǒng)的功能。 生物黃酮具有很高的生物利用率,它可以有效的改善血液循環(huán)，減少血栓形成.調(diào)節(jié)血壓等。 松針茶是人類天然的營養(yǎng)寶藏。 松針茶的品質(zhì)特征：外形舒展挺直似鎮(zhèn)，清香持久，湯色褐紅明亮，滋味鮮郁淡雅，有松 香的獨(dú)特氣味。 2 市場狀況 目前國內(nèi)喝

7、松針茶的人群主要集中在港臺地區(qū),發(fā)達(dá)城市(如廣州.上海.深圳等)也有少 部分人飲用,人群以教師、干部、醫(yī)生等為主。之所以少是因?yàn)樵摬桊B(yǎng)生功效顯為人知,反觀在中國一些名山中修行的僧侶或道士卻把松針泡茶當(dāng)成日常飲品。 但隨著民眾養(yǎng)生保健意識的增強(qiáng)，加上信息傳遞的快捷，認(rèn)識了解松針茶功效的人群逐步增加。 國外對松針茶或者松針產(chǎn)品的開發(fā)比中國快，在韓國.日本和新加坡松針作為茶飲已被很多人接受，在韓國甚至把松針茶作為茶館的特色產(chǎn)品而經(jīng)營；在日本、俄羅斯市場上流行 松針飲料。國內(nèi)喝松針茶的人群有一大部分是自己采摘松針，洗凈后水煮或水泡著喝。雖廉價(jià)但 頗費(fèi)周折，主要是因?yàn)槭袌龊茈y買到.而且生長在離城區(qū)或工業(yè)

8、區(qū)相近的松樹，因被汽車尾 氣或工業(yè)廢氣長期污染，服用后將對健康不利。 目前國內(nèi)產(chǎn)松針茶的企業(yè)網(wǎng)上可查的只有兩家，河南省千吉松針開發(fā)供應(yīng)有限公司與內(nèi)蒙古根河茶廠，兩家企業(yè)規(guī)模小，各自依托產(chǎn)地優(yōu)勢而發(fā)展。 A.內(nèi)蒙古根河茶廠位于大興安嶺北段西坡根河市，原料為大興安嶺偃松，生產(chǎn)工藝極為簡易，產(chǎn)品無技術(shù)含量，以網(wǎng)絡(luò)形式銷售。 該廠松針茶的特點(diǎn): 與民間自采的松針一樣，采摘松針后直接晾干，以食品袋分裝即成，包裝簡單。只能說毫無特色。 B.千吉松針茶開發(fā)供應(yīng)有限公司，生產(chǎn)基地位于河南南陽，千吉松針茶采自被李時(shí)珍、張仲景譽(yù)為“天然藥庫”的世界地質(zhì)公園-伏牛山原始松林腹部，汲天地山川靈氣、取日月星辰精華，天然

9、綠色無污染，20年松樹頂端，精選優(yōu)質(zhì)松針，經(jīng)科學(xué)炮制而成。產(chǎn)品部分出口歐美，銷往港臺及南方發(fā)達(dá)城市,因企業(yè)運(yùn)作能力很弱，也局限在網(wǎng)絡(luò)銷售，銷量一般。該松針茶的特點(diǎn)： 有自主知識產(chǎn)權(quán)（申請中）的袋包茶, 衛(wèi)生許可證,產(chǎn)品條碼等齊全，包裝分為普通和禮品兩種。 公司對松針產(chǎn)品進(jìn)行了化驗(yàn)，含硒量為 1.37mg/kg，屬高硒食品（注：食用 級>0.5mg/kg 屬高硒食品） 。另外有鮮松針及干松針產(chǎn)品。 3松針產(chǎn)品總結(jié): 綜上所述，松針茶是人類養(yǎng)生的良方，完全可以作為日常飲品予以推廣，是未被大眾了 解的天然營養(yǎng)寶藏。松針茶的潛在市場相當(dāng)巨大，一旦營銷到位，口碑相傳，市場將爆發(fā)式 增長。河南千吉松

10、針開發(fā)供應(yīng)有限公司的企業(yè)介紹： 該企業(yè)總部位于河南省鄭州市，生產(chǎn)基地在伏牛山深腹，當(dāng)?shù)亓謽I(yè)資源豐富，黑松、馬尾松植被豐富。公司籌建于2005 5年末，規(guī)模一般，注冊資金50萬元，固定員工36 人，其中管理人員 8人， 到采摘時(shí)期雇用臨時(shí)工，企業(yè)廠房租賃， 通水電無供暖， 有部分生產(chǎn)設(shè)備（家庭作坊式），企業(yè)證照齊全，有產(chǎn)品衛(wèi)號，年均產(chǎn)銷不詳，產(chǎn)品毛利很高（主要原料松針），年凈利潤約10萬元左右。生產(chǎn)成品率很高（約95%以上），該產(chǎn)品主要供給佛、道、儒、武等養(yǎng)生之用。目前產(chǎn)品包裝分為散裝和普通級兩種，售價(jià) 4065 元不等。兩種包裝外觀難看、材料普通。產(chǎn)品泡開后，松香氣味濃郁，但茶色過淡、口味略有

11、澀感。 公司的產(chǎn)品正在申請國家專利，另外已掌握速溶松針茶的工藝（屬技術(shù)儲備）。 該廠目前正尋求合作伙伴，合作方可以控股甚至獨(dú)資。 4綜合分析：千吉公司要依托中國古老養(yǎng)生文化，以研發(fā)創(chuàng)新為核心，充分利用資源優(yōu)勢，創(chuàng)造出滿足市場化需求并具有獨(dú)特創(chuàng)意和高成長性的的養(yǎng)生產(chǎn)品。 尋求合作伙伴對千吉公司的發(fā)展是一次難得的契機(jī)，將使千吉公司剛起步即擁有一個合適的平臺。這個平臺作為生產(chǎn)基地雖規(guī)模小但相對比較完整。而且當(dāng)?shù)貥O其豐富的物產(chǎn)資源，還可開發(fā)金蓮花，松針層孔菌，藍(lán)梅野果等其他生物養(yǎng)生產(chǎn)品。 三發(fā)展設(shè)想 初期發(fā)展（一）注冊： 100萬元 （1 考慮到企業(yè)形象及企業(yè)發(fā)展，千吉公司注冊地可以選擇在上海、浙江或

12、江蘇，以注冊地作為營銷的中心。 （二）收購與合作： 50萬100萬元 以最低的價(jià)格收購或控股，確立合作方式，規(guī)范企業(yè)管理，確保原材料的供給。千吉公司作為企業(yè)的生產(chǎn)基地。 （三）建設(shè)包裝廠（廠房衛(wèi)生裝修 5 萬元，設(shè)備 20 萬元） 依賴現(xiàn)成廠房，進(jìn)行符合食品類加工廠生產(chǎn)要求的裝修改造，進(jìn)購包裝設(shè)備等。作為包裝 和產(chǎn)品周轉(zhuǎn)基地。 （四）企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)（2萬元） 一方面作為企業(yè)對外的形象窗口， 一方面作為現(xiàn)代營銷手段， 同時(shí)具有宣傳松針文化及客 戶交流的平臺。要有其他關(guān)于介紹松針特性網(wǎng)站的鏈接。 （五）更換商標(biāo)，增加食品安全認(rèn)證標(biāo)志（2 萬元） 為了產(chǎn)品更加規(guī)范及市場的接受度 （六）企業(yè) LOGO、

13、宣傳 POP 及包裝設(shè)計(jì)（0.5 萬元） （七）首批產(chǎn)品（含包裝成本） （合 3.4 萬元） 3000 盒成品：6.2 元/盒×3000 盒=1.86 萬元 （單價(jià)核算見附注） 10000 盒贈品：1.54 元/盒×10000 盒=1.54 萬元（單價(jià)核算見附注） （八）原料庫存（含包裝） （3.1萬元） 以 5000 盒計(jì)：6.2 元/盒×5000 盒=3.1 萬元 （九）前期營銷（1 萬元） 主要針對大專院校老師、街道社區(qū)居委會、寫字樓白領(lǐng)人群予以贈送方式推廣。 （先了解 松針茶的特性，口味。后才有購買意識。 ） 嘗試性接觸保健品批發(fā)商，零售經(jīng)銷商等。 （十）

14、周轉(zhuǎn)資金（15萬元） 附注：產(chǎn)品成本核算為提高松針茶的品質(zhì)，產(chǎn)品規(guī)格：為 25 袋（50g）/盒。 1.原料： （小計(jì)：0.95 元/盒，贈品 0.19 元/盒） 松針半成品：0.7 元/盒 10 元/kg÷80%(成品率)=12.5 元+5 元/kg（運(yùn)費(fèi)）=17.5 元/kg 25 袋/盒×1.6g/袋=40g/盒×17.5 元/kg=0.7 元/盒 （贈品 5 袋/盒×1.6g/袋=8g/盒×17.5 元/kg=0.14 元/盒） 紅 茶：0.25 元/盒 (以蘇州茶葉批發(fā)市場當(dāng)前價(jià)格 25 元/kg 計(jì)) 25 袋/盒×25

15、元/kg×0.4g/袋=0.25 元/盒 （贈品 5 袋/盒×25 元/kg×0.4g/袋=0.05 元/盒） 2.包 裝： （小計(jì)：3.05 元/盒，贈品 1.35 元/盒） （贈品 0.8 元/盒） 中 包 裝：1 元/個=1 元/盒 內(nèi) 包 裝：2 分/只×25 只=0.5 元/盒（贈品 2 分/只×5 只=0.1 元/盒） 標(biāo)簽（含棉線） ：0.06 元×25 張=1.5 元/盒（贈品 0.06×5 張=0.3 元/盒） 松針茶介紹：0.1 元/張=0。1 元/盒 （贈品 0.1 元/盒） 中包塑紙封裝：0.05 元

16、/個=0.05 元/盒 （贈品 0.05 元/盒） 3.生產(chǎn)能耗： （小計(jì)：0.1 元/盒）估算 4.銷售提成： （小計(jì)：2 元/盒） 聘用大學(xué)生、社區(qū)阿姨、白領(lǐng)作為兼職推銷員：提成 2 元/盒 14 合計(jì)：成品 6.2 元/盒，贈品 1.54 元/盒 5.人工成本： 包裝廠=2 人×1500 元=3000 元/月 管 理=2 人×2000 元=4000 元/月 電腦后勤=1 人×1000 元=1000/月 財(cái)務(wù)（兼）=500 元/月 業(yè)務(wù)費(fèi)用=5000 元/月 合計(jì)：13500 元/月 注：因生產(chǎn)根據(jù)銷售情況而定，特別在起步初期，在保證適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品庫存和原料庫存的

17、 前提下，靈活調(diào)配人工，以求人工成本最小化。 利潤核算：以每月銷售 3000 盒，每盒市場定價(jià) 16 元計(jì)： 3000 盒×16 元/盒=48000 元 生產(chǎn)成本：3000 盒×6.2 元/盒=18600 元 人工成本：13500 元 產(chǎn)品毛利：15900 元 注：網(wǎng)上銷售可增加 2 元/盒（沒有業(yè)務(wù)提成費(fèi)用）。 營銷策略：先期針對目標(biāo)對象以贈送的方式進(jìn)行促銷，包裝內(nèi)附有松針茶的介紹，強(qiáng)化產(chǎn)地及養(yǎng)生 特性。并注明企業(yè)網(wǎng)址，及訂購方式。在贈送的過程中，建立起目標(biāo)對象的客戶關(guān)系并儲存 客戶記錄，為下步銷售產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。贈送對象要有目的性和時(shí)機(jī)性：學(xué)校老師、各社區(qū)居 委會、寫字樓

18、白領(lǐng)人群、公務(wù)員、醫(yī)院的醫(yī)生護(hù)士、出租車司機(jī)等都是我們的贈送對象！ 如果贈送人數(shù)達(dá)五千人計(jì)算，其中有十分之一成為長期客戶，并可帶動身邊親朋 1 人， 以每月消費(fèi) 2 盒/人計(jì)算。就可消化 2000 盒/月。兼職銷售人員可以是白領(lǐng)，專門針對寫字 樓。可以是學(xué)生，專門針對大專院校?？梢允蔷游瘯魅?，專門針對社區(qū)。假設(shè)每個社區(qū)都 有 2 人可以成為長期客戶，那上海市場就徹底打開。如口碑相傳，市場消費(fèi)人數(shù)將幾何數(shù)增 長。再加上網(wǎng)絡(luò)營銷，及適時(shí)的街頭促銷。市場將無限擴(kuò)大。 中期發(fā)展 1.假設(shè)上海市場在 6 個月建立 （以售 3000 盒/月為標(biāo)準(zhǔn)） 并以每月銷售業(yè)績遞增的趨勢 ， 發(fā)展?？梢钥紤]在其他城市復(fù)制全套銷售模式，發(fā)展代理商。 2.尋找科研技術(shù)單位或?qū)＜覀€人，以合作的名義使企業(yè)有技術(shù)支撐。 3.以資產(chǎn)溢價(jià)的形式出讓部分股權(quán)，尋找合作伙伴或風(fēng)險(xiǎn)投資公