花之美制衣廠專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

1、花之美制衣廠專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告在廣州花之美制衣廠實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，讓我對(duì)制衣行業(yè)有了大概的了解。制衣業(yè)作為制造業(yè)的其中一員，濃縮了制造業(yè)的普遍特點(diǎn)：以產(chǎn)品為中心來組織運(yùn)作，而且更兼具了勞動(dòng)密集型工業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作方式：工人的勞動(dòng)是價(jià)值的來源。而且花之美的生產(chǎn)是根據(jù)外商來樣，企業(yè)按樣版生產(chǎn)，所以，在這里我還通過跟著師傅學(xué)著做外貿(mào)，細(xì)分來說主要屬于跟單工作，從而學(xué)到了一些國際貿(mào)易的實(shí)際知識(shí)，極大地滿足了一直向往從事外貿(mào)行業(yè)的我濃厚的興趣。我從事的是生產(chǎn)實(shí)習(xí)，這里所指的生產(chǎn)實(shí)習(xí)不是單指生產(chǎn)，而包括經(jīng)營和服務(wù)等各行各業(yè)的職業(yè)行為。而生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)校教學(xué)的重要組成部分，也是不同于普通高等教育的一個(gè)顯著特征，是教育教

2、學(xué)體系中的一個(gè)不可缺少的重要組成部分和不可替代的重要環(huán)節(jié)。廣州花之美制衣廠創(chuàng)始于 2000 年，現(xiàn)位于廣州商業(yè)繁華的芳村區(qū)，交通便捷。經(jīng)多年努力，開發(fā)拓展，今有員工二百余人，廠房面積三千多平方米，機(jī)器設(shè)備二百余臺(tái)?；ㄖ乐埔聫S產(chǎn)品設(shè)計(jì)有源自于澳洲的外商來樣，客路眾多，既有發(fā)行于中國大陸，同時(shí)也有出口到澳洲，并專營女士休閑系列服飾。公司秉承“重質(zhì)量、講信譽(yù)、守合同”的經(jīng)營宗旨，在管理方面，則堅(jiān)持以質(zhì)量是工廠的生命為原則。以下圖 1 為花之美制衣廠的部門組織結(jié)構(gòu)圖，熟悉其中的流程、結(jié)構(gòu)等方面，對(duì)于管理，尤其是我這種協(xié)助管理的實(shí)習(xí)生來說非常重要。老板辦公室倉庫裁床生產(chǎn)車間包裝負(fù)責(zé)外聯(lián)、收貨、發(fā)畫圖、

3、裁剪車制班成燙染、打財(cái)務(wù)、人事貨、管理倉紙樣衣鈕、包裝等存圖 1 花之美制衣廠部門組織結(jié)構(gòu)圖另一個(gè)，就是花之美制衣廠的生產(chǎn)流程圖，下圖2 所示。這次實(shí)習(xí)中對(duì)制衣廠的生產(chǎn)流程再次認(rèn)識(shí)和熟悉，使自己馬上和之前在學(xué)校時(shí)所學(xué)的工商管理學(xué)ERP運(yùn)作聯(lián)系起來，更加增加自己的工作興趣和熟悉程度，同時(shí)使很多工作都進(jìn)行得更為容易與順利。1接訂單、訂原料發(fā)出原料畫圖、裁剪制半成衣紙樣原料入庫燙染、打鈕、成品出口包裝、裝車發(fā)外生產(chǎn)圖 2 花之美制衣廠生產(chǎn)流程圖這段時(shí)間在花之美制衣廠實(shí)習(xí)時(shí)間里，除了熟悉了以上這些屬于與在學(xué)校學(xué)工商管理時(shí)學(xué)習(xí)過的知識(shí)有聯(lián)系的協(xié)助管理工作之外，我最大收獲應(yīng)該是對(duì)外貿(mào)方面的入行了。我跟的師

4、傅專是負(fù)責(zé)跟單、外聯(lián)、外跑、采購等工作的，所以學(xué)的知識(shí)相對(duì)比較專業(yè)和完整。雖然在學(xué)院的時(shí)候沒有學(xué)過國際貿(mào)易的專業(yè)課程，但幸好這個(gè)師傅在我實(shí)習(xí)的前期教了我很多關(guān)于跟單的理論知識(shí)，她要外跑工作的時(shí)候，比如我們要負(fù)責(zé)原料的采購，一般都會(huì)到中山大學(xué)對(duì)面的中大布匹市場，我又跟上跟著學(xué)，包括布匹的質(zhì)料、花紋，鈕扣的選擇等等工作，邊看她是如何做事情的同時(shí)，邊聯(lián)系她所說過的理論知識(shí)，同時(shí)也協(xié)助她完成一些比較基礎(chǔ)和簡單的工作。跟單，簡單來說就是以客戶訂單為依據(jù)，跟蹤產(chǎn)品和服務(wù)的運(yùn)作流向。我作為一個(gè)助理， 邊跟著學(xué)邊協(xié)助完成的一些日常工作主要包括回復(fù)函電、 計(jì)算報(bào)價(jià)單、訂單的驗(yàn)簽、填對(duì)帳表、寄送與登記目錄和樣品等

5、、管理好客戶的檔案資料、有時(shí)候要接待客戶等等一系列。在師傅帶我入行的時(shí)候，曾經(jīng)要我考慮 10 個(gè)方面的問題，她說要我以這 10 個(gè)問題為導(dǎo)向，問一下自己，到底具備了多少。其中包括物流知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)、談判能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力、分析能力、人際關(guān)系處理的能力、與人共事的能力、熟悉產(chǎn)品、推銷能力。我想這應(yīng)該是我以后要從事這行業(yè)的必備素質(zhì)，是我要不斷努力培養(yǎng)的東西。最后想談一下關(guān)于這制衣廠在我看來存在的問題。其中在協(xié)助管理時(shí)，我發(fā)現(xiàn)工廠用人方面存在一個(gè)問題，就是專業(yè)技術(shù)工人數(shù)量不夠，尤其是車間。可能出于用人成本方面的考慮，所以招聘的車間工人以一般民工為主，相對(duì)容易造成布匹的加工質(zhì)量下降。時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，我在花之美制衣廠已經(jīng)實(shí)習(xí)了好一段時(shí)間了，當(dāng)中有不少值得回憶的事情，尤其是在實(shí)習(xí)的日子里所學(xué)的很多管理書籍上未必會(huì)講到得管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際公司工廠的運(yùn)作模式與技巧，以及在協(xié)助管理過程中懂得如何與車間員工相處、怎樣才能讓一個(gè)普通工人能夠理解你作為一個(gè)管理者的想法，從而與之配合、 服從你制定出來的規(guī)章制度，2還有就是在一定程度上要與車間員工打成一片， 從而更好的進(jìn)行車間管理之管理技巧。 “管理是不能紙上談兵的” 。另外對(duì)于自己感興趣的外貿(mào)工作，自己也是有幸接觸和入門，這對(duì)于我以后有志于從事外商外貿(mào)出口工作來說，是終身受用的。我同時(shí)也知道，我在實(shí)習(xí)中所