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會(huì)計(jì)學(xué)1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)糖類(lèi)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)糖類(lèi)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)第1頁(yè)/共24頁(yè)第2頁(yè)/共24頁(yè)第3頁(yè)/共24頁(yè)第4頁(yè)/共24頁(yè)第5頁(yè)/共24頁(yè)第6頁(yè)/共24頁(yè)第7頁(yè)/共24頁(yè)第8頁(yè)/共24頁(yè)10第9頁(yè)/共24頁(yè)第10頁(yè)/共24頁(yè)第11頁(yè)/共24頁(yè)第12頁(yè)/共24頁(yè)第13頁(yè)/共24頁(yè)第14頁(yè)/共24頁(yè)第15頁(yè)/共24頁(yè)第16頁(yè)/共24頁(yè)第17頁(yè)/共24頁(yè)第18頁(yè)/共24頁(yè)取取FehlingFehling試劑試劑A,BA,B兩種溶液各兩種溶液各1.0mL1.0mL在試管中混勻在試管中混勻，再加入，再加入4 4滴滴1%1%的樣品溶液，在沸水浴中加熱的樣品溶液，在沸水浴中加熱2 23 3分鐘，若有分鐘，若有紅色或黃綠色沉淀紅色或黃綠色沉淀生成，表明樣品為還生成，表明樣品為還原性糖。原性糖。Fehling試劑試劑A,B：試劑A：稱(chēng)取3.5g五水合硫酸銅溶于100mL蒸餾水中。試劑B：稱(chēng)取17g五結(jié)晶水酒石酸鉀鈉溶于20mL熱水中，然后加入20mL含5g NaOH 水溶液，稀釋到100mL Benedic試劑：試劑：400mL水中加85g檸檬酸鈉和50g無(wú)水碳酸鈉； 50mL加熱的水中加入8.5g無(wú)水硫酸銅。制成CuSO4溶液； 把CuSO4溶液倒入檸檬酸鈉溶液-Na2CO3中，邊加邊攪，如產(chǎn)生沉淀可濾去。第19頁(yè)/共24頁(yè)第20頁(yè)/共

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