常見的酸和堿(上課)

1、楊莊中心校楊莊中心校 朱培玉朱培玉 以學(xué)生的發(fā)展為本，關(guān)以學(xué)生的發(fā)展為本，關(guān)注學(xué)生科學(xué)探究的學(xué)習(xí)過程和注學(xué)生科學(xué)探究的學(xué)習(xí)過程和方法，以及伴隨這一過程產(chǎn)生方法，以及伴隨這一過程產(chǎn)生的積極情感體驗(yàn)和正確的價(jià)值的積極情感體驗(yàn)和正確的價(jià)值觀。觀。一、教材內(nèi)容一、教材內(nèi)容二、教學(xué)目標(biāo)二、教學(xué)目標(biāo)三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)四、學(xué)情分析及教學(xué)設(shè)計(jì)思路四、學(xué)情分析及教學(xué)設(shè)計(jì)思路五、教法分析及學(xué)法指導(dǎo)五、教法分析及學(xué)法指導(dǎo)六、教學(xué)過程中對(duì)本節(jié)課教材內(nèi)容的處理六、教學(xué)過程中對(duì)本節(jié)課教材內(nèi)容的處理七、教學(xué)反思七、教學(xué)反思本課題在知識(shí)結(jié)構(gòu)上分為三部分本課題在知識(shí)結(jié)構(gòu)上分為三部分酸堿酸堿指示劑指示劑檢驗(yàn)檢驗(yàn)

2、溶液的溶液的酸堿性酸堿性 認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)自制自制介紹常見介紹常見的酸和堿的酸和堿 活動(dòng)探究活動(dòng)探究總結(jié)酸和堿的總結(jié)酸和堿的性質(zhì)及用途性質(zhì)及用途探究酸、堿探究酸、堿具有相似性質(zhì)的原因具有相似性質(zhì)的原因酸堿溶液酸堿溶液導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)解離解離角度角度定義定義 能完成簡單的探究實(shí)驗(yàn)。能完成簡單的探究實(shí)驗(yàn)。 進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲求知欲, ,“”, ,發(fā)展善于合發(fā)展善于合作、勤于思考的科學(xué)精神。作、勤于思考的科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 四、學(xué)情分析及教學(xué)設(shè)計(jì)思路四、學(xué)情分析及教學(xué)設(shè)計(jì)思路 在教學(xué)過程中應(yīng)做好在教學(xué)過程中應(yīng)做好4 4點(diǎn)指導(dǎo)：點(diǎn)指導(dǎo)

3、： 1 1、對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的指導(dǎo)。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案的指導(dǎo)。 2 2、實(shí)驗(yàn)過程中，、實(shí)驗(yàn)過程中，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作的方法和觀察現(xiàn)指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作的方法和觀察現(xiàn)象的角度。象的角度。 3 3、注重、注重引導(dǎo)學(xué)生完整而準(zhǔn)確地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生完整而準(zhǔn)確地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 規(guī)范、準(zhǔn)確、全面的描述實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)規(guī)范、準(zhǔn)確、全面的描述實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。謹(jǐn)求實(shí)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。 4 4、在培養(yǎng)學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀的指導(dǎo)探索活動(dòng)、在培養(yǎng)學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀的指導(dǎo)探索活動(dòng)中，應(yīng)及時(shí)中，應(yīng)及時(shí)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功或失敗給予鼓勵(lì)或指導(dǎo)。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功或失敗給予鼓

4、勵(lì)或指導(dǎo)。培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不僅要注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不僅要注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)過程的科學(xué)方法。注重實(shí)驗(yàn)過程的科學(xué)方法。六、教學(xué)過程中對(duì)本節(jié)課六、教學(xué)過程中對(duì)本節(jié)課教材內(nèi)容的處理：教材內(nèi)容的處理： 提提 問問學(xué)生學(xué)生思考思考盆中無色的水為什么會(huì)變成紅色盆中無色的水為什么會(huì)變成紅色的血呢？的血呢？出示目標(biāo)，出示目標(biāo)，有的放矢有的放矢利用提出如何揭穿利用提出如何揭穿“巫婆巫婆的騙術(shù)的騙術(shù)”或由老師出示酸奶、綠茶、或由老師出示酸奶、綠茶、純凈水，讓學(xué)生判斷其酸堿性等方純凈水，讓學(xué)生判斷其酸堿性等方法法激起學(xué)習(xí)欲望，自主學(xué)習(xí)教材激起學(xué)習(xí)欲望，自主學(xué)習(xí)教材 。 體現(xiàn)體現(xiàn)以學(xué)

5、生以學(xué)生為中心，為中心，尊重學(xué)尊重學(xué)生的需生的需要，培要，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新的創(chuàng)新精神及精神及主動(dòng)學(xué)主動(dòng)學(xué)習(xí)的能習(xí)的能力力 探究活動(dòng)探究活動(dòng)采用小游戲方式：采用小游戲方式：部分學(xué)生分別扮演食醋、部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫有石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫有相應(yīng)名稱的帽子，手執(zhí)一支試管。另一部分學(xué)生相應(yīng)名稱的帽子，手執(zhí)一支試管。另一部分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學(xué)藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學(xué)們觀看顏色的變化。們觀看顏色的變化。 對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)

6、實(shí)驗(yàn)10-1進(jìn)進(jìn)行改造，行改造，采用擬人采用擬人手法，形手法，形象生動(dòng)，象生動(dòng)，突出學(xué)生突出學(xué)生主體地位主體地位用常見花朵自制酸堿指用常見花朵自制酸堿指示劑：取一些花瓣、植示劑：取一些花瓣、植物葉子、蘿卜（如胡蘿物葉子、蘿卜（如胡蘿卜）等，分別在研缽中卜）等，分別在研缽中搗爛后，各加入適量酒搗爛后，各加入適量酒精溶液，攪拌浸泡，用精溶液，攪拌浸泡，用紗布過濾，再用滴管吸紗布過濾，再用滴管吸取汁液。取汁液。指示劑的變色規(guī)律指示劑的變色規(guī)律在教師指導(dǎo)下探究實(shí)驗(yàn)在教師指導(dǎo)下探究實(shí)驗(yàn)10-210-2 記憶物理性質(zhì)可記憶物理性質(zhì)可用概括性的字表達(dá)理用概括性的字表達(dá)理解知識(shí)的步驟解知識(shí)的步驟在實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)1

7、0-2中的表格中的表格下面加下面加“保存方法保存方法” 在課本在課本P51鹽酸和硫鹽酸和硫酸用途的表格右邊加一酸用途的表格右邊加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途我知道的用途” 對(duì)教材部對(duì)教材部分知識(shí)進(jìn)分知識(shí)進(jìn)行延伸和行延伸和補(bǔ)充補(bǔ)充學(xué)生真情感受熟悉的物質(zhì)學(xué)生真情感受熟悉的物質(zhì)第一組：鹽酸、硫酸、硝酸。第一組：鹽酸、硫酸、硝酸。第二組：食醋、蘋果、檸檬、第二組：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片等。橘子、山楂片等。在學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基在學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上自學(xué)礎(chǔ)上自學(xué)P50P50頁內(nèi)容，自頁內(nèi)容，自我提問、自主探究，再匯我提問、自主探究，再匯報(bào)自己的理解和新發(fā)現(xiàn)。報(bào)自己

8、的理解和新發(fā)現(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生在探究中有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生在探究中有意識(shí)地注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方法注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方法。從生活進(jìn)從生活進(jìn)入化學(xué)入化學(xué)1、你看到了什么？、你看到了什么？2、在生活中發(fā)現(xiàn)有、在生活中發(fā)現(xiàn)有哪些含酸的物質(zhì)？哪些含酸的物質(zhì)？3、酸有什么作用？、酸有什么作用？4、酸有什么共性？、酸有什么共性？結(jié)束實(shí)驗(yàn)結(jié)束實(shí)驗(yàn)小游戲：猜它是誰小游戲：猜它是誰 （金屬和酸的反應(yīng)）（金屬和酸的反應(yīng)）探究活動(dòng)：除銹專家探究活動(dòng)：除銹專家 （金屬氧化物與酸的反應(yīng)）（金屬氧化物與酸的反應(yīng)）小結(jié)：酸有那些相似的性質(zhì)？小結(jié)：酸有那些相似的性質(zhì)？拓展拓展: :向稀硫酸、稀硝向稀硫酸、稀硝酸、酸、NaNa2 2SOSO4

9、 4溶液中溶液中加入石蕊試液加入石蕊試液 酸能使紫色石酸能使紫色石蕊變紅，使無蕊變紅，使無色酚酞不變色色酚酞不變色酸中的酸中的H+而非而非酸根離子使石蕊溶液變酸根離子使石蕊溶液變紅紅.觀看表演：觀看表演：“金屬王金屬王國國”運(yùn)動(dòng)員潛水比賽運(yùn)動(dòng)員潛水比賽發(fā)表自己的見解發(fā)表自己的見解,為什么這樣？寫出為什么這樣？寫出化學(xué)方程式化學(xué)方程式.提提 問問FeFe、ZnZn、MgMg、CuCu在酸中的在酸中的表情有哪些變化，表情有哪些變化，反映了什么反映了什么 ？學(xué)生學(xué)生思考思考 應(yīng)用于生活應(yīng)用于生活: :不可將醋放在鍋中長時(shí)不可將醋放在鍋中長時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。品調(diào)

10、拌要放醋的涼菜。形成技能，形成技能，指導(dǎo)實(shí)踐指導(dǎo)實(shí)踐結(jié)束結(jié)束Fe + 2HCl = FeClFe + 2HCl = FeCl2 2 + H+ H2 2Zn + 2HCl = ZnClZn + 2HCl = ZnCl2 2 + H+ H2 2 Mg + 2HCl = MgClMg + 2HCl = MgCl2 2 + H+ H2 2 金屬金屬酸酸鹽鹽氫氣氫氣）金屬指的是活潑金屬）金屬指的是活潑金屬）酸不包括濃硫酸和硝酸）酸不包括濃硫酸和硝酸練習(xí)：寫出練習(xí)：寫出g g、l l 、n n、e e與稀與稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式物理物理方法方法除銹除銹化學(xué)化學(xué)方法方法除銹除銹討論討論反

11、思反思拓展拓展 教師教師補(bǔ)充補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)CuCUOCuCUOCuSOCuSO4 4補(bǔ)充該知識(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場(chǎng)合或補(bǔ)充該知識(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場(chǎng)合或要求下可使用不同的除銹方法要求下可使用不同的除銹方法 得出結(jié)論得出結(jié)論除銹時(shí)應(yīng)注意什么除銹時(shí)應(yīng)注意什么? ?酸的用酸的用量不同量不同, ,反應(yīng)現(xiàn)象相同嗎反應(yīng)現(xiàn)象相同嗎? ?FeFe2 2OO3 3 + 6HCl = 2FeCl+ 6HCl = 2FeCl3 3 + 3H+ 3H2 2OOFeFe2 2OO3 3 + 3H + 3H2 2SOSO4 4 = Fe= Fe2 2(SO4)(SO4)3 3 + 3H + 3H2 2OO酸酸鹽鹽水水練

12、習(xí)：練習(xí)：1) 1)寫出剛才補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)中發(fā)寫出剛才補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式生的化學(xué)反應(yīng)方程式 2)2)請(qǐng)總結(jié)出酸都有哪些相請(qǐng)總結(jié)出酸都有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)似的化學(xué)性質(zhì)? ?金屬氧金屬氧化物化物1 1、酸和酸堿指示劑的反應(yīng)、酸和酸堿指示劑的反應(yīng): : 酸性溶液能使紫色石蕊變紅，酸性溶液能使紫色石蕊變紅， 酸性溶液使無色酚酞不變色酸性溶液使無色酚酞不變色. .2 2、酸、酸+ +活潑金屬活潑金屬鹽鹽+ +氫氣氫氣3 3、酸、酸+ +某些金屬氧化物某些金屬氧化物鹽鹽+ +水水白紙顯紅字白紙顯紅字不吹自大不吹自大神奇現(xiàn)象，引課激趣神奇現(xiàn)象，引課激趣探究實(shí)驗(yàn)，總結(jié)物性探究實(shí)驗(yàn)，總結(jié)物性聯(lián)系生活，歸納

13、化性聯(lián)系生活，歸納化性 探究實(shí)驗(yàn)，突破難點(diǎn)探究實(shí)驗(yàn)，突破難點(diǎn)歸納整理，加以拓展歸納整理，加以拓展NaOH 的腐蝕的腐蝕性、吸水性、性、吸水性、溶于水放熱等溶于水放熱等Ca(OH)2的性的性質(zhì)用途和制取質(zhì)用途和制取NaOH和和CO2的探究實(shí)驗(yàn)的探究實(shí)驗(yàn)歸納堿的性質(zhì)歸納堿的性質(zhì)學(xué)學(xué) 生生 樂樂 學(xué)學(xué)學(xué)學(xué) 生生 想想 學(xué)學(xué)學(xué)生會(huì)學(xué)學(xué)生會(huì)學(xué)內(nèi)容五：內(nèi)容五：常見的堿常見的堿 提供材提供材料信息料信息 NaOHNaOH的的腐蝕性腐蝕性 學(xué)生探究學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10-610-6 NaOHNaOH的物理性的物理性質(zhì)及用途質(zhì)及用途反映反映觀察實(shí)驗(yàn)，歸納物性觀察實(shí)驗(yàn)，歸納物性小伙誤喝火堿溶液手術(shù)再造咽喉食道小伙誤

14、喝火堿溶液手術(shù)再造咽喉食道氫氧化鈉的物理性質(zhì)和用途氫氧化鈉的物理性質(zhì)和用途白色塊狀固體白色塊狀固體表面潮濕溶解表面潮濕溶解手感覺溫度升高手感覺溫度升高吸收空氣中水分吸收空氣中水分溶解放熱溶解放熱1 1、易潮解、易潮解作干燥劑作干燥劑潮解：在空氣中吸收水分表面溶解的現(xiàn)象潮解：在空氣中吸收水分表面溶解的現(xiàn)象氫氧化鈉的物理性質(zhì)和用途氫氧化鈉的物理性質(zhì)和用途2、有強(qiáng)烈的腐蝕性有強(qiáng)烈的腐蝕性俗名：火堿、燒堿、苛性鈉俗名：火堿、燒堿、苛性鈉3、事故處理：水事故處理：水硼酸溶液硼酸溶液注意：注意： 在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好

15、戴防護(hù)眼鏡。皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡。4、氫氧化鈉的用途：氫氧化鈉的用途：氫氧化鈉的用途氫氧化鈉的用途引入材料：引入材料：2、用石灰漿砌磚抹墻很牢固、用石灰漿砌磚抹墻很牢固3、盛石灰水的試劑瓶用久后瓶內(nèi)壁上有一層白色的膜、盛石灰水的試劑瓶用久后瓶內(nèi)壁上有一層白色的膜4、冬天園林工人用石灰漿將樹干底部刷白、冬天園林工人用石灰漿將樹干底部刷白 問題：問題：1、上述材料中涉及到的物質(zhì)是什么？它具有什么、上述材料中涉及到的物質(zhì)是什么？它具有什么化學(xué)性質(zhì)和用途？化學(xué)性質(zhì)和用途？(用化學(xué)方程式表示）用化學(xué)方程式表示）2、生活中還有哪些實(shí)例與此相關(guān)？、生活中還有哪些實(shí)例與此相關(guān)？1、建筑工人

16、把生石灰放在石灰池中淋水待用、建筑工人把生石灰放在石灰池中淋水待用 引出生石灰與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)并通過本次實(shí)驗(yàn)讓引出生石灰與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)并通過本次實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解學(xué)生了解堿的生成和制取方法堿的生成和制取方法聯(lián)系生活，歸納化性聯(lián)系生活，歸納化性提出問題：提出問題：CO2能與能與NaOH反應(yīng)嗎？反應(yīng)嗎？猜想和依據(jù)猜想和依據(jù)你來設(shè)計(jì)你來設(shè)計(jì) a、需要哪些主要儀器、需要哪些主要儀器 b、如何操作、如何操作 c、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你的解釋、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和你的解釋(1)(1)類比猜想，實(shí)驗(yàn)說明類比猜想，實(shí)驗(yàn)說明探究實(shí)驗(yàn)，突破探究實(shí)驗(yàn)，突破COCO2 2與與NaOHNaOH反應(yīng)反應(yīng)n下列哪些裝置能證明下列哪些裝置能證明NaO

17、HNaOH和和COCO2 2發(fā)生了反發(fā)生了反應(yīng)，你認(rèn)為反應(yīng)的現(xiàn)象是什么？應(yīng)，你認(rèn)為反應(yīng)的現(xiàn)象是什么？學(xué)生討論：不同方案的可行性和合理性學(xué)生討論：不同方案的可行性和合理性找出最佳實(shí)驗(yàn)方案找出最佳實(shí)驗(yàn)方案提出問題：提出問題： 氫氧化鈉溶液和二氧化碳反應(yīng)的產(chǎn)物是什么？氫氧化鈉溶液和二氧化碳反應(yīng)的產(chǎn)物是什么？學(xué)生猜想和依據(jù)：學(xué)生猜想和依據(jù)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的猜想：（2 2）推測(cè)產(chǎn)物，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）推測(cè)產(chǎn)物，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證吸有氫氧化鈉吸有氫氧化鈉溶液溶液二氧化碳二氧化碳解釋不吹自解釋不吹自大的原因大的原因結(jié)束實(shí)驗(yàn)結(jié)束實(shí)驗(yàn)2NaOH 2NaOH + CO+ CO = Na= Na COCO +

18、H + H OO 討論氫氧化鈉應(yīng)如何保存及其原因？討論氫氧化鈉應(yīng)如何保存及其原因？ NaOHNaOH 是怎樣的干燥劑，可干燥那些氣體是怎樣的干燥劑，可干燥那些氣體? 推斷推斷KOHKOH有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)有哪些相似的化學(xué)性質(zhì) ? ?堿有哪些相似性質(zhì)，為何具有相似的性質(zhì)？堿有哪些相似性質(zhì)，為何具有相似的性質(zhì)？ （3 3）拓展遷移，表達(dá)交流）拓展遷移，表達(dá)交流 分析反應(yīng)物及生成物的類別及反應(yīng)特點(diǎn)分析反應(yīng)物及生成物的類別及反應(yīng)特點(diǎn), ,仿仿寫寫SOSO 與與NaOHNaOH反應(yīng)方程式。反應(yīng)方程式。堿堿 的的 化化 學(xué)學(xué) 性性 質(zhì)質(zhì)堿與酸堿指示劑的作用堿與酸堿指示劑的作用：變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅變紅變紅變藍(lán)變藍(lán)結(jié)論：結(jié)論： 堿能與酸堿指示劑反應(yīng)。紫色石蕊試堿能與酸堿指示劑反應(yīng)。紫色石蕊試液遇堿變藍(lán)，無色酚酞試液遇堿變紅液遇堿變藍(lán)，無色酚酞試液遇堿變紅堿堿 的的 化化 學(xué)學(xué) 性性 質(zhì)質(zhì)堿與非金屬氧化物的反應(yīng)：堿與非金屬氧化物的反應(yīng)：Ca(OH)2+CO2= CaCO3 + H2O2NaOH+CO2= Na2CO3 + H2O2NaOH+SO3= Na2SO4 + H2O結(jié)論：結(jié)論： 堿堿+ +非金屬氧化物非金屬氧化物鹽鹽+ +水水 HCl