糖-黑奴的血淚史

1、Sugar黑奴的血淚黑奴的血淚糖 是西方殖民史上最甜蜜的“成功” 甘蔗 甜菜 超市 糖 ？歷史的糖 蔗糖被公認(rèn)的第一次使用是它對(duì)印度的波里尼西亞的傳播。在公元前 510 年皇帝大流士 (古波斯帝國(guó)國(guó)王) 在侵略印度時(shí)發(fā)現(xiàn)“蘆葦產(chǎn)蜂蜜卻沒(méi)有蜜蜂” 的秘密。蔗糖秘密, 和與許多其他的發(fā)現(xiàn), 為富有的贏利被保持一個(gè)嚴(yán)密被守衛(wèi)的秘密完成品被出口。 這是阿拉伯阿拉伯人民在公元七世紀(jì)打破了這個(gè)秘密。公元 642 年當(dāng)他們侵略了波斯他們發(fā)現(xiàn)了甘蔗生長(zhǎng)和學(xué)會(huì)怎么制作糖 。隨后在北非和西班牙的其它土地建立了糖的生產(chǎn)。 神奇的奢侈品 1099年 首次 在英國(guó)被記錄。 隨后成為進(jìn)口東方的奢侈品。 公元 1319 年

2、在倫敦糖是可利用的在 “ 二個(gè)先令每磅 ” （普通工人幾個(gè)月的工資幾個(gè)月的工資） 富有的人喜歡創(chuàng)造糖雕塑糖雕塑裝飾他們的餐桌。做出銀器樣式。 第 13 至 15 世紀(jì)，糖經(jīng)常被承擔(dān)醫(yī)藥醫(yī)藥的功效，被推薦給病患，成為支持他們的力量。 由于糖果的價(jià)格昂貴，直到18世紀(jì)還是只有貴族才能品嘗到它。 甜蜜的欲望 在在17001700年，英國(guó)消費(fèi)帝國(guó)范圍約年，英國(guó)消費(fèi)帝國(guó)范圍約4 4每人每年磅糖。每人每年磅糖。 然而，然而，在在17001700年有大約年有大約25,00025,000非洲人被奴役和跨大西洋運(yùn)輸。高非洲人被奴役和跨大西洋運(yùn)輸。高達(dá)三分之二的是約束這些奴隸在加勒比海，墨西哥，巴西達(dá)三分之二的是

3、約束這些奴隸在加勒比海，墨西哥，巴西甘蔗種植園在大西洋的奴隸貿(mào)易的甘蔗種植園在大西洋的奴隸貿(mào)易的380380年里，數(shù)百萬(wàn)非洲年里，數(shù)百萬(wàn)非洲人被奴役，以滿足世界的甜食。人被奴役，以滿足世界的甜食。 “我們要聽(tīng)命于每磅有利可圖糖蜜和朗姆酒和奴隸的聲音嗎？” -謝爾曼愛(ài)德謝爾曼愛(ài)德華茲華茲，作詞1776 商機(jī)四伏商機(jī)四伏 14世紀(jì)，在西西里島（為葡萄牙與西班牙所屬的生產(chǎn)基地。）發(fā)展為使用奴役（來(lái)自敘利亞和阿拉伯）或強(qiáng)迫勞動(dòng)力的大規(guī)模的生產(chǎn)模式。1448年超過(guò)1000非洲人被進(jìn)口到葡萄牙，一年中這個(gè)數(shù)字增加了800至900人。 在公元 15 世紀(jì), 歐洲糖主要在威尼斯被提煉 。 糖最終改變世界的產(chǎn)量

4、，是在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后。西方殖民者驚喜的發(fā)現(xiàn)那里的土地及氣候十分適合作物的生長(zhǎng)。加勒比島幾乎完全地砍伐山林創(chuàng)造甘蔗田 ，甘蔗生產(chǎn)業(yè)幾乎成了整個(gè)美洲發(fā)展的動(dòng)力。 葡萄牙在1500年發(fā)現(xiàn)巴西。 直到1530年不會(huì)的，糖在巴西農(nóng)業(yè)是牢固確立。 在1591制糖業(yè)迅速擴(kuò)張，以滿足歐洲市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的需求。 1780年和1788年之間，超過(guò)1.8萬(wàn)奴隸被運(yùn)到古巴。古巴的經(jīng)濟(jì)成為一個(gè)單一的文化，一種產(chǎn)品為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)。 “白色的金子白色的金子” 由于糖極高的利潤(rùn)，使其成為政府高額的稅收的可靠來(lái)源，因此，歐洲的國(guó)家多數(shù)支持”白色金子“的生產(chǎn)，即使是數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的奴隸生命為代價(jià)，也是可以忽略的。 糖是極其有利可圖的

5、生產(chǎn)，但需要大片的土地和生產(chǎn)大型勞動(dòng)力。 基于上述兩個(gè)原因，糖和奴隸貿(mào)易成為密切在歐洲大西洋群島開(kāi)發(fā)交織在一起。 更多的國(guó)家對(duì)這一暴利行業(yè)眼紅，于是，更多的殖民地，更多的黑奴，更多的糖，更多的。Desert。利益的驅(qū)使是各國(guó)爭(zhēng)先發(fā)明和應(yīng)用更先進(jìn)的機(jī)械和設(shè)備，以追逐生產(chǎn)效率最大化。但其結(jié)果是，生產(chǎn)并不可能完全自動(dòng)化。于是高產(chǎn)量要求著更多的勞動(dòng)力，其唯一解決途徑即更多的非洲奴隸。三角貿(mào)易 很難估計(jì)分別為非洲人誰(shuí)奴隸運(yùn)往歐洲的船只的實(shí)際人數(shù)。 到了16世紀(jì)末的奴隸從非洲每年估計(jì)為每年出口9,500。 其結(jié)果是，數(shù)百萬(wàn)非洲人字面上越過(guò)大西洋和加勒比海群島，美洲得長(zhǎng)途中喪命。 16世紀(jì)末，大西洋奴隸貿(mào)易

6、已被合法化，使之成為可靠的勞動(dòng)力來(lái)源。來(lái)往自非洲，大西洋和美洲的三角貿(mào)易就如此日益興盛。 運(yùn)送 在1450和1600之間。 運(yùn)送黑奴的中間通道使一個(gè)非常不愉快的航程這是和非人化。 歐洲船只裝載了6人串連在一起頸部和腳枷鎖組。 在車上，他們把甲板下方，放置從頭到腳，仍然串連長(zhǎng)排。 一些歷史學(xué)家估計(jì)，每一噸的貨物運(yùn)輸有四個(gè)奴隸。 甲板下面條件是可怕的：擁擠的貨艙內(nèi)的空氣流通十分惡劣，天氣炎熱，以及食物和水長(zhǎng)期缺乏足夠的供應(yīng)。 大多數(shù)非洲人遭受暈船和嘔吐頻繁。 可憐的食物導(dǎo)致腹瀉，并導(dǎo)致廣泛的，如傷寒，麻疹，黃熱病等疾病。不健康的條件所作的擠迫情況更糟糕的船舶通行做法，以利潤(rùn)最大化。 時(shí)間越長(zhǎng)船在海

7、上的死亡率越高。 從來(lái)沒(méi)有任何問(wèn)題，非洲人總會(huì)死在一個(gè)航程中，只有多少區(qū)別。 航程短，如貝寧跑到圣多美和普林西比，可以預(yù)期死亡率百分之5至10。 再航行，像從圣多美運(yùn)行到里斯本可能是百分之30以上。 。 工作環(huán)境工作環(huán)境 糖的種植，收割，加工是累，熱，危險(xiǎn)的工作，需要一個(gè)工人的緊張工作，必須協(xié)調(diào)和控制大量的習(xí)慣。 如果誰(shuí)，逃離的領(lǐng)域，必死無(wú)疑。但更多的死亡，由于歐洲的疾病，如天花和猩紅熱，以及惡劣的工作條件的甘蔗種植園。 收獲的時(shí)候他們必須屈尊到地面的削減甘蔗，因?yàn)楦收嶙钐鸬牟糠质堑透伞Ｈ缓?，把它捆綁成束，并裝上驢，馬車，或兩個(gè)輪子的車裝到被運(yùn)到糖廠。收獲工作非常吃力，但用鋒利的工具“裁員”是

8、很普遍得。 在整個(gè)過(guò)程中，監(jiān)督員揮舞著鞭子。 加熱甘蔗的過(guò)程也異常艱辛。為了將液體受熱然后分離表面浮渣，再轉(zhuǎn)移到水壺，以減少糖漿結(jié)晶。 奴隸在這個(gè)過(guò)程中經(jīng)常遭受燒傷，加熱糖的房子熾熱難忍，旋轉(zhuǎn)了四個(gè)小時(shí)后，奴隸都肢體腫脹。 一旦奴隸開(kāi)始在糖領(lǐng)域的工作，他或她未來(lái)的預(yù)期壽命減少到8年。 種植園的老板似乎努力使奴隸工作，直到他們?nèi)ナ?，然后代之以新的奴隸。 隨著殖民地貿(mào)易的興起，大規(guī)模地生產(chǎn)糖果，從而使糖果進(jìn)入平常百姓家。這就是今天我們能見(jiàn)到如此眾多的糖果的重要原因 為什么會(huì)創(chuàng)造自然 ？讓我們辛勞植物？ 它必須風(fēng)扇嘆息，眼淚要水， 我們的汗水，必須穿著的土壤。 想想你們大使，鐵心腸， 懶洋洋地躺在你愉快議會(huì)， 想想有多少備份發(fā)酸 ，想想為了為了糖果要負(fù)擔(dān)多少甘蔗！ 英國(guó)詩(shī)人威廉考珀在1788年寫(xiě)有關(guān)于黑人的抱怨