海帶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)

1、海帶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)（上）海帶，又名海草，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。海帶為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌如帶而得名。海帶還是營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜之一，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種微量元素。海帶還具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡猓馐羌谞钕俸铣傻闹饕镔|(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患“粗脖子病”，即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。海帶還是一種重要的工業(yè)原料，我國以海帶為原料提取的褐藻膠、甘露醇和碘的工廠已有數(shù)十家，是世界上褐藻膠產(chǎn)量最大的國家之一。褐藻膠在紡織、橡膠、造紙、石油等行業(yè)都有應(yīng)用，而碘則可以用于冶金、醫(yī)藥、國防等領(lǐng)域。

2、目前，自然生長的海帶已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人類的需要，人工養(yǎng)殖海帶已成為必然的趨勢。1986年，山東省東方海洋有限公司的“海帶育種育苗技術(shù)”被列入國家863計(jì)劃，1998年，他們培育的“901號”、“東方2號”海帶種苗分別獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。海帶人工育苗的成功也帶動(dòng)了沿海海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，漁民們購買種苗，開始了人工養(yǎng)殖海帶歷史。2001年，我國農(nóng)業(yè)部頒布了無公害食品 海帶養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，規(guī)定了無公害海帶養(yǎng)殖的環(huán)境條件、夏苗培育、養(yǎng)成及病害防治等方面的要求。今天，我們就為您詳細(xì)講解我國海帶養(yǎng)殖的全過程。片花   海帶的生物學(xué)特性1海帶的分布適合海帶生

3、長的水溫是113，屬于水溫較低的環(huán)境。因此，海帶主要分布在日本、朝鮮北部和俄羅斯等地區(qū)。我國自然生長的海帶僅限于遼東半島和山東半島的肥沃海區(qū)。人工栽培北起遼寧，南至福建、廣東沿海，產(chǎn)量占世界海帶產(chǎn)量的80。2海帶的形態(tài)特征海帶既沒有莖，也沒有枝，全身就是一條長長的“葉子”。海帶一般長度在三到四米，最長可達(dá)7米左右，它與陸地植物不同，有著自己獨(dú)特的生活方式。海帶由假根葉片和柄三個(gè)部分組成。海帶的根稱為假根，它的作用并不是用來吸收養(yǎng)料，而是用來把自己固著在海底巖石上，因而又稱為固著器。葉片是海帶的主要部分，它不僅是海帶進(jìn)行光合作用的主體，而且能夠吸收海水中營養(yǎng)成分。海水中含有豐富的氮，磷，鉀，碘等

4、物質(zhì)，而這些物質(zhì)是海帶生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。海帶在海水中，就像生活在營養(yǎng)溶液中，汲取著海水中的營養(yǎng)物質(zhì)。海帶的柄位于葉片和固著器之間，呈圓柱狀，它不僅能支持海帶的葉片，也能吸收海水中的營養(yǎng)物質(zhì)和進(jìn)行光合作用。3海帶的繁殖特性海帶是一種奇特海底植物，它屬于孢子植物，所以它的繁殖方法非常特別，什么叫孢子呢？孢子，是植物所產(chǎn)生的一種有繁殖或休眠作用的細(xì)胞，能直接發(fā)育成新個(gè)體。而孢子植物，就是這種由小孢子直接可以長成的植物。成熟的海帶會(huì)在葉子上長出很多像口袋一樣的孢子囊。囊里有許多孢子，等孢子囊一破裂，那些孢子就四處游散。孢子用前后兩端的鞭毛，在海里到外游蕩，一旦落在海底的巖石上，就慢慢的生長起來

5、。在合適的條件下，就會(huì)發(fā)芽長成一條海帶。片花  海帶苗種培育技術(shù)育苗是海帶養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，是發(fā)展海帶養(yǎng)殖生產(chǎn)所必須解決的問題。在海帶的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，海帶育苗用的工夫最多，不過，海帶育苗的環(huán)節(jié)雖然多，但只要掌握了育苗的規(guī)律，這項(xiàng)技術(shù)還是很容易掌握的。目前，我國主要采取低溫海水人工育苗的方式。育苗的時(shí)間從每年的7月底八月初開始，80至100天之后，苗種育成。現(xiàn)在，我們先來看看，海帶育苗的基礎(chǔ)設(shè)施。1 海帶育苗的基礎(chǔ)設(shè)施說到育苗設(shè)施，首先是要建好育苗場，那么，育苗場選在哪里合適呢？育苗場要選擇在靠近海岸的地方，這主要是為了方便取水，同時(shí)，還要遠(yuǎn)離港灣、河口、遠(yuǎn)離工礦區(qū)和人

6、口密集區(qū)，以避開工業(yè)污染，能夠隨時(shí)抽取到清潔的海水。育苗場還要面臨外海，水流通暢，同時(shí)要選擇海底為巖礁或沙質(zhì)底質(zhì)的海區(qū)，避開淤泥淺灘和雜藻繁茂區(qū)，以便能抽取到浮泥雜藻少的清潔海水。育苗場還需要建在交通便利、電源和淡水方便，同時(shí)盡量靠近養(yǎng)殖區(qū)集中的地方，以便于建設(shè)、用電、用水和方便養(yǎng)殖單位。有了合適的育苗場還不夠，海帶育苗還必須得有水，那這育苗用水有是怎樣來的呢？育苗用水的抽取、沉淀、過濾、輸送、回收、排放等過程的設(shè)備組成海帶育苗的給排水系統(tǒng)。它主要由水泵間、沉淀池、過濾塔、制冷槽、儲(chǔ)水池、回水池和供水管道組成。水泵間就是安放抽水水泵的房子，這些水泵是用來從海區(qū)向沉淀池打水的，所以水泵間應(yīng)離海邊

7、很近。水泵的大小和臺(tái)數(shù)應(yīng)根據(jù)抽水量和打水時(shí)間而定，應(yīng)留有足夠的余地。從海區(qū)打上來的水直接送入沉淀池，從而使海水中的浮泥、生物雜質(zhì)等沉淀下來。沉淀池必須有蓋子，使海水處于黑暗的條件下沉淀，這樣既可防止水溫的升高，又能使浮游植物和生物不在生長。海水經(jīng)過沉淀后，仍有一些懸浮性的雜質(zhì)，為了除掉它們就需要進(jìn)行過濾。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的是砂石過濾法，即將沉淀好的海水用水泵加壓通過過濾塔的砂層使之凈化。制冷槽是制冷海水的地方。目前育苗生產(chǎn)上降低水溫的方法一般采用氨壓縮機(jī)制冷海水。它的工作原理就是利用液體氨在低溫蒸發(fā)器中蒸發(fā)成氣體氨，同時(shí)要從制冷槽中吸取氣化熱，從而降低制冷槽中海水的溫度。制冷槽處理過的海水進(jìn)入儲(chǔ)

8、水池。儲(chǔ)水池一般建在地下并嚴(yán)密封閉，以利保溫。儲(chǔ)水池里的水可以供給育苗室直接使用。育苗室用后的水不是直接全部排掉，而是每天換掉一部分，剩下的大部分水還要回收再利用，以降低制冷費(fèi)用，回水池就是用來回收和儲(chǔ)存這部分海水的池子?；厮匾话阋步ㄔ诘叵?。給排水系統(tǒng)的各個(gè)部分由管道相互連接，并用水泵輸送。管道應(yīng)盡量避免使用鐵質(zhì)的，因?yàn)橐妆缓Ｋg，產(chǎn)生大量的鐵銹對幼苗生長不利，一般采用高強(qiáng)度的玻璃鋼，聚乙烯管道。經(jīng)過上面的講解，不知您對海帶育苗的用水設(shè)施是否了解了呢？下一步呀，咱再看看育苗的溫室該怎么建。育苗室的建設(shè)海帶育苗利用的是自然光，所以育苗室的建筑形式、結(jié)構(gòu)，首先考慮是要保證在海帶育苗的各個(gè)階段，

9、都能采到充足的光線，保證育苗室各個(gè)角落都可以得到比較均勻有一定強(qiáng)度的光照。育苗室屋頂一般是采用兩面坡形式，育苗室四周及屋頂可以采用毛玻璃，或著采用玻璃鋼波形瓦。育苗期間必須對光線進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)光的方法采用屋頂及四周加竹簾或者布簾。育苗池一般是平面鋪設(shè)于地面上，為長方形，池子一般長8到10米，寬2.2至2.3米，深0.3至0.4米。整個(gè)池子應(yīng)當(dāng)想排水溝方向有5厘米的高度傾斜，這樣才能形成水流，而且便于洗刷池子的污水排出。育苗池的排列采用串聯(lián)的形式，呈階梯形。進(jìn)、排水溝位于育苗室的兩端，上下各排相對應(yīng)的育苗池彼此串聯(lián)，這種排列形式的優(yōu)點(diǎn)是能將一定的供水集中使用，從而加大了流量，但串聯(lián)進(jìn)水各排育苗池間

10、有一定的溫差，所以串聯(lián)的育苗池不能超過6個(gè)。到此為止呢，咱們的育苗場就建起來了，到了七月底八月初，就要做好育苗前的各項(xiàng)準(zhǔn)備了。都需要準(zhǔn)備哪些東西呢？要有用來育苗的紅棕繩，要有干凈的環(huán)境，還要有溫度合適的海水。下面呀，我們就一一來看看吧。2 海帶育苗前的準(zhǔn)備育苗前的第一項(xiàng)工作，就是海帶附著器的準(zhǔn)備。生長在自然海區(qū)的海帶，可以附著在固定的巖礁上，還可以附著在貝殼、瓦片上，那么，咱們是不是可以用貝殼瓦片做附著器呢？答案是錯(cuò)誤的。人工育苗使用材料主要是紅棕繩。紅棕繩的優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)地堅(jiān)硬，浸出物少，比較容易處理。紅棕繩可以采取以下工序和步驟處理：干錘：干錘的目的是為了去掉棕絲上連帶的棕皮和紡繩時(shí)夾

11、帶的棕皮和泥土等，而且錘打可以使棕繩柔軟，便于以后使用。錘繩的方法一般是采用專門的錘繩機(jī)捶打，每次放兩把苗繩，捶打700到800下，達(dá)到干凈柔軟為止。浸泡：捶好的紅棕繩，便應(yīng)進(jìn)行浸泡，浸泡一般用淡水，浸泡時(shí)間為1個(gè)月，其中每10天換水一次，以浸泡出棕繩內(nèi)的有害物質(zhì)。濕錘：浸泡完的棕繩，為了讓有害物質(zhì)進(jìn)一步排出，還必須進(jìn)行濕錘。濕錘與干錘相同，也是采用捶打機(jī)，捶的時(shí)候，邊捶打邊淋水，一般每次捶兩把，捶打時(shí)間3分鐘左右，以滴水清亮為度。蒸煮：經(jīng)過濕錘后的棕繩，放在盛有淡水的鍋中煮沸消毒，要求開鍋后再煮3到5小時(shí)，然后?；馉F泡一夜，第二天早晨出鍋，并用清水洗干凈，然后放在太陽下曬干。編簾：編簾就是按

12、照育苗池的大小，把紅棕繩編織成簾子。按照簾子的大小，先制一木質(zhì)或鐵質(zhì)的編簾框，框的兩端固定。編簾前，選把處理好的成把的棕繩抖開伸直，然后一根根接起來用纏繩機(jī)纏成繩球，在用清潔淡水浸泡濕透。編簾的時(shí)候，取繩子的一頭，將它栓綁在編簾框的一端，然后迂回纏繞，饒完后，再用細(xì)紅棕繩順次一根一根編連起來，就成為一個(gè)育苗簾。煮沸消毒：為徹底消毒還要把苗簾再煮沸一次，煮好后放到烈日下曝曬。用來附著孢子的苗簾準(zhǔn)備好了，接下來，咱們洗刷育苗設(shè)備。無論是新舊育苗場，在投產(chǎn)使用前，除預(yù)先完成個(gè)系統(tǒng)的維修保養(yǎng)之前，應(yīng)用80ppm的漂白粉或者50ppm的高錳酸鉀對水循環(huán)系統(tǒng)和育苗池進(jìn)行徹底消毒，以徹底消除微生物、雜藻孢子

13、和其他有害生物與物質(zhì)。在消毒之后，還必須使用清潔海水沖洗1至2遍，然后使用。下面，我們在來準(zhǔn)備合適的海水。采苗前二至三天，就需要準(zhǔn)備好經(jīng)過制冷的水，冷卻水溫控制到8攝氏度，這樣輸送到育苗池，水溫一般9到10攝氏度。一般要求開始采苗時(shí)，儲(chǔ)水池應(yīng)注滿冷卻水，隨著冷卻水的消耗，要及時(shí)制冷補(bǔ)充。經(jīng)過了精心的準(zhǔn)備，我們用舒適的環(huán)境迎接著那些小生命的到來，可以想象，可愛的小孢子在這個(gè)涼爽的家里，一定會(huì)健壯的成長?？墒牵℃咦訌哪睦飦砟?？這還是個(gè)問題。不用犯愁，育苗的工作準(zhǔn)備就緒以后，我們可以從種海帶上采集成熟的孢子，好了，讓我們看看種海帶是什么樣的。3 種海帶的挑選和處理種海帶成熟時(shí)，孢子囊群明

14、顯突出表皮之外，顏色深濃，表面粗糙不光亮，容易干燥，用手摸有粘膩感覺。表面往往有一層黃白色的薄膜開始脫落，俗稱“脫皮”，這樣的種海帶可以大量放散游孢子。種海帶可以選擇人工養(yǎng)殖自行培育的海帶。自然海水中15到20攝氏度是種海帶孢子囊群形成的最適合溫度，水溫超過23攝氏度游孢子放散很少，甚至不放散，海水溫度上升到20攝氏度時(shí)是采集的最佳時(shí)期。要選擇葉片肥厚、柔韌、平展、中帶部寬、色濃、有光澤、柄粗壯，在生長部和中帶部大片形成孢子囊群的海帶做為種海帶。為避免種海帶受光刺激，應(yīng)在日出前或日落后運(yùn)輸并保持濕潤。長途運(yùn)輸應(yīng)保持濕潤，溫度控制在10左右。種海帶運(yùn)到育苗室后，立即放入冷卻水中進(jìn)行洗刷，洗刷一般

15、洗兩遍。第一遍先用手撫抹一遍，消除掉比較大型的附著物，先從根部開始，依次進(jìn)行，先一面，后另一面。洗刷時(shí)要仔細(xì)認(rèn)真，不得遺漏，第二遍是將海帶放入另一清水池中進(jìn)行，將沾附在海帶表面的雜物除去。剪去其葉片無孢子囊的部分和叢生的假根團(tuán)，只保留主根。在自然條件下，成熟的海帶孢子囊是陸續(xù)不斷地放散游孢子的，并非在短時(shí)間內(nèi)大量集中放散。生產(chǎn)上，為了獲得大量的游孢子，可以采取陰干的方法。陰干的刺激就是：將洗刷過的種海帶放置在空的育苗池中，使葉片適當(dāng)干燥，這樣處理的海帶被突然放入海水中，表面的孢子囊便會(huì)大量吸水膨脹，從而游孢子便大量放散出來。陰干刺激的時(shí)間要適當(dāng)，不可過長或過短，一般3到4個(gè)小時(shí)即可達(dá)到要求，刺

16、激時(shí)間不可超過8小時(shí)，否則會(huì)因時(shí)間過長，海帶失水過多，反而影響游孢子的放散和游孢子的活力，甚至造成游孢子大量死亡。好了，種海帶被我們折騰的夠戧了，那些小孢子呀，大概早等得不耐煩了，趕快就放出它們來吧。4游孢子的放散經(jīng)過洗刷和陰干后的種海帶，即可放入事先注好冷卻海水的育苗池中，讓其放散游孢子了。放散游孢子的水溫一般控制在8到10攝氏度。種海帶的投入量按照每立方米放散水投入海帶80到100株就可以了。投入種海帶的時(shí)候，要均勻地鋪放在放散池內(nèi)，不要擠壓在一起，同時(shí)要全部投入水中，以保證每棵海帶都能正常放散。放散過程中，為了促進(jìn)放散和使已經(jīng)放散出來的游孢子分布均勻，要攪動(dòng)池水或用手握苗繩在水中拖動(dòng)。種

17、海帶入池后，就可以進(jìn)行孢子放散了，為了知道游孢子的密度，我們要經(jīng)常用吸管吸取放散池內(nèi)含有一定游孢子的海水，用顯微鏡進(jìn)行檢查，當(dāng)孢子水濃度達(dá)到每個(gè)160倍視野內(nèi)有10到15個(gè)活潑的游孢子時(shí)，即可結(jié)束放散。一般來講，充分成熟的種海帶，孢子的放散速度是很快的，有時(shí)，放入種海帶較短的時(shí)間，放散池內(nèi)海水就變成茶水色了，這說明孢子水的濃度已經(jīng)很大了，通常情況下，放散1小時(shí)左右即可達(dá)到放散要求。經(jīng)過一次放散的種海帶，接著可以移入另外的放散池中進(jìn)行第二次放散，第二次放散所需要的時(shí)間一般短于第一次。種海帶連續(xù)放散的次數(shù)不能超過三次，因?yàn)槌墒斓?，健康的游孢子在較短的時(shí)間內(nèi)大部分已經(jīng)放散出來了，以后放散出來的游孢子

18、，大部分不健康，運(yùn)動(dòng)能力很弱，用這部分孢子采苗，雖然可以附著，但萌發(fā)時(shí)往往出現(xiàn)很多的畸形。5 游孢子的附著游孢子的放散結(jié)束后，便得到了達(dá)到要求濃度的孢子水，但這時(shí)不能直接進(jìn)行游孢子的附著，因?yàn)殒咦铀杏写罅康酿ひ汉碗s質(zhì)，如果不去除，就要影響游孢子的游動(dòng)和附著。所以，在附著之前應(yīng)將孢子水中的黏液和雜質(zhì)，用事先準(zhǔn)備好的用紗布做成的撈網(wǎng)撈除，這樣便可以得到純凈的孢子水。附著時(shí)，把預(yù)先浸泡好的育苗器，也就是我們處理好的苗簾。按5到7層均勻的鋪放在孢子水中，這樣，一個(gè)采苗池可以采5至7個(gè)育苗池的苗簾，所以采孢子時(shí)，一般利用五分之一到七分之一個(gè)育苗池就夠了。鋪放苗簾應(yīng)使苗簾的各個(gè)部位都浸泡在孢子

19、水中，以免附著不均勻甚至出現(xiàn)空白區(qū)。在鋪放苗簾的同時(shí)，要將檢查附著密度用的玻璃片，分別放在采苗池的各個(gè)角落和層次，這主要是為了方便檢查，因?yàn)橹苯訖z查苗簾上的孢子附著密度難度較大，而檢查玻璃片上孢子的附著密度，就可間接反映苗繩上孢子的附著密度。孢子的附著密度大小，與將來的生長和最后的出苗率關(guān)系極大，因此，附苗密度的控制是整個(gè)采苗過程的關(guān)鍵所在。孢子的附著密度多大才合適呢？孢子附著密度控制在每160倍顯微鏡視野下，20至25個(gè)較為合適，如果密度較小，會(huì)影響將來的出苗量，如果密度過大，不但會(huì)妨礙孢子體的生長，而且往往會(huì)在后期發(fā)生大面積病爛和脫苗。海帶孢子的附著能力隨著附著時(shí)間的增大而增大，一般來說，

20、附著后兩個(gè)小時(shí)就已經(jīng)附著的較牢固了，所以孢子附著兩小時(shí)后，即可以換水移簾，也就是把苗簾從采苗池中移出，放入已放好水的育苗池中培育。6 分池培育游孢子附著于苗簾上以后，就可以分池培育了。在分池以前，應(yīng)該在育苗池中設(shè)置好撐桿和托繩，因?yàn)槊绾煵⒉皇侵苯臃涝谟绯爻氐走M(jìn)行培育的，而是放在托繩上進(jìn)行培育，這樣才能使苗簾處在一定的水層上。具體的做法是，將撐桿固定在育苗池兩側(cè)池壁上預(yù)留的孔洞上，孔洞間隔2米左右，撐桿可以是木棍，也可以是竹竿，然后將直徑為0.4厘米左右的聚乙烯苗繩橫向綁連在池內(nèi)的各個(gè)撐桿上，一般每個(gè)育苗池綁栓10根托繩，托繩之間的距離約20厘米左右。這樣采上苗的苗簾，就可以分兩排橫

21、向擺放在托繩上，使之懸浮在育苗池內(nèi)的海水中，苗簾所處水深可以通過調(diào)節(jié)撐桿的高度而進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般要求距水面8到10厘米。到此為止，海帶游孢子附著的工作已經(jīng)全部做完，游孢子將在苗簾上附著、生長，長成健康的苗種。在下期節(jié)目里我們將繼續(xù)為您講解，海帶苗種的管理及養(yǎng)成技術(shù)。 海帶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)（下）海帶，是海洋中的大型藻類，主要分布于溫帶和寒帶海洋，它全身沐浴在海水中，隨著水流擺弄著曼妙的舞姿，所以又有海底森林的美稱。隨著海帶需求量的增加，越來越多的漁民朋友加入到海帶的養(yǎng)殖中來，海帶養(yǎng)殖也成了沿海漁民增收致富的新門路。在上期節(jié)目里，我們?yōu)槟v解了海帶的特性和海帶孢子的收集，在今天的節(jié)目里，我們

22、將接著為您講解海帶苗種的管理和海帶的養(yǎng)成技術(shù)。片花： 海帶幼苗的培育管理我們已經(jīng)知道，海帶屬于孢子植物，當(dāng)種海帶上的成熟孢子附著到育苗簾上之后，孢子就會(huì)慢慢的長大，并且長出海帶固有的假根，葉柄和葉片。假根附著在苗簾上，生長點(diǎn)位于葉柄處，葉柄處的細(xì)胞不斷的進(jìn)行分裂，使海帶得以長大。開始育苗的時(shí)間是7月底到八月初，小苗在育苗室里培育80至100天，長到1至3厘米的時(shí)候，才可以出庫。高密度的海帶幼苗處在育苗池這個(gè)小環(huán)境中生長發(fā)育。在這個(gè)過程中，需要作好水溫、光照、施肥等多項(xiàng)管理工作。1 育苗用水的調(diào)節(jié)和控制水溫不僅影響海帶幼苗的生長發(fā)育，而且影響海帶出苗率，適宜的低溫是海帶生長和渡夏的重要

23、條件。在整個(gè)培養(yǎng)過程中，水溫5到10攝氏度是比較適宜的溫度，苗長得好，出苗率高。如果水溫偏高，則幼苗生長較快，但容易出現(xiàn)病害；如果溫度偏低，則幼苗生長緩慢，出庫時(shí)難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，而且使成本增加。由于海帶所處的生長發(fā)育階段不同，對水溫的要求也不相同，在5到10攝氏度這個(gè)水溫范圍內(nèi)，又要根據(jù)幼苗的生長發(fā)育情況加以調(diào)整和控制。采苗后半個(gè)月內(nèi)，水溫要稍高一些，促進(jìn)海帶孢子體的生長發(fā)育，一般可以控制在7到7.5攝氏度，半個(gè)月后，可將水溫降到6到6.5攝氏度，八月份到九月中旬以前是自然海區(qū)水溫較高時(shí)期，為了防止病害的發(fā)生，培育水溫應(yīng)適當(dāng)控制得低一點(diǎn)，一般控制在5到5.5攝氏度，九月下旬以后，幼苗很快就要出庫

24、，為促進(jìn)幼苗生長，水溫一般控制在6到6.5攝氏度，十月份后，水溫進(jìn)一步提升，一般8到8.5攝氏度，在接近出庫前幾天，為使幼苗下海后能適應(yīng)自然海區(qū)的高溫條件，可將水溫逐漸提升到11到12攝氏度。在海帶育苗期間，要求水溫條件的相對穩(wěn)定，因此，降溫和提溫應(yīng)緩慢進(jìn)行，幅度不可太大。海帶夏苗是高密度、集約化的培育，在這種條件下，如果海水是靜止不動(dòng)的，不但水溫不能穩(wěn)定，而且不利于幼苗的新陳代謝，幼苗的生長就要受到抑制。同時(shí)微生物也將大量繁生，幼苗的病害發(fā)病率也會(huì)增加。適當(dāng)?shù)丶哟罅魉伲翘岣哂缧Ч挠行Т胧┲?，育苗生產(chǎn)中，流量的控制原則是：前期流量小，后期流量大。一般幼苗1毫米以前流速可控制在每小時(shí)交換

25、育苗池總水量的五分之一到四分之一，以后逐步加大到三分之一到二分之一。在海帶夏苗培育過程中，海水在水循環(huán)系統(tǒng)中反復(fù)循環(huán)，其中的營養(yǎng)物質(zhì)不斷被海帶苗吸收，而逐漸減少，同時(shí)，水質(zhì)也逐漸惡化。因此，為了讓海帶幼苗能正常生長，必須及時(shí)添加更換適量的新鮮海水。一般育苗初期，每天更換新海水量為育苗總水體的六分之一到五分之一，隨著幼苗的生長，它對營養(yǎng)的需求量增加，而且水質(zhì)惡化的程度也加重，當(dāng)幼苗長到肉眼可見大小時(shí)，每天換新水量要達(dá)到總水體的五分之一到四分之一；育苗后期還要繼續(xù)增加到總水體的三分之一。2海帶育苗中光照的控制光線是海帶幼體進(jìn)行光合作用的能量基礎(chǔ)，因此，適宜的光照條件是海帶幼苗生長發(fā)育所必需的。通常

26、所說的光照，包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，即光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。以自然光培育的海帶夏苗，每天10小時(shí)或者再長一點(diǎn)的光照時(shí)間，已經(jīng)足夠了，但自然光的強(qiáng)度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過育苗的實(shí)際需要，而且由于受天氣、云量、太陽的位置等影響，光照強(qiáng)度的變化又往往很大，所以對光照強(qiáng)度必須進(jìn)行嚴(yán)格的控制和調(diào)節(jié)，這是海帶育苗期間的一項(xiàng)重要的經(jīng)常性的管理工作。調(diào)光可以使用專用的測光儀器，調(diào)光時(shí)通過收放育苗室屋頂及四周的調(diào)光簾進(jìn)行操作。在育苗生產(chǎn)上，孢子的萌發(fā)階段，大約一周左右，光照強(qiáng)度控制在200到500勒克司，第二周，逐步提高到1000勒克司左右，半個(gè)月以后，逐步提高到1500到2500勒克司，8月底后，逐步提高至2500至3000勒

27、克司，出庫前，可再提高到3000到6000勒克司。調(diào)光要求作到仔細(xì)認(rèn)真，強(qiáng)度均勻，變化平穩(wěn)。在一天當(dāng)中，要根據(jù)日光變化，對各類調(diào)光簾適時(shí)收放，縮小光強(qiáng)的日變化幅度，同時(shí)要根據(jù)育苗室各個(gè)位置的采光特點(diǎn)，有目的地收放部分調(diào)光簾，縮小育苗室內(nèi)的光強(qiáng)水平分布差，最大限度的提高室內(nèi)光強(qiáng)的均勻度。3海帶育苗中肥料的使用海帶幼苗要生長，就要不斷地從周圍環(huán)境中吸收礦物質(zhì)元素，而在室內(nèi)育苗的條件下，由于水體小，幼苗密度大，海水交換差，幼苗所需要的營養(yǎng)得不到滿足，所以，必須施肥，幼苗生長才能正常地進(jìn)行。施肥的總原則是前期少后期多，海帶幼體剛剛長出到長到2毫米這一階段，施氮肥3ppm，磷肥0.2至0.3ppm；當(dāng)幼

28、苗長到2毫米以后，施肥量進(jìn)一步增加到氮肥4 ppm，磷肥0.4 ppm。使用量為每噸海水10到20毫克。施氮肥不能使用尿素、硝酸銨、硫酸銨等含銨的化肥，因?yàn)橹评湎到y(tǒng)中蒸發(fā)器漏氨會(huì)使海水中的毒氨增加產(chǎn)生毒害作用，使用含銨的化肥會(huì)干擾對漏氨的檢測。施肥時(shí)，應(yīng)將肥料溶化配成肥液，然后滴流到制冷槽或者儲(chǔ)水池中。由于育苗用水是循環(huán)使用的，所以施入的肥料一般只按更換新海水量加以計(jì)算和補(bǔ)充。此外，還要定期對育苗水進(jìn)行分析，以便根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整施肥量。4 海帶育苗中的日常管理工作洗刷育苗器海帶幼苗的培育海水雖然經(jīng)過沉淀過濾等凈化處理，但不可能將所有雜質(zhì)清除干凈。洗刷苗簾的作用還不僅限于清除附著物

29、和有利于幼苗成長，而且可以促進(jìn)幼苗假根的生長，增強(qiáng)幼苗的附著能力，這樣可以大大降低幼苗室內(nèi)和下海后的掉苗率。洗刷苗簾的工作一般在采苗后5到6天開始，洗刷一般每周一次。育苗前期用沖撞法洗刷苗簾，洗刷時(shí)，將水槽里放滿水，然后由兩個(gè)人用鉤子抓住苗簾兩頭的小竹竿，扯緊苗簾在水面上沖撞拍擊，要求用力均勻，適度，由輕而重。育苗后期采用噴刷法洗刷苗簾，由兩人抓住苗簾兩頭的小竹竿，由另外一人手持有許多噴水孔的塑料高壓噴水管，將水流正對苗簾來回噴刷，要求噴刷均勻，反正兩面都要噴刷。提簾在海帶苗的培育過程中，特別是在中后期，由于海帶苗已經(jīng)長的較大，其光合作用強(qiáng)度加大，光合作用產(chǎn)生的氧氣大量增加，而這些氧氣可以形成

30、大量的小氣泡附著在海帶幼苗上。這些氣泡如不及時(shí)排除，就很容易使海帶苗產(chǎn)生所謂的光氧化現(xiàn)象，即海帶幼苗上部分藻體被脫色變成白色，引起細(xì)胞組織的死亡和腐爛。所以，這些氣泡必須排除，尤其在中午前后光合作用強(qiáng)度較大時(shí)，排除的方法主要是提簾，即將苗簾用特制的帶鉤子的小竹竿提起，然后重新擺放好。另外，在育苗過程中，有時(shí)由于水流的沖擊或其他原因，造成苗簾擺放不整齊或露出水面，這也要結(jié)合提簾來進(jìn)行整理。攪水所謂攪水就是用專用的攪水耙來攪育苗池里的海水。海帶育苗中后期，隨著幼苗個(gè)體的長大，海帶苗代謝作用加強(qiáng)，同時(shí)苗子間阻流擋光的情況也越來越嚴(yán)重，對肥料的需求量也明顯加大。而攪水可以促進(jìn)幼苗對肥料的吸收，增強(qiáng)代謝

31、過程，加快幼苗的生長速度。攪水一般從8月底開始，開始時(shí)日攪水6到8次，9月中旬開始攪水8次，中午最好不間斷地?cái)囁?月底以后，夜間要進(jìn)行攪水，每晚4次左右。5 海帶苗培育期間常見的病害在海帶魚苗培育過程中，經(jīng)常發(fā)生一些病害，對幼苗造成危害。下面我們請技術(shù)人員給我們講講幾種病害的原因的治療方法。 采訪  山東東方海洋有限公司 高級工程師 王經(jīng)過精心呵護(hù)的小海帶苗，茁壯的成長著，它們不斷的生成著新的細(xì)胞，身體越長越大，越長越長，細(xì)細(xì)的，近似透明的身體就像婀娜多姿的小姑娘。不過，隨著藻體的長大，人為的環(huán)境條件越來越不能滿足它們的生長發(fā)育了。這時(shí)候，就該考慮，該

32、把幼苗移到自然海區(qū)去了，不過，能夠出庫的幼苗必須要達(dá)到1至3厘米。片花  海帶幼苗海上暫養(yǎng)暫養(yǎng)，就是把苗種放到適合的海面上去，讓它適應(yīng)大自然的條件，并在適合的溫度下迅速生長。10月中旬前后，當(dāng)養(yǎng)殖海區(qū)的水溫穩(wěn)定在 19  以下時(shí)，海帶苗種便可以移到海上，進(jìn)行苗種暫養(yǎng)，經(jīng)過1個(gè)月左右的時(shí)間，海帶苗能長度達(dá)到 10到20cm。對于海帶養(yǎng)殖來說，最主要的因素是環(huán)境因素，所以，選擇好合適的海區(qū)才能進(jìn)行養(yǎng)殖，并且，選擇養(yǎng)殖海區(qū)的時(shí)候，要考慮多方面的因素。1 養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境基本要求：海區(qū)環(huán)境要求：海帶養(yǎng)成應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，不直接受工業(yè)“

33、三廢”及農(nóng)業(yè)，城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水域。養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)及上風(fēng)向沒有對養(yǎng)殖地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源。海區(qū)水質(zhì)要求    養(yǎng)殖水體在感觀上不得有異色、異臭、異味；水面不得出現(xiàn)明顯油膜或浮沫的漂浮物質(zhì)；不得有人為增加的懸浮物質(zhì)。海區(qū)底質(zhì)    海區(qū)底質(zhì)以平坦的泥底和泥沙底最好，較硬的沙底次之。海區(qū)水深一般在冬季大潮時(shí)能保持5米以上的水深的海區(qū)，都可以開展海帶養(yǎng)殖，但是水深在20米到30米之間的海域最為合適。流量與風(fēng)速理想的養(yǎng)殖海區(qū)，應(yīng)當(dāng)是流量大，風(fēng)量小。也就是說，海水的流速較大，而風(fēng)浪較小的海區(qū)，最適合海帶養(yǎng)殖。透明度由

34、于海帶需要進(jìn)行光合作用，因此，水色澄清，透明度較大的海區(qū)為最好，要求海水的透明度為1m3m。2 養(yǎng)殖筏的結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖筏就是用來在海上養(yǎng)殖海帶的架子。養(yǎng)殖筏的主要器材有以下幾種。樁子：樁子一般用竹子和木材做原料，以堅(jiān)固的木材為最好。風(fēng)浪大流浪大的海區(qū)樁子要長一些，粗一些，風(fēng)浪小的海區(qū)，樁子要短一些，細(xì)一些。一般海區(qū)木樁子長100厘米，粗15厘米。樁繩：樁繩是用來連接海帶和木樁的繩子，大多使用聚乙烯繩子，繩子的直徑也可以根據(jù)海區(qū)風(fēng)浪大小而定，一般大風(fēng)浪海區(qū)，直徑1.5至2厘米，風(fēng)浪小的海區(qū)1至1.5厘米。浮子：浮子主要用來做標(biāo)識。養(yǎng)殖閥的設(shè)置就如果陸地上耕耘需要提前起壟筑畦一樣，是提前需要做

35、好的工作，在養(yǎng)殖閥的布局中，有幾個(gè)需要注意的問題。首先，筏子的方向要和海水的流向一致，也就是說要順著海流下筏子。第二，每兩排樁子橫向的距離是2到3米，縱向的距離為30至40米，樁繩系在兩個(gè)縱向的樁子之間，樁與樁之間間距絕對不能過大，防止掛上海帶后，樁子承受不了海帶的壓力，產(chǎn)生歪斜或倒塌。第三，每隔一段養(yǎng)殖區(qū)，留出船行走的通道，便于下一步的管理。養(yǎng)殖閥建好之后，就可以到種苗場去購買海帶苗了。3 海帶苗的運(yùn)輸海帶苗運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，需要注意保持苗種的濕潤。在汽車裝運(yùn)前，事先用海水浸泡過的海草將汽車四周縫隙塞緊，將車底鋪平，放入苗簾后，以蓬布封車，并澆足海水。4 海帶苗暫養(yǎng)操作要求&#

36、160;    海帶苗運(yùn)到樁子旁邊，采用垂掛法懸掛苗種。首先拆簾，將整個(gè)苗簾截成幾段，將苗簾慢慢的拆開，展開后是一根獨(dú)立的苗繩。縱向的樁繩上，每隔20厘米，栓有一根50到80厘米長的小繩，這根小繩，就是用來調(diào)節(jié)苗繩在海里的位置的，也就是說，通過它，就可以調(diào)節(jié)海帶苗的入水深度。將苗繩的兩端栓系在這根小繩上，繩的下面，墜上一塊小石頭，確保苗繩能穩(wěn)定在一定的水層上，每根小苗繩間隔20cm，是為了保證苗繩在風(fēng)浪中不會(huì)互相碰撞。暫養(yǎng)管理調(diào)好水層： 夏苗下海后馬上調(diào)節(jié)好水層。透明度偏小的海區(qū)，初掛水層可在 50cm80cm之間，10d內(nèi)逐漸提升到20cm3

37、0cm；透明度偏大的海區(qū)，初掛水層可在100cm左右，而后逐漸提升到30cm40cm。施足催苗肥： 暫養(yǎng)階段的施肥量應(yīng)不少于養(yǎng)殖海帶總施肥量的 15%20%，以掛袋為主，每個(gè)塑料袋裝尿素 0.15K g，用針扎兩個(gè)孔，綁在苗繩上，然后沉到水中。片花：海帶的養(yǎng)成管理夏苗是在水溫降到19度以下時(shí)才出庫的，這時(shí)間溫度越來越低，越來越適宜海帶的生長，短短1個(gè)月的時(shí)間，小苗已經(jīng)由幾厘米長到十幾厘米了。隨著個(gè)體的迅速增長，在高密度的情況下，光照條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足海帶的生長需求，這樣下去必然會(huì)導(dǎo)致幼苗生長的緩慢，因此，只有及時(shí)分苗才能使海帶得到較好的生活條件，繼續(xù)保持較快的生長速度。分苗的第一步是采苗。采苗時(shí)保留苗繩上10厘米以內(nèi)的海帶苗，將苗繩上的苗長15cm以上的幼苗采下來，順序擺放進(jìn)苗筐內(nèi) ，采苗時(shí)不得損壞幼苗的根部，盡量縮短幼苗離水時(shí)間，動(dòng)作