中藥材及吸氧包裝

1、中藥材貯藏過程中變質(zhì)的因素及吸氧包裝 中藥材來源于自然界的植物、動物或礦物，未經(jīng)加工或經(jīng)過簡單產(chǎn)地加工的原料藥。 而我國是當(dāng)今世界上最大的天然藥物生產(chǎn)與使用國，幾千年遺留下來的中藥湯、膏、丸、丹、散的傳統(tǒng)劑型，長期沿用紙袋、紙盒、玻璃瓶、塑料袋、紙箱包裝。改革開放后， 尤其是近10年來，我國基本改善了中藥包裝的落后面貌。中藥劑型同樣發(fā)生了極大變化，從傳統(tǒng)的湯、膏、丸、丹、散劑型，已轉(zhuǎn)變中藥的片劑、膠囊、針劑、口服液、濃縮丸等新劑型，其包裝也不斷推陳出新。中藥材是中藥飲片、中成藥、中藥保健品生產(chǎn)的原料，是中醫(yī)用以治病的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，發(fā)展中藥事業(yè)，首先要認(rèn)真抓好中藥材生產(chǎn)，收購和產(chǎn)品的初加工工作

2、。只有中藥材的質(zhì)量過硬，中藥飲片、中成藥、中藥保健品的內(nèi)在質(zhì)量才有保證。 中藥材采收加工后須及時包裝、貯藏，否則會出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、變味、走油等現(xiàn)象。 1.引起中藥飲片貯藏過程中變質(zhì)的因素 中藥材切制成片、段、節(jié)、絲后，改變了原藥的形狀，增大了表面積，極易受潮。中藥飲片經(jīng)加工炮制后的特點：穩(wěn)定性降低 、規(guī)格增多 、流動量大。 影響中藥飲片質(zhì)量的因素很多，但概括起來不外內(nèi)、外兩種因素。 1.1藥材自身富含水分、淀粉、糖類、纖維素等特性是導(dǎo)致發(fā)霉、蟲蛀、變色、遭鼠害的重要影響因素。含油藥材在溫度、濕度較高時出現(xiàn)發(fā)軟、發(fā)粘變色的變質(zhì)現(xiàn)象，含鹽分較多的藥材易潮解。 1.2藥材變質(zhì)的外在因素主要是溫

3、度、濕度、空氣、光線、微生物和昆蟲。 溫度： 其中溫度對中藥飲片貯藏影響最大，溫度在1635時一般害蟲容易生長繁殖；在2528時最適合霉菌的生長；溫度在35以上時，揮發(fā)性的藥物成分會加速揮發(fā)，花、葉之類容易香氣走失與變色，含油脂的藥物易出現(xiàn)走油，樹脂類藥品易出現(xiàn)軟化與熔化而發(fā)生粘連現(xiàn)象。  濕度：濕度是指水蒸氣在空氣中的含量。它隨地區(qū)及溫度高低而變化。濕度對藥品的質(zhì)量影響很大。濕度太高能使藥品潮解、液化、變質(zhì)或霉變;濕度太低，容易使某些藥品風(fēng)化。而空氣潮濕的程度與中藥的含水量存在著密切的關(guān)系。當(dāng)空氣相對濕度超過70%時，中藥的含水量隨之增加，含糖質(zhì)多的中藥會發(fā)軟、發(fā)霉或蟲蛀，鹽附子等

4、鹽制藥物則會潮解。有些藥品在潮濕空氣的影響下，易潮解溶化，尤其是空氣相對濕度在60%時，絕大部分的中藥通過逐漸吸收空氣中的水分，致使藥物本身水分增加，會導(dǎo)致藥物發(fā)霉變質(zhì)。濕度對飲片的貯藏影響很大，濕度太大能使藥材潮解、變性、霉變，濕度太小又易使某些藥材風(fēng)化。含有糖類、黏液質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)、及油脂的藥物如天冬、瓜蔞、蒼術(shù)等藥材在相對濕度超過70時，會吸收空氣中的水分，使本身含水量增高而霉?fàn)€變質(zhì)?？諝庵械臐穸冉档蜁r，葉類、花類中藥會因失水而干裂發(fā)脆。 空氣：空氣是不同氣體的混合物，主要成分是氮、氧、二氧化碳以及氬、氖、氪、氙等稀有元素。此外，空氣中還含有水蒸氣、二氧化碳和塵埃等。在被污染的空氣中還

5、混雜有二氧化硫、硫化氫、氨、氯化氫等有害氣體。與藥品的質(zhì)量有關(guān)的主要是氧、二氧化碳。 a、氧  許多具有還原性藥品，可被空氣中的氧所氧化，發(fā)生分解、變色、變質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性。如異丙腎上腺素被氧化后，可由白色變?yōu)榉奂t色，此時即不可供藥用。 b、二氧化碳   空氣中的二氧化碳可使某些藥品因發(fā)生碳酸化而變質(zhì)。如某些氫氧化物和氧化物易吸收二氧化碳而生成碳酸鹽；成分復(fù)雜主要因素有，水分（受潮、返潮）、氧氣（氧化、分解）、灰塵（污染）、微生物（生蟲、霉變）。在保管中需根據(jù)季節(jié)和藥品的性質(zhì)的不同情況采取相應(yīng)的措施加以控制。 另外，空氣中氧氣及光照對中藥飲片的變質(zhì)也起到

6、關(guān)鍵性的作用。 日光：紫外線是藥品發(fā)生分解、氧化、還原、水解等化學(xué)反應(yīng)的催化劑之一。在很多情況下，光線并不是孤立的發(fā)生作用，而是經(jīng)常伴隨空氣中的氧、水分、溫度等因素同時進行。所以，對光敏感的藥品，應(yīng)密閉于涼暗處保存光的波長越短，能量越大。高分子吸收光量后獲得能量，處于激發(fā)態(tài)，能產(chǎn)生光物理作用或光化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致材料老化。 溫度升高，會促使分子的熱運動加速，從而促進發(fā)生氧化裂解反應(yīng)。 藥材對大氣中的氧是很敏感的，特別是在光的引發(fā)與熱的作用下，極易發(fā)生光氧老化與熱氧老化。 臭氧分解生成的原子態(tài)氧，活性大，破壞性大。在光活化下，光臭氧老化更為強烈。含有雙鍵的高分子與臭氧結(jié)

7、合生成臭氧化合物，這種現(xiàn)象稱為“臭氧龜裂”。 適當(dāng)光照對于中藥有干燥、防霉和殺蟲殺菌作用。但其中的紫外線會加速藥物成分的氧化、還原、分解以及促使藥物揮發(fā)、變色失性等。    2 .蟲蛀現(xiàn)象 倉蟲大多數(shù)來源于農(nóng)作物，其性食性廣泛，為多食性昆蟲。生殖力強。對環(huán)境條件有很大的適應(yīng)性和抵抗能力。用藥物防治害蟲時，如果濃度低或劑量不足，剩余的個別倉蟲通過長期世代遺傳，可能形成對某種藥物的抗藥性。因此，倉蟲能在倉庫這種特定的環(huán)境下生活與繁殖。倉蟲主要為鞘翅目與鱗翅目昆蟲。倉庫的環(huán)境因素，特別是溫度、濕度與食物對害蟲的生長有極大的影響。 (1) 溫度昆蟲為變溫動物，其熱量的來源

8、有內(nèi)生與外來兩個途徑。從害蟲自身新陳代謝作用分解營養(yǎng)物質(zhì)而獲得的熱量為內(nèi)生熱；從害蟲棲息地方的環(huán)境溫度獲得的熱量為外來熱。昆蟲的體溫在很大程度上取決于周圍環(huán)境的溫度。其外來熱是主要的，而內(nèi)生熱只是起調(diào)節(jié)體溫的作用。因此，溫度對害蟲個體的發(fā)育速度，成蟲的壽命和繁殖率，害蟲的食量，遷移分布和死亡速度等，都有直接影響。 (2) 濕度濕度對害蟲的影響與溫度同等重要。一方面直接影響害蟲的水分來源；另一方面影響商品的含水量，也間接地影響害蟲的水分來源。相對濕度7090%是多數(shù)害蟲生存與繁殖的最適宜濕度。干燥是多數(shù)商品安全儲存的重要條件之一。但是，高濕度（如相對濕度達到100%）也不利于害蟲的生存與繁殖，因

9、為濕度會妨礙害蟲的熱量調(diào)節(jié)。 (3) 食料各種倉蟲對食料種類，都有一定范圍的選擇。據(jù)倉蟲對食料的適應(yīng)范圍，可以將其分為單食性、多食性和雜食性等類型。倉蟲的食料，是影響倉蟲生長發(fā)育快慢和繁殖力大小的重要因素之一。如果適宜的食料缺乏，倉蟲的生長發(fā)育將受到抑制。因此，儲存各類商品時，應(yīng)當(dāng)了解商品的營養(yǎng)成分及其含水量的高低，以便能夠分析和推測出可能發(fā)生的蟲害種類和程度，更好地采取防治措施。 2.1 害蟲的種類  常見的害蟲有：谷象、米象、大谷盜、藥谷盜、鋸谷盜、日本標(biāo)本蟲、印度谷螟、粉滿等。  2.2 害蟲的來源  （1）從產(chǎn)地采收時受到污染；飲片加工未徹底殺滅害蟲及卵。

10、  （2）由運輸工具、包裝材料或倉儲容器和用具等潛伏的害蟲。  （3）害蟲本能的傳播（成蟲傳播）  （4）空倉未經(jīng)徹底滅蟲  （5）較小的蟲害和螨類（隨動物、風(fēng)力傳播）  2.3 藥的性質(zhì)與蟲蛀的關(guān)系  （1）藥物的成分 一般含多量淀粉（白芷、山藥、芡實等）、含糖粉高（黨參、枸杞、大棗等）、含蛋白質(zhì)多（烏梢蛇、土元、九香蟲等）、含脂肪油大（苦杏仁、柏子仁、郁李仁等）的藥物易蟲蛀。而含辛辣、苦味成分（細(xì)辛、花椒、干姜、黃柏、黃連等）一般不易蟲蛀。  （2）藥物的質(zhì)地  質(zhì)地柔潤的藥物（紅參、地黃、黨參）在潮濕狀況容易

11、生蟲。而質(zhì)地堅硬致密的藥物（桂枝、赭石、石決明）。  （3）藥物的完整度 原藥材外表面有保護組織（ 木栓、角質(zhì)、茸毛等）害蟲不易侵入。  2.4 害蟲的危害  （1）消耗藥品，造成浪費    （2）污染藥品，傳播疾病   害蟲食害藥品時，積聚大量的糞便、蟲蛻、蟲尸、微生物并排泄大量的水分，可導(dǎo)致藥品在短期內(nèi)發(fā)熱、發(fā)霉變質(zhì)。一些富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、纖維素假如貯藏不當(dāng)極易蟲蛀，中藥飲片經(jīng)蟲蛀后，有的形成蛀洞，有的破壞飲片的性狀甚至將飲片完全毀壞變成蛀粉。被蟲蛀的飲片嚴(yán)重降低飲片臨床療效，甚至完全喪失藥用價值。人們服用這些被污染

12、的藥品后會生病。如螨類能引起皮炎、皮疹；若隨藥品內(nèi)服后，螨能穿過胃壁進入內(nèi)部器官，當(dāng)進入泌尿道時可產(chǎn)生血尿；進入呼吸系統(tǒng)可引起哮喘；進入血液循環(huán)系統(tǒng)可引起發(fā)燒、水腫、等全身癥狀。鼠類傳播的疾病更多。  3. 發(fā)霉現(xiàn)象 3.1. 影響霉變的內(nèi)在因素 商品帶有霉菌孢子原材料帶有霉菌孢子；生產(chǎn)未在無菌條件下進行的；未在生產(chǎn)中加入防霉劑，產(chǎn)品未經(jīng)消毒滅菌；包裝未采取無菌密封，在運輸、儲存中受到霉菌孢子的污染。 含有營養(yǎng)物質(zhì)碳源營養(yǎng)、氮源營養(yǎng)、礦物質(zhì)營養(yǎng)與水分等 3.2影響霉變的外在因素 含水量與空氣濕度水對霉菌孢子的萌發(fā)，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、新陳代謝與酶的生化作用等都有一定作用，而水分的主要來源

13、是商品本身所含的水分與空氣中的水分 庫房的溫濕度大多數(shù)霉變微生物屬于中溫型中濕性，最適生長溫度為2537攝氏度，在相對濕度75%以上可以正常發(fā)育。庫房的溫度主要影響酶的活性。在2528時，霉菌體內(nèi)酶的活性最強，代謝便隨著加速，生長繁殖也旺盛。 適量的氧氣在無氧或空氣流通的地方，均不易發(fā)生霉變。中藥材貯藏時期常受到種種霉菌的危害，俗稱“霉變”。這些 霉菌排泄的有毒代謝產(chǎn)品使中藥材發(fā)霉變質(zhì)，直接威脅到群眾的用藥清靜不是全部的霉菌都能引起中藥材發(fā)霉變質(zhì)，引起中藥材霉變的霉菌多屬于、根 霉、曲霉、青霉、擬青霉、芽枝孢霉、鐮刀菌以及鏈格孢菌等孕育發(fā)生有害毒素的腐生真菌。這些霉菌普遍存在于土壤、氣氛以及中

14、藥材的根、莖、葉、花、 果實與種子外貌。藥材霉?fàn)€的主要原因是由于大氣中存在大量的霉菌孢子，散落在藥材表面，在適當(dāng)?shù)臏囟龋?5左右），相對濕度在85%以上或藥材含水量超過15%和足量的營養(yǎng)物質(zhì)等條件下，即萌發(fā)成菌絲，分泌酵素，將藥材的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪膠質(zhì)等成分分解成氨基酸、葡萄糖、有機酸等。致使有效成分發(fā)生變化而失效。同時還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)以及產(chǎn)生致癌物質(zhì)。常見的有害昆蟲，一般生長條件為溫度在1635之間，相對濕度為60%以上，藥材經(jīng)蟲蛀后，有的形成孔洞，產(chǎn)生蛀粉，有的完全蛀成粉狀，失去藥用價值。霉菌、害蟲所依賴的生存條件主要是靠營養(yǎng)物質(zhì)、溫度和水分，三者相對來說，水分尤為重要。更為重要的是氧氣

15、，因為氧氣是生存的必要條件。 4. 變色現(xiàn)象 各種藥材都具有不同的顏色，由于受到酶、氧氣、陽光等作用而色澤發(fā)生變化者稱為變色。藥材變色有的是由淺變深，有的是由深變淺。一般來說，花、葉、全草類藥材易變色，變色與所含的成分有關(guān)，如含黃酰甙類、羥基蒽醌類及鞣質(zhì)等成分的藥材易變色。藥材變色，不僅有礙外觀，對其質(zhì)量亦有一定的影響。一般來講，藥材在貯藏保管過程中通常采用嚴(yán)密包裝，置陰涼干燥處避光保存的方法，防止藥材變色，易變色的藥材，貯藏時間均不宜過長。   4.1藥材的內(nèi)在因素的影響   含有苷類成分的藥材通常含有相應(yīng)專一的分解酶，在一定的條件下，苷容易被相應(yīng)的酶

16、所水解，以致藥材顏色改變，藥效被破壞。如黃岑遇潮變綠，其原因黃芩苷在酶的作用下發(fā)生水解生成黃芩素，黃芩素被氧化產(chǎn)生綠色的醌類成分；苦杏仁泛紅變色，均是酶的作用原故使藥材顏色改變。   含有揮發(fā)油類、油脂成分的藥材如遇溫度過高或儲存條件不當(dāng)，就會導(dǎo)致?lián)]發(fā)油的散發(fā)和油脂的溢出 ，如當(dāng)歸、懷牛膝、川芎等，這類藥材極易起油，在高溫的條件下，油脂就會溢出表面，色也隨之變黃；如荊芥、薄荷、香薷、木香等，保持香味極為重要，因為香味與質(zhì)量有密切的關(guān)系，香味濃就是質(zhì)量好，溫度過高會揮發(fā)香氣，顏色也隨之變黑；如刺猬皮、九香蟲等泛油后，色澤加深。   含有糖類成分的藥材，如天

17、冬、玉竹等容易發(fā)黏，在儲藏過程中因外部因素會導(dǎo)致原汁不斷外滲使顏色變枯黃。   4.2 外部影響藥材變色的因素   溫度與加工方法   藥材在常溫（1520）下成分基本穩(wěn)定，利于貯存，溫度過高或過低都會導(dǎo)致飲片質(zhì)量發(fā)生變化。溫度升高，會導(dǎo)致藥材中水分蒸發(fā)失去潤澤而干裂，氧化反應(yīng)加快、走油、氣味散失加快，可致藥材原有的顏色和色澤改變，孫思邈千金翼方“夫藥采取，不知時節(jié)，不以陰干暴干，雖有藥名，終無藥實，于朽木不殊，虛費人工?！彼幉脑诩庸づ谥苹蚋稍锏倪^程中因火加熱或曝曬，溫度升高而使藥材變色：澤瀉、白芷、山藥、天花粉的色澤由淺變深；紅花、菊花、金銀

18、花的顏色由鮮艷變成黑褐色。溫度過低會使某些新鮮藥材的細(xì)胞發(fā)生死亡，顏色往往變深，出現(xiàn)變色現(xiàn)象。   濕度  濕度對藥材的貯藏影響很大，濕度太大能使藥材潮解，濕度太小又易使某些藥材風(fēng)化。相對濕度超過75，易吸潮的藥材在2天左右就會發(fā)生霉變，從而造成藥材變色，如天冬、瓜蔞、蒼術(shù)等藥材在相對濕度超過75時，會吸收空氣中的水分，使本身含水量增高而霉?fàn)€變色，如菊花受潮后變色、失香和散瓣，枸杞子吸潮后而由紅變黑，黨參、牛膝、當(dāng)歸吸潮后變軟并變色，丹皮具粉性吸潮后易發(fā)熱，其斷面即變成紅色，起麻點或轉(zhuǎn)為黑色。   氧氣和光照  空氣中氧氣會使中藥飲片

19、氧化色澤變深，長時間的光照會使中藥成份發(fā)生變質(zhì)，如色素破壞、油脂酸敗等，氧氣能使藥材中含有羥基結(jié)構(gòu)成分的，在氧化酶的作用下形成了大分子的化合物，于是藥材的顏色改變。含有鞣質(zhì)的藥材被氧化為紅棕色或更深色的物質(zhì)，而致藥材變色。   貯藏的時間和殺蟲劑的使用  藥材貯存久后 除了外界的空氣、水分、日光、溫度、微生物等因素外，本身也會產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，不斷改變著成分，四季青、虎杖等含有大量的鞣質(zhì)，能在酶的作用下不斷氧化，聚合生成其它物質(zhì)，從而發(fā)生藥材色澤改變降低療效；柏子仁、桃仁、郁李仁、當(dāng)歸、枸杞子等含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)等成分，這些藥材極易“走油”變色；薄荷、佩

20、蘭、藿香、檀香、桔皮一類含揮發(fā)性成分的藥材，貯藏過久，因香氣不在外觀上出現(xiàn)顏色改變從而影響質(zhì)量，降低療效。從用藥安全有效的角度出發(fā)，一般不宜太長：草本植物（含葉、花）一般不超過兩年；木本植物（含根、莖、皮）不超過3年；果實、種子類不超過4年；礦物質(zhì)不超過10年為宜。為了防止藥材發(fā)生蟲蛀的現(xiàn)象，常常會使用殺蟲劑，如氯化苦、二氧化硫、磷化鋁及對二氯苯等。在使用殺蟲劑時，通過熏蒸法用于藥材殺蟲，它會附著于藥材上不易揮發(fā)，且滲透力強，影響某些藥材的成分，同時亦致藥材染色、變色。如甘草硫熏后內(nèi)部顏色變淡黃白色，外部呈淡紅色，并變質(zhì)走味。銀耳硫熏顏色變黃。礦物、動物類藥易被磷化鋁和氯化苦腐蝕而變色無法藥用

21、等，因此在中華人民共和國藥典就刪除了此項。引起藥材變質(zhì)的因素很多，除藥材本身的內(nèi)在因素外， 尚有溫度、濕度、光照、氧氣、倉蟲、微生物等外部條件。這些因素都不是孤立的，要注意多方面因素， 才能確保藥材的質(zhì)量和藥效。針對這些影響因素，自古以來流傳下來許多儲存養(yǎng)護技術(shù)，如密封儲藏、吸潮養(yǎng)護對抗儲藏殺蟲等，而近年來，隨著其他學(xué)科技術(shù)不斷更新， 中藥的貯藏技術(shù)也有了新的發(fā)展。 5. 泛油 中藥泛油是指中藥材所含的油分在一些自然因素的作用下溢出表面，呈油潤狀態(tài)或質(zhì)地發(fā)生 變化，或色澤加深，或有哈喇味等現(xiàn)象 。 5.1泛油原因 中藥的性質(zhì) ：含脂肪油（杏仁、桃仁、柏子仁、郁李仁） ，含揮發(fā)油（當(dāng)歸、木香、獨

22、活、桂皮、， ） 含糖分和粘液質(zhì)多的（天冬、懷牛膝、黨參） ，藥物易走油。 溫度的影響 環(huán)境溫度過高藥物呼吸作用增強，使藥物發(fā)熱引起走油。 壓力的影響 在夏季，若庫內(nèi)溫度過高，通風(fēng)差，存量大，容器過于封閉，使藥遭擠壓和悶熱而發(fā)生 走油。 庫存過久 有些中藥久儲后所含成分自然變色走油，此類藥品不宜久儲，最好不使此類藥物過第二個 夏天。 5.2 判定 ：眼看：主要是觀察藥材內(nèi)外色澤的變化，表面是否有油質(zhì)物溢出，有無干枯、粘連等情況。 手摸：主要用于感覺藥材的松軟程度，有無油膩感等。如蛤蚧，如果其尾部松軟，色澤變黃，即可 確定已經(jīng)泛油；肉桂質(zhì)地變糠也是泛油的征兆等等 鼻聞：如嗅到藥材有哈喇味或其它不

23、正常的刺激性氣味時，也可斷定中藥材已經(jīng)泛油。 對于表 面有殼的藥材如使君子、巴豆，或直接觀察有困難的藥材如胡黃連、木香等，可采用折斷、剖開、去殼等 機械手段暴露藥材的內(nèi)視 5.3 傳統(tǒng)防治方法：a. 降溫或晾曬。常用于植物類藥材，如柏子仁，泛油不甚嚴(yán)重，可曝曬幾小時，待涼后再裝包儲藏；如較嚴(yán)重則 采用冷藏處理 b.烘烤。此法根據(jù)藥材自身性質(zhì)，分別采用。對含揮發(fā)油較多的藥材則應(yīng)將溫度控制在 50以下；對于昆 蟲類藥材更要注意火力不能過猛，操作仔細(xì)小心，以防蟲體殘損、焦碎等；對于含脂肪油多的藥材如刺猬 皮等則不宜用此方法。 c.酒噴。適用于不能沾水而色澤、質(zhì)地變化的藥材，如麝香存放過久，無油潤呈干

24、枯狀，噴點白酒即可回 潤。 d.硫磺熏。此為傳統(tǒng)方法，其適用范圍和作用均較廣泛?？捎糜诋?dāng)歸、獨活、羌活等藥材。但需要保持顏 色的藥材不宜用此法。 6. 潮解溶化 指固體飲片吸收潮濕空氣中的水分，并在濕熱氣候影響下，其外部慢慢溶化成液體狀態(tài)， 如青鹽、秋石、芒硝等。 7. 粘連 指某些熔點比較低的固體樹脂類飲片及一些膠類藥物，受潮后粘連成塊。如乳香、沒藥、蘆 薈、阿膠、兒茶、鹿角膠等 8. 揮發(fā) 一些含揮發(fā)油的飲片，因受溫度和空氣的影響及貯藏日久，使揮發(fā)油揮散，失去油潤，產(chǎn)生 干枯破裂現(xiàn)象。如沉香、肉桂等。 9. 傳統(tǒng)防治注意事項 中藥工作者根據(jù)霉菌，害蟲的生存條件，研究出許多防蟲、防霉的方法。

25、在基層因受條件.限制，一些先進的新技術(shù)不能在短時間付諸實施，因地制宜的采取下列綜合措施是基層藥庫中藥材防霉、防蟲的有效方法。 9.1藥庫的選擇 貯藏中藥材的庫房應(yīng)選用樓房以二、三層背陽避光的房間為宜。必須安裝通風(fēng)、降溫、吸潮、密閉的設(shè)施來控制和調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度、濕度。設(shè)專人保管藥庫要安排責(zé)任心強、工作仔細(xì)且受過專業(yè)培訓(xùn)的藥劑人員保管，制定出嚴(yán)格的日常管理制度，例如:非藥庫人員禁止出入，為了避免蟲蛀污染，要經(jīng)常保持藥庫內(nèi)清潔、衛(wèi)生、干燥、通風(fēng)，還要經(jīng)常進行空氣消毒，完善空氣凈化設(shè)施，滅蟲設(shè)施，加強藥材進庫驗收工作，中藥材的含水率不應(yīng)超過8%，其次是色澤、氣味變化及是否有殘損、雨淋、水漬，發(fā)現(xiàn) 已霉變

26、、泛油、蟲蛀等現(xiàn)象，加強藥庫檢查，一般每月至少1次。在夏季陰雨連綿時應(yīng)35天檢查1次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。例如:根據(jù)藥材的性質(zhì)不同要求予以暴曬、陰干、挑選等處理。采取“先進先出”、“少量多次”入庫的辦法。 9.2分類保管 植物類保管 植物類中藥按藥用部分分為根、莖、葉、花、果實、種子、樹脂類等。每一類各有特點,將藥材分類存放, 便于庫房安排和出人庫管理, 同時又可根據(jù)每類藥材的特點采取不同的管理措施, 如植物類屬重點養(yǎng)護類的山藥、黨參、當(dāng)歸、黃蔑、甘草、杏仁等最容易蟲蛀、霉變、泛油、變色, 貯存這些藥品的倉庫應(yīng)干燥、涼爽、四周整潔, 平時溫濕度管理嚴(yán)格, 具有熏蒸的條件和設(shè)備?；愔兴幘哂懈鞣N不

27、同的色澤和芳香氣味, 容易褪色和散失氣味, 嚴(yán)重的還會發(fā)霉生蟲, 貯存花類藥材的關(guān)鍵要防受潮, 故必須嚴(yán)格控制溫度。全草及地上部分品種, 一般不易發(fā)生變化, 可以儲存在一般性倉庫內(nèi), 但草藥怕潮濕、風(fēng)吹, 因此必須蓋嚴(yán)隔潮。不使它遭受雨淋、風(fēng)吹、日曬。鹽腌品中藥材具有潮解溶化和合鹽分的特點, 故這類藥材應(yīng)集中儲存在陰涼倉庫內(nèi), 采取防潮措施, 控制潮解, 必要時使用吸潮劑。 動物類藥材保管 動物類主要有皮、肉、骨、甲和蛇蟲軀體, 它們極易生蟲和泛油, 并具有腥臭氣味, 可采取小倉庫專門儲存, 同時須有通風(fēng)設(shè)備, 防治蟲害蟲所進行的熏蒸要比一般庫房多次一次, 也可與大蒜、花椒同貯。 礦物類藥材保

28、管 礦物類藥材, 體積小、重量大, 該類藥不生霉、蟲蛀, 較易存放, 可放在低矮、潔凈的庫房。其它還有特殊類型藥材的貯存保管, 細(xì)稀貴品種的人參、西洋參、冬蟲夏草、西紅花、察香、牛黃等, 由于經(jīng)濟價值高, 保管應(yīng)有安全可靠的設(shè)備, 嚴(yán)格管理包裝處理。 9.3 包裝處理 對含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪油類的中藥，將其含水量控制在8%以下時，可以用聚乙烯塑料袋密封包裝，或放入冰箱。這樣可以減少外界環(huán)境的影響。例如:酸棗仁、瓜蔞、火麻仁、天門冬、杏仁等適用此法。貴重藥材可充二氧化碳或氮氣密封，使氧氣含量降到8%以下可以達到防霉、防蟲目的。對含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪油類的中藥，將其含水量控制在8%以下時，可以用聚

29、乙烯塑料袋密封包裝，或放入冰箱。這樣可以減少外界環(huán)境的影響。例如:酸棗仁、瓜蔞、火麻仁、天門冬、杏仁等適用此法。貴重藥材可充二氧化碳或氮氣密封，使氧氣含量降到8%以下可以達到防霉、防蟲目的。 9.4低溫冷藏 近年來，有條件的單位采用建立陰涼庫或用冰箱、冰庫儲存部分中藥材，例如:三七、冬蟲夏草等。簡單易行，效果好。 9.5對抗同貯 是利用不同品種的中藥材所散發(fā)的特殊氣味，吸潮性能或特有驅(qū)蟲、去霉化學(xué)成分的性質(zhì)來防止另一種中藥發(fā)生蟲蛀、霉變等現(xiàn)象的一種貯藏養(yǎng)護方法。例如:花椒防止烏梢蛇生蟲，大蒜、白酒或酒精防止土元發(fā)霉生蟲。 9.6化學(xué)劑熏蒸法 先用硫化鋁、氯化鈷（化學(xué)稱為三氯硝甲烷）這兩種藥品和

30、近年來還研究證實桂皮醛有很好的防霉防蛀作用。但化學(xué)熏蒸也有缺點，氣味重，毒性大，污染環(huán)境，應(yīng)根據(jù)情況而定。 10. 控制藥材儲藏環(huán)境氣氛，有效防治藥材變質(zhì)的方法 10.1 利用控制空氣中氧含量的方法殺蟲保質(zhì)降低空氣中氧濃度， 可以阻斷生物代謝 過程，導(dǎo)致蟲繁殖死亡。同時也抑制了藥材細(xì)胞自身的呼吸作用及某些成分的氧化作用，保證了藥材原有品質(zhì)的穩(wěn)定性。 除氧劑封貯技術(shù)：除氧劑具有抗氧化及抑制微生物的作用。它是由無毒材料制成的復(fù)合物， 能直接吸收空氣中的氧，在密封塑料袋中可以實現(xiàn)中藥飲片的除氧封存，從而有效地防止中藥飲片的發(fā)霉、蟲蛀、氧化變質(zhì)等。 氣調(diào)貯藏技術(shù)：是利用控制影響藥材變異的空氣中氧的濃度

31、來進行中藥貯藏的一種有效方法。目前中藥系統(tǒng)采用的氣調(diào)方法有三種： 充氮降氧法：充入氮降低氧濃度。一般氧濃度在8 以下能防蟲，2 以下能使害蟲窒息死亡，1 以下能加快害蟲死亡速度，05 以下可以殺螨和抑菌。 充二氧化碳法：充入二氧化碳降低氧濃度。據(jù)實驗證明，二氧化碳濃度達到2O 以上可用于防蟲。二氧化碳濃度在35 以上， 能有效地殺死幼蟲。二氧化碳濃度達到40-50時，霉菌就會受到抑制而很難生長，害蟲就會很快死亡， 中藥呼吸強度也會顯著降低。 自然降氧法：是在密閉的條件下，利用中藥本身、微生物、害蟲等呼吸作用，使含氧量下降。如用六面帳密封藥材堆垛以后， 先抽氣使薄膜緊貼堆垛，使其自然降氧殺蟲。

32、10.2利用控制中藥本身含水量及環(huán)境、溫度、濕度的方法， 進行殺蟲防霉.中藥的霉變與其本身含水量有關(guān)， 含水量越高，庫房溫度越高， 相對濕度越大，則中藥易于霉變。因此合理的控制中藥含水量及庫房溫濕度，是防止中藥霉變的關(guān)鍵。 低溫冷藏技術(shù)：害蟲與霉菌的生命活動與溫度有直接關(guān)系。降低溫度至1O 以下，能明顯抑制其生長繁殖， 因而利用冷藏技術(shù)貯藏中藥能防蛀、防霉、又不影響其品質(zhì)。特別是一些貴重、性質(zhì)脆弱的藥材，在O一10 貯藏， 不會走油、變色、霉敗、蟲蛀。如銀耳發(fā)霉易粘連， 曝曬易變色， 風(fēng)吹后易失去光澤，用冷藏技術(shù)較為適宜。 用微波干燥技術(shù)：是由微波能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?。藥材中的極性分子，能強烈地吸收微

33、波。在交流電場中，因電場時間的變化，使極性分子發(fā)生振動旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致分子間互相)摩擦生熱，從而達到干燥滅菌的作用。微波干燥具有速度快、加熱均勻、熱效率高等優(yōu)點。 遠紅外加熱干燥技術(shù)：是電能轉(zhuǎn)變?yōu)檫h紅外輻射出去，被干燥物體的分子吸收后產(chǎn)生共振，引起分子、原子的振動和轉(zhuǎn)動，導(dǎo)致物體變熱，經(jīng)過熱擴散、蒸發(fā)現(xiàn)象或化學(xué)變化，最終達到干燥的目的。采用遠紅外干燥可以省電20一50 ，效果很好。 太陽能集熱器干燥技術(shù)：適于低溫烘干， 能減少環(huán)境污染，節(jié)省能源，而且烘干質(zhì)量好。 氣幕防潮技術(shù)：是利用氣幕裝在庫房門上， 防止庫內(nèi)冷空氣排出庫外、庫外熱空氣浸入庫內(nèi)的一種裝置。倉庫濕度的管理是控制環(huán)境條件，防止藥品霉變的

34、重要措施。從另一方面，中藥材的貯藏供應(yīng)，尚有“六陳八新”之說，所謂“六陳”系指吳茱萸、半夏、橘皮、狼毒、枳實、麻黃6味藥愈久存質(zhì)量越好。這可能與久置可使新品的不快氣味與毒副作用減失有關(guān)?！鞍诵隆敝敢艘孕缕啡胨幍淖咸K、薄荷、菊花、桃仁、赤小豆、澤蘭、槐花、款冬花。此類藥物含揮發(fā)性成分，香味強烈，久置則有效成分散失，藥效降低甚至喪失，故以新品為佳。 總之， 中藥的貯藏保管知識是一門科學(xué)，它是我國醫(yī)藥學(xué)寶庫的一部分。要搞好藥材的貯藏保管工作，首先必須了解各種藥材的性質(zhì)，熟知外界環(huán)境對藥材所產(chǎn)生的影響，而應(yīng)用其有利方面，克服不利方面，探求易行而合理的貯藏條件和保管方法， 從而更有利于中藥真正安全、穩(wěn)定

35、、有效地發(fā)揮其臨床藥效。為了使中藥材從采收加工后須及時包裝、貯藏，防止出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、變味、走油等現(xiàn)象，我們推薦分類實施吸氧劑包裝。 11. 吸氧劑包裝技術(shù)在中藥材及飲片的應(yīng)用例 中藥飲片大都含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)等成分，易受空氣、濕度、溫度等因素的影響。由于中藥飲片的特殊性，對儲存和日常養(yǎng)護有較高的要求。而一些藥品經(jīng)營企業(yè)不重視中藥飲片的儲存，儲存時不分其特性都混放在貨架上或格斗中，隨意堆放現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至席地存放。再加上缺乏進行必要的養(yǎng)護，有的企業(yè)就無防潮、防蟲、防鼠及無通風(fēng)和調(diào)溫設(shè)備等設(shè)施，或者有的也只是擺設(shè)，缺乏必要的溫濕度控制，導(dǎo)致中藥飲片在儲藏期出現(xiàn)霉變、蟲蛀、鼠咬、走油

36、、有效成分下降、二次污染等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了中藥飲片的質(zhì)量 11.1中藥材按類貯藏 含揮發(fā)油類藥材的貯藏：如細(xì)辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香、色彩鮮艷，受溫度、濕度、氧氣和光線的影響，易變色、走油、變味，不宜長期暴露在空氣中。此類藥材傳統(tǒng)方法宜用雙層無毒塑膜袋包裝，袋中放少量生石灰、明礬或干燥的鋸木屑、谷殼等物，扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。 果實、子類藥材的貯藏：如郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡實、巴豆、蓮子肉等藥材含淀粉、脂肪、糖類、蛋白質(zhì)成分，遇高溫油易外滲，藥材表面出現(xiàn)油斑污點，引起變質(zhì)、酸敗和走味。此類藥材不宜貯藏高溫場所和烘烤，

37、傳統(tǒng)方法應(yīng)放在陶瓷缸、壇及玻璃缸、瓶或金屬桶內(nèi)，置于陰涼、干燥、避光處。有的宜經(jīng)文火加熱清炒或沸水燙氽等干燥和消毒滅菌，裝入容器內(nèi)貯藏，可防蟲蛀和霉?fàn)€變質(zhì)。 淀粉類藥材的貯藏：如明黨參、北沙參、何首烏、大黃、山藥(淮山藥)、葛根、澤瀉、貝母等，傳統(tǒng)方法宜用雙層無毒塑膜袋包裝扎緊后放在裝有生石灰、明礬或干燥鋸木屑、谷殼等物的容器內(nèi)貯藏，可防蟲蛀、回潮、變質(zhì)、霉?fàn)€。 含糖類藥材的貯藏：如知母、枸杞子、玉竹、黃精、何首烏、地黃、天冬、黨參、玄參等含水量、含糖量較高的藥材，易吸潮而糖化發(fā)粘，霉?fàn)€變質(zhì)。類藥材應(yīng)充分干燥，裝入雙層無毒塑膜袋包好扎緊，放入密封的陶瓷缸、壇、罐內(nèi)，放在干燥通風(fēng)的地方，容器內(nèi)放

38、些生石灰、明礬或干燥新鮮的鋸木屑、谷殼等物防潮。 11.2 除氧劑在中藥材貯藏保管應(yīng)用試驗在我國南方，每年一次的梅雨季節(jié)都給中藥材的貯藏、保管帶來一系列的困難，上海童涵春堂中藥飲片廠（百年老廠）承擔(dān)了上海地區(qū)的藥材出口任務(wù)。以往只是用一個聚乙烯食品袋封一下口，有效期只有三個月。常常因為藥材發(fā)生霉變、蟲蛀等現(xiàn)象而發(fā)生賠償?shù)那闆r。如何盡快解決藥材的霉變和蟲蛀成了令人心焦的問題。曾用抽真空方法，但壓力差，外包裝發(fā)生嚴(yán)重的癟包現(xiàn)象，里面的貴重藥材都發(fā)生了扭曲變形。改為抽氣充氮后，雖然氧氣濃度降低到0.5%,但很麻煩，而且成本也高。1982年與某所合作用除氧劑包裝中藥材貯藏保管應(yīng)用試驗，試驗的藥材有黃芪

39、、黨參、天麻、當(dāng)歸、首烏、山藥、蜂房、壁虎干、紅花、肉桂、土霍香等幾十種之多，選用OPA/PVDC/PE、PET/PVDC/PE復(fù)合外包裝袋，加入除氧劑封口，放置在陰暗潮濕的地下防空洞內(nèi)經(jīng)過整個梅雨季節(jié)；另有在高溫、高濕的調(diào)節(jié)箱內(nèi)進行加速試驗，試驗的包裝袋內(nèi)氧氣濃度為0.1%以下。環(huán)境溫度400C,相對濕度30-90%，被封藥材含水率9%-30%不等?？己嗣棺儭⑾x蛀、變色、泛油現(xiàn)象，試驗結(jié)果表明：對比樣（聚乙烯袋普通包裝）當(dāng)天發(fā)生初霉，一周全霉，12天蟲蛀發(fā)生，泛油變色明顯。用除氧劑包裝防霉、防蟲蛀、防變色、防泛油效果顯著。當(dāng)年，該廠投入批量試用1000袋，無一失效，顧客反映良好。由于采用除氧

40、劑包裝，僅黨參片、當(dāng)歸頭片、黃芪片9天銷量超過以往全月的二倍。兩年來，該廠出口的藥材和供各地華僑商店、賓館、及機場的特供旅游商店，都采用了通用型除氧劑的包裝，無一因霉變、蟲蛀、變色而發(fā)生退貨賠償現(xiàn)象，它大大延長了藥品的存放期。從原來的三個月提高到一年以上，獲得了外商、零售商店和國內(nèi)外顧客的一致好評。除氧劑包裝新技術(shù)的應(yīng)用，維護了工廠產(chǎn)品的信譽，顯著提高了經(jīng)濟效益。除氧劑在中藥材方面的應(yīng)用可詳見84年第二期中成藥研究雜志所發(fā)表的文章。 1985年4月在小包裝袋試驗基礎(chǔ)上擴大為侖儲大垛中藥材（黨參、當(dāng)歸山藥等）除氧包裝重達幾千上萬斤，防霉、防蟲蛀、防變色效果顯著，安全過夏。 11.3 我國中藥生產(chǎn)

41、的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢我國是一個具有悠久歷史的文明古國,應(yīng)用中藥進行治療、保健、預(yù)防、康復(fù)已有數(shù)千年的歷史,為中華民族的繁衍生息做出了巨大貢獻,積累和沉積了資料浩繁的中醫(yī)藥知識和理論,是構(gòu)成我國傳統(tǒng)文化的一個重要內(nèi)容。我國中藥生產(chǎn)的現(xiàn)狀:我國現(xiàn)有藥用資源12807種,按來源分藥用植物11146種,藥用動物1581種,藥用礦物80種;按使用情況分:常用中藥材1200種,民族藥4000多種,民間藥7000多種。在常用藥材中,栽培藥材200多種,栽培面積由1995年40萬公頃增加到2000年的67萬公頃,年產(chǎn)量由35萬噸增加到50-60多萬噸,品種約占常用藥材的30%,栽培年產(chǎn)量約占藥材年收購總量的50-

42、60%;野生藥材收購品種500多種,年收購量40萬噸,品種約占常用藥材的80%,年收購量占收購總量的40-50%。目前全國經(jīng)營的藥材品種1200多種,中藥材年收購總值160億元左右。我國在2000年出口中藥材24.2萬噸(比1999年增長29.6%),貿(mào)易額2.96億美元,中成藥出口額1.64億美元。中藥材出口占中藥出口的64.3%而中成藥和植物提取物的出口占35.7%。中藥材產(chǎn)業(yè)一直以來都是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2010年，我國中藥材制造業(yè)資產(chǎn)突破3000億元，同比增長18%左右，增速比上年同期上升近5個百分點;企業(yè)數(shù)量達2300多個;累計完成固定資產(chǎn)投資總額近500億元，同比增長16%左右。

43、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的前景十分光明，在新醫(yī)改共計8500億的巨額投資里，有一部分就是用于支持我國中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如今國家把國民健康的重點放在病前的控制而非病后的治療，而中藥“治未病”的概念已深入人心，隨著人們對養(yǎng)生保健的重視，我國中藥產(chǎn)業(yè)將獲得進一步的發(fā)展。中藥材產(chǎn)業(yè)是中華民族的瑰寶，多年來，中藥都材以其產(chǎn)量多、分布廣、毒副作用小等優(yōu)勢占據(jù)著我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的半壁江山，但是另一方面，我國對中藥材產(chǎn)業(yè)的重視程度不足，中藥材產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系也不健全，導(dǎo)致中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。 11.4 中藥貯藏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、貯藏現(xiàn)狀及監(jiān)管措施 中藥(包括中藥材、中藥飲片、中成藥)是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于防病治病的重要工具，其質(zhì)量優(yōu)劣事關(guān)

44、人體用藥安全。影響中藥質(zhì)量的因素有產(chǎn)地、采收時間、加工炮制、制作工藝等諸多方面，而中藥的貯藏條件對保證其質(zhì)量也至關(guān)重要。有人就中藥貯藏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進行了歸類整理，對中藥貯藏現(xiàn)狀進行了分析及法律認(rèn)定，并提出了相應(yīng)的監(jiān)管規(guī)范措施及建議，供中藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用及監(jiān)督管理部門參考。 中藥貯藏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 中華人民共和國藥典(以下簡稱中國藥典)是國家對藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法所作的技術(shù)規(guī)定，由一系列反映藥品特征的技術(shù)參數(shù)和技術(shù)指標(biāo)組成，是藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、管理部門必須共同遵循的法定依據(jù)。其內(nèi)容一般包括藥品名稱、來源、成分或處方組成、制劑的輔料、性狀、鑒別、檢查及含量測定的檢驗方法、允許的雜質(zhì)及其限量、限度

45、、作用類別、適應(yīng)證或功能與主治、用法與用量、注意事項、禁忌、不良反應(yīng)、貯藏等。貯藏溫度規(guī)定有陰涼處(不超過200C)、涼暗處(避光并不超過200C)、冷處(21O0C)、常溫(030)等。藥品貯藏是藥品標(biāo)準(zhǔn)的有機組成部分。藥品貯藏條件是在大量藥品穩(wěn)定性實驗數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，由國家食品藥品監(jiān)督管理局審批確定的。只有按藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求貯藏藥品，才能保證有效期內(nèi)的藥品質(zhì)量。 中國藥典“制劑通則”和每個品種“貯藏”項關(guān)于藥品貯藏的規(guī)定，是貯藏藥品的法定依據(jù)，是對藥品貯藏與保管的基本要求，是中國藥典作為國家標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)藥品貯藏的權(quán)威所在。 2005年版中國藥典(一部)收載品種1146種，其中中藥材及中藥飲片5

46、51種，須陰涼保存的156種，占283 ；中成藥564種，須陰涼保存的47種，占83 ；植物油脂和提取物31種，須陰涼保存的19種，占613；總計須陰涼保存的中藥品種222種，占總品種數(shù)的194，詳見表1。 中藥材、中藥飲片的貯藏要求據(jù)中國藥典2005年版“貯藏”項下整理匯總 1、置干燥處：丁公藤、九里香、土荊皮、大腹皮、山豆根、山楂葉、山慈菇、川射干、廣金錢草、女貞子、小葉蓮、小通草、馬錢子、馬兜鈴、馬鞭草、 王不留行、木賊、木鱉子、瓦楞子、丹參、水紅花子、功勞木、石決明、石膏、煅石膏、龍膽、北豆根、白茅根、白礬、冬瓜皮、半邊蓮、半枝蓮、絲瓜絡(luò)、地楓皮、地骨皮、亞乎奴(錫生藤) 、西河柳、朱

47、砂、朱砂根、自然銅、血余炭、決明子、燈心草、燈盞細(xì)辛（ 燈盞花）、花蕊石、蒼耳子、蘆根（干品）、蘇木、杜仲葉、連翹、牡蠣、伸筋草、皂角刺、訶子、補骨脂、忍冬藤、雞骨草、青風(fēng)藤、青葙子、青礞石、青黛、苦木、苦地丁、苦參、昆布、側(cè)柏葉、金沸草、金錢草、金礞石、魚腥草（干品）、卷柏、爐甘石、茜草、草烏葉、胡蘆巴、胡黃連、枸骨葉、威靈仙、牽牛子、鴉膽子、韭菜子、骨碎補、鐘乳石、鉤藤、禹余糧、急性子、首烏藤、穿山龍、穿山甲、穿心蓮、絡(luò)石藤、夏枯草、積雪草、射干、拳參、益母草、海金沙、海螵蛸、海藻、通草、桑葉、桑枝、蛇床子、麻黃根、鹿角、鹿角霜、淡竹葉、葶藶子、扁蓄、棕櫚、紫石英、紫花地丁、紫草、垂盆草（

48、干品）、蛤殼、滑石、路路通、磁石、蕤仁、顛茄草、覆盆子、硫黃【防火】、雄黃【密閉】、 蟬蛻【防壓】 2、置干燥處，防蛀：大棗、山茱萸、天花粉、毛訶子、水蛭、白芍、白扁豆、延胡索（元胡）、全蝎、赤小豆、何首烏、制何首烏、龜甲、雞內(nèi)金、青果、郁金、金果欖、京大戟、澤瀉、荔枝核、珠子參、莪術(shù)、浙貝母、桑寄生、蛇蛻、豬牙皂、續(xù)斷、楮實子、紫河車、罌粟殼、槲寄生、僵蠶、薤白、鱉甲 3、置干燥處，防霉：天仙藤、水牛角、石菖蒲、連錢草、蓮須、蒺藜 4、置干燥處，防潮，防蛀：兩面針、款冬花、槐花、藕節(jié) 5、置干燥處，防霉，防蛀：五加皮、烏梢蛇、仙茅、玄參、竹茹、防己、靈芝、板藍根、虎杖、羅漢果、金蕎麥、金錢白

49、花蛇、南板藍根、厚樸花、胖大海、娑羅子、獨活、洋金花、商陸、蜈蚣、蘄蛇、橘核 6、置干燥處，防塵：馬勃、珍珠母 7、置干燥處，防潮：兒茶、木香、赤石脂、附子【黑順片、白附片】、松花粉、鬧羊花、茯苓、蓮房、鹿銜草、旋覆花、斷血流、蟾酥 8、置陰涼處：牡荊葉、蜂蜜、蜂蠟【防熱】 9、置陰涼干燥處：丁香 、八角茴香、三白草、土木香、大薊炭、山柰、千年健、川木香、廣棗、小茴香、天山雪蓮、巴豆、巴豆霜、艾葉、石榴皮、冬葵果、母丁香、老鸛草、肉桂、血竭、安息香、紅大戟、紅豆蔻、蒼術(shù)、蘆薈、兩頭尖、吳茱萸、牡丹皮、余甘子、辛夷、青葉膽、青皮、青蒿、苘麻子、羅布麻葉、佩蘭、降香、細(xì)辛、荊芥、荊芥炭、荊芥穗、荊

50、芥穗炭、蓽澄茄、草豆蔻、草果、砂仁、香加皮、香薷、重樓、姜黃、桂枝、徐長卿、高良姜、益智、菊苣、商陸、旋覆花、羚羊角、紫蘇葉、紫蘇梗、黑種草子、蓖麻子、雷丸、矮地茶、蔓荊子、鶴虱、薄荷、檀香 10、置陰涼干燥處，防蛀：三七、干姜、炮姜、千金子、千金子、川芎、片姜黃、化橘紅、烏藥、水飛薊、白術(shù)、白芷、冬蟲夏草、亞麻子、肉豆蔻、羌活、防風(fēng)、苦杏仁、郁李仁、蓽茇、枳殼、枳實、香附、重樓、桃仁、核桃仁、海馬、海龍、榧子、酸棗仁、橘紅 11、置陰涼干燥處，防潮：山麥冬、人參葉、川牛膝、廣藿香、牛膝、烏梅、麥冬、茵陳、紫菀 12、置陰涼干燥處，防潮，防蛀：山銀花、木瓜、甘松、當(dāng)歸、紅花、金銀花、野菊花、藁

51、本、枸杞子【防悶熱】 13、置陰涼干燥處，防霉，防蛀：瓜蔞子、瓜蔞、炒瓜蔞子、瓜蔞皮、佛手、陳皮、香櫞、前胡、梅花、菊花【密閉保存】 14、置陰涼干燥處，防熱，防蛀：柏子仁、火麻仁 15、置陰涼干燥處，防潮，防熱：滿山紅、牛膽粉【避光，密封保存，防潮】、 16、置陰涼干燥處，密閉，防蛀：人參、紅參、西洋參、鹿茸、豆蔻、月季花【防壓】 17、置通風(fēng)干燥處：土貝母、土茯苓、大血藤、大薊、小薊、云芝、木通、木蝴蝶、車前草、瓦松、牛蒡子、升麻、石韋、仙鶴草、白及、白頭翁、白果、白前、白鮮皮、白薇、熟地黃、地錦草、百合、合歡皮、合歡花、遠志、赤芍、花椒、杜仲、谷精草、沙苑子、雞冠花、委陵菜、腫節(jié)風(fēng)、澤蘭

52、、茺蔚子、南鶴虱、梔子、焦梔子、厚樸、禹州漏蘆、獨一味、秦艽、秦皮、夏天無、粉萆薢、海風(fēng)藤、預(yù)知子、黃連、菝葜、常山、銀杏葉、豬苓、淫羊藿、綿馬貫眾、綿馬貫眾炭、綿萆解、鎖陽、鵝不食草、豨薟草、墨旱蓮、藏菖蒲、瞿麥、蓼大青葉 18、置通風(fēng)干燥處，防壓：五倍子、蜂房【防蛀】 19、置通風(fēng)干燥處，防蛀：刀豆、三棱、土鱉蟲(庶蟲) 、大黃、山藥、山楂、川貝母、川木通、川烏、制川烏、川楝子、天麻、天葵子、甘草、炙甘草、甘遂、平貝母、北沙參、白附子、白蘞、半夏、法半夏、地膚子、地榆、肉蓯蓉、竹節(jié)參、華山參、伊貝母、麥芽、芡實、谷芽、金櫻子、草烏、制草烏、南沙參、柿蒂、膽南星、萊菔子、荷葉、桔梗、柴胡、黨

53、參、粉葛、桑椹、桑螵蛸、銀柴胡、貓爪草、斑蝥、葛根、紫蘇子、黑芝麻、湖北貝母、椿皮、槐角、錦燈籠、檳榔、焦檳榔、稻芽、薏苡仁 20、置通風(fēng)干燥處，防霉：大青葉、五味子、南五味子、鴨跖草、黃藤 21、置通風(fēng)干燥處，防潮：川木通、馬齒莧、車前子、百部、關(guān)黃柏、芥子、苦楝皮、刺五加、知母、狗脊、凌霄花、浮萍、黃芩、黃柏、麻黃、密蒙花、石斛【干品】 22、置通風(fēng)干燥處，防霉，防蛀：天南星、生地黃、天冬、巴戟天、玉竹、地龍、芫花、沙棘、雞血藤、使君子、黃精 23、置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀：桑白皮、太子參、龍眼肉、紅芪、炙紅芪、紅景天、明黨參、哈蟆油、蓮子心、黃芪、炙黃芪、蒲公英、蒲黃 24、密閉：鹿角膠

54、、龜甲膠、阿膠、珍珠、滑石粉、膽紅素【防潮，避光】、豬去氧膽酸、膽酸、膽固醇【避光】、干漆【防火】、芒硝【在30以下保存，防風(fēng)化】、體外培育牛黃【遮光，防潮，防壓，室溫保存】 、蛤蚧【用木箱嚴(yán)密封裝，常用花椒拌存，置陰涼干燥處，防蛀】、九香蟲【置木箱內(nèi)襯以油紙，防潮、防蛀】 25、密閉，置陰涼處：楓香脂 、蟲白蠟 26、密閉，置干燥處：馬錢子粉、天竺黃 27、密閉，置陰涼干燥處：沉香、阿魏、附子【鹽附子】、玫瑰花胡椒、蘇合香 28、密封：去氧膽酸、膽酸、復(fù)合膽紅素鈣、西瓜霜【置干燥處】、冰片（合成龍腦）【置涼處】 29、密封，防潮：玄明粉、人工牛黃【避光，置陰涼處】 30、密封，置陰涼處：天然

55、冰片（右旋龍腦） 31、新鮮藥材的貯藏：石斛【鮮品置陰涼潮濕處，防凍】、生姜【置陰涼潮濕處，或埋入濕沙內(nèi)，防凍】、地黃【鮮地黃埋在沙土中，防凍】、蘆根【鮮蘆根埋于濕沙中】、垂盆草【鮮品隨用隨采】 、魚腥草【鮮魚腥草置陰涼潮濕處】、益母草【鮮品置陰涼潮濕處】 32、避光：西紅花【置通風(fēng)陰涼干燥處，密閉】豬膽粉【密封，置陰涼干燥處】、番瀉葉【置通風(fēng)干燥處】 33、遮光，密閉：牛黃【置陰涼干燥處，防潮，防壓】、輕粉【置干燥處】、紅粉【置干燥處】、麝香【置陰涼干燥處，防潮，防蛀】 中藥貯藏現(xiàn)狀分析及法律認(rèn)定 21 現(xiàn)狀分析 211 按品種類別分析：植物油脂和提取物大部分作為中成藥生產(chǎn)的中間體，在藥廠內(nèi)

56、部或藥廠之間流通，環(huán)節(jié)少、周期短，基本能按規(guī)定條件儲存。中成藥內(nèi)、外包裝標(biāo)簽一般標(biāo)明貯藏項，藥品保管員可依據(jù)此項進行科學(xué)儲藏與保管，但受生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位倉儲條件、管理措施及人員素質(zhì)等因素制約，表現(xiàn)參差不齊。中藥材及中藥飲片，雖然國家標(biāo)準(zhǔn)中有283的品種規(guī)定須陰涼保存，但幾乎沒有生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位能嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，問題最為嚴(yán)重。 212 按單位類別分析：藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(縣城)企業(yè)經(jīng)過取得許可證時準(zhǔn)入驗收把關(guān)，藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)認(rèn)證檢查，調(diào)控溫濕度設(shè)備及庫房條件基本符合要求，縣級以上醫(yī)療機構(gòu)硬件設(shè)施、設(shè)備也基本符合要求，但運行情況如何，仍值得重視與加強。鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入驗收標(biāo)準(zhǔn)及GSP認(rèn)證相對較松，縣級以下