戴斯酒店陽光溫情跟進(jìn)手冊(cè)ppt課件

1、陽陽 光光 溫溫 情情 戴斯待客之戴斯待客之道道Slide (3) (7)協(xié)助員工復(fù)習(xí)、穩(wěn)定協(xié)助員工復(fù)習(xí)、穩(wěn)定“陽光溫情陽光溫情 戴斯待客之道戴斯待客之道培訓(xùn)課程中的要點(diǎn)培訓(xùn)課程中的要點(diǎn)使員工更好地將所學(xué)知識(shí)和技藝運(yùn)用于日常任務(wù)使員工更好地將所學(xué)知識(shí)和技藝運(yùn)用于日常任務(wù)中中Slide (4) (7)部門例會(huì)的主持者部門例會(huì)的主持者部門經(jīng)理部門經(jīng)理主管主管領(lǐng)班領(lǐng)班Slide (5) (7) 酒店全體員工酒店全體員工前場(chǎng)和后場(chǎng)員工前場(chǎng)和后場(chǎng)員工Slide (6) (7)部門每日例會(huì)部門每日例會(huì)交接班會(huì)交接班會(huì)部門周會(huì)部門周會(huì) 每次每次1010分鐘分鐘建議有每日例會(huì)的部門每周進(jìn)展建議有每日例會(huì)的部門

2、每周進(jìn)展 2-3 2-3個(gè)主題個(gè)主題其他部門至少每周安排一個(gè)主題其他部門至少每周安排一個(gè)主題Slide (7) (7) 手冊(cè)協(xié)助例會(huì)主持人組織員工復(fù)習(xí)、穩(wěn)定課程要點(diǎn)的手冊(cè)協(xié)助例會(huì)主持人組織員工復(fù)習(xí)、穩(wěn)定課程要點(diǎn)的 教案運(yùn)用教案運(yùn)用“例會(huì)主持人筆記例會(huì)主持人筆記為了使手冊(cè)內(nèi)容更符合本酒店為了使手冊(cè)內(nèi)容更符合本酒店/ / 部門情況，例會(huì)主持人可將個(gè)人備課要點(diǎn)寫入此處部門情況，例會(huì)主持人可將個(gè)人備課要點(diǎn)寫入此處“例會(huì)主持人補(bǔ)充筆記例會(huì)主持人補(bǔ)充筆記將平常督導(dǎo)員工過程中實(shí)踐將平常督導(dǎo)員工過程中實(shí)踐 發(fā)生的例子，本部門的案例等補(bǔ)充資料寫入此處發(fā)生的例子，本部門的案例等補(bǔ)充資料寫入此處 運(yùn)用者按照手冊(cè)的內(nèi)

3、容和步驟進(jìn)展課程運(yùn)用者按照手冊(cè)的內(nèi)容和步驟進(jìn)展課程 要點(diǎn)的復(fù)習(xí)和穩(wěn)定要點(diǎn)的復(fù)習(xí)和穩(wěn)定Slide (8) (7)每次例會(huì)復(fù)習(xí)一個(gè)主題每次例會(huì)復(fù)習(xí)一個(gè)主題 如有必要，也可反復(fù)復(fù)習(xí)同一個(gè)主題如有必要，也可反復(fù)復(fù)習(xí)同一個(gè)主題確保每位參與例會(huì)的同事充分了解復(fù)習(xí)內(nèi)容，以到達(dá)確保每位參與例會(huì)的同事充分了解復(fù)習(xí)內(nèi)容，以到達(dá) 加深了解，穩(wěn)定知識(shí)、技藝的目的加深了解，穩(wěn)定知識(shí)、技藝的目的鼓勵(lì)員工將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用于日常任務(wù)中鼓勵(lì)員工將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用于日常任務(wù)中Slide (9) (7)開場(chǎng)白開場(chǎng)白聯(lián)絡(luò)部門聯(lián)絡(luò)部門實(shí)踐任務(wù)實(shí)踐任務(wù)聯(lián)絡(luò)課程內(nèi)容聯(lián)絡(luò)課程內(nèi)容引發(fā)興趣引發(fā)興趣補(bǔ)充他想說的要點(diǎn)補(bǔ)充他想說的要點(diǎn)/ /部門案例關(guān)鍵詞部門案例關(guān)鍵詞進(jìn)一步進(jìn)一步引導(dǎo)思索引導(dǎo)思索Slide (10) (7)安排尚未參與培訓(xùn)課程的員工完成培訓(xùn)安排尚未參與培訓(xùn)課程的員工完成培訓(xùn)督促員工將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用于日常任務(wù)中督促員工將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用于日常任務(wù)中表揚(yáng)、認(rèn)可在日常任務(wù)中運(yùn)用所學(xué)內(nèi)容的員工表揚(yáng)、認(rèn)可在日常