各種蔬菜的種植方法

1、種植方法1. 整理地面。首先選擇合適的種植地區(qū)，以通風(fēng)采光好的地方為宜，在深翻 土壤前，可適當(dāng)施用些有機(jī)肥，如果是提純的有機(jī)肥，每平方米 100 克即可， 不可過多，均勻撒在地表，若是種植多年的土壤，地里的細(xì)菌害蟲病毒比較 多，建議施用適量的多菌靈進(jìn)行殺菌，在地表均勻撒上一層，然后深翻土壤約 40 厘米厚度，將有機(jī)肥和多菌靈翻到土壤底層，整平地面，澆透水。2. 處理種子。一般小面積種植的情況下，不需要催芽的，但有些種子外殼堅(jiān) 硬，有一層木質(zhì)層，是需要先浸種的，例如：南瓜，西瓜，苦瓜，砍瓜，蛇 瓜，西葫蘆，金絲攪瓜，秋葵等，清水浸種 1-2天時(shí)間，每天換 3-4 次清水，取 出自然曬干后便可播種

2、；還有些茄果類種子，像番茄，辣椒，茄子，黃瓜等以 及葉菜類也可以清水浸種半小時(shí)左右，然后取出播種。如果是溫室大棚或者保 護(hù)地種植，最好先育苗，然后再定植，這樣可提高芽率，植株長勢比較均衡， 具體方法是在浸種后，需要接著催芽，在一個(gè)容器內(nèi)用一塊濕布包裹種子，然 后置于暖和的地方，一般以 25-35 度為宜，每天用溫水沖洗一下濕布和種子， 以免種子發(fā)霉，等種子大部分露白發(fā)芽后均勻點(diǎn)播在苗床 （下面有介紹 ）上，一般 冬季或早春溫度比較低時(shí)需要催芽。3. 播種。將種子均勻撒在整理過的地表上，一般葉菜類的只需均勻撒播便 可，茄果類根據(jù)種植環(huán)境不同疏密適宜，每點(diǎn)播種 2-3 粒，出苗后對于缺苗的 再進(jìn)行

3、移苗或補(bǔ)苗，細(xì)土覆蓋種子約 0.5 厘米厚度，保持土壤溫暖濕潤，若平均 溫度低于 15度，可覆蓋一層地膜保溫，每天噴灑水 1-2 次，一般種子發(fā)芽的最 佳溫度 20-35度左右（個(gè)別另外），大約 10-15天便可發(fā)芽，有些葉菜類的作物， 生菜，苦苣發(fā)芽最佳溫度偏低，以 15-20度為宜，高于 20 度不易發(fā)芽，所以種 植生菜，苦苣最好選擇春播或者秋播，有些作物，像草莓，發(fā)芽最佳溫度 30-35 度，至少需要 14 天才可發(fā)芽，所以盡量選擇夏天播種。4. 苗期管理。茄果類作物苗期忌大水大肥，以免徒長，影響產(chǎn)量，只要保持 土壤干濕合適就可，等開花座果期再加大水肥供應(yīng)。5. 成長期管理。葉菜類需要加

4、大水肥，茄果類需要整理枝葉，如果在室外種 植，需要架蔓，以免倒伏，開花期靠風(fēng)力和昆蟲就可實(shí)現(xiàn)授粉，無需人工授 粉，但有些作物，像苦瓜除了自然授粉外，最好還要輔以人工授粉（如何人工 授粉，下面有介紹），時(shí)間選在早上 6-10 點(diǎn)為宜。甜瓜，西瓜類室外地爬種植 的時(shí)候，一般可以多留幾個(gè)蔓，生長過程中要注意掐尖打頂，一般主蔓生出 2-4 個(gè)子蔓或者 4-6 片葉便可打頂，讓子蔓生長，當(dāng)子蔓出現(xiàn)花朵或者 4-6片葉時(shí)打 頂，讓孫蔓成長，孫蔓出現(xiàn)花朵再打頂，一般子蔓，孫蔓都可結(jié)果，注意及時(shí) 整枝，原則上只要蔓上座果后就打頂，如果是在陽臺或者溫室內(nèi)種植，需要搭 架，需要人工授粉，而且單蔓整枝，也就是只保留

5、主蔓即可，側(cè)蔓生出后立即 抹掉，保留主蔓上的果實(shí)。有些茄果類是自花授粉的，像番茄，黃瓜，茄子， 辣椒等，只要等開花后輕輕搖晃一下花柄也可實(shí)現(xiàn)授粉。注：如果種植比較名貴的番茄，黃瓜，苦瓜，南瓜等種子，我們強(qiáng)烈推薦 使用我們的育苗塊。以上為簡要的種植方法，不同作物具體的種植方法也略有差別，有不懂的 地方歡迎您隨時(shí)聯(lián)系我們，我們定將為您提供全面的技術(shù)支持。最后再嘮叨一 下，同樣的種子在不同的環(huán)境下，發(fā)芽率會有差別，如果您種下的種子還沒有 發(fā)芽，可能是您的種植方法有不周到的地方，歡迎您聯(lián)系我們。歡迎垂詢我們的旺旺：純棉商城1蔓生的豆類（豇豆，蕓豆，扁豆，油豆，架豆等）株距在30-40cm,每穴放種子1

6、-2粒，等蔓長到30cm高時(shí)，需要引導(dǎo)上架，或者用繩吊蔓，引導(dǎo)主蔓 向上生長，一般種植在室外。2. 葫蘆，巨型南瓜 （多籽南瓜除外 ）主要是觀賞性更好一些，種子需要提前浸 種 2 天，每天換水 3-4次，取出自然曬干后再播種，室外種植的話，可以生長 多個(gè)蔓，等蔓長出后就需要搭架。3 .甜瓜，香瓜，面瓜，西瓜室外種植不需要人工授粉，靠風(fēng)力和昆蟲可實(shí)現(xiàn) 授粉，可以搭架，也可以地爬種植，地爬種植比較簡單，一般雙蔓整枝，主 蔓，子蔓均可結(jié)瓜，只要蔓上結(jié)瓜后便可打頂；室內(nèi)種植，需要及時(shí)整蔓，一 般單蔓整枝，如果除主蔓為的側(cè)蔓都要去除，及時(shí)引蔓上架，主蔓結(jié)果，其次 要人工授粉，行話叫對花，雄花 （下面有區(qū)

7、分雄花雌花的方法 ）一般在清晨開放， 8-10 點(diǎn)的雄花活性最大，采摘雄蕊發(fā)達(dá)的雄花，對準(zhǔn)雌花輕輕點(diǎn)一下，即可實(shí) 現(xiàn)人工授粉，一朵雄花可給多朵雌花授粉，室內(nèi)種植的瓜類因?yàn)槊缙诟挡粫馨l(fā)達(dá)，所以第一瓜盡量不留，以免后期生長無力，出現(xiàn)墜秧，一般從第 2 朵 雌花開始留瓜4.油麥菜，茴香，芹菜，菠菜，小白菜，小香蔥，大蔥，韭菜，油菜，苦 苣，烏塌菜等葉菜類種子可以直接撒種，然后表面覆蓋一薄層細(xì)土就可，大約 0.3-0.5 公分厚度，然后每天噴灑一次清水，其中芹菜種子因?yàn)榉浅Ｐ。浅?輕，建議先摻上些細(xì)土，一塊撒種，以免被風(fēng)吹走。5.萵苣，生菜發(fā)芽的溫度要求低一些，最佳溫度是 15-20度，高于 2

8、5 度可 能影響芽率，所以建議您盡早種植，或者秋播最好，也是直接播種即可，如果 要在夏季種植的話，最好選用耐熱抗抽苔的品種。6. 花椰菜，西蘭花，甘藍(lán)，孢子甘藍(lán)，蘿卜，兒菜都是喜溫的作物，春播應(yīng) 盡早，趕在天氣炎熱前收獲，秋播最好，選用一塊平整過的土地，直接均勻撒 種便可，若大面積種植，最好先育苗，等苗出來后約 10-20 厘米高時(shí)再定植， 一般由高溫轉(zhuǎn)低溫時(shí)更容易獲得高產(chǎn)。7. 金絲攪瓜，西葫蘆，苦瓜，蛇豆，秋葵，砍瓜播種前一定要浸種1-2 天時(shí)間，每天換水 3-4 次，其中金絲攪瓜和西葫蘆長勢相似，都是矮生無蔓的，株 距在 30-40cm 即可，也可以盆栽，苦瓜開花后需要自然授粉和人工授粉

9、相結(jié) 合，因雌雄異花，清晨選取開放完全的雄花與雌花對一下，實(shí)現(xiàn)授粉，一朵雄 花可給多株雌花授粉。蛇豆種子比較硬，建議浸種 2 天時(shí)間。8. 草莓種子非常小，且發(fā)芽較慢，最適宜的發(fā)芽溫度是 30 度左右，大約要 2周時(shí)間才發(fā)芽，建議播種后覆蓋一層濕潤的細(xì)土，厚度在 0.3 公分左右，千萬 不能太厚了，如果溫度達(dá)不到，可以覆蓋一層地膜保溫保濕。9. 番茄，黃瓜，茄子，辣椒等經(jīng)濟(jì)作物小面積種植比較簡單，可以直接撒 種，發(fā)芽最佳溫度在 20-35度，株距在 40 公分左右，室外種植的話，盡量稍微 密一點(diǎn)，防止倒伏。10. 黃豆，黑豆，綠豆，紅豆，豌豆，蠶豆，花生等豆類是可以大面積種植 的，畝用種量從

10、10-40 斤不等，可以合理密植也可以稀植，稀植的話更容易獲 得大豆粒，一般采用條播，在整理過的土地表面挑溝起壟，在壟的兩側(cè)均勻撒 種，株距 10 公分，行距在 40-50公分為宜。豆類一般可以春播，也可夏播，但高溫下盡量別播種，播種前需要深翻土壤，整平地表，澆上水，然后均勻播 種，再用半干半濕的細(xì)土覆蓋種子大約 1 公分厚度，切記不要太濕了，以免高 溫下種子腐爛，播種后 1 個(gè)月左右便可見到花，這時(shí)因?yàn)槊缱硬粔?，結(jié)莢較 少，高溫下也不易結(jié)莢，但花期長，結(jié)莢期盡量用一部分復(fù)合肥或者沖施肥， 能提高產(chǎn)量。11. 苦瓜種子外殼堅(jiān)硬，常規(guī)播種不易發(fā)芽，一般需要浸種，催芽，具體方 法：用 50-60度

11、溫水浸種 15 分鐘，然后常溫下浸泡 12-24小時(shí)，撈出稍微曬 干，捏破種嘴，放在 30-35度環(huán)境里催芽，催芽后在地溫 25 度，白天溫度 20- 25度，夜間 15 度左右以免下胚軸太長。苗期可覆蓋地膜保溫，及時(shí)引蔓上架， 去除側(cè)蔓，讓主蔓生長。12. 佛手瓜的種植方法：只有已經(jīng)發(fā)芽的佛手瓜才能做種子，有的還在蔓上 的時(shí)候就已經(jīng)冒出頂芽了，佛手瓜采摘下來要在農(nóng)村的地窖里儲存一個(gè)冬季， 等到第二年開春后便可種植，最好先育苗，可以先在陽臺花盆或者一個(gè)結(jié)實(shí)塑 料袋里種著，種植前先用清水沖洗一下，選用疏松的土質(zhì)，然后頂芽向上或者 橫放（切記頂芽不能向下 ），用細(xì)土覆蓋，土壤蓋住頂芽約 1 公分即

12、可，然后稍微 澆上一點(diǎn)水（切勿太濕，只要稍微濕潤就行），放在暖和透風(fēng)的地方，如果溫 度低于 10度最好覆蓋一層地膜保溫，大約 10 天到半月時(shí)間頂芽部位會生出嫩 枝和根，瓜體會慢慢腐爛，等天氣暖和了，一般溫度在 15 度以上，再一塊移栽 到室外寬闊地方，移栽前最好是深翻一下土壤，有條件的可用點(diǎn)有機(jī)肥，然后 將塑料袋底部捅上幾個(gè)洞，連塑料袋一塊放在坑里，澆水，這樣就可以扎根 了，可以在其附近插一根竹竿供其攀援生長，生長到 1.8 米左右的時(shí)候搭架，佛 手瓜生長很旺盛，夏天既可以在下面乘涼，又可采摘鮮果食用，佛手瓜本身不 易招病蟲害，適宜全國各地種植。蔬菜瓜果的種類太多了，其種植方法無法一 一列出

13、，我們會隨時(shí)更新的，如果以上方法中沒有提到您購買的種子，我建議 您再聯(lián)系我們，我們會給您再補(bǔ)充種植方法的。常見問題答疑：1.雌花，雄花怎么區(qū)分？答：雄花開放時(shí)比較大，雄蕊很發(fā)達(dá)，花粉較多，沒有子房 （瓜胎 ），雌花稍 小，子房 （瓜胎 ）較明顯。2.如何實(shí)現(xiàn)授粉？答：室外種植：一般不用人工授粉，靠風(fēng)力和昆蟲便可實(shí)現(xiàn)授粉；室內(nèi)種植或者陽臺種植：一般要考慮人工授粉，比方說甜瓜，西瓜等瓜果，采摘 早上 8-10 點(diǎn)開放完全的雄花，對準(zhǔn)剛剛開放的雌花，便可實(shí)現(xiàn)授粉，一朵雄花 可給多朵雌花授粉；室內(nèi)種植的番茄，黃瓜，辣椒，茄子等茄果類作物可自花 授粉，花朵剛開放時(shí)手指輕彈一下花柄或者輕輕搖晃一下，便實(shí)現(xiàn)

14、授粉了。 溫室大棚種植茄果類的需要點(diǎn)花，有專用的點(diǎn)花藥，可聯(lián)系我們，如果 開花較多的時(shí)候，挨個(gè)點(diǎn)花比較麻煩，可以直接噴施點(diǎn)花藥。3. 甜瓜座果介紹。答：甜瓜的花著生在葉腋處，雌雄異花同株。雌花單生，雄花 35 朵簇 生。雌花多為兩性花，又稱結(jié)果花。雌雄花均具有蜜腺，屬蟲媒花，自花授粉 和異花授粉都能結(jié)出果實(shí)。主蔓雌花出現(xiàn)較遲，子蔓、孫蔓雌花出現(xiàn)較早。通 常在第一二節(jié)出現(xiàn)雌花。開花時(shí)間主要取決于溫度，一般早晨氣溫在20C左右時(shí)開花。甜瓜的花芽分化在主蔓和側(cè)蔓的葉腋處，由下向上分化花芽。與黃瓜 類似，花芽分化初期不分性別，隨后才向雌性或雄性方向發(fā)展成雌花和雄花， 雌花上的雄蕊發(fā)育而成為兩性花。甜瓜

15、花芽分化期較早，幼苗具有 3 片真葉 時(shí)，主蔓葉芽已分化到 17 節(jié)，花芽已分化到 13節(jié)，第一至十一節(jié)已分化側(cè) 蔓，其中第一至九節(jié)側(cè)蔓的花芽已分化完成。甜瓜的花芽分化受溫度光照條件 的影響較大。在適宜溫度下，隨著溫度的升高，幼苗的生長加速，花芽分化提 早。但較低的溫度有利于結(jié)實(shí)花的形成，特別是低夜溫可使結(jié)實(shí)花的數(shù)量增。 晝溫30C夜溫18C 20C對甜瓜雌花的形成是有利的。4. 甜瓜生長過程中為何不見開花或者花開后又落了，坐不住瓜？答：一般有 兩方面的原因： 要考慮發(fā)生了 “瘋長”，即養(yǎng)分都跑到秧上去了，也就是說因甜瓜的營養(yǎng) 生長過旺而影響了甜瓜的生殖生長。因此無論什么甜瓜如果無雌花或沒 坐

16、住瓜，解決的原則就是控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長；解決的主要措施就是 掐尖，讓營養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)。瓜胎大了才能坐住。否則，瓜秧生長過旺，瓜胎 肯定弱小，必然導(dǎo)致化瓜。其次必須嚴(yán)格控制瓜蔓的條數(shù)，千萬不可形成越掐 尖則瓜蔓條數(shù)越多的現(xiàn)象。 要考慮授粉問題，大部分甜瓜都是雌雄異花，要 選用有活力的雄花對一下雌花，從而實(shí)現(xiàn)人工授粉，一朵雄花可給數(shù)朵雌花授 粉。早上 8-10 點(diǎn)開放的雄花最有活力， 10點(diǎn)過后活力逐漸減弱，雄花比較大， 雄蕊發(fā)達(dá)，沒有瓜胎，雌花較小，有瓜胎。5. 南瓜，蛇豆，砍瓜，西瓜為什么沒有發(fā)芽？答：這幾樣種子都比較堅(jiān)硬，直接播種的話，水分很難滲入到種子內(nèi)部， 導(dǎo)致種子缺水分發(fā)芽時(shí)間較長，所以播種前要浸種 1-2 天時(shí)間，讓水分充分滲 入種子內(nèi)部，中間換 3-4 次清水，然后再播種。6. 西瓜，甜瓜為什么只結(jié)了一個(gè)瓜，上面的蔓生長很慢，而且結(jié)的瓜也不 長，甚至不再結(jié)瓜了？答：西瓜，甜瓜如果是溫室大棚或室內(nèi)陽臺種植的話