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1、立足崗位做貢獻(xiàn)金鼎評(píng)星大工程,上下全員參其中。 陳董高層做決定,長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展基本功。 服務(wù)流程需規(guī)范,精細(xì)管理得保證。 有利提高知名度,客來(lái)消費(fèi)信心增。 充分認(rèn)識(shí)重要性,積極響應(yīng)不放松。 認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí)充,三星五星本不同。 細(xì)節(jié)關(guān)懷顯人性,超值服務(wù)樹(shù)口碑。 大事小事皆用心,真誠(chéng)贏得回頭客。 客人需求有差異,個(gè)性服務(wù)顯尊重。 積極表現(xiàn)不張揚(yáng),主管同事記心中。 愛(ài)崗敬業(yè)勇負(fù)責(zé),能力業(yè)績(jī)是證明。 主動(dòng)服務(wù)有素質(zhì),長(zhǎng)期堅(jiān)守最忠誠(chéng)。 自動(dòng)自覺(jué)肯付出,天道酬勤回報(bào)豐。 良好習(xí)慣要養(yǎng)成,不以惡小而縱容。 積極配合促整改,自查自糾意識(shí)開(kāi)。 紅歌唱響提士氣,陳董光輝照路明。 立足崗位做貢獻(xiàn),我為評(píng)星添光彩。 全體努力

2、目標(biāo)定,金鼎團(tuán)隊(duì)自可贏。樂(lè)在樂(lè)清初到樂(lè)成望金鼎 落腳此處不思鄉(xiāng) 美肴瓢香樂(lè)清城 生不愿做萬(wàn)戶侯樂(lè)斯大廈戴金頂 夜半竟能笑出聲 陳董事跡傳甌江 今朝終成金鼎人廚房進(jìn)行曲吾是廚師,我愛(ài)廚房。按時(shí)打卡,經(jīng)常換裝。朝氣蓬勃,講究衛(wèi)生。凈手理容 ,帶帽系裙。待客如親,嚴(yán)于律己。明白計(jì)劃,早做打算。物盡其用,菜出有單。工具有序 ,特用專(zhuān)管。磨刀清案,洗鍋備湯。姜椒蔥蒜,醬醋油鹽。殺洗把關(guān),改刀配菜。打荷機(jī)靈 ,蒸籠鐵手。一敲出鍋,二敲裝盤(pán)。態(tài)度端正 ,謹(jǐn)遵師言。煉油無(wú)煙,燒烤忌火。灶臺(tái)隨洗 ,冷庫(kù)常盤(pán)。鍋碗瓢盆,輕拿輕放。碟盤(pán)煲盅,隨菜而用。大廚顯神威,小炒鍋連翻。紅燒管兩灶,學(xué)徒眼最尖。 值班如師在,收

3、檔不放松。天天戰(zhàn)油污,時(shí)時(shí)做六常。 四季菜不同,菜品跟時(shí)令。炯煨燒扒煮,片段丁末茸。文武大小火,味道火候控。同料不同形,出手看刀功。招牌豎起客遠(yuǎn)來(lái),本地海鮮是主打。四季都有美食節(jié),異域菜系客嘗鮮原汁原味講地道,綠色健康原產(chǎn)地。兼收發(fā)揚(yáng)有特色,與時(shí)俱進(jìn)樹(shù)新風(fēng)。打仗靠后勤,葷素咸淡相搭配。,先擇后淘在清洗。,餐盤(pán)筷子經(jīng)高溫。,及時(shí)調(diào)整為方便。,面條粉干麥疙瘩。員工吃住很重要,食品安全數(shù)第一。嚴(yán)控采買(mǎi)細(xì)查收 生肉熟食要分開(kāi),案板刀具不混用。蔬菜加工有講究 餐具處理按程序,一刮二沖三消毒。鍋碗瓢盆須干凈 桌凈地亮人清爽,束發(fā)戴帽笑口開(kāi)。眾口難調(diào)征意見(jiàn) 早餐品種不重復(fù),力求一周不同樣。夜宵廚師費(fèi)心思 保

4、證吃飽是前提,爭(zhēng)取吃好是目標(biāo)。用火煤氣存危險(xiǎn),班前崗后多檢查。來(lái)到餐廳就是客,回到宿舍賽家人。寢室裝得有空調(diào),天熱咱再開(kāi)電扇。可以上網(wǎng)有閉路,專(zhuān)人管理保安全。酒店原本有浴室,宿舍熱水兩方便。 發(fā)了被褥分草席,下雨老劉幫收衣。吃住問(wèn)題保障好,你看大伙熱情高。 按時(shí)作息管理嚴(yán),大家理解多配合。后勤工作在后頭,大家客前多賣(mài)力。午夜行動(dòng)召B蒙蒙子時(shí),一輪彎月,夜深人靜。幾個(gè)統(tǒng)一著裝的身影潛入酒店難道護(hù)衛(wèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)? 一高兩矮步履匆匆?;蛲苹蚶?,身手不錯(cuò)!目標(biāo),金鼎廳!為首者下令,雖聲小,卻底氣十足可見(jiàn)內(nèi)功不錯(cuò)。一名暗哨跟了過(guò)去。5樓,手電光下,3夜行者在勾兌藥水難道是黃藥師圖謀不軌 ? 幾名安保包圍過(guò)

5、去,強(qiáng)光燈下,原來(lái)是夜班人員洗地毯。照明打開(kāi),閃轉(zhuǎn)騰挪,施展傳說(shuō)中的少林梅花樁!泡沫散去,地毯漸漸露出本來(lái)容顏。強(qiáng)檔打開(kāi)!風(fēng)機(jī)準(zhǔn)備!話未落,熱風(fēng)吹來(lái)!一轉(zhuǎn)身,已有2人不見(jiàn)???只有樓道傳來(lái):吾去拋光地面!2樓走道,鋼絲飛轉(zhuǎn)。只見(jiàn)一中年漢子使出太極看家本領(lǐng),玩機(jī)器如玩具。機(jī)隨人動(dòng),心到機(jī)到,人機(jī)和一。曾經(jīng)年輕過(guò),棱角分明的臉英氣難掩。一招天女散花,將藥水噴灑均勻 一招借力打力,將磨地機(jī)拉回來(lái) 一招回頭是岸,又拋光一遍。汗水滴落,竟被漢子接回。一遍又一遍,普通的招式竟練了千遍 笑臉在大理石清晰浮現(xiàn)。時(shí)針指向六點(diǎn),撤!幾分鐘后燈熄,一切恢復(fù)從前! 夜,如此的靜。工作的幸福啥,客房部也要加班?是的,客人已經(jīng)在坐等了。女人頂起半邊天, 星評(píng)的已經(jīng)入住了。老徐,你過(guò)來(lái)巡查消防。是的,這是我們的職責(zé)。安保部肩負(fù)著整座大廈的安全。夏練三伏,冬練三九。李師傅,你很負(fù)責(zé)呀!沒(méi)有了,這是我的工作。安全第一,有宴會(huì)就要把門(mén)打開(kāi)是規(guī)定周師傅,你也能端這么多?小意思,我經(jīng)常來(lái)宴會(huì)中心幫忙。累并快樂(lè)著,不愧為工程部的萬(wàn)能工。 您又見(jiàn)證了一對(duì)新人的蠟禮。小張,來(lái)擦擦汗。謝謝,加了這個(gè)班又掙5 0元。工作不僅是掙錢(qián),他床頭掛著

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