整理作物栽培學(xué)總論復(fù)習(xí)題要點(diǎn)總結(jié)

1、第一章作物學(xué)：一般指大田作物生產(chǎn)管理和遺傳改良的科學(xué)理論與技術(shù)體系 作物栽培學(xué)與耕作學(xué)：主要研究作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)品品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境 條件的關(guān)系。探索通過(guò)生長(zhǎng)調(diào)控、管理優(yōu)化決策實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與可 持續(xù)發(fā)展的理論、方法與技術(shù)作物栽培學(xué)的研究對(duì)象：2個(gè)規(guī)律：作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量及品質(zhì)形成規(guī)律。1個(gè)關(guān)系：作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量及品質(zhì)形成 規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系。1個(gè)探討：作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及可持續(xù)發(fā)展的 栽培理論和技術(shù)措施。研究對(duì)象：以農(nóng)田作物栽培系統(tǒng)為研究對(duì)象，研究環(huán)境、 作物及措施三者關(guān)系的一門(mén)科學(xué)作物栽培學(xué)的任務(wù)：根據(jù)作物品種的生長(zhǎng)發(fā)育要求，為其提供適宜的環(huán)境條件，采取與之

2、相配套的栽培技術(shù)措施；實(shí)現(xiàn)作物栽 培品種的基因型得以表達(dá)，使其遺傳潛力得到充分發(fā)揮；實(shí)現(xiàn)自然資源的充分利 用和安全保護(hù)。換句話說(shuō)，作物栽培就是通過(guò)良種良法相配套， 充分發(fā)揮作物品 種和自然資源的潛力作物生產(chǎn)發(fā)展的目標(biāo)：1滿(mǎn)足糧食需求，保證食物安全； 2提高作物產(chǎn)品的質(zhì)量，增加供給的多樣性；3提高作物生產(chǎn)效益；4實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作物栽培科學(xué)技術(shù)的未來(lái)方向：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培 節(jié)本簡(jiǎn)化栽培 機(jī)械化栽 培技術(shù) 綠色安全栽培 標(biāo)準(zhǔn)化栽培 設(shè)施栽培 信息化栽培農(nóng)作物、大田作物、 莊稼分類(lèi)：用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合的方法分為糧食作物、工業(yè)原料作物和飼料 及綠肥作物。按作物的生物學(xué)特性分類(lèi)有：按感光周期反應(yīng)特性分：長(zhǎng)

3、日照作物（小麥、油菜、蠶豆）短日照作物（水稻、棉花、玉米、大豆）日中性作物（養(yǎng) 麥、豌豆）定日照作物（甘蔗）按感溫反應(yīng)特性分：喜溫作物（最低最適最高（10-8-30-40）稻棉煙、耐寒作物（1-3-20-25-28-30）麥油菜按光合作用 CO2 同化途徑分為C3作物C4作物CAM作物（菠蘿）按感水反應(yīng)特性分為水生 作物按根系形態(tài)分為直根系作物和須根系作物（稻、玉米）：按莖稈形態(tài)分為高稈作物、矮稈作物和蔓莖作物。按播種或收獲季節(jié)分類(lèi)春播作物、 夏播作 物、秋播作物夏收作物、秋收作物。我國(guó)種植業(yè)劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)第二章作物的生長(zhǎng)發(fā)育特性生長(zhǎng)：作物個(gè)體、器官、組織和細(xì)胞在 體積、重量

4、和數(shù)量上的增加，是一個(gè)不可逆的量變過(guò)程發(fā)育：作物的組織、器 官或整體在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上在生命周期中的變化過(guò)程分化：從一種同質(zhì)的細(xì)胞類(lèi)型轉(zhuǎn)變成形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能與原來(lái)不相同的異質(zhì)細(xì)胞類(lèi)型的過(guò)程生長(zhǎng)、分化和發(fā)育之間關(guān)系密切，有時(shí)交叉或重疊在一起。生長(zhǎng)是量變，是基礎(chǔ)；分化是質(zhì) 變；而發(fā)育則是器官或整體有序的量變與質(zhì)變。沒(méi)有生長(zhǎng)和分化，就不能進(jìn)行發(fā) 育。但同時(shí)，生長(zhǎng)和分化又受發(fā)育的制約作物生長(zhǎng)、 分化與發(fā)育的關(guān)系可分為 四個(gè)類(lèi)型：協(xié)調(diào)型徒長(zhǎng)型早衰型僵苗型作物生長(zhǎng)的一般進(jìn)程“ S”生長(zhǎng)過(guò)程：作物的個(gè)別器官、整個(gè)植株的生長(zhǎng)以及作物群體的建成和產(chǎn)量的積累均經(jīng)歷前期 較緩慢、中期加快、后期又減緩以至停滯衰落的過(guò)程

5、，這個(gè)過(guò)程遵循一條“ S形的曲線（1生長(zhǎng)速率曲線：正態(tài)分布2生長(zhǎng)對(duì)數(shù)曲線：直線型3株高增長(zhǎng)曲線： “ S”生長(zhǎng):1緩慢生長(zhǎng)期，種子內(nèi)部發(fā)生變化，細(xì)胞數(shù)量雖能迅速增長(zhǎng)，但 生長(zhǎng)量增加較小，生長(zhǎng)緩慢；2快速增長(zhǎng)期，細(xì)胞體積迅速增大，物質(zhì)合成旺盛， 生長(zhǎng)量增加最顯著，生長(zhǎng)迅速3減速生長(zhǎng)期，生長(zhǎng)繼續(xù)以接近最高生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)， 生長(zhǎng)量最大，生長(zhǎng)最快（恒定速率最高）4緩慢下降期，生長(zhǎng)量不增加反而減少 生長(zhǎng)速率均逐漸趨于零值（成熟、衰老） S'形生長(zhǎng)進(jìn)程理論的應(yīng)用S形曲線可 作為檢驗(yàn)作物生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程是否正常的依據(jù)之一種子：由被子植物經(jīng)過(guò)有性生殖形成的胚珠或子房發(fā)育成的種子或果實(shí)作物學(xué)意義：泛指用于播種

6、繁殖下一代的播種材料，包括二類(lèi)繁殖器官；胚珠發(fā)育而成的種子、子房發(fā)育而成的果、 無(wú)性繁殖器官種子的構(gòu)造包括三部分：種皮種胚胚乳。種皮：保衛(wèi)組織薄膜類(lèi)。種胚占種子很小部分，一般子葉肥大，是種子萌發(fā)的營(yíng)養(yǎng)源。（胚的構(gòu)造：胚芽形成作物莖、枝、葉、芽；胚根 形成作物根系；胚軸 形成根、 莖過(guò)渡區(qū)或莖）胚乳種子內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織種子休眠：在適宜萌發(fā)的條件 下，作物種子和供繁殖的營(yíng)養(yǎng)器官暫時(shí)停止萌發(fā)的現(xiàn)象。兩類(lèi)休眠：初生休眠： 尚未完全通過(guò)生理成熟，給予適當(dāng)條件仍不能發(fā)芽，又稱(chēng)生理休眠、自然休眠。 一般作物種子都經(jīng)歷該休眠過(guò)程。 次生休眠：因未獲得發(fā)芽必需的條件，被迫處 于靜止?fàn)顟B(tài)。意義：種子休眠是適應(yīng)

7、環(huán)境保持作物種進(jìn)化的生態(tài)特征。（避免發(fā)芽、種子的貯藏）。原因：一一經(jīng)歷種胚的后熟過(guò)程組織成熟生理成熟硬實(shí)造成 透性不良（水、氣）or存在發(fā)芽抑制物質(zhì)。破除休眠：物理處理，如輻射、電、 波、磁處理、機(jī)械磨損；化學(xué)處理，如激素、氧化劑浸種處理。萌發(fā)經(jīng)歷的過(guò) 程:吸脹、萌動(dòng) 生理生化過(guò)程+物理過(guò)程（高分子有機(jī)物 -低分子有機(jī)物-高分 子有機(jī)物，需要條件6%左右的土壤含氧量；溫度。）發(fā)芽：生理生化過(guò)程+ 物理過(guò)程一一胚根、胚芽伸長(zhǎng)突破種皮。發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)：胚根長(zhǎng)到與種子等長(zhǎng)、胚芽 長(zhǎng)達(dá)到種子長(zhǎng)度一半種子的壽命種子壽命因作物而異。一般貯藏條件13年;淀粉類(lèi)種子如蠶豆、綠豆可達(dá) 611年；高含油量作物種子如大豆

8、、棉花一般只 1年。種子壽命因貯藏條件而異。燥、低溫條件下壽命較長(zhǎng)；高溫、高濕條件下壽命較短。須根系類(lèi)型單子葉作物水稻、小麥、玉米 等。直根系類(lèi)型雙子葉作物棉花、花生、大豆等。肉質(zhì)根類(lèi)型，甜菜、蘿卜、胡 蘿卜影響根系生長(zhǎng)的條件：1供給根系生長(zhǎng)發(fā)育的有機(jī)物質(zhì)，決定于地上部的 光合作用和給根系的輸送量。地上部營(yíng)養(yǎng)體過(guò)分茂盛或瘦小，根系生長(zhǎng)差。地上 部矮壯，根系生長(zhǎng)強(qiáng)大。2根系生長(zhǎng)發(fā)育所處的環(huán)境條件：土壤質(zhì)地疏松與緊實(shí) 有利與不利一一土壤溫度、濕度適宜，有利；偏高低不利。濕潤(rùn)條件下，主根停 止下扎，根群集中于地表。一一土壤速效磷豐富，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，根冠比大; 氮豐富，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)，根冠比小。分

9、蘗節(jié)上著生的腋芽在一定的條件下發(fā) 育為分蘗；伸長(zhǎng)節(jié)上著生的腋芽一般處于休眠狀態(tài)分蘗力：禾谷類(lèi)作物產(chǎn)生分蘗的特性和能力叫分蘗力。玉米、高粱為弱分蘗性作物。分蘗規(guī)律：一一主莖上發(fā)生的分蘗為第一次分蘗，一次分蘗上發(fā)生的分蘗為第二次分蘗 禾本科（單子葉）作物出生的第一片葉為不完全葉，稱(chēng)為胚芽鞘（不含葉綠素）葉片和 葉鞘連接著生處的葉耳、葉舌、葉枕狀況可作為品種的區(qū)別雙子葉作物出生最早的兩片子葉，一般多為無(wú)托葉的不完全葉。由葉片、葉柄和托葉組成葉面積 指數(shù)（LAI ）:單位土地面積上總綠葉面積與土地面積的比率。光照抑制莖、 葉的生長(zhǎng)光照提高莖、葉內(nèi)IAA氧化酶活性減少生長(zhǎng)素含量增加生長(zhǎng)抑制物 黑暗條件下

10、莖、葉生長(zhǎng)最快，弱光條件下莖細(xì)長(zhǎng)、葉大而薄，強(qiáng)光條件下莖粗而 短、葉小而厚。供水充足：莖生長(zhǎng)快，莖長(zhǎng)而嫩；：葉生長(zhǎng)快，葉片大而薄，葉 柄長(zhǎng)。供水短缺：莖生長(zhǎng)慢，莖短、細(xì)；葉生長(zhǎng)慢，葉小、葉色黃。過(guò)多供水或 嚴(yán)重干旱：抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)莖、葉衰老。 N :適當(dāng)增氮，促進(jìn)出葉速度和分蘗 速度，葉片增大，壽命延長(zhǎng)；過(guò)量增氮，葉大而薄，葉柄長(zhǎng)，披散，莖增粗，莖 嫩，軟長(zhǎng)（物質(zhì)積累少）；供氮不足，葉片發(fā)黃、壽命縮短，出葉速度減慢、停 止，莖木質(zhì)化快、短。 K :供鉀充足，葉厚而韌，莖堅(jiān)實(shí)；供鉀不足，葉薄色 黃質(zhì)脆，莖柔細(xì)。 P:供磷充足，葉厚色深，功能期長(zhǎng)，莖健壯；供磷不足，葉薄色暗，功能期短，莖細(xì)短。生長(zhǎng)

11、物質(zhì)：生長(zhǎng)素類(lèi)、赤霉素、細(xì)胞分裂素等 促進(jìn)葉、莖的生長(zhǎng)，葉大、葉柄長(zhǎng)，莖嫩、細(xì)長(zhǎng)。乙烯和ABA （脫落酸）：抑制葉、莖的生長(zhǎng)，促進(jìn)葉的衰老和脫落。生長(zhǎng)抑制物質(zhì)（劑）PP333（多效唑）、 DPC （縮節(jié)胺）抑制葉、莖的生長(zhǎng)，減慢出葉速度，葉小而厚，莖粗壯而短 禾谷類(lèi)作物的花序稱(chēng)為 穗”有如下花序類(lèi)型：圓錐花序：水稻、高粱、燕麥、粟 及玉米的雄穗。穗狀花序：小麥、大麥、黑麥。肉穗花序：玉米雌穗。構(gòu)成花 序的基本單位一一小穗。水稻：每個(gè)小穗包含1朵小花，具雌蕊1個(gè)，雄蕊6 個(gè)，內(nèi)外稃各一片，小穗著生于枝梗上；小麥：每個(gè)小穗包含 39朵小花，具雌 蕊1個(gè)，雄蕊3個(gè)，小穗著生于穗軸上；大麥：每個(gè)穗軸節(jié)

12、片著生并列3個(gè)小穗。 禾谷類(lèi)作物開(kāi)花的標(biāo)志一般為花藥伸長(zhǎng)出穎殼外（揚(yáng)花）；其他作物開(kāi)花的標(biāo) 志為花冠伸長(zhǎng)展開(kāi)。主莖、分枝并列開(kāi)花型：一般主莖先開(kāi)花，順序一次分枝、 二次分枝。如水稻、小麥、油菜。分枝由下向上開(kāi)花型：下部分枝先開(kāi)花，依次 向上如棉花、小麥、水稻、花生。分枝由上向下開(kāi)花型頂花序先開(kāi)花，由上部 分枝開(kāi)花，依次向下。如油菜。每個(gè)分枝（花序）內(nèi)開(kāi)花類(lèi)型：由內(nèi)（下）向外（上）順序開(kāi)花。如棉花、花生、豆類(lèi)、油菜；中部首先開(kāi)花，然后同時(shí)向上、 向下開(kāi)花。如小麥、大麥、玉米。頂端首先開(kāi)花，然后由下向上開(kāi)花。如水稻、 高粱等根冠比：指根系干物重與地上部莖、葉、花、果實(shí)干物重或鮮重的比值。 根冠比系

13、相對(duì)參數(shù)根冠比大：可能是根系的絕對(duì)重量大也可能是地上部絕對(duì) 重量根冠比?。嚎赡苁歉档慕^對(duì)重量小也可能是地上部絕對(duì)重量大不同作 物、同一作物不同品種、同一作物不同生育階段表現(xiàn)不同根冠比。 某一作物的生 長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程中維持適當(dāng)?shù)母诒戎凳歉弋a(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，例如：甜菜生長(zhǎng)前期 0.14左右，接近收獲時(shí)1.76左右。影響根冠比的外界條件：供氮充足、土壤 水分過(guò)多可能降低根冠比值；供氮不足、土壤干旱、供磷充足等可能增大根冠比 值。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)間的相關(guān)性營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)： 根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)。 生殖生長(zhǎng)：花、果實(shí)等生殖器官的生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)間相互依賴(lài)：生殖 生長(zhǎng)是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生

14、殖生長(zhǎng)的基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相互 制約作物生長(zhǎng)前期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺或者生長(zhǎng)量不足都會(huì)推遲生殖生長(zhǎng)的發(fā)生。作 物生長(zhǎng)中后期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺或者生長(zhǎng)量不足都會(huì)導(dǎo)致生殖器官發(fā)育不良、退化、 脫落。作物生殖生長(zhǎng)開(kāi)始后，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。禾谷類(lèi)作物生育時(shí)期：苗期、拔 節(jié)孕穗期、抽穗結(jié)實(shí)期、成熟期；環(huán)境條件對(duì)生育期的影響：敏感因子-日照長(zhǎng)度溫度高低不同作物類(lèi)型反應(yīng)各異。重要因子：氮素營(yíng)養(yǎng)：過(guò)多，生育期延 長(zhǎng)、成熟推遲。過(guò)少，生育期縮短、成熟提前水。干旱，生育期縮短、成熟提前。 施用外源調(diào)節(jié)物質(zhì)：可能因子：如對(duì)成長(zhǎng)中的果實(shí)施用乙烯可促進(jìn)成熟而縮短生 育期。作物的溫光反應(yīng)特性：作物由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)過(guò)渡， 要求

15、一定的外 界條件。研究證明，溫度的高低和日照的長(zhǎng)短對(duì)許多作物實(shí)現(xiàn)由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖 生長(zhǎng)的質(zhì)變有著特殊的作用。作物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度和光周期誘導(dǎo)反應(yīng)的特性，稱(chēng)為作物的溫光反應(yīng)特性。作物的感溫性可分為：冬 性類(lèi)型、半冬性類(lèi)型、春性類(lèi)型。作物的感光性分為：短日照作物、長(zhǎng)日照作物、 日中性作物發(fā)育的感溫和感光特性可以分為：高溫一短日照型，即作物要求相對(duì)較高的溫度通過(guò)感溫階段，要求相對(duì)較短的日照長(zhǎng)度通過(guò)感光階段； 代表作物 有水稻、玉米、大豆、棉花、花生、煙草等。低溫一長(zhǎng)日照型，即作物要求相對(duì) 較低的溫度通過(guò)感溫階段，要求相對(duì)較長(zhǎng)的日照長(zhǎng)度通過(guò)感光階段； 代表作物有小麥、大麥、蠶豆、油菜等。變異類(lèi)型：長(zhǎng)日照

16、作物的小麥北種南移，生育期變 長(zhǎng)；短日照作物的水稻北種南移，生育期變短。在育種上的應(yīng)用：雜交育種（或制種）時(shí)，為了使兩親本花期相遇，可根據(jù)親本的溫光反應(yīng)特性調(diào)節(jié)播種期。縮 短育種進(jìn)程或加速種子繁殖，可根據(jù)育種材料的溫光反應(yīng)特性決定其是否進(jìn)行冬 繁或夏繁。在我國(guó)春小麥和春油菜區(qū)若需以冬性小麥和冬性冬油菜為雜交親本 時(shí)，則首先應(yīng)對(duì)冬性親本進(jìn)行春化處理，使其在春小麥和春油萊區(qū)能正常開(kāi)花， 進(jìn)行雜交。在栽培上的應(yīng)用：品種選用 播種期 密度光補(bǔ)償點(diǎn)：指光合作用過(guò) 程吸收C02量和呼吸作用釋放C02量相等時(shí)的光照強(qiáng)度。光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)的凈光合 率為零，即光合作用生產(chǎn)的干物質(zhì)量與呼吸消耗的干物質(zhì)量相等。作物正常生

17、長(zhǎng)要求高于光補(bǔ)償點(diǎn)的光照強(qiáng)度。物正常生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成要求不高于光飽和點(diǎn) 的光照強(qiáng)度。C4作物和景天類(lèi)作物的光補(bǔ)償點(diǎn)較 C3作物低。光強(qiáng)有利于花發(fā)育 和果實(shí)的成熟。光周期現(xiàn)象：為作物對(duì)白天和黑夜的相對(duì)長(zhǎng)度的反應(yīng)。短日 照作物：凡縮短日照能提早開(kāi)花的作物稱(chēng)為短日照作物。大豆、水稻、棉花、煙 草。短日照作物從低緯度地區(qū)向高緯度地區(qū)引種，或延遲開(kāi)花或不開(kāi)花結(jié)實(shí)， 相反提早開(kāi)花，但可能減產(chǎn)。 長(zhǎng)日照作物：凡延長(zhǎng)日照能提早開(kāi)花的作物稱(chēng) 為長(zhǎng)日照作物。小麥、胡蘿卜、油菜、甜菜、蠶豆、洋蔥、亞麻。（長(zhǎng)日照作物從高緯度地區(qū)向低緯度地區(qū)引種， 或延遲開(kāi)花或不開(kāi)花結(jié)實(shí)，相反提早開(kāi)花，但 易遭凍害、可能減產(chǎn)。）日中

18、性作物：不同日照長(zhǎng)度條件對(duì)開(kāi)花影響不敏感的 作物稱(chēng)為日中性作物。：番茄、黃瓜、辣椒、四季花卉。（日中性作物適宜于反季 節(jié)栽培0）引種：同緯度光飽和浪費(fèi)、條件限制；改善光合性能是作物增產(chǎn)的根本途徑光合性能的概念作物的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量主要決定于： 光合面積、光合能力、 光合時(shí)間、光合產(chǎn)物的消耗和光合產(chǎn)物的分配利用。 把這5個(gè)方面稱(chēng)為光合性能。 光合能力：光合能力的強(qiáng)弱一般以光合速率和光合生產(chǎn)率為指標(biāo)。影響光合能 力的因子有光、二氧化碳、溫度肥水。改善光合性能是作物增產(chǎn)的根本途徑光合 產(chǎn)物的消耗是光合性能中唯一與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)的因素，應(yīng)盡量減少。要想減少呼吸消耗，主要靠調(diào)節(jié)溫度不使之過(guò)高，避免干旱，建立合理的

19、群體結(jié)構(gòu)，改善田 間小氣候等。作物溫度三基點(diǎn)的應(yīng)用：依據(jù)萌發(fā)的最適溫度確定作物的適宜播 期，主要應(yīng)用于春播作物；依據(jù)溫度臨界期的溫度三基點(diǎn)調(diào)節(jié)生育期錯(cuò)開(kāi)作物開(kāi) 花期不與最高溫度相遇，主要應(yīng)用于夏收作物；錯(cuò)開(kāi)作物開(kāi)花期不與最低溫度相 遇，主要應(yīng)用于水稻。積溫：作物一生或某一生育階段內(nèi)所要求的熱量總量。起點(diǎn)溫度：喜溫作物10C喜涼作物0C。活動(dòng)積溫一一生育期或某一生育階段內(nèi) 大于或等于生物學(xué)零度的逐日平均溫度之和。有效積溫較活動(dòng)積溫提高了準(zhǔn)確 性。無(wú)霜期：某地最后一次霜凍到最早一次霜凍出現(xiàn)所持續(xù)的時(shí)間。在作物生產(chǎn)上的應(yīng)用：確定作物布局和種植制度的依據(jù)；是滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)安全溫度的一個(gè) 指標(biāo)。寒害亦稱(chēng)冷

20、害：零度以上低溫對(duì)作物造成的傷害。（原生質(zhì)流動(dòng)減慢或停止；水分平衡失調(diào)光合速率減弱；呼吸速率起落大，代謝活動(dòng)紊亂；凍害零度 以下低溫對(duì)作物造成的傷害。）凍害過(guò)程的生理效應(yīng)細(xì)胞間結(jié)冰導(dǎo)致原生質(zhì)過(guò)度 失水；細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰導(dǎo)致機(jī)械損傷生物膜。 作物抗寒性的自我調(diào)節(jié)：在溫度漸降過(guò) 程中降低植株含水量，提高細(xì)胞質(zhì)可溶性糖含量；減弱呼吸強(qiáng)度，減少糖分消耗； 形成較多脫落酸，減慢生長(zhǎng)速度直至休眠。高溫對(duì)作物的危害間接危害：高溫 導(dǎo)致代謝異常，緩慢漸進(jìn)傷害作物。間接傷害的生理效應(yīng)：加劇呼吸強(qiáng)度，消耗 糖分導(dǎo)致饑餓；阻礙含氮化合物合成導(dǎo)致含氮中間產(chǎn)物； 氨過(guò)度積累中毒；蛋白 質(zhì)合成受阻、降解加劇；蒸騰大于吸水，植株

21、缺水代謝受阻；直接傷害：高溫直 接破壞作物細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致死亡。直接傷害的生理效應(yīng)：蛋白質(zhì)變性生物膜脂溶終止代謝活動(dòng)作物造成的傷害。作物抗熱性的自我調(diào)節(jié)：在溫度漸升過(guò)程中，降低 植株含水量，減慢代謝活動(dòng)。為了減輕低溫或高溫對(duì)作物的危害，可以采取一些防御措施：選育、選用抗寒或耐熱的作物品種；采用保護(hù)地栽培或設(shè)施栽培；地 膜覆蓋、材料覆蓋栽培、人工保護(hù)設(shè)施；改變土壤、空氣濕度；化學(xué)誘導(dǎo)或化學(xué) 保護(hù)；調(diào)節(jié)生育期；適當(dāng)增施磷、鉀肥。春化作用：經(jīng)過(guò)低溫誘導(dǎo)促使作物開(kāi) 花的作用。）感溫性：水稻品種在較高溫度下促進(jìn)發(fā)育速度、提早抽穗開(kāi)花、 縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，相反延遲抽穗開(kāi)花、加長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的現(xiàn)象。生理需水：作

22、 物體RGR=t2-t1 凈同化率：表示單位葉面積在單位時(shí)間內(nèi)的干物質(zhì)增長(zhǎng)量，1dWInL2-lnL1W2-W1g/m2?dNAR=L dt =L2 -L1 t2-t1 葉面積：比率葉面積與植 株干重之比稱(chēng)葉面積比率，即單位干重LI nW2-l nW1L2-L1 的葉面積。LAR=W=W2-W1 In L2-I nL1 比葉面積：比葉面 積也稱(chēng)葉面積干重比，為葉面積與葉干重之L比，在某種意義上是葉子相對(duì)厚度的一種度量。SLA=Lw 葉干重比：葉干重比是葉的干重與植株干重之比。LwW RGR=SLA LWR< NAR 作物生長(zhǎng)率：作物生長(zhǎng)率又叫做群體生長(zhǎng)率，它 表示在單位時(shí)間、單位土地dy

23、ldW面積上所增加的干物重。CGR=dt=（L t ） F=NA< LAI 源：是指產(chǎn)生和 輸出同化產(chǎn)物的器官或組織。一類(lèi)是能進(jìn)行光合作用并輸出光合產(chǎn)物的綠色器官，如葉、莖、果皮等；一類(lèi)是 暫時(shí)貯存光合產(chǎn)物、繼而向產(chǎn)品器官轉(zhuǎn)運(yùn)有機(jī)養(yǎng)分的非產(chǎn)品器官，如莖、果皮、 種皮等。庫(kù)：是指消耗或積累同化物的器官或組織。 一類(lèi)是最終接納和貯藏有 機(jī)養(yǎng)分的產(chǎn)品器官；如籽粒、果實(shí)、花一一類(lèi)是接納有機(jī)養(yǎng)分進(jìn)行代謝活動(dòng)的器 官；如幼芽、幼葉、根系等一類(lèi)是暫時(shí)接納有機(jī)養(yǎng)分，繼而轉(zhuǎn)運(yùn)有機(jī)養(yǎng)分給產(chǎn)品 器官的非產(chǎn)品器官。如莖、果皮、種皮等流：產(chǎn)量形成過(guò)程產(chǎn)量?jī)?nèi)容物（光合 產(chǎn)物）由 源”向庫(kù)”轉(zhuǎn)運(yùn)和分配的能力（潛力）。

24、（不能簡(jiǎn)單地視 流”為某些器官 或部位，而應(yīng)是代謝勢(shì)”）（作物形成的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是 源、庫(kù)、流”三 者在一定生態(tài)條件下相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一的結(jié)果。）作物產(chǎn)品庫(kù)容量的潛力調(diào)節(jié)：作物 光合代謝源的同化產(chǎn)物需要適宜的庫(kù)容量接納才能形成產(chǎn)量，一定的目標(biāo)產(chǎn)量必需保持足夠的庫(kù)容量。產(chǎn)品庫(kù)容器官是代謝庫(kù)，產(chǎn)品庫(kù)容量不可能無(wú)限擴(kuò)大。上 述庫(kù)容量構(gòu)成因素在一定程度上受遺傳性決定。產(chǎn)品庫(kù)容量的調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)目標(biāo)： 盡可能大的庫(kù)容量調(diào)節(jié)思路：調(diào)節(jié)庫(kù)容量的各構(gòu)成因素.作物產(chǎn)量源、庫(kù)、流的綜合協(xié)調(diào)：作物產(chǎn)量的高低以源、庫(kù)、流綜合協(xié)調(diào)發(fā)展為基礎(chǔ)；源足、庫(kù) 大、流暢是作物高產(chǎn)的基本條件。培育功能葉光合效率高、產(chǎn)品器官個(gè)體較大（大穗

25、、大鈴、大果、大粒）和光合產(chǎn)物向產(chǎn)品分配效率較高的品種；定向塑 造高效率的源、庫(kù)、流群體結(jié)構(gòu)和個(gè)體株型；輔之營(yíng)養(yǎng)、水分和生長(zhǎng)物質(zhì)等微 觀調(diào)控。源、庫(kù)、流之間的關(guān)系：1源是產(chǎn)量庫(kù)形成和充實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ) 2增加 源同化物生產(chǎn)能力對(duì)作物產(chǎn)量影響因品種而異3源對(duì)產(chǎn)量的影響還與源葉分布有關(guān)4庫(kù)對(duì)流的大小和活性有明顯的反饋?zhàn)饔?5源-庫(kù)器官的功能是相對(duì)的6源 庫(kù)大小對(duì)流的防線、速率、數(shù)量都有明顯的影響，起著推力和拉力的作用7源庫(kù) 流在作物代謝活動(dòng)中構(gòu)成統(tǒng)一整體，三者平衡發(fā)展?fàn)顩r決定作物產(chǎn)量的高低光 合產(chǎn)物源的影響因素：產(chǎn)量源=光合面積X光合能力溝光合時(shí)間一呼吸消耗產(chǎn)量 源要素的調(diào)節(jié)；塑造適宜的光合面積；適宜

26、的最適葉面積指數(shù)和葉面積消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)。葉面積指數(shù)小于最適葉面積指數(shù)時(shí)， 光合產(chǎn)物量隨葉面積指數(shù)增加而增加； 葉面 積指數(shù)大于最適葉面積指數(shù)時(shí)，光合效率因葉層遮蔽而降低，因而光合產(chǎn)物量不 再增加或下降。（綠色的莖、枝、果皮、種殼等也是光合面積）。光合能力以光合 速率表達(dá)。光合速率二真正光合速率-呼吸速率（作物生產(chǎn)要求維持較高的凈 光合速率凈）大田作物增強(qiáng)光合效率（提高產(chǎn)量）：調(diào)節(jié)塑造立體高光效株型； 塑造挺立型葉片；增施 C02肥；配置適宜株行距；施 Mg、Fe、Mo素施用光呼 吸抑制劑；通風(fēng)透光，提高立體光能、 CO2利用效率提高群體內(nèi)CO2濃度；加 強(qiáng)葉綠素更新降低光呼吸強(qiáng)度延長(zhǎng)光合時(shí)間（提高產(chǎn)

27、量）：長(zhǎng)單葉的功能期塑造高光效株型配置適宜株行距合理施肥；維持較長(zhǎng)的最適葉面積指數(shù)或光合勢(shì)；人 工延長(zhǎng)光照提高光合生產(chǎn)潛力：（一）遺傳因素和生理水平上1改變光和色 素的組成和數(shù)量2改變?nèi)~片的吸光特性（二）影響光能截獲量的因素1葉面積指 數(shù)LAI2葉面積持續(xù)時(shí)間LAD3葉面積在垂直空間的分布4葉傾角（大就高）5 太陽(yáng)輻射在冠層內(nèi)的吸收反射透射和漏射（最好）（三）降低呼吸消耗通過(guò)環(huán)境調(diào)控，防止逆境引起的呼吸過(guò)旺減少光合作用產(chǎn)物消耗。（四）1培肥地力，增施有機(jī)肥合理使用無(wú)機(jī)肥，改進(jìn)耕作技術(shù)，改善土壤狀況。2采用合理的栽培技術(shù)，合理密植、是非、灌溉增加光截獲量。作物的群體結(jié)構(gòu)：是指組成這一群 體的各個(gè)

28、單株及總?cè)~面積、總莖數(shù)、總根重在空間的分布和排列的動(dòng)態(tài)情況。影 響作物群體結(jié)構(gòu)及物質(zhì)生產(chǎn)的因素：株型環(huán)境因子：光、二氧化碳、溫度、水分 風(fēng)速種植密度和種植方式肥料增產(chǎn)的主要調(diào)控途徑：培育高光效作物品種，調(diào)節(jié)作物產(chǎn)量形成時(shí)期與最佳光溫季節(jié)同步；塑造高光合效率株型，配置適宜的群 體結(jié)構(gòu)（合理密植、復(fù)種與間、套種）；改善水肥條件，增加田間CO2濃度，使 用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；作物產(chǎn)品的實(shí)用性、安全性、商品性作物產(chǎn)品品質(zhì)：是指 產(chǎn)品達(dá)到某種用途要求的適合度。 提高作物產(chǎn)品品質(zhì)的途徑：選育和采用優(yōu)良品 種；調(diào)整播期；合理施肥；合理排灌；防治病蟲(chóng)害；生育期間噴灑某些生長(zhǎng)調(diào)節(jié) 物質(zhì)第四、五章作物栽培基本技術(shù)種子

29、處理選種篩選、風(fēng)選、液體比重選： 曬種消毒溫湯浸種、石灰水浸種、藥劑浸種等。浸種催芽播種期的確定：氣候 條件；栽培制度；品種特性；溫光反應(yīng)特性；生育期；病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律播種量 =基本苗數(shù)X千粒重（g） /發(fā)芽率（%） X中子凈度（%） X出苗率（%） X10播 種方式 撒播 條播 點(diǎn)播 精量播種育苗移栽的意義：集中管理培育壯苗、確保 大田種植密度、減少種子及管理成本緩和季節(jié)矛盾、拓展生育期育苗方式：露 地育苗、濕潤(rùn)育秧、旱育苗、設(shè)施育苗、保溫育苗、增溫育苗移栽方法：移栽時(shí)要施好安家 肥；帶土移栽有利于縮短緩苗期；水稻小苗拋栽、或機(jī)械插秧；移栽時(shí)澆大水促 活棵；分苗類(lèi)移栽促進(jìn)平衡發(fā)苗。密度與產(chǎn)量的

30、關(guān)系：一般來(lái)說(shuō)，作物群體的單位面積產(chǎn)量在一定范圍絕對(duì)生長(zhǎng)率（AGR）:單位時(shí)間表示單位葉面積在單位時(shí)間內(nèi)的干物質(zhì)增長(zhǎng)量。（單位：mg/m/d）NAR =LldW dlnLdWlnL? LnLlW2 W1 二中，L2、L1 分別為 t2、t1 時(shí)間的葉 面積，W1為 dtdLdtL2 Llt2 tl=時(shí)間t1時(shí)的干重，W2為時(shí)間t2時(shí)的干重。例2:水稻在最高分蘗期(7月2 日)的葉面積為：18175.12 m/ha,干物質(zhì)重為1633.13 kg/ha;在孕穗期(7月23日) 的葉面積為：33184.95 m/ha干物質(zhì)重為7392.00 kg/ha。計(jì)算凈同化率解答： W1 =1633.13

31、kg/ha, L1= 18175.12 m/ha； W2 =7392.00 kg/ha, L2= 33184.95m/ha t2-t1 = 21 凈同化率=(w2-w1) (inL2-lnL1)/21*(L2-L1) = 0.0109 kg/m/d = 10.9 g/m/d 平均相對(duì)生長(zhǎng)率=(lnw2-lnw1)/(t2-t1) = 0.07g/g d 總結(jié):RGR =2222221WdWhW2 LnWl=NARt2 tldt1LdWlnL2 LnLlW2 WlLlnW2 LnWIL2 LI二 TAD- T?GP 二dtL2 Llt2 tlWW2 WllnL2 InLINAR< LAR比葉面積(SLA, Specific Leaf Area):比葉面積也稱(chēng)葉面積干重比，為葉面積與葉干重之比，是衡量葉片光合作用性能的一個(gè)參數(shù)。(單位:m/kg)