板栗深加工項(xiàng)目建議書

1、年產(chǎn)900噸板栗粉項(xiàng)目建議書江蘇越秀食品有限公司二0一二年十一月0 / 13目 錄一、項(xiàng)目基本情況21、項(xiàng)目名稱22、建設(shè)單位23、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式24、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)25、項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模26、投資概算及資金來源27、效益分析3二、項(xiàng)目建設(shè)背景31、項(xiàng)目建設(shè)的必要性32、項(xiàng)目建設(shè)的可行性4三、項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容及規(guī)模4四、投資估算與資金籌措4五、市場分析預(yù)測5六、產(chǎn)品工藝及設(shè)備選型5七、勞動(dòng)定員及組織機(jī)構(gòu)6八、環(huán)保、安全、主要耗能指標(biāo)6九、項(xiàng)目實(shí)施周期7十、總成本費(fèi)用估算及效益分析7十一、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估9十二、綜合評(píng)價(jià)及結(jié)論9一、項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱板栗粉生產(chǎn)加工2、建設(shè)單位江蘇越秀食

2、品有限公司3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：樸青松 聯(lián)系方式系地址：江蘇省東?？h黃川鎮(zhèn)前元村 郵政編碼：2223224、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)江蘇省東?？h黃川鎮(zhèn)前元村鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)（現(xiàn)越秀廠區(qū)院內(nèi)）5、項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模該項(xiàng)目計(jì)劃投資5500萬元，占地40畝，6、投資概算及資金來源該項(xiàng)目計(jì)劃總投資5500萬元，其中固定資產(chǎn)投資4800萬元，流動(dòng)資金投入700萬元。項(xiàng)目資金由越秀食品公司自行籌集。7、效益分析項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效后，年總銷售收入6450萬元，利稅1070萬元，能直接解決勞動(dòng)力就業(yè)三百余人。二、項(xiàng)目建設(shè)背景1、項(xiàng)目建設(shè)的必要性板栗是特產(chǎn)于我國的著名干果，素有“木本糧食

3、”之稱，板栗果實(shí)營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值極高。據(jù)了解，板栗果仁除含有豐富的碳水化合物外，還含有多種維生素及鐵、鋅、鎢等微量元素，是傳統(tǒng)的食用佳品，同時(shí)還具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腎厚腸、調(diào)脾養(yǎng)肝等食療作用。但目前板栗的食用仍停留在糖炒、蒸煮、果實(shí)罐頭等傳統(tǒng)的方法上。隨著人們生活水平的提高和飲食觀念的改變，實(shí)施板栗粉加工及其新食品開發(fā)，已成為栗實(shí)加工業(yè)發(fā)展的必然趨勢。廠址擬選在黃川鎮(zhèn)前元村，交通便利，水、電、通訊條件都很優(yōu)越，原料來源充足，當(dāng)?shù)乜赡旯┰?000噸，隨著板栗種植面積的增加，產(chǎn)量在逐年增加。而且，周邊地區(qū)都有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量。同時(shí)，板栗基地建成后，又可自給一部分。那時(shí)，生產(chǎn)成本將隨之下降，加之本地板栗的

4、優(yōu)良品質(zhì)，生產(chǎn)出來的板栗深加工產(chǎn)品將極具市場競爭力。該項(xiàng)目有良好的開發(fā)前景。2、項(xiàng)目建設(shè)的可行性符合國家有關(guān)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一系列方針、政策。著力解決農(nóng)副產(chǎn)品科技含量低、附加值低、市場競爭力低、生產(chǎn)組織化程序低等瓶頸問題。符合國家、省、市、縣關(guān)于支持“三農(nóng)”、增加農(nóng)民增加收入的方針。同時(shí)也符合改善貧困地區(qū)的生產(chǎn)、生活條件的扶貧開發(fā)政策。有良好的自然條件和基礎(chǔ)設(shè)施條件。該項(xiàng)目所在地山清水秀，環(huán)境優(yōu)雅，土質(zhì)肥沃，營養(yǎng)豐富，遠(yuǎn)離污染，交通方便，電力充足，是農(nóng)產(chǎn)品極佳的生產(chǎn)加工場所。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)條件。三、項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容及規(guī)模本項(xiàng)目需占地40畝，計(jì)劃建設(shè)生產(chǎn)

5、廠房9000平方米，辦公用房3000平方米，建立板栗粉加工生產(chǎn)線2條。四、投資估算與資金籌措預(yù)計(jì)總投資5500萬元，資金構(gòu)成如下：生產(chǎn)線設(shè)備及安裝費(fèi) 3000萬元；原料基地建設(shè)及配套水電設(shè)施費(fèi) 1000萬元；辦公、生活設(shè)備、設(shè)施費(fèi) 800萬元；企業(yè)流動(dòng)資金 700萬元；合計(jì)： 5500萬元。項(xiàng)目資金由越秀食品公司自行籌集。五、市場分析預(yù)測隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)板栗食品的需求量大大增加，而且要求一年四季都能吃上新鮮板栗和板栗食品。經(jīng)市場調(diào)查年內(nèi)消費(fèi)板栗24400噸，上海、南京、東南亞需求量則更大，板栗可生產(chǎn)產(chǎn)品有糖炒栗、掛霜栗、糖水栗、咸水栗、栗豆、栗粉、栗粥等10

6、多個(gè)品種。因此，板栗市場看好，該項(xiàng)目在我省較少，有較好的發(fā)展前景。六、產(chǎn)品工藝及設(shè)備選型生產(chǎn)板栗粉工藝流程：鮮板栗去殼精選切分干燥冷卻粉碎微粉篩分包裝成品生產(chǎn)設(shè)備表設(shè)備名稱數(shù)量備注1清洗設(shè)備12板栗剝殼去衣加工機(jī)組23板栗烘干機(jī)組24微波滅菌機(jī)組15粉碎機(jī)組16超細(xì)粉體加工機(jī)組27定量包裝機(jī)28變壓器1額定容量90KVA七、勞動(dòng)定員及組織機(jī)構(gòu)項(xiàng)目建成后，管理人員5人，技術(shù)人員5人，員工300人，營銷人員5人。八、環(huán)保、安全、主要耗能指標(biāo)1、環(huán)保、安全（1）、按照衛(wèi)生和安全要求，保證工程設(shè)計(jì)和施工質(zhì)量。（2）、機(jī)器設(shè)備設(shè)有安全接地裝置。 （3）、設(shè)備的安裝間距均要考慮安全操作性。 （4）、在容易

7、發(fā)生機(jī)械傷害的工作地點(diǎn)，要按規(guī)定設(shè)置安全標(biāo)志。 （5）、定期對(duì)職工進(jìn)行體檢，切實(shí)做好職工的勞動(dòng)保護(hù)工作。 （6）、按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范要求進(jìn)行建筑防火設(shè)計(jì)與施工， 貫徹"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的方針，保證消防設(shè)施的良好性能，室外要求設(shè)置消防栓，滅火器等。 2、主要耗能指標(biāo)（1）單位產(chǎn)品原材料消耗指標(biāo)消耗1.5噸板栗生產(chǎn)1噸板栗粉，消耗比是3：2，提取率是66.67（2）單位產(chǎn)品燃料消耗指標(biāo)消耗0.12噸煤炭可生產(chǎn)1噸板栗粉，消耗比是0.12：1（3）單位產(chǎn)品動(dòng)力消耗指標(biāo)每生產(chǎn)1噸板栗粉消耗1300度電。總耗能：煤 108噸/年，電 117萬度/年九、項(xiàng)目實(shí)施周期2012年11月

8、開始施工，計(jì)劃竣工時(shí)間為2013年11月，項(xiàng)目施工周期為一年。十、總成本費(fèi)用估算及效益分析該項(xiàng)目建成后，將充分利用本地板栗資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工，形成板栗的生產(chǎn)、加工、銷售的良性循環(huán)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后可年上繳稅金600多萬元，同時(shí)吸納300余人就業(yè)，將直接促進(jìn)板栗種植的良性發(fā)展，輻帶其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，社會(huì)效益顯著。1、生產(chǎn)成本估算：原料費(fèi)：按每公斤板栗20元計(jì)算，1500噸×2萬元/噸=3000萬元；燃料動(dòng)力費(fèi)及取暖照明費(fèi)：400萬元；管理、工資費(fèi)用：按管理人員15人，每人年薪2.4萬元，計(jì)36萬元。雇工300人，每人月薪1200元，計(jì)432萬元；其他原、附材料（含包裝物等）800萬元；

9、稅金：按年總銷售收入的6%計(jì)算，6450萬元×6%=387萬元；固定資產(chǎn)折舊費(fèi)：設(shè)備、廠房等平均使用壽命按20年，年折舊率為5%，年折舊費(fèi)為3000萬元×5%，計(jì)150萬元。年總成本則為5205萬元。則生產(chǎn)期年利潤及稅金估算如下表：項(xiàng)目產(chǎn)品年總成本年產(chǎn)量價(jià) 格年產(chǎn)值年總稅金年利潤板栗粉900噸7萬元/噸6300萬元380萬元總 計(jì)5205萬元380萬元1095萬元2、投資利潤率投資利潤率=年利潤/總投資×100%=1095萬元/5500萬元×100%=20%。3、投資回收期投資回收期=總投資/年利潤=5500萬元/1095萬元=5.02年。 4、稅后投資回收期稅后投資回收期=總投資/稅后利潤=5500萬元/715萬元=7.69年十一、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估該項(xiàng)目可以大大提高我地板栗的附加值，符合國家有關(guān)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一系列方針、政策。著力解決農(nóng)副產(chǎn)品科技含量低、附加值低、市場競爭力低、生產(chǎn)組織化程序低的問題。符合國家、省、市、縣關(guān)于支持“三農(nóng)”、增加農(nóng)民增加收入的方針。同時(shí)也符合改善貧困地區(qū)的生產(chǎn)、生活條件的扶貧開發(fā)政策。同時(shí)，該項(xiàng)目技術(shù)成熟，市場前景好，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。若馬上運(yùn)行該項(xiàng)目，可行性大于風(fēng)險(xiǎn)性，優(yōu)勢大于劣勢，有很好的發(fā)展前景。目前板栗深加工技術(shù)比較成熟，栗源充足，經(jīng)銷渠道穩(wěn)定，