說課課件衛(wèi)平梅-皋城中學(xué)教學(xué)提綱

1、說課課件衛(wèi)平梅-皋城中學(xué) 本節(jié)知識(shí)與學(xué)生自身健康密切相關(guān)，學(xué)生有感性認(rèn)識(shí),但現(xiàn)代中學(xué)生多為獨(dú)生子女，在家大都是“衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口”，生活實(shí)踐能力普遍較差。據(jù)此本節(jié)課教學(xué)定位于對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐能力的培養(yǎng)和情感體驗(yàn)的升華。二二學(xué)情分析學(xué)情分析知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)能能力力目目標(biāo)標(biāo)情情感感態(tài)態(tài)度度價(jià)價(jià)值值觀觀目目標(biāo)標(biāo)知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)能能力力目目標(biāo)標(biāo)知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)能能力力目目標(biāo)標(biāo)知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)三三教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)情情感感態(tài)態(tài)度度價(jià)價(jià)值值觀觀目目標(biāo)標(biāo)能能力力目目標(biāo)標(biāo)知知識(shí)識(shí)目目標(biāo)標(biāo)知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、舉例說出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。、舉例說出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2、關(guān)注食品安全，掌握食品安全的有關(guān)知識(shí)

2、。、關(guān)注食品安全，掌握食品安全的有關(guān)知識(shí)。3、嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理、嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜，并關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。的午餐食譜，并關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。4、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。、認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。 能力目標(biāo)能力目標(biāo) 通過觀察、討論、探究等活動(dòng)，使學(xué)生的讀圖能力、分析歸納能力、收集資料的能力、運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力及語(yǔ)言表達(dá)能力均能得到進(jìn)一步的提高。 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)1、確立積極、健康的生活態(tài)度；培養(yǎng)關(guān)注他、確立積極、健康的生活態(tài)度；培養(yǎng)關(guān)注他人的飲食和健康的思想情感。人的飲食和健康的思想情感。 2

3、、通過關(guān)注生活中的食品安全事件，激發(fā)學(xué)、通過關(guān)注生活中的食品安全事件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，使學(xué)生知道知識(shí)來(lái)源于生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，使學(xué)生知道知識(shí)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活。生活，服務(wù)于生活。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 1.關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全在健康生活中的關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全在健康生活中的意義。意義。 2.通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)和食品安全之間通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)和食品安全之間的統(tǒng)一性。的統(tǒng)一性。教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)： 設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜。設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜。 四四 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 五五教學(xué)過程教學(xué)過程 活動(dòng)一：創(chuàng)設(shè)情境活動(dòng)一：創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課活動(dòng)二：師生

4、互動(dòng)活動(dòng)二：師生互動(dòng) 探究新知探究新知（一）合理營(yíng)養(yǎng)（一）合理營(yíng)養(yǎng)v環(huán)節(jié)一：什么是合理營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)一：什么是合理營(yíng)養(yǎng)v環(huán)節(jié)二：合理營(yíng)養(yǎng)的重要性環(huán)節(jié)二：合理營(yíng)養(yǎng)的重要性v環(huán)節(jié)三：如何做到合理營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)三：如何做到合理營(yíng)養(yǎng)v環(huán)節(jié)四：為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜環(huán)節(jié)四：為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜（二）食品安全（二）食品安全v環(huán)節(jié)一：說明生活中常見的食品安全問題環(huán)節(jié)一：說明生活中常見的食品安全問題v環(huán)節(jié)二：如何購(gòu)買安全的食品環(huán)節(jié)二：如何購(gòu)買安全的食品v環(huán)節(jié)三：了解環(huán)節(jié)三：了解中華人民共和國(guó)食品安全法中華人民共和國(guó)食品安全法活動(dòng)三：課堂小結(jié)活動(dòng)三：課堂小結(jié) 盤點(diǎn)收獲盤點(diǎn)收獲活動(dòng)四：習(xí)題訓(xùn)練活動(dòng)四：習(xí)題訓(xùn)練 鞏固知識(shí)鞏固知識(shí)活動(dòng)五：課堂延伸活動(dòng)五：課堂延伸 制作板報(bào)制作板報(bào)謝謝 謝謝 大大 家！家！ 六六 安安 皋皋 城城 中中 學(xué)學(xué) 衛(wèi)衛(wèi) 平平 梅梅此課件下載可