白象方便面營銷策劃

1、編號2014 年淮南師范學(xué)院市場營銷專業(yè)畢業(yè)實(shí)訓(xùn)考核營銷策劃項(xiàng)目白象方便面營銷策劃書項(xiàng)目成員余六玲王莉高婷 桂雅萍陳媛媛*2014 年 11 月0精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-目錄一、內(nèi)容概要1、策劃者身份與委托企業(yè)基本情況.22 策劃產(chǎn)品基本情況.23、策劃的原因與任務(wù).3二、營銷現(xiàn)狀分析 .3三、風(fēng)險與機(jī)會分析（SWOT分析） .6四、營銷策劃目標(biāo) .6五、營銷戰(zhàn)略制定 .6六、具體行動方案（營銷活動、時間安排）.8七、營銷費(fèi)用預(yù)算 .10八、風(fēng)險控制 .10九、總結(jié) .11-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得

2、你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-一、內(nèi)容概要1、策劃者身份與委托企業(yè)基本情況白象集團(tuán)食品有限公司 是以方便食品開發(fā)、生產(chǎn)為主的集科、工、貿(mào)為一體的 國家大型一級企業(yè)，主要產(chǎn)品為白象牌系列 方便面、掛面和面粉。公司現(xiàn)有員工 13000 多人，其中 大中專畢業(yè)生 占 70%以上；總資產(chǎn)15 億元，下轄九大方便面生產(chǎn)基地和1個面粉廠、 1 個掛面廠、 2 個調(diào)味料公司、 1 個投資發(fā)展公司等在內(nèi)共14家相關(guān)企業(yè)，九大方便面生產(chǎn)基地主要分布在 河南新鄭 、湖南岳陽、山西晉中、山東兗州 、河北高碑店、江蘇南京 、吉林四平 、陜西三原 、四川成都 等地，擁有國內(nèi)一流水平的 方便面生產(chǎn)線

3、 90 條，年產(chǎn)方便面 60 億包左右； 2006 年產(chǎn)品銷售收入 實(shí)現(xiàn)32 億元，企業(yè)綜合實(shí)力、生產(chǎn)產(chǎn)值、市場占有率在全國方便面行業(yè)穩(wěn)居前三名。2、 策劃產(chǎn)品基本情況方便面在經(jīng)歷不斷的增量市場擴(kuò)張后的今天，已不僅只是提供方便，它已成為很多人的一種飲食愛好。方便面廠家也使出渾身解數(shù)，開發(fā)不同的品項(xiàng)、不同的風(fēng)味來迎合消費(fèi)者日益變化的需求。有在面盒里加雞蛋、送榨菜，也有在面盒外贈咖啡、送火腿；在口味上，更是變化多樣，舉不勝-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-舉。但因?yàn)橐晃督鉀Q方便著想，而忽略了營養(yǎng)的要求。因此，方便面多年“榮登”

4、中國十大垃圾食品之一。隨著人們對方便面的認(rèn)可，人們生活水平的提高等眾多因素，消費(fèi)者對方便面有了更高的要求，那就是“營養(yǎng)”方便面。豬、牛等動物的大骨中的營養(yǎng)成分，對人體有著非常有益的作用。而其中，又以骨膠原蛋白的作用最突出。骨膠原作為骨頭中的一種重要成分，對人們預(yù)防骨質(zhì)增生、保護(hù)骨骼、保持皮膚彈性、延續(xù)衰老等都有顯著效果。3、策劃的原因與任務(wù)預(yù)測市場，了解市場現(xiàn)狀。在競爭激烈的行業(yè)中，引領(lǐng)、開創(chuàng)新的細(xì)分品類，以創(chuàng)新得先機(jī)、以創(chuàng)新得市場、以創(chuàng)新得效益。二、營銷現(xiàn)狀分析1、 市場狀況分析區(qū)分層次，選擇重點(diǎn)，在取得詳盡的調(diào)查資料基礎(chǔ)上加以分析，按照購買力，營銷能力，市場潛力等測算出綜合指數(shù)，據(jù)此確定攻

5、擊重點(diǎn)。根據(jù)不同地區(qū)，不同營銷場所，不同消費(fèi)群體的不同習(xí)慣，分別提供袋子裝，碗裝，杯裝等等。隨著人們對方便面的認(rèn)可，人們生活水平的提高等眾多因素，消費(fèi)者對方便面有了更高的要求，那就是“營養(yǎng)”方便面。豬、牛等動物的大骨中的-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-營養(yǎng)成分，對人體有著非常有益的作用。2、 產(chǎn)品狀況分析大骨方便面包含了“營養(yǎng)”，符合大眾的風(fēng)味，產(chǎn)品銷售可以分布在個個大小超市，便利店等。特別是對于工作繁忙，工資中等的公司附近銷售。方便面的包裝可以劃分為杯裝，桶裝，碗裝，袋裝等，根據(jù)顧客的食量，劃分為大包，中包，小包，大碗

6、，中碗，小碗等。3、 競爭狀況分析1. 產(chǎn)品對比康師傅，統(tǒng)一定位中高端路線，產(chǎn)品口味豐富多樣；華龍定位中低端路線，產(chǎn)品以勁道著稱；白象大骨面定位中低端線路，以營養(yǎng)為訴求點(diǎn)大骨熬湯，代表傳統(tǒng)骨面的統(tǒng)一形象品牌。2. 品牌對比目前我國的方便面市場呈現(xiàn)三足鼎立的狀態(tài)，康師傅，統(tǒng)一，華龍占據(jù)了將近 80%的市場份額，一些其他中小型及地方企業(yè)瓜分剩下的20%的份額，在農(nóng)村市場，區(qū)域品牌較多，呈現(xiàn)出諸侯格局的雜亂現(xiàn)象。4、分銷狀況分析-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-A直接，將產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者。B將產(chǎn)品銷售給供應(yīng)商，由供應(yīng)商銷售到其他

7、地方去。C考慮零售商的關(guān)鍵作用。5、宏觀環(huán)境狀況分析A 政治環(huán)境：食品行業(yè)事故頻發(fā)，國家加大了對食品行業(yè)的整頓力量。B 經(jīng)濟(jì)環(huán)境：國內(nèi)生產(chǎn)總值增長，人均收入水平增長，消費(fèi)者購買能力增長。對食品行業(yè)影響不會太大。C 社會文化環(huán)境：面食在中國占據(jù)著非常重要的位置，在如今快速發(fā)展的城市中，人們的飲食生活也打上的時代的烙印，要求快速，便捷，方面，美味，廉價。D 生產(chǎn)技術(shù)環(huán)境：中國作為方便面生產(chǎn)大國之一，生產(chǎn)技術(shù)一直在領(lǐng)先地位。三、風(fēng)險與機(jī)會分析（SWOT分析）1. 優(yōu)勢產(chǎn)品本身有質(zhì)量，營養(yǎng)，骨湯營養(yǎng)面品牌優(yōu)勢，原材料是其基礎(chǔ)優(yōu)勢。2. 機(jī)會現(xiàn)有目標(biāo)消費(fèi)細(xì)分明確潛在消費(fèi)群體（特別是農(nóng)村市場）潛力無限產(chǎn)品

8、方面營養(yǎng)健康概念成為飲食時尚為大骨面迎來市場競爭方面大骨面類相對較少。3. 威脅-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-品牌知名度低，消費(fèi)者群體少，整體實(shí)力欠佳。價格偏高，忽略了目標(biāo)市場消費(fèi)者的購買實(shí)力。消費(fèi)者品牌傾向不明顯，認(rèn)知度不高。來自行業(yè)和產(chǎn)品等各個方面的競爭壓力大。營養(yǎng)等新型不易被社會接受認(rèn)可。四、營銷策劃目標(biāo)1、財(cái)務(wù)目標(biāo)2014 年銷售總收入達(dá)到100 個億。2、營銷目標(biāo)2014 年銷售總量超過去年的百分之十。五、營銷戰(zhàn)略制定1、目標(biāo)市場廠商應(yīng)該通過兩個環(huán)節(jié)來進(jìn)行目標(biāo)市場的選擇，即確定目標(biāo)市場的覆蓋范圍以及選擇何種策

9、略進(jìn)入目標(biāo)市場。產(chǎn)品專業(yè)化策略為各類顧客介紹，提供大骨風(fēng)味的方便面；廠商根據(jù)人們的要求制造符合大眾風(fēng)味的大骨方便面，提供給各個喜歡吃方便面的人。差異性市場策略針對不同市場的細(xì)分，設(shè)計(jì)出各類大骨風(fēng)味的方便面來滿足不同消費(fèi)者的需求。-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-目標(biāo)消費(fèi)市場分析主題消費(fèi)群特征 主要是大學(xué)生與差旅人員消費(fèi)群體。大學(xué)生追求個性，相對營養(yǎng)更注重口味與價格，差旅人員偏重營養(yǎng)，喜歡探索新的實(shí)務(wù)。此外，農(nóng)村市場存在容量巨大的潛在消費(fèi)者，更注重價格。2、市場定位潛力與現(xiàn)實(shí) 根據(jù)目標(biāo)市場全部售點(diǎn)數(shù)量，人口密度及購買力水平等

10、因素，將本產(chǎn)品在各區(qū)域的最大市場潛力測算出來加以列式，現(xiàn)將已占領(lǐng)的售點(diǎn)及銷量一一應(yīng)列示，加以對比，使市場開拓任務(wù)從總體到各個分區(qū)域都一目了然。3、 產(chǎn)品策略A. 強(qiáng)化理念，增加特色，推出適合市場的新產(chǎn)品：B. 改進(jìn)包裝：C.針對具體目標(biāo)市場，可重點(diǎn)推出有針對性的方便面種類，融入一定的文化理念，使之為消費(fèi)者所認(rèn)同：4、 價格策略特色產(chǎn)品，中檔面質(zhì)量，低檔面價格。A 從方案目標(biāo)角度“大骨”方便面作為新進(jìn)入者，若一開始就以追求高利潤為目標(biāo)是不實(shí)際的，故此方案將其目標(biāo)定為通過對細(xì)分目標(biāo)市場進(jìn)行滲透來擴(kuò)大市場占有率，在此目標(biāo)下，宜采取低價策略，以求取擴(kuò)大銷量，從而-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專

11、業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-提高市場占有率。B. 從成本角度根據(jù) SWOT分析，大骨方便面具有原材料價低質(zhì)好的優(yōu)勢，并采取配送的提供方式，利于實(shí)行低成本價格的策略。C.從消費(fèi)心里和競爭角度的考慮消費(fèi)者歷來喜愛物美價廉的商品，自古就有“貪賤吃窮人”的說法，調(diào)查發(fā)現(xiàn) 14.5%的受訪者在購買方便面時首先考慮價格， 48.84%的人喜歡降價促銷5、 渠道策略超市消費(fèi)者銷售處代理商批發(fā)商零售商消費(fèi)者6 、 促銷策略 大企業(yè)集團(tuán)根據(jù)對消費(fèi)者的研究，人們在選擇方便面時關(guān)注的主要因素第一是口味，第二就是品牌，占 20.39%?！按蠊恰狈奖忝骐m在一些媒體做了廣告，但消費(fèi)者

12、對其知之甚少，在引入新產(chǎn)品，應(yīng)著重宣傳“大骨”的特色，樹立“大骨”品牌形象，促銷策略應(yīng)以廣告為主，并輔以營業(yè)推廣。-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-針對消費(fèi)者促銷方案 ：價格折讓：對于集團(tuán)購買者，在滿足最低數(shù)量的基礎(chǔ)上給予一定的價格折讓。饋贈促銷：買幾包送一包；五包，十包，成箱銷售，其價格優(yōu)惠于單包購買的價格或饋贈其他物品。捆綁促銷：將方便面與火腿腸或者榨菜等捆綁促銷。有獎促銷：在包裝袋中內(nèi)附上不同數(shù)量中獎金額的刮刮卡。六、具體行動方案（營銷活動、時間安排）為了給企業(yè)打出品牌，進(jìn)行廣告安排。1. 廣告目標(biāo)A. 創(chuàng)牌：廣告目

13、標(biāo)應(yīng)以創(chuàng)牌為主，提高“大骨”方便面品牌的知名度，引導(dǎo)，勸服消費(fèi)者購買“大骨”方便面。B. 競爭：針對提高認(rèn)知的廣告目標(biāo)，加強(qiáng)“大骨”方便面特色的宣傳，讓人們了解“大骨”與眾不同之處，樹立消費(fèi)者對“大骨”的偏好和信心。2. 廣告主題在創(chuàng)建階段，“大骨”的廣告主題應(yīng)集中突出它能給消費(fèi)者帶來的利益?！按蠊恰狈奖忝娓鞣N廣告均要圍繞“營養(yǎng)多，口味正”，“好吃不貴，品質(zhì)看得見”這一主題做文章。3. 廣告語-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-選擇一種生活方式，體會一種生活滋味。選擇一種大骨口味，傳達(dá)一種生活感受。吃，也要有骨氣有營養(yǎng)的方便

14、面，富含骨膠原等養(yǎng)分，有營養(yǎng)，才有動力，對自己好點(diǎn)，讓家人更放心。4. 廣告媒體選擇A. 電視：展示“大骨”方便面的品牌和商標(biāo)，宣傳其價格優(yōu)勢；B. 報紙：宣傳公司形象及發(fā)展歷程，介紹“大骨”方便面的特色；街頭廣告：以圖片為主，配以廣告詞，展示大骨方便面的外包裝與內(nèi)品。七、營銷費(fèi)用預(yù)算費(fèi)用預(yù)算。我所做銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，我所在的方便面企業(yè)，銷售目標(biāo) 5 個億，其中，工資費(fèi)用：500 萬，差旅費(fèi)用： 300 萬，管理費(fèi)用： 100 萬，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100 萬，合計(jì) 1000 萬元，費(fèi)用占比2%，通過費(fèi)用預(yù)算，我可

15、以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道。八、風(fēng)險控制1、風(fēng)險來源-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-很多企業(yè)盲目的上規(guī)模、盲目擴(kuò)張，導(dǎo)致資金短缺。多元化的發(fā)展，以及盲目的“跑馬圈地”，導(dǎo)致企業(yè)的資金流跟不上，也使企業(yè)做大了，但卻沒有做強(qiáng)。比如，一家方便面企業(yè)，在上了掛面生產(chǎn)線后，由于資金鏈斷條，曾經(jīng)造成一段時間以來機(jī)器閑置而無法運(yùn)作。企業(yè)沒有良好造血功能和盈利能力，那么就是大而不強(qiáng)的空架子了，將使企業(yè)無法承載市場發(fā)展之重任。隨著競爭加劇，這樣的企業(yè)猶

16、如沒有靈魂的軀殼，經(jīng)不起市場的“風(fēng)吹雨打”，并將有可能在競爭對手的嚴(yán)厲攻勢下，而轟然倒塌。2、風(fēng)險控制與防范的方法我們建議中國的方便面企業(yè)，特別是中小企業(yè)要先做強(qiáng)，要確保利潤，要先能生存再求快速發(fā)展，同時謀求企業(yè)的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略和品牌規(guī)劃之路。從區(qū)域品牌發(fā)展到強(qiáng)勢品牌、從粗放式經(jīng)營到精細(xì)化經(jīng)營、打造品類細(xì)分市場的行業(yè)第一、從做銷量到做品牌、做好戰(zhàn)略規(guī)劃將是方便面行業(yè)中小企業(yè)的必修的幾門課程，否則轟轟烈烈的發(fā)展很可能是曇花一現(xiàn)般的海市蜃樓，留下一段令人惋惜的故事。沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中國方便面市場的世界大討論慢慢的聲音漸渺了，就象一個沸騰的大鍋熱火朝天的煮了很久，最后發(fā)現(xiàn)里面只有一袋方便面，連個雞蛋和火腿也沒有

17、，方便面企業(yè)該怎樣還怎樣，似乎一切并沒有多大變化。-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-未來很長一段時間內(nèi)，中國方便面市場巨頭盤踞的格局不會有大的改變，但中小企業(yè)的表現(xiàn)是行業(yè)的關(guān)注重點(diǎn)了，它絕對不是集體突圍的壯舉，必將是強(qiáng)者生存的淘汰法則，讓我們拭目以待，這期待中有隱憂也有祝福。九、總結(jié)通過大骨面的策劃，我們體會到，大骨面之所以能夠在市場上成為骨類面的領(lǐng)軍品牌，其關(guān)鍵點(diǎn)就是有效的跟蹤分析消費(fèi)者的需求變化，適時的推出“大骨”的概念，通過“大骨”精準(zhǔn)的達(dá)成了占位“營養(yǎng)”的占位、“大骨”的占位。通過占位，進(jìn)一步提煉出產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，

18、從而產(chǎn)生有效的品牌區(qū)隔。2010 年讀書節(jié)活動方案一、活動目的：書是人類的朋友，書是人類進(jìn)步的階梯！為了拓寬學(xué)生的知識面，通過開展“和書交朋友，遨游知識大海洋”系列讀書活動，激發(fā)學(xué)生讀書的興趣，讓每一個學(xué)生都想讀書、愛讀書、會讀書，從小養(yǎng)成熱愛書籍，博覽群書的好習(xí)慣，并在讀書實(shí)踐活動中陶冶情操，獲取真知，樹立理想！二、活動目標(biāo)：1 、通過活動，建立起以學(xué)校班級、個人為主的班級圖書角和個人小書庫。-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-2 、通過活動，在校園內(nèi)形成熱愛讀書的良好風(fēng)氣。3 、通過活動，使學(xué)生養(yǎng)成博覽群書的好習(xí)慣。4、通過活動，促進(jìn)學(xué)生知識更新、思維活躍、綜合實(shí)踐能力的提高。三、活動實(shí)施的計(jì)劃1 、 做好讀書登記簿（ 1） 每個學(xué)生結(jié)合個人實(shí)際，準(zhǔn)備一本讀書登記簿，具體格式可讓學(xué)生根據(jù)自己喜好來設(shè)計(jì)、裝飾，使其生動活潑、各具特色，其中要有讀書的內(nèi)