美善品顧問基礎(chǔ)課內(nèi)容

1、頁(yè)眉一基礎(chǔ)課準(zhǔn)備食材如下1.豆?jié){，黃豆100 克提前一晚泡水，半份的泡50 克2.冰糖 200g3. 檸檬 2個(gè) 4.紫甘藍(lán) 3片 5.酵母 1包，6. 饅頭）中筋面粉 500g 7. 蛋糕 ) 低筋面粉 50g 8. 金針菇9. 萵筍 1 支 10. 胡蘿卜 11. 大蒜一整個(gè) 12. 西蘭花，白花菜半個(gè)13. 排骨 500g 14. 姜 15. 蔥 16. 南瓜 500g 17. 土豆 100g18. 腰果 50g 19. 洋蔥 30g 20. 黃油 80g 21. 雞蛋 8 個(gè)22.三黃雞 1只小的（ 2斤到 2斤5以內(nèi)） 23去核紅棗 10 個(gè)24.芝麻一小把 25. 白芝麻（裝飾）

2、26. 1個(gè)秋葵二基礎(chǔ)課準(zhǔn)備調(diào)味品如下1. 鹽 2.喜馬拉雅鹽3.帶研磨器的黑胡椒粒4. 生抽5. 米酒 6. 老抽 7. 醋 8. 蜂蜜 9. 麻油 10. 玉米油三基礎(chǔ)課用具1. 烤箱 2. 海綿蛋糕模具 3. 廚房紙巾 4 揉面墊 5. 一次性手套 6. 雞骨剪1/131頁(yè)眉美善品顧問體驗(yàn)課參考講本- 豆媽視頻注意事項(xiàng)如下個(gè)人形象：系好工作圍裙，檢查指甲提早 2 小時(shí)準(zhǔn)備所有食材，檢查調(diào)味品是否齊全全程用刮刀棒操作，提前把蝴蝶棒，網(wǎng)鍋，量杯蓋放在盤子上，擺放好所有食材。11： 30 開始講課 -講本第 1頁(yè)首先，歡迎大家來到我們的體驗(yàn)教室， 在接下來的 2 個(gè)小時(shí)里我會(huì)跟我的同事 - 她

3、也是我們專業(yè)的顧問配合我一起給大家?guī)硪惶妹郎破访朗丑w驗(yàn)之旅， 在開課之前我想了解一下有多少人是已經(jīng)看到過小美食物的還是說只是在網(wǎng)上圖片上看過小美？客人回答：朋友圈所以今天你是第一次看到實(shí)物， 好大家一起來看一下今天我們桌子上看到的 2 臺(tái)機(jī)器都是我們的小美 TM5桌子上這臺(tái)我現(xiàn)在沒有放蒸鍋， 如果我們要蒸菜的時(shí)候我們就可以把這個(gè)蒸鍋架在主鍋上， 基本上的料理我們都是在這臺(tái)主鍋里完成。Ok 我也簡(jiǎn)單的介紹下我自己，我穿著圍裙，這是我的名字！大家可以叫我-我跟這個(gè)小美的淵源呢是從去年年底的時(shí)候開始，我當(dāng)時(shí)接觸的2/132頁(yè)眉時(shí)候我不知道我的情況是不是和你一樣， 我喜歡自己做飯也很想學(xué)習(xí)做烘焙，在

4、購(gòu)買之前我是一直關(guān)注我朋友圈里和我兒子同校的寶媽。我一直有關(guān)注到她的朋友圈，我覺得這臺(tái)機(jī)器很神奇，我看她用這臺(tái)機(jī)器熬湯， 熬粥，熬果醬，酸奶，冰淇淋，做味精，肉松，榨果汁，炒菜，做蛋糕，煮米飯，做饅頭豆?jié){，等等！然后我就微信咨詢了解一些售后服務(wù)， 最讓我吃驚的是售后還有免費(fèi)的烹飪進(jìn)階課還會(huì)提供終身的食譜服務(wù)！ 那個(gè)時(shí)候我沒有體驗(yàn)就直接下單購(gòu)買了我沒有想過用這臺(tái)機(jī)器可以替代我用慣了多年的炒鍋， 它真正做到了解放雙手， 也不必一直向以前一樣站在炒鍋邊上吸油煙， 拿著勺子不停翻炒， 自駕游的時(shí)候也可以隨身攜帶， 是真正的智能移動(dòng)廚房。第 2 天機(jī)器一到我就照著顧問發(fā)給我的食譜做了一鍋三菜， 根據(jù)機(jī)器

5、芯片食譜做了糖醋排骨， 受到我老公和孩子的一致好評(píng)！ 用了一個(gè)月就已經(jīng)非常順手， 第二個(gè)月我就又入了一臺(tái)， 徹底把煤氣灶臺(tái)封掉了！ 這是我出乎意料的！ 之后把家里那些沒有用的燉鍋豆?jié){機(jī)酸奶機(jī)全放閑魚上賣掉了。我非常慶幸的是我買這臺(tái)小美，我覺得是我做的最正確的一個(gè)選擇這半年來小美給我自己和我的家人都帶來了健康又有品質(zhì)的生活，所以在我自己條件允許之后我就決定加入這家公司轉(zhuǎn)身成為一個(gè)顧問， 能夠把這個(gè)產(chǎn)品分享帶給更多的朋友，我簡(jiǎn)單的分享3/133頁(yè)眉一下我自己的經(jīng)歷，其實(shí)我們顧問和大家一樣都是小美的用戶，我是因?yàn)樽约旱男枰?gòu)買， 又因購(gòu)買以后使用非常認(rèn)可非常喜歡從而開啟了自己的職業(yè)生涯 , 這是一

6、件非常有意義的一件事情，我說到這些只是埋一個(gè)伏筆， 因?yàn)楹芏嗳殝寢層行┖臀乙粯有枰@樣一份有挑戰(zhàn)性又具有發(fā)展前景的正式工作講本第 2頁(yè)接下來呢我給大家介紹下公司的大致情況，德國(guó)福維克集團(tuán)成立于1883 年總部位于德國(guó)的烏伯塔爾，距今已有 135 年的歷史公司除了生產(chǎn)美善品料理機(jī)之外，還有可寶吸塵器，暢銷全球70 多個(gè)國(guó)家。TM5 是公司的第 6 代產(chǎn)品，很多人叫它德國(guó)小媳婦， 還有人稱德國(guó)男朋友， 總而言之， 當(dāng)我們用上這款產(chǎn)品之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)小美是我們生活當(dāng)中離不開的貼身好助手， 還有體現(xiàn)公司比較傳統(tǒng)比較謹(jǐn)慎的銷售方法就是你們看不到我們小美在市場(chǎng)上打廣告， 對(duì)不對(duì)？你們只能從朋友的推薦， 從

7、家人，同事的分享中來真正認(rèn)識(shí)小美，因?yàn)樵谌?70 多個(gè)國(guó)家全都是以這種顧問式的銷售，把你們請(qǐng)到教室當(dāng)中通過體驗(yàn)讓你們?nèi)矫娴牧私馑墓δ埽?通過自己真正的的認(rèn)可來做一個(gè)理性的購(gòu)買決定講本第 3頁(yè)福維克公司1994 年進(jìn)入中國(guó)， 1996 年正式注冊(cè)成立，迄今已有22 年的歷史，在這22 年的時(shí)間里可寶吸塵先進(jìn)入中國(guó)，2012年美善品進(jìn)入中國(guó)，當(dāng)時(shí)公司銷售的是上一代產(chǎn)品TM 31，今天4/134頁(yè)眉介紹給大家的是最新款的 TM5，這款產(chǎn)品是 2015 年 3 月進(jìn)入中國(guó)，已經(jīng)有 3 年的歷史！ 這臺(tái)機(jī)器是整機(jī)進(jìn)口的， 說到這也向大家介紹我們有 2 條生產(chǎn)線一條在法國(guó)一條在德國(guó)都是標(biāo)準(zhǔn)化的流程，

8、產(chǎn)品都是一樣的。 講講本第 4頁(yè)接下來我給大家介紹小美的構(gòu)造和材質(zhì)，大家看到我手上這個(gè)圖是小美的分解圖，和我們桌子上的機(jī)器是一模一樣的，首先給大家看下我們這臺(tái)機(jī)器， 我們這臺(tái)機(jī)器其實(shí)很簡(jiǎn)單， 下面是底座和智能控制界面， 上面是一個(gè)主鍋， 這個(gè)主鍋的材質(zhì)是醫(yī)療級(jí)的不銹鋼，它有很多的優(yōu)點(diǎn)，它的穩(wěn)定性非常好，密度高，耐高溫耐腐蝕， 它的保溫功能非常好， 我一般很喜歡在我出門之前煲湯，牛腱子這種比較費(fèi)時(shí)的燉菜， 因?yàn)樵谂胫髸r(shí)根本無需看管，不會(huì)溢鍋。我可以和大家說比如我們要燉一個(gè)牛尾湯2-3個(gè)小時(shí)，主鍋的體積是2.2 升，比如我們把水加到上面這條刻度線，機(jī)器最高時(shí)間是99 分鐘，如果你覺得不夠酥可以再把

9、時(shí)間延長(zhǎng)到 2 小時(shí)。最后結(jié)束的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)， 水只少了一點(diǎn)點(diǎn)， 它做出來的湯是非常鮮美， 原汁原味！ 第 2 個(gè)優(yōu)點(diǎn)是無需看管， 燉上以后你就可以出門做自己的事情， 燉好以后音樂自動(dòng)響起， 15 分鐘后機(jī)器會(huì)自動(dòng)熄火關(guān)機(jī)， 這個(gè)機(jī)器你會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一個(gè)非常聰明智能型的一個(gè)機(jī)器， 當(dāng)你回來的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯還是溫的， 這個(gè)就是醫(yī)療級(jí)不銹鋼的特點(diǎn)！ 里面有一把刀頭， 那么這把刀頭是這個(gè)機(jī)器的重要組成部分， 講到這里問大家一個(gè)問題： 世界上最5/135頁(yè)眉好的刀具產(chǎn)自哪里？日本和德國(guó)， 日本我們今天就不講了， 我和大家介紹這把刀頭來自德國(guó)的索林根， 講到這個(gè)地方還有一些比較知名的刀具， 比如說雙立人！

10、所以呢你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們這臺(tái)機(jī)器所有的 12 項(xiàng)功能全部用這把刀頭來完成！當(dāng)我們?nèi)ヒ恍┘译娚坛抢锩嫖覀儠?huì)看到很多料理機(jī)會(huì)配備很多刀頭，有些刀頭用來打磨，有些用來切割！ 那么我想問大家一把刀頭解決所有問題來的方便還是更換刀頭方便， 我這樣提醒你馬上就會(huì)明白， 對(duì)吧！我們這把刀頭是非常有品質(zhì)的！還有我們的主鍋蓋用的是一個(gè)食品級(jí)的樹脂，主鍋蓋上有個(gè)孔，現(xiàn)在和大家介紹下這個(gè)量杯蓋， 量杯上面有刻度線， 你可以當(dāng)量杯使用，同時(shí)這個(gè)量杯改還有很多的使用技巧！ 比如說熬湯我不想讓里面的水分蒸發(fā)， 那么我們就全程蓋著這個(gè)量杯蓋， 如果說我想讓菜收汁， 比如說我們做糖醋排骨， 紅燒肉， 最后的湯汁比較濃稠，那我就可以

11、在最后的 5-10 分鐘拿掉這個(gè)量杯蓋，還有一個(gè)作用就是我們烹煮過程當(dāng)中想額外添加食材或調(diào)味品的時(shí)候就可以直接在這個(gè)孔內(nèi)倒入， 那如果我們添加的食材超過這個(gè)孔徑，我們就可以按這個(gè)底座上的原型控制鍵， 機(jī)器就會(huì)自動(dòng)解鎖！機(jī)器里面還自帶菜譜， 比如我們旅游的時(shí)候我們只用帶上芯片，里面就會(huì)有菜譜， 包括一些從沒下廚房的廚房小白也能按照芯片的引導(dǎo)來完成料理6/136頁(yè)眉講本第 5頁(yè)這些都是我們小美的特點(diǎn)， 首先是健康養(yǎng)生， 我們都知道養(yǎng)生已經(jīng)不是老年人的特權(quán)， 對(duì)吧。很多很多的年輕人中年人都很會(huì)保養(yǎng)，平時(shí)通過食療來做一些免疫的幫助！ 然后秋冬季節(jié)我們會(huì)在家做一些中藥材的補(bǔ)品！那么這個(gè)時(shí)候小美就是非常給

12、力的助手，可以打磨這些比較硬的東西，像西洋參，阿膠，靈芝，有興趣的朋友我們還可以提供阿膠膏的方子， 一鍋到底，簡(jiǎn)化的不是一點(diǎn)點(diǎn)。講到食品安全， 家里有小朋友的一定會(huì)非常關(guān)注， 自己家里做出的美食是最安全的， 像廚房小白也能照著菜譜做出很多中式西式的點(diǎn)心和小零食沒有油煙， 大家可以看到我們的教室是沒有油煙的， 上海的體驗(yàn)教室是封閉式的連窗戶也沒有， 比如我們今天這么多人要做一桌的中式料理的話我們平時(shí)要開油煙機(jī)， 有小美的話就不需要油煙機(jī)了！不管你愛不愛下廚， 一日三餐是繞不過去的， 愛做飯的人小美幫到你輕松完成各種各樣多變化的料理， 不愛下廚房的人， 小美幫你解決這個(gè)頭疼你問題， 丟進(jìn)去搭配好，

13、 輕輕松松做你自己的事情，時(shí)間到倒出來，還方便清洗！7/137頁(yè)眉講本第 6頁(yè)我們這臺(tái)機(jī)器從上市開始就是 10988，至今沒有變過，將來會(huì)不會(huì)變這個(gè)不好說， 但是要變只會(huì)變得更貴， 希望大家有一定的思想準(zhǔn)備。 價(jià)格上面大家可以不需要多比， 在美國(guó)還是別的國(guó)家因?yàn)閰R率的關(guān)系價(jià)格只會(huì)有幾百的誤差， 考慮到軟件以及中文芯片都會(huì)本土化， 所以本土購(gòu)買可以享受售后維修以及一些售后服務(wù)！那么再次提醒大家的是公司不承認(rèn)淘寶及其它的一些網(wǎng)絡(luò)銷售， 公司會(huì)開除淘寶顧問， 以及淘寶顧問手上的所有客源都無法享受售后維修服務(wù)！講本第 7頁(yè)誰適合用美善品，看圖講本第 8頁(yè)好，現(xiàn)在我們開始我們的美食制作展示8/138頁(yè)眉

14、演示部分一 海綿蛋糕1. 預(yù)熱烤箱上下管 165 度 , 主鍋插入蝴蝶棒 , 打入 5 只雞蛋 250 克和 50 克白糖設(shè)置 10 分鐘 45 度速度 4 打發(fā)2. 設(shè)置 5 分鐘速度 4 打發(fā)。3 然后用粉篩篩入50 克低節(jié)面粉和50 克牛奶黃油混合物，沒有牛奶 , 可以奶粉泡起來加入切小塊黃油融化后使用) 設(shè)置 5 秒速度 3 混合。4. 倒入模具 , 上下管 165 烤 23 分鐘二麻油烘雞材料 : 山黃雞 (2.2斤以內(nèi) , 嫩雞 )料酒 80 克麻油 30 克生姜 10 克生抽 30 克老抽 30 克鹽少許 15 克蜂蜜做法淋料酒和麻油,35 分 / 小勺反轉(zhuǎn)再燜 10分鐘備注 :

15、 提前半小小時(shí)用鹽生姜腌制, 洗凈擦干, 刷蜂蜜生抽老抽 , 放入主鍋使其坐于刀架上 , 啟動(dòng)后雞能轉(zhuǎn)動(dòng)就對(duì)了。三糖粉冰糖 200 克，蓋緊鍋蓋設(shè)置時(shí)間 15 秒 ，速度 10備注：冰糖多一些也可以不超過350 克冰糖9/139頁(yè)眉四檸檬汁2 顆檸檬加入 800 克水、70 克冰糖粉， 少量紫甘藍(lán)turbo鍵選擇2秒重復(fù)打 3次1 顆檸檬加入 400 克水， 3540 克冰糖粉， turbo鍵，選擇 2 秒重復(fù)打 3次五饅頭1、將水 240 克，干酵母5 克（安琪的一小包）糖 10 克滴幾滴油放入主鍋，設(shè)置時(shí)間 /1 分鐘 溫度 /37 度 速度 /32、放入面粉500 克，時(shí)間 /30 秒

16、速度從 3 轉(zhuǎn)到 6 混合攪拌3. 放入鹽及自己想加入的食材，例如紅棗芝麻4、再設(shè)置時(shí)間 /2 分鐘 按揉面鍵5、然后取出面團(tuán)直接整形，蒸鍋底部摸油，面團(tuán)切成刀切饅頭的樣子放入蒸鍋， 將蒸鍋放在密閉環(huán)境微波爐或者烤箱，旁邊放一小碗熱水，靜置發(fā)酵至原來2 倍大估計(jì) 40 分鐘左右。6、把主鍋里加熱水500 克 ，設(shè)置時(shí)間 /25 分鐘 溫度 /Varoma 速度/ 小勺或速度 1六蒸菜秋葵、胡蘿卜1. 胡蘿卜或者娃娃菜切長(zhǎng)條、 秋葵去頭， 放入蒸鍋， 排放記得留空，讓蒸汽能通順2. 可以放置在南瓜濃湯上蒸煮18 分鐘即可，10 / 1310頁(yè)眉3. 蒸蔬菜和蒸蛋的醬料：少許橄欖油、香油、現(xiàn)磨黑胡

17、椒粉、蒜蓉、海鹽，少許冰糖粉七蒸蛋1. 新鮮雞蛋 2（每個(gè)約重 60 克）加水（ 2 量杯）打成蛋液備2. 把蛋液放入碗裡，加入適量的鹽，還可放點(diǎn)切成薄片的秋葵，蓋上保鮮膜 備注：一個(gè)雞蛋一量杯的水， 2 個(gè)雞蛋 2 量杯的水，八南瓜濃湯（饅頭之后不用洗鍋直接做南瓜湯）1、將少許洋蔥放入主鍋時(shí)間 2 秒 速度 5 切碎2、放入黃油20 克 時(shí)間 /3 分鐘溫度 /Varoma 速度 1 爆香3、放入南瓜400 克，土豆 100 克，腰果 25 克，熱水 650 克 時(shí)間/18 分鐘 溫度 /Varoma 速度 / 小勺4、時(shí)間 /1 ：30 分鐘速度到 10（帶皮打磨時(shí)間2 分鐘）更便捷的做法

18、：1. 將少許洋蔥， 20 克黃油， 400 克南瓜， 100 克土豆， 25 克腰果放入主鍋，然后倒入 600 克熱水，設(shè)置時(shí)間 18 分鐘 / 溫度 Varoma/速度選擇小勺2. 然后再設(shè)置時(shí)間 1：30 分鐘 / 速度到 10 即可（帶皮打磨時(shí)間 2分鐘）11 / 1311頁(yè)眉九彩椒西蘭花花菜、西蘭花、彩椒適量1. 把蒜切碎， 時(shí)間 /3 秒 速度 /5 ，倒入 20 克油，時(shí)間 /2 分鐘 溫度/Varomas/ 速度 / 1 爆香2. 倒入菜、加鹽 ，時(shí)間 /5 分鐘溫度 /Vamora / 反轉(zhuǎn)鍵速度 / 小勺十糖醋排骨1. 排骨 500 克、生姜 3 片、料酒 50 克、醋 50 克、糖粉 50 克、生抽 25 克，老抽 510 克，油 20 克（可省略）時(shí)間 /25 分鐘 / 溫度 Vamora鍵 / 反轉(zhuǎn) / 速度小勺最后 10 分鐘揭蓋收汁（ 34 人）配方：2. 排骨 500 克，料酒 50 克，冰糖 50 克，醋 50 克，生抽 15 克，老抽 510 克，油 15 克（可省略）時(shí)間25 分鐘 / 溫度 Varoma/反轉(zhuǎn)速度小勺最后 10 分鐘揭蓋收汁也可以按著芯片操作12 / 1312頁(yè)眉十一現(xiàn)