酒店客房衛(wèi)生管理的薄弱環(huán)節(jié)與應(yīng)對措施

1、客房衛(wèi)生管理的薄弱環(huán)節(jié)與應(yīng)對措施1只重視視覺指標，不重視理化指標酒店在客房清掃程序中，對客房清掃標準、消毒程序都有嚴格的規(guī)定，但檢查是否達標只 是運用肉眼識別，沒有引入科學(xué)的檢測設(shè)備和手段使其達到理化指標。日常檢查普遍重視看得 見的一般清潔工作，對肉眼無法檢測的消毒質(zhì)量則無能為力，其消毒效果只依賴衛(wèi)生部門的年 檢或者抽查，因而造成了酒店客房的衛(wèi)生管理只注重表象，沒有科學(xué)手段的測量和評估。2操作程序存在衛(wèi)生管理的漏洞酒店客房衛(wèi)生操作程序雖然規(guī)定的比較嚴密，但在實際操作中還存在很多盲區(qū)和漏洞。（1）衛(wèi)生清潔設(shè)備抹布是客房清潔最常用的工具，按要求應(yīng)該根據(jù)用途的不同分成六種顏色，但在實際工作 中并沒有

2、區(qū)分。一間客房兩塊抹布從頭用到尾，清潔的過程甚至變成污染的過程。（2）酒店的衛(wèi)生管理程序很少針對住店賓客情況的管理制定措施酒店衛(wèi)生管理程序大多是針對酒店客房和酒店服務(wù)人員制定的，很少考慮到賓客的差異。 實際上，住店賓客的情況差別很大，有些賓客本身就有傳染性的疾病。以酒店針對普通客房制 定的清掃程序，很難保證衛(wèi)生清潔和消毒的效果。（3）員工衛(wèi)生意識薄弱，不按正常清洗消毒程序操作酒店客房工作大多都是員工單兵作戰(zhàn)，酒店制定的程序和操作標準，尤其是消毒工作的執(zhí) 行和落實，只能依賴于員工的自覺性。（4）有些生病賓客住房的衛(wèi)生處理還存在程序不完善的現(xiàn)象。3其它衛(wèi)生管理的盲區(qū)（1） 客房酒水的管理。酒店在客

3、房內(nèi)設(shè)置的小酒吧（Mini-bar），其酒水價格一般高于市場 價格。這雖然方便賓客，但在實際運作中存在不小的食品安全隱患。有些賓客把酒店配備的質(zhì) 量合格的食品、飲料用完后，為節(jié)約費用，從市場上買回放入小酒吧。這些酒水的衛(wèi)生質(zhì)量和安全性都是一個很大的盲區(qū)。（2）特殊房間的衛(wèi)生管理。酒店普通標準間多數(shù)情況都是住著兩位賓客，在使用衛(wèi)生間潔 具時，都會有先后。即使酒店的消毒達到標準，如果第一個使用的賓客有傳染性疾病，下一個 賓客使用時，就有被傳染的危險。這在大多數(shù)酒店客房操作程序中并沒有為此設(shè)計防護措施。（3）在寵物寄養(yǎng)機構(gòu)還沒有出現(xiàn)的地區(qū)，有些賓客帶狗貓甚至更異類的寵物入住酒店時， 因無法提供相應(yīng)的

4、寄養(yǎng)服務(wù)，一些酒店只能睜只眼閉只眼。寵物的入住，會污染酒店設(shè)施，甚至有些寄生蟲會遺留在客房里。(4) 空氣質(zhì)量管理不到位。酒店空氣質(zhì)量的提升可以采取幾種方法：一是酒店客房空調(diào)送 風排風；二是開窗通風；三是使用消毒設(shè)備和藥劑改善空氣質(zhì)量。但在衛(wèi)生部門的檢測中，大 部分酒店的空氣質(zhì)量都過不了關(guān)，存在細菌超標的現(xiàn)象。分析原因有以下幾個方面：一是客房 裝修使用的材料不環(huán)保，污染空氣；二是空調(diào)管道不清洗或者清洗效果不好，空調(diào)管道內(nèi)堆積 了大量塵土和細菌，再加上集中送風，將其他空氣污染了的房間空氣傳到其他房間，影響空氣 質(zhì)量；三是酒店周圍空氣的質(zhì)量不達標，影響了客房的小環(huán)境的質(zhì)量。(5) 酒店設(shè)備與物品的

5、清潔不到位。酒店客房內(nèi)的物品不是每客一換或者每客一洗的，比 如窗簾、枕頭、床墊、沙發(fā)、浴簾等等。這些物品有的是用物品隔離，比如枕頭和床墊用布草 套裝；有的是用清潔劑消毒，比如浴簾；還有的僅僅是除塵，象窗簾、沙發(fā)。這些物品的衛(wèi)生 程度比其他物品給賓客造成感染的風險機率更大。二、掃除衛(wèi)生盲區(qū)的應(yīng)對措施1強化員工的衛(wèi)生意識和職業(yè)道德。酒店客房員工大多單兵作戰(zhàn)，而且衛(wèi)生清潔的效果檢 測不是“一目了然”，這就需要作為衛(wèi)生清潔的“供方”加強自身修養(yǎng)，強化衛(wèi)生意識和職業(yè)道 德，為客人提供的客房產(chǎn)品，必須是按照酒店操作程序的要求操作，不偷工減料，不省略工作 程序。同時，在清理房間過程中，及時發(fā)現(xiàn)“問題”賓客，

6、報告給酒店管理人員，對使用的設(shè) 備和設(shè)施采取衛(wèi)生措施，保證住店賓客和未來住店賓客的人身安全。2酒店客房應(yīng)提高理化衛(wèi)生質(zhì)量。酒店不能依賴于衛(wèi)生部門每半年、一年的檢查和抽查， 要自己購買檢驗設(shè)備，采用簡單易行的檢測手段，嚴把衛(wèi)生關(guān)，避免將有衛(wèi)生問題的客房提供 給賓客。3針對衛(wèi)生盲區(qū)，補全操作程序。比如，酒店中央空調(diào)管道、窗簾、床墊等日常清潔和計 劃衛(wèi)生經(jīng)常遺忘的角落，可以根據(jù)酒店的實際營業(yè)狀況，制定切合實際的操作程序，保證這些 物品不成為衛(wèi)生的盲區(qū)。對于酒店客房小酒吧(mi ni-bar )食品的控制可貼上酒店專用的鐳射標志與賓客外帶的食品加以區(qū)別。4添加相應(yīng)物品，避免交叉感染。比如馬桶坐墊等，可

7、以減少賓客交叉感染的機會。酒店客房的衛(wèi)生清潔是通過客房部員工手工完成的，具有很大的不確定性，同時，酒店客 房衛(wèi)生問題近幾年呈突發(fā)性、群體性的特點，因此，及時發(fā)現(xiàn)盲區(qū)，制定有效措施，才會減少 賓客的風險。親愛的朋友，上文已完，為感謝你的閱讀，特贈送另一篇住建 局清理吃空餉工作總結(jié)范文，如果下文你不需要，下載后可以編輯 刪除，謝謝！某鄉(xiāng)鎮(zhèn)先進集體申報材料XX鄉(xiāng)位于縣城西南3公里處，下轄12個行政村，總?cè)丝?23682 人，由于歷史的原因和受水資源的制約，長期以來主要以種植為主， 結(jié)構(gòu)單一，導(dǎo)致農(nóng)民增收步伐緩慢。近年來，我鄉(xiāng)在州、縣兩級黨委、 政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹黨的路線方針政策，努力實踐三個

8、代表”重要思想，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，牢牢把握改革、發(fā)展、穩(wěn)定大 局，緊緊圍繞經(jīng)濟建設(shè)這個中心，深入開展創(chuàng)建先進集體活動，大力 實施 項目立鄉(xiāng)、特色農(nóng)業(yè)興鄉(xiāng)”戰(zhàn)略，自加壓力、振奮精神、與時俱 進、扎實工作，團結(jié)和帶領(lǐng)廣大干部群眾頑強拼搏，戰(zhàn)勝了各種困難 和自然災(zāi)害，取得了創(chuàng)建先進集體與經(jīng)濟設(shè)同步發(fā)展的好成績。截止到2005年底，全鄉(xiāng)完成國民生產(chǎn)總值 4930.52萬元，同比2004年增 長了 0.17%;農(nóng)民人均純收入達到1254.1元，同比2004年增長了 6%。 2003年和2005年度，兩次榮獲自治州先進集體先進單位，2004年被 評為自治州 六個好優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)”并通過克孜勒蘇柯爾克孜自治州委

9、員 會驗收。一、抓教育，嚴管理，強化隊伍素質(zhì)農(nóng)村干部的素質(zhì)高低，直接決定著農(nóng)村經(jīng)濟社會的發(fā)展。該鄉(xiāng) 充分認識到擁有一支高素質(zhì)的干部隊伍，才能促進農(nóng)村改革的深入， 才能帶領(lǐng)廣大人民群眾共同致富達小康，所以該鄉(xiāng)始終把加強干部隊 伍素質(zhì)作為加快發(fā)展的基礎(chǔ)，想辦法提高干部隊伍的綜合素質(zhì)。一是抓好理論學(xué)習。堅持黨員干部學(xué)習日制度，每周的星期五 下午為規(guī)定的學(xué)習日，全體黨員干部都要進行集中學(xué)習， 通過學(xué)習十 六大精神、黨章和農(nóng)村政策法規(guī)等，加強黨員干部和政治理論水平和 法制意識，通過觀看電教片及學(xué)習先進人物事跡， 教育黨員干部樹立 正確的人生觀、世界觀和價值觀。二是抓實用技術(shù)培訓(xùn)。該鄉(xiāng)經(jīng)常聘請自治區(qū)、自治

10、州、縣三級 農(nóng)業(yè)、科技部門專家到鄉(xiāng)里為黨員干部和農(nóng)民群眾進行實用技術(shù)培 訓(xùn)，鼓勵和引導(dǎo)黨員干部參加農(nóng)函大、農(nóng)廣校、電大的學(xué)歷教育培訓(xùn)， 積極組織黨員帶頭利用電教設(shè)備，學(xué)習外地增收致富經(jīng)驗。近年來通 過現(xiàn)場指導(dǎo)、外出參觀等形式舉辦各類培訓(xùn)班 20場次，多次組織技 術(shù)人員赴山東、北疆等地的種養(yǎng)殖示范基地觀摩學(xué)習。多渠道，多形 式的培訓(xùn)，使黨員干部扎實地掌握了至少一門農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實用技術(shù)， 對全鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到了積極作用。三是狠抓干部作風。在抓干部作風中，鄉(xiāng)黨委把黨員領(lǐng)導(dǎo)干部 包農(nóng)促富實施富民工程”作為全面推進小康社會進程的著力點，結(jié)合 三個代表”教育和黨員先進性教育，組織開展領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系幫扶活

11、 動，先后制定了領(lǐng)導(dǎo)、黨員干部聯(lián)系戶制度，明確幫帶任務(wù)，實現(xiàn)不 見成效不脫鉤，通過這些活動的開展，幫助解決了一批群眾生活中存 在的急事難事和愁事，用實實在在的行動凝聚了民心，樹立了黨和政 府的良好形象。近三年來幫扶200多戶農(nóng)民擺脫貧困，走上了致富之 路。同時XX鄉(xiāng)大力推行首問責任制，限時辦結(jié)制，要求每位干部從一 句問候，一張笑臉做起，從群眾不滿意做起，做到群眾滿意為止，進 一步完善了各項工作制度。廣大干部身體力行的工作實踐，使群眾切 實感到轉(zhuǎn)變作風給全鄉(xiāng)帶來的一派新氣象。二、定思路，調(diào)結(jié)構(gòu)，開辟致富新路為了幫助群眾尋找增收致富的路子，我鄉(xiāng)圍繞市場開展調(diào)查研 究，外出考察學(xué)習，深入田間地頭與農(nóng)

12、民直接座談，結(jié)合鄉(xiāng)情確定了 以發(fā)展特色林果業(yè)、反季節(jié)蔬菜和大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)兩大結(jié)構(gòu)調(diào)整 主攻方向。教育群眾以市場為導(dǎo)向，以科為支撐，解放思想，更新觀 念，改進經(jīng)營方式，拓寬發(fā)展思路，在全鄉(xiāng) 12個村中樹立了近百名 致富典型，并組織了 看典型、學(xué)先進”等參觀活動，極大地調(diào)動了農(nóng) 民產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性。與此同時不斷加大了科技培訓(xùn)力度。 經(jīng)常 邀請區(qū)、州、縣涉農(nóng)部門專業(yè)技術(shù)人員，深入田間地頭現(xiàn)場指導(dǎo)杏樹、 葡萄、核桃栽培、剪枝及小尾寒羊養(yǎng)殖技術(shù)；包村干部、鄉(xiāng)科技服務(wù) 站技術(shù)人員，蹲點入戶與農(nóng)民群眾并肩作戰(zhàn)，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后 全方位服務(wù)，促進了種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整。通過成功的示范，實實在在 給全鄉(xiāng)

13、農(nóng)民起到典型引路，樣板帶動的功效。在致富樣板的帶動下， 全鄉(xiāng)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐逐步加快，截止目前全鄉(xiāng)經(jīng)濟林種植面積達到 18139畝，庭院經(jīng)濟戶達1900戶，牲畜存欄達到只5876 （頭），新建 蔬菜大棚890余處。為進一步拓寬農(nóng)民增收渠道，我鄉(xiāng)進一步加大支農(nóng)力度，一是制定利農(nóng)惠農(nóng)政策，對進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的農(nóng)戶給予政府補貼。 在積 極爭取扶貧貸款資金基礎(chǔ)上，利用一座日光育苗溫室為農(nóng)民免費提供 育苗；退耕還林鄉(xiāng)里補貼160元，極大的調(diào)動了農(nóng)民產(chǎn)業(yè)調(diào)整的積極 性；二是與各村簽訂結(jié)構(gòu)調(diào)整責任狀，制定鄉(xiāng)、村干部激勵約束機制。 三是推進牲畜良種化進程，繼續(xù)實施以 自繁為主，外調(diào)為輔”的牛羊 良種工程。根據(jù)

14、村民的意愿，結(jié)合全鄉(xiāng)實際，還對本地的牛、羊進行 品種改良。三、辦實事、解民憂，服務(wù)人民群眾我鄉(xiāng)為努力轉(zhuǎn)變職能，切實為社會各項事業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促 進各項事業(yè)健康快速發(fā)展。今年，鄉(xiāng)黨委加大對各項基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)， 努力為群眾提供良好的生產(chǎn)和生活條件。2005年投資20萬元修建一 口機井，解決5村、6村的生產(chǎn)、生活用水；今年將對 1300畝中低 產(chǎn)田進行了改造。在努力加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時， 我鄉(xiāng)還切實為人 民群眾解難題辦實事，針對農(nóng)民貸款難問題，鄉(xiāng)黨委、人民政府積極 協(xié)調(diào)金融部門，有效解決了農(nóng)民貸款難的問題；針對農(nóng)民子弟上學(xué)難 問題，黨委、政府專門成立了大學(xué)生助學(xué)基金，目前，已對13名貧困大學(xué)生進行幫扶；與縣勞動社會保障局共同配合，協(xié)調(diào)上級有關(guān)部 門，為本地農(nóng)民開辦實用技術(shù)培訓(xùn)班，減免農(nóng)民費用的同時黨委、政 府又為農(nóng)民搜集用工信息、聯(lián)系用工單位，使農(nóng)民既掌握了