ATP的主要來源細(xì)胞呼吸--Microsoft-PowerPoint-演示文稿

1、細(xì)胞呼吸 1.概念： 是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。 2.細(xì)胞呼吸與呼吸作用的關(guān)系一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 1. 原理： （1） 酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧或無氧的條件下，分別進(jìn)行有氧呼吸或無氧呼吸。(2) 兩種條件下，錐形瓶中均會產(chǎn)生CO2在有氧的條件下，CO2 產(chǎn)生得較多。o 實(shí)驗(yàn)時可以讓 CO2 通過澄清的石灰水進(jìn)行檢測 a若使澄清的石灰水變渾濁，說明有 CO2 產(chǎn)生。 b若渾濁產(chǎn)生的時間較快，說明 CO2 較多。o CO2 也可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液：藍(lán)綠黃。(3) 無氧呼吸的產(chǎn)物除了 CO2 外還有酒精 其檢測的方法

2、： 在酸性條件下，讓酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)，將由重鉻酸鉀的橙色變?yōu)榱蛩徙t的灰綠色。應(yīng)用：“酒駕”檢測 酸性重鉻酸鉀 三氧化鉻硅膠橙色灰綠氣體 +2. 探究過程3. 實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟有氧呼吸無氧呼吸o 探究實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是控制有氧、無氧的條件，設(shè)置兩套裝置進(jìn)行對比。o 有氧呼吸： 在設(shè)置有氧條件時，可以直接通入空氣，但是由于空氣中含一定量的 CO2，因此要將通入的空氣過濾，去掉其中的 CO2。o 無氧呼吸： 設(shè)置無氧條件時，將裝有酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶用膠塞嚴(yán)密封閉。若瓶內(nèi)液體裝得較滿，則空氣較少；反之，空氣較多。 B瓶應(yīng)封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是

3、無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清石灰水變渾濁。1. 酵母菌的細(xì)胞呼吸有幾種方式？2.每種方式的條件和產(chǎn)物有什么區(qū)別？討論：二、有氧呼吸1.概念：指細(xì)胞在O2的參與下，通過多種酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生CO2和H2O，同時釋放能量生成ATP的過程。2. 主要場所線粒體內(nèi)膜酶基質(zhì)酶線粒體是有氧呼吸的主要場所(1)為了適應(yīng)這種功能，線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，使內(nèi)膜的面積大大增加，使有氧呼吸能更快地產(chǎn)生 ATP。(2)生物體代謝旺盛、耗能較多的部位的細(xì)胞中線粒體較多，例如，心肌細(xì)胞內(nèi)的線粒體數(shù)目就比腰肌細(xì)胞的多。(3)同一細(xì)胞內(nèi)線粒體也是常常集中在代謝比較旺盛的部位。C6H12O62 丙酮

4、酸酶酶能量 4 H+ 6 H2O酶20 H（24H)2 ATP6 CO2+能量能量+ 6 O2酶酶12 H2O + 能量能量ADP + Pi2 ATPADP + Pi34 ATPADP + Pi酶酶酶酶酶酶3. 有氧呼吸全過程有氧呼吸全過程有氧呼吸三個階段比較4. 總反應(yīng)式o 思考： 1. 產(chǎn)物 H2O 和 CO2 中C、H、O的來源？ 2. 有氧呼吸在哪個階段才需要大量的氧氣？有氧呼吸過程的理解1. 主要原料葡萄糖：在呼吸過程中，葡萄糖徹底分解，生成 CO2 、H2O。2. 有氧呼吸過程：有很多個步驟，大約有二十多個反應(yīng)，但主要分三個階段。3. 能量變化：包含在葡萄糖中的能量逐步釋放，其中的

5、一部分逐步轉(zhuǎn)移到 ATP 中，而大部分能量則作為熱能形式散失了。三個階段均有能量釋放，第三階段釋放大量能量。5影響有氧呼吸的主要因素(1)溫度： 有氧呼吸是酶促反應(yīng)：溫度酶的催化效率有氧呼吸。 溫度是外界環(huán)境影響呼吸作用的主要因素。(2)水分： 水既是有氧呼吸的環(huán)境，也是有氧呼吸的原料。 在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。(3) O2 是有氧呼吸所必需的。 O2充足，增強(qiáng)有氧呼吸，抑制無氧呼吸 O2缺乏，細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)能。(4) CO2 對有氧呼吸有抑制作用。 在細(xì)胞內(nèi)，1 mol的葡萄糖徹底氧化分解后產(chǎn)生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ的能量

6、儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。 請你計(jì)算一下，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是多少？這些能量大約能使多少ADP轉(zhuǎn)化為ATP?1. 概念: 是指細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。2. 反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)三、無氧呼吸3.無氧呼吸反應(yīng)式及過程4. 無氧呼吸的理解（1）生物類型：部分厭氧型生物 好氧型生物在環(huán)境缺氧、細(xì)胞能量供應(yīng)不足時，也進(jìn)行無氧呼吸釋放能量，補(bǔ)充能量供應(yīng)的不足（2）無氧呼吸不需要氧氣，只需要相關(guān)的酶（3）無氧呼吸過程中葡萄糖的分解不徹底，釋放能量少； 未釋放出來的能量被儲存在反應(yīng)產(chǎn)物酒精或乳酸內(nèi)，這

7、些產(chǎn)物對生物體有毒害作用，因此無氧呼吸的進(jìn)行有一定的限制。 線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜1mol葡萄糖2870kJ1. 有氧呼吸： 1161kJ ATP(38mol) 其余熱能2. 無氧呼吸：（1）乳酸196.65kJ 61.08kJ ATP(2mol) 其余熱能（2）酒精225.94kJ 61.08kJATP(2mol) 其余熱能無氧呼吸產(chǎn)物：（1）乳酸：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚 （2）酒精：絕大部分植物，酵母菌 4.有氧呼吸與無氧呼吸的聯(lián)系o 實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP， 為生命活動多利用o 過程：第一階段完全相同o 進(jìn)化關(guān)系：無氧呼吸進(jìn)化為有氧呼吸5.細(xì)胞呼吸的意義：o 為生

8、命活動提供能量o 為物質(zhì)轉(zhuǎn)化提供原料 四、細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用四、細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用 植物呼吸作用的最適溫度一般在 2535。 在一定范圍內(nèi)溫度較高時，植物生長旺盛，消耗能源物質(zhì)較多；溫度較低時，可以保存較多的營養(yǎng)物質(zhì)。10%4.其他因素（1 1）COCO2 2 濃度： 是呼吸作用的產(chǎn)物。濃度提高，呼吸速率下降。濃度提高至1%10%時，抑制作用顯著。 應(yīng)用：蔬果保鮮。（2）pH：通過影響呼吸作用相關(guān)的酶類起作用。（3）呼吸底物呼吸作用原理與實(shí)際生產(chǎn)、生活中的聯(lián)系1發(fā)酵：發(fā)酵：發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，一般是在環(huán)境中保留一定的空氣，利于酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。當(dāng)環(huán)境中氧氣用完時，酵母菌進(jìn)行

9、無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。2給土壤松土給土壤松土：給土壤松土可以使空氣進(jìn)入土壤，植物根部細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生更多的能量，有利于礦質(zhì)元素的運(yùn)輸。同時減少無氧呼吸的進(jìn)行，以免產(chǎn)生酒精或乳酸，對細(xì)胞有破壞作用。3糧食儲存：糧食儲存：降低呼吸作用強(qiáng)度的要求是干燥、低溫、低氧含量。這樣細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行緩慢，有利于保存糧食中的營養(yǎng)成分。4水果、蔬菜的保存：水果、蔬菜的保存：新鮮的水果和蔬菜含有較多的水分，要降低它們的呼吸作用，應(yīng)該降低環(huán)境溫度，使細(xì)胞中的酶的活性降低。但溫度不能低于冰點(diǎn)，以免細(xì)胞液中的水分結(jié)冰膨脹，導(dǎo)致細(xì)胞破壞。另外，降低環(huán)境中氧氣含量，氧氣含量一般保持在 5%左右，細(xì)胞的呼吸作用消耗

10、的有機(jī)物最少。課堂小結(jié)1細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸的概念有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成_或其他產(chǎn)物，釋放出_并生成_的過程。2檢測細(xì)胞呼吸的方法檢測細(xì)胞呼吸的方法(1)檢測細(xì)胞是否進(jìn)行了呼吸，通常是檢測_的產(chǎn)生。其可以使_變混濁，也可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由_變_再變_。CO2澄清的石灰水藍(lán)黃CO2能量ATP綠(2)檢測酵母菌是否進(jìn)行了呼吸作用，還可以檢測_的產(chǎn)生，檢測方法是用_在酸性條件下與生成物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成_。乙醇重鉻酸鉀溶液灰綠色3有氧呼吸有氧呼吸(1)概念：指細(xì)胞在_的參與下，通過多種酶催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出_和_，釋放能量，生成大量 ATP 的過程。氧CO2H2O(2)細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所是_，其內(nèi)膜某些部位向內(nèi)腔折成_。線粒體嵴(3)有氧呼吸時最常利用