腦血管狹窄食療

1、總原則是：低鹽低脂飲食，均衡營養(yǎng)，盡量補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（如魚類），多食含纖維素高的蔬菜，足夠的水果保證足量的維生素。要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如：蛋黃、奶油、動物腦和內(nèi)臟及各種精致蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物，如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,并注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料。1.肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正?；蚪咏鼧藴鼠w重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品補充，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習慣。2.少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸

2、、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。3.多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應少吃）、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。5.飲食應以清淡為主，避免過咸，最好不吃咸菜。因為吃得過咸，容易引起高血壓。6.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。飲食療法；對高血脂人群進行健康膳食教育及指導控制體重；攝入低脂高纖維飲食,限制膽固醇的攝入量,如少吃肥肉,黃油,動物內(nèi)臟,蛋黃等食物,

3、提倡多吃豆制品,魚,蝦.牛奶.小米,燕麥等高纖維食品,具有降血脂作用,多吃綠色蔬菜和新鮮水果,堅持少鹽飲食每日6克以下如血脂極高且己發(fā)生并發(fā)癥人群虛與降脂藥物同時配合使用.運動療法；加強體育鍛煉.有氧運動每周至少3次,每次30分鐘以上的運動和體力活動具有降低膽固醇,甘油三酯的作用,如進行快走.慢跑,游泳,騎自行車等.建議：食療的話是比較慢的，平時可以多吃點枸杞煮粥，還是應該吃一段時間的中藥調(diào)理一下比較好如何治療血管變細有何種藥物食療上如何注意玉米有抗血管硬化的作用.玉米所含脂肪和鎂比米,面高5一6倍,脂肪中亞油酸含量高達60以上,還有維生素E,卵磷脂等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓,動脈硬化

4、及防止細胞衰老,腦功能衰退的作用.鎂能幫助血管舒張,維持心肌正常功能.燕麥俗稱莜麥,含蛋白質(zhì)15%,脂肪9%,列糧食榜首.且富含亞油酸,多種話性酶,可溶性纖維,燕麥膠等,常食可降低旦固醇,是老年人,冠心病患者的優(yōu)良食品.大豆及豆制品含有皂草甙的纖維素,具有減少體內(nèi)膽固醇的作用.甘薯含糖類豐富,胡蘿卜素和維生素C也頗可觀.它的特點是可供人體大量膠原及粘液多糖類物質(zhì),這類物質(zhì)保持人體動脈血管的彈性,保持關(guān)節(jié)腔的潤滑,防止腎臟結(jié)締組織萎縮,避免膠原癥的發(fā)生.常吃甘薯對防冶心血管脂肪沉著,動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪等均有稗益.可預防心血管疾病是近年發(fā)現(xiàn)的.它含能刺激血溶纖維蛋白活性成分,還是目前所知唯

5、一含前列腺素的植物.洋蔥具有擴張血管,降低外圍血管和心臟,冠狀動脈的阻力,對抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)以及促進鈉鹽排泄等作用.據(jù)實驗,一般冠心病患者,每日食用50一70克洋蔥,其作用比降血脂藥還要強.大蒜的藥用功能,主要在于大蒜精油,其中含硫化合物的混合物,對血脂過高癥有明顯的防治作用,并可減少冠心病的發(fā)生和血栓的形成.生姜降低膽固醇的作用機理,主要是姜油中的油樹脂與膽酸螯合,阻止了膽固醇的吸收并增加了排泄,生姜中的辛辣和芳香氣體揮發(fā)油,其成分為姜醇,姜烯,姜油萜,姜酚,拘櫞酸等,具有增加血液循環(huán)和防止血液凝固的作用.茄子富含多種維生素,紫色茄子還含維生素P.常食茄子可使血清膽固醇水平不致增高,

6、茄子纖維已含皂草甙,它可提高微血管彈性,有利于心血管疾病的防治.胡蘿卜含有豐富的維生素A原及多種營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有槲皮素,山奈酚等,臨床醫(yī)學已證明它能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此胡蘿卜具有降血壓,強心等效能.韭菜含有揮發(fā)油精油及含硫化合物的混合物,并含有豐富的纖維素.現(xiàn)代醫(yī)學已證明了韭菜的降血脂作用.富含多種維生素和礦物質(zhì)外,還含有揮發(fā)油,甘露醇等,具有健胃,利尿,降壓,鎮(zhèn)靜等作用. 山楂所含三萜類和黃酮類成分.血管變細是一種非常簡單通俗的說法,但不是說血管真的細小了,而是說為但腦提供養(yǎng)分的動靜脈血管在多年的不停工作中逐漸被進入血液中的各種垃圾堵塞,使其官腔逐漸變細.可

7、以明確地告訴你,血管老化堵塞是一個人必須經(jīng)歷的過程,是客觀規(guī)律,不可從根本上逆轉(zhuǎn).只能通過血液垃圾清理,加強血管營養(yǎng)啦逐漸改善血管的功能,使其盡可能地維持在好的狀態(tài)下,就是不讓人不舒服的狀態(tài).但是醫(yī)生給你的方法是讓你去擴張血管,讓血液供應不足暫時得到緩解.動脈硬化,中風,冠心病可能是結(jié)果之一.建議進行營養(yǎng)素治療.日常生活應：保持良好的睡眠,適當?shù)倪\動,營養(yǎng)均衡的飲食,平和愉快的心情.血管變細原因太多,痙攣因素,動脈硬化,血管內(nèi)有堵塞,外面有擠壓都會變細. 正常人的血管就有粗有細,有的毛細血管就非常細!血管細有兩種情況,一是先天發(fā)育形成的,二是有病之后代償性形成的細血管!藥物治療主要有兩個方面,

8、其一是尋找和去除危險因素,其二是使用PAS指：丙丁酚(probuco1),阿司匹林(aspirin)或其他抗血小板和他汀類藥物(statins)雞尾酒藥物.顱內(nèi)腦血管狹窄的首要病因是動脈粥樣硬化,因此應該尋找和去除動脈粥樣硬化的危險因素,包括高血壓,糖尿病,吸煙,過度飲酒,高同型半胱氨酸血癥等.PAS中的丙丁酚通過抑制低密度脂蛋白的氧化修飾來治療動脈粥樣硬化,抗血小板藥物對抗局部血栓的出現(xiàn),而他汀類藥物用來穩(wěn)定動脈粥樣硬化的斑塊,防止斑塊破裂.二,食療方（1）大蒜粥：紫皮大蒜3050克,粳米100克.將大蒜皮置沸水煮1分鐘左右后排出.再取粳米,放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后將蒜放入,同煮為粥即

9、可服食,每日12次.此方具有軟化血管,降血壓,降血脂等作用.（2）甜漿粥：新鮮豆?jié){500克,粳米50克.將粳米淘洗干凈后,與豆?jié){一起煮粥,粥成后加冰糖適量,每日12次.此方具有健脾,補虛等作用,適用于年老體弱,營養(yǎng)不良者,對動脈硬化,高血壓,冠心病有較好的防治作用.（3）玉米粉粥：玉米粉,粳米各50克.先將玉米粉加清水適量調(diào)勻呈糊狀,待粳米煮粥將成時加入玉米粉糊同煮至稠即可,每日服食12次.此方具有益肺寧心,調(diào)中開胃等功效,適用于動脈硬化,高脂血癥,冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者.長期服用對軟化血管有功效.玉米有抗血管硬化的作用.玉米所含脂肪和鎂比米,面高5一6倍,脂肪中亞油酸含量高達60以

10、上,還有維生素E,卵磷脂等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓,動脈硬化及防止細胞衰老,腦功能衰退的作用.鎂能幫助血管舒張,維持心肌正常功能.燕麥俗稱莜麥,含蛋白質(zhì)15%,脂肪9%,列糧食榜首.且富含亞油酸,多種話性酶,可溶性纖維,燕麥膠等,常食可降低旦固醇,是老年人,冠心病患者的優(yōu)良食品.大豆及豆制品含有皂草甙的纖維素,具有減少體內(nèi)膽固醇的作用.甘薯含糖類豐富,胡蘿卜素和維生素C也頗可觀.它的特點是可供人體大量膠原及粘液多糖類物質(zhì),這類物質(zhì)保持人體動脈血管的彈性,保持關(guān)節(jié)腔的潤滑,防止腎臟結(jié)締組織萎縮,避免膠原癥的發(fā)生.常吃甘薯對防冶心血管脂肪沉著,動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪等均有稗益.可預防心

11、血管疾病是近年發(fā)現(xiàn)的.它含能刺激血溶纖維蛋白活性成分,還是目前所知唯一含前列腺素的植物.洋蔥具有擴張血管,降低外圍血管和心臟,冠狀動脈的阻力,對抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)以及促進鈉鹽排泄等作用.據(jù)實驗,一般冠心病患者,每日食用50一70克洋蔥,其作用比降血脂藥還要強.大蒜的藥用功能,主要在于大蒜精油,其中含硫化合物的混合物,對血脂過高癥有明顯的防治作用,并可減少冠心病的發(fā)生和血栓的形成.生姜降低膽固醇的作用機理,主要是姜油中的油樹脂與膽酸螯合,阻止了膽固醇的吸收并增加了排泄,生姜中的辛辣和芳香氣體揮發(fā)油,其成分為姜醇,姜烯,姜油萜,姜酚,拘櫞酸等,具有增加血液循環(huán)和防止血液凝固的作用.茄子富含多

12、種維生素,紫色茄子還含維生素P.常食茄子可使血清膽固醇水平不致增高,茄子纖維已含皂草甙,它可提高微血管彈性,有利于心血管疾病的防治.胡蘿卜含有豐富的維生素A原及多種營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有槲皮素,山奈酚等,臨床醫(yī)學已證明它能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因此胡蘿卜具有降血壓,強心等效能.韭菜含有揮發(fā)油精油及含硫化合物的混合物,并含有豐富的纖維素.現(xiàn)代醫(yī)學已證明了韭菜的降血脂作用.富含多種維生素和礦物質(zhì)外,還含有揮發(fā)油,甘露醇等,具有健胃,利尿,降壓,鎮(zhèn)靜等作用. 山楂所含三萜類和黃酮類成分.中風 中風又稱腦血管意外，包括腦血管梗塞和腦血管破裂出血兩大類。因中風死亡的人數(shù)，占每年總死

13、亡人數(shù)的22.26%。因中風導致的殘疾率就更高了。 腦血管硬化、破裂出血，腦血管狹窄以及栓子阻塞腦血管是導致中風的罪魁禍首，容易形成腦血管硬化以及腦血管狹窄和血栓形成的疾病均是中風的前兆疾病，如高血壓、糖尿病、高脂血癥、肥胖、心臟病等。中風的預警癥狀是：半側(cè)身體或臉部麻木或無力，語言含糊不清，頭暈、頭痛；行走不穩(wěn)、肢體運動力弱或麻木、短暫視物不清等。一旦中風發(fā)作，輕者半身癱瘓，手足不遂，失語或語言不流利，頭暈頭痛；重者神志不清，直至死亡。 飲食建議 必須遵循低鹽飲食原則。這樣有利于血壓的控制，從而減少中風發(fā)生的幾率。 飲酒會使血壓驟然升高而誘發(fā)中風，同時酗酒后容易跌倒摔傷造成腦部震動，引發(fā)中風

14、。存在腦血管硬化等中風潛在因素的人應戒酒。 動物性脂肪多為飽和脂肪，不易被人體吸收，體內(nèi)含量過高，會沉積于血管壁內(nèi)而形成脂肪斑塊，加速動脈硬化，引發(fā)中風；植物性脂肪容易被人體利用，且還可協(xié)助降低血脂，平時應盡量少食動物脂肪，中風和高血壓等患者則應盡量不吃動物脂肪。 吃大量的胡蘿卜及菠菜能大大地降低中風的發(fā)病率。胡蘿卜及菠菜富含抗氧化劑，胡蘿卜素有助于預防膽固醇的形成和血液凝固。 柑橘類水果含有的香豆素，是天然的血液稀釋劑，能預防血液凝積，可多食用。 魚類含不飽和脂肪酸，能增加高密度脂蛋白，而不增加甘油三酯，可防止動脈硬化。 大蒜中含有一種名為AJoene的化合物質(zhì)，是一種天然的血液稀釋劑。 蔬

15、菜中含有豐富的鉀，尤其在菜湯中含有大量鉀，攝入足量鉀能增加鈉的排出；蔬菜中還含有大量維生素C，有提高血清鈣離子、防止血液凝固、止血及增強血管功能的作用；葉綠素對所有器官和組織都有刺激作用。 多吃大豆等植物性蛋白質(zhì)。 輔助食療 姜汁蔬菜：白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、黃瓜的菜汁加姜汁。適用于中風急性期。 綠豆山楂湯：綠豆50克煎煮，將熟時加入山楂15克，至綠豆煮熟開花即可。適用于中風急性期。 川芎灰菜茶：川芎10克水煎取汁，灰條菜18克陰干水煎取汁，混合于中風急性期。 赤豆薏米粥：赤小豆30克、薏米80克常法煮粥。適用于中風恢復期。 寄生煎：桑寄生20克水煎服，每日12次，連服30天為一個療程。益肝腎

16、、舒筋通絡，治療高血壓及半身不遂。 水蛭粉：水蛭粉每日三次，每次1克，開水送服。適用于中風恢復期。 姜礬飲：用開水將白礬6克沖化后對人生姜汁一杯，一天數(shù)次服用。祛痰，治中風不省人事。 核桃百合粥：核桃仁25克、百合10克、黑芝麻20克、粳米適量煮粥。經(jīng)常食用可降血脂、軟化血管。 人參枸杞粥：人參2克研末，與枸杞10克、天麻5克、大棗、粳米、冰糖煮粥，取出天麻后食用。經(jīng)常食用可輔助治療中風。腦血管狹窄，天冷血壓就高。你可選用如下食療驗方 1、鮮芹菜500克，用冷開水洗凈，搗爛取汁，再加蜂蜜50毫升調(diào)勻，每日1劑，分3次飲服。也可用芹菜洗凈，搗爛、絞汁服。15天為1療程。2、黑木耳6克，洗凈，清水

17、浸泡1夜。放鍋內(nèi)蒸1小時，再加冰糖適量，睡前服。連續(xù)服用，可治療高血壓眼底出血。國外報道，黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用。3、香蕉，1日3次，每次12個，連吃一段時間。也可用香蕉皮3060克，水煎服。4、柿餅10個，水煎，1日2次分服；或用青柿子搗爛擠汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。適用于高血壓及中風傾向者服用。5、綠豆、海帶各100克，先放水煮開，再放大米約150250克，燒成粥，長期當晚飯吃。6、蘋果洗凈擠汁，每日3次，每次100毫克。輕度高血壓者，可以吃蘋果，1日3次，每次250克。有降壓、通便作用。7、鮮山楂10個，搗碎，加冰糖適量，水煎服，有擴張動脈血管、改善心臟活

18、動、降低血壓與血脂的作用。8、花生米浸醋，5日后食用。每日早上吃1015粒，有降壓、止血、降膽固醇的作用。00香蕉，1日3次，每次12個，連吃一段時間。也可用香蕉皮3060克，水煎服建議,不要吃藥物是藥物都有毒,另外你的血壓不算高.注意多吃洋蔥,南瓜和芹菜中風 的先兆征象表現(xiàn)多種多樣，最常見的有以下12種： 頭暈，特別是突然發(fā)生的眩暈； 頭痛，與平日不同的頭痛即頭痛突然加重或由間斷性頭痛變?yōu)槌掷m(xù)性劇烈頭痛； 肢體麻木，突然感到一側(cè)臉部或手腳麻木，有的為舌麻、唇麻或一側(cè)上下肢發(fā)麻； 突然一側(cè)肢體無力或活動不靈活，時發(fā)時停； 暫時的吐字不清或講話不靈； 突然出現(xiàn)原因不明的跌跤或暈倒； 精神改變，短

19、暫的意識喪失，個性的突然改變和短暫的判斷或智力障礙； 出現(xiàn)嗜睡狀態(tài)，即整天的昏昏欲睡； 突然出現(xiàn)一時性視物不清或自覺眼前一片黑蒙，甚至一時性突然失明； 惡心嘔吐或呃逆，或血壓波動并伴有頭暈、眼花、 耳鳴 ； 一側(cè)或某一肢體不由自主地抽動； 鼻出血，特別是頻繁性鼻出血。 特別值得說明的是，上面這些先兆征象并無特異性，即還有很多其它疾病也可出現(xiàn)類似癥狀。因此在出現(xiàn)這些癥狀時，要及時去醫(yī)院請 醫(yī)生 給予正確地診斷和治療，千萬不能大意。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。 第四，可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈

20、硬化的發(fā)生。 第五，每日食鹽在 6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人不利。 第六，忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調(diào)味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)有益，且需忌暴食。 家有中風病人，一般可選擇下述輔助 食療 方劑：1.黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛⒖寡ê涂寡“寰奂?。2.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。3.吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當茶飲。若中風并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋蔥10

21、15克可降血脂，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。5.中風病人飯后飲食醋510毫升，有軟化血管的作用。中風與氣候變化有關(guān)，冬秋季比夏季好發(fā)。這是因為天氣冷，血管收縮，血壓上升，而夏季天氣轉(zhuǎn)熱，血管擴張，血壓下降，但是夏季 中暑 ，出汗增多也會促發(fā)中風。老年人對氣候變化的適應能力差，要加強御寒和防止中暑，預防中風。情緒激動也會使血壓升高，引起中風，所以生氣、吵架、恐懼、興奮都可成為誘因。為預防中風，老年人要學會自我控制。過度疲勞是指工作、生活、學習、家務過分繁忙勞累，用力過猛包括搬動重物、用力大便以及體育 鍛煉 過量等，都會引起血壓升高，成為中風的誘因。不少人在飽餐和進食過分油膩的食物后突

22、然發(fā)生中風，這是因為它使血液中的脂肪一下子增多，血液循環(huán)加快，血壓上升。冠狀動脈硬化性 心臟病 病人發(fā)生 腦梗塞 的機會比正常人高出5倍。 冠心病 引起心肌缺血、 心律失常 、 心肌梗塞 、心功能不全時，均可導致左心排血量減少，易誘發(fā)缺血性 中風 。心肌梗塞與缺血性中風關(guān)系更為密切。中風常發(fā)生在心肌梗塞恢復期的頭2個月內(nèi)，這是心臟血栓脫落而造成的后果。另外，當心肌梗塞發(fā)生時，血壓突然下降，血液處于粘稠高凝狀態(tài)，如有腦血管狹窄的基礎，則極易發(fā)生腦梗塞。心房纖維顫動的病人，中風的危險性也很大。病人血液積存于心房內(nèi)易形成栓子，一旦脫落就容易造成腦栓塞。服用通脈心腦康膠囊試試吧。適用于：益氣活血、化瘀

23、通絡、通竅止痛、擴張血管。重要的這個藥是保健食品，純中藥的，無副作用，不會產(chǎn)生對藥品的依賴性。效果起效的慢，屬于調(diào)養(yǎng)型的。您可是試下效果納豆中主要作用成分是納豆激酶，納豆激酶能夠強力溶解血栓，還能改善微循環(huán)障礙、降低血脂，減輕酒后頭痛、嘔吐、反胃、口干等不良反應。 納豆中的亞油酸、卵磷脂、生物多糖、超氧化物歧化酶、優(yōu)質(zhì)蛋白等生理活性物質(zhì)可以降低血中膽固醇，乳化、消除血管壁上膽固醇，防御和消除代謝毒害，抗衰老，促進血液循環(huán)，降低血脂、平穩(wěn)血壓。納豆有什么作用一、納豆讓你做完美女人對女性來講，誰不想擁有健康的體質(zhì)，細膩柔嫩的皮膚，亮麗的容貌，苗條的身材？但是,不管你怎么風華絕代，也有年老色衰的時候

24、。機體和皮膚的衰老，代謝與再生功能的下降是正常的生理現(xiàn)象。另外社會工業(yè)化程度的提高，環(huán)境污染日益嚴重，工作壓力過大，不良生活方式等等，使女性加速衰老。對于女性健康而言，如何快速、高效、安全的保持健康的完美體態(tài)，是諸多女性多年以來的夢想。納豆的出現(xiàn)，成為愛美女性實現(xiàn)夢想的理由。納豆有什么作用二、美顏護膚納豆菌調(diào)整胃腸排除體內(nèi)毒素的同時，納豆中的多種活性物質(zhì)提供給肌膚豐富營養(yǎng),促進血液和增加皮膚細胞的活性，延緩皮膚細胞老化，改善肌膚彈性,保持皮膚呼吸通暢，防止皺紋、褐斑的生成。使面部皮膚健康紅潤、光滑細嫩。納豆有什么作用三、改善更年期綜合癥納豆中異黃酮的活性是大豆中異黃酮的3倍。尤其對于更年期婦女

25、來說。納豆有什么作用四、全面調(diào)整胃腸道，恢復胃腸道功能納豆菌不受胃液中強酸的影響，可以順利通過胃液到達腸內(nèi)，抑制腸道 內(nèi)有害菌，并給有益菌創(chuàng)造一個良好的生長發(fā)育環(huán)境。納豆菌所產(chǎn)生的 吡啶二羧酸，有效殺滅、抑制腸道內(nèi)有害菌，使腸內(nèi)菌群達到一個有利健 康的動態(tài)平衡，增強人體消化機能，迅速解決便秘、腸炎、腹瀉問題，還你一個健康的腸道。納豆有什么作用五、納豆激酶安全高效溶栓，改善心腦血管疾病納豆中的納豆激酶是直接分解血栓的纖維蛋白酶，具有強大的溶栓作用，在胃腸中不失活。 1980年日本醫(yī)學博士須見洋行在納豆中發(fā)現(xiàn)了對抗心腦血管疾病的物質(zhì)納豆激酶，這對解決心腦血管 疾病帶來了新的期望。世界衛(wèi)生組織稱：納

26、豆中納豆激酶的發(fā)現(xiàn)，使人類健康第一殺手的心腦血管疾病 將離我們遠去！ 納豆富含抗心腦血管疾病物質(zhì)：納豆激酶、卵磷脂、亞油酸、皂角苷、超氧化物歧化酶，被喻為血 管清道夫“五大高手”。資料來源：李清云（1677-1933）是清末民初的中醫(yī)藥學者，也是世界上著名的長壽老人，他活了256歲。在他100歲時曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學講學。他認為自己健康長壽的原因有三：一是長期素食，二是心靜、開朗，三是常年將枸杞煮水當茶飲。 英國、法國的醫(yī)學科研工作者得到這一消息后，便對枸杞進行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為“維生素X”，也稱為“駐顏

27、維生素”。經(jīng)動物實驗證實，枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進肝細胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為：對腦細胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。 枸杞子，又名杞子、血果、天精、地仙，為茄科植物枸杞的成熟果實，因其有抗衰延齡作用，因而歷代醫(yī)家又稱其為“卻老”。人們一直將其作為滋補益壽良藥。 枸杞性平，味甘，具有補精氣、堅筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效，用于治病可治高血壓、糖尿病、白內(nèi)障、肺結(jié)核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。用于補虛延年，則適用于體虛腰酸、老年眼花、神經(jīng)衰弱、虛煩失眠等癥狀。 枸杞子美名遠揚，早就引起了國內(nèi)外醫(yī)學界的關(guān)注?，F(xiàn)代成果表明，枸杞至少含有以甜菜堿為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素（胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的），3種脂肪酸，16種氨基酸，大量的水溶性多糖。枸杞多糖主要成分為蛋白多糖，是枸杞補虛扶正的