某星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部表單

1、年 月物資采購計(jì)劃編號(hào)物資名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量估計(jì)單價(jià)金額要貨日期采購目的 用途和原因庫存最低儲(chǔ)備月消耗計(jì)劃采購總經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理采購尺寸：21CM X 29CM比例：1:1 表格一式三聯(lián)，一聯(lián)總經(jīng)理，一聯(lián)財(cái)務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)采購采購申請(qǐng)單要貨部門用貨日期制表人 庫存數(shù)上期單價(jià)及供應(yīng)商月度用量物資名稱及規(guī)格型號(hào)數(shù)量單價(jià)總額本期供應(yīng)商如需進(jìn)口或特殊要求，請(qǐng)說明理由：付款方式：用途/理由：采購經(jīng)理部門經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理總經(jīng)理尺寸：29CM X 21CM比例：1:1表格一式二聯(lián)，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)申請(qǐng)部門，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分物資驗(yàn)收入庫單物資編號(hào)：NO :合同編號(hào)：年月日物資名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量計(jì)劃價(jià)格實(shí)際價(jià)格采購

2、數(shù)實(shí)收數(shù)單價(jià)金額單價(jià)金額供應(yīng)單位運(yùn)雜費(fèi)備注部門經(jīng)理：驗(yàn)收：保管：采購:尺寸：11CM X18CM比例：1:1一式四聯(lián)，一聯(lián)采購，一聯(lián)倉庫，一聯(lián)財(cái)務(wù)報(bào)銷，一聯(lián)倉庫轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)，每聯(lián)用顏色區(qū)分。物資收發(fā)存月報(bào)表類別:編 號(hào)物資名稱規(guī)格型號(hào)單 位單 價(jià)上月 庫存量本月 入庫量本月 發(fā)出量本月 庫存量本月 庫存金額備注財(cái)務(wù)部經(jīng)理：保管員:尺寸：30CM X 40CM比例：1 : 1.5一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)財(cái)務(wù)部經(jīng)理，一聯(lián)計(jì)劃收款員繳款袋收款日期年 月日收款人姓名營業(yè)部門值班時(shí)間自午 時(shí) 分至 午 時(shí) 分、本袋內(nèi)裝現(xiàn)金人民幣100元券2角券50元券1角券10元券1元幣5元券5角幣2元券1角幣1元券5角券小

3、計(jì)、本袋內(nèi)裝其他票據(jù)支票信用卡小計(jì)小計(jì)合計(jì)收入票據(jù)合計(jì)現(xiàn)金收入及票據(jù)人民幣長(zhǎng)款人民幣短款內(nèi)附：收款員日?qǐng)?bào)表一份 領(lǐng)班收款員收款員信封式，牛皮紙質(zhì)地尺寸：12CM X 23CM比例：1:1店徽NO :預(yù)付款單PAYMENT IN ADVANCE日期DATE :姓名房號(hào)NAMEROOM NO抵店日期離店日期ARRIVAL DATE_DEPARTURE DATE預(yù)付金額（大寫）AMOUNT PAIDY備注REMARKS付款人收款員PAYERCASHIER尺寸：13CM X 17CM比例：1 : 1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)客人，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)總臺(tái)，分別不同顏色區(qū)分承諾付款書GUARANTEE OF PAYM

4、ENTi）全部費(fèi)用我承諾支付房 先生/小姐的ii）房費(fèi)iii）其它費(fèi)用（請(qǐng)?zhí)貏e說明）付款方式為現(xiàn)金/信用卡（信用卡號(hào)碼）i) total charge during the stay from to I will guara ntee pay for Miss./ Mr. of room nu mber_ by cash/My Credit Card Numberii) room chargeiii) others (please specify)客人姓名Guest Name 房 號(hào)Room Number 簽名Signature 日期Date特別費(fèi)用說明Please specify the o

5、ther charges:經(jīng)辦人：Prepared By:尺寸：12CM X 16CM比例：1 : 1表格一式三聯(lián)，分別用不同顏色區(qū)分?，F(xiàn)金支取申請(qǐng)單借款日期年月日部門領(lǐng)款人用途左列款項(xiàng)于年月日全部結(jié)清報(bào)銷數(shù)退還數(shù)補(bǔ)付數(shù)金額人民幣（大寫）批準(zhǔn)人財(cái)務(wù)經(jīng)理經(jīng)手人尺寸：15CM X 10CM比例：1:1表格一式三聯(lián)，一聯(lián)記帳，一聯(lián)還款，一聯(lián)退還本人，分別用不同顏色區(qū)分支票申請(qǐng)單借款日期年月日部門領(lǐng)用人用途限額帳戶名稱支票號(hào)碼報(bào)銷日期批準(zhǔn)人審核經(jīng)手人尺寸：16CM X 10CM比例：1:1一式二聯(lián)，第一聯(lián)記帳，第二聯(lián)報(bào)銷后退還總出納現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)表年月日營業(yè)點(diǎn)班次收款員袋數(shù)現(xiàn)金支票信用卡備注總計(jì)（人民幣

6、大寫信卡名金額傭金凈金額用卡長(zhǎng)短款監(jiān)收人：總收款員:餐飲材料領(lǐng)用匯總表材料類別金額領(lǐng)用部門金額一、水產(chǎn)餐廳二、肉類食品三、禽蛋飲料四、乳品H、蜜餞六、干貨七、珍品八、調(diào)味九、罐頭卜、糧油r 十一、腌臘客房小酒吧十二、水果食品食品小計(jì)飲料二卜、軟飲料二1一、酒水卜二、卷煙飲料小計(jì)食品小計(jì)飲料小計(jì)合計(jì)合計(jì)制表人:標(biāo)準(zhǔn)食譜編號(hào)：名稱：類別： 成本：份量： 售價(jià)：盛器：毛利率：照片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱單位數(shù)量單價(jià)金額備注操作程序合計(jì)標(biāo)準(zhǔn)酒譜編號(hào):名稱：類別： 成本：份量： 售價(jià)：盛器：毛利率：照片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用料名稱單位數(shù)量單價(jià)金額備注調(diào)制步驟合計(jì)物資領(lǐng)用單日期：一物一單部門記帳領(lǐng)用負(fù)責(zé)丟損賠償領(lǐng)用部門： 物

7、資編號(hào)：NO:年月日物資名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量金額請(qǐng)領(lǐng)數(shù)實(shí)發(fā)數(shù)單價(jià)金額備注保管員：領(lǐng)用部門經(jīng)理：領(lǐng)用人：財(cái)務(wù):表格一式四聯(lián)，一聯(lián)倉庫，一聯(lián)財(cái)務(wù)，一聯(lián)部門留存，一聯(lián)計(jì)劃，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品驗(yàn)收單NO:供貨單位：年 月日品名及規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)金額要貨部門送貨：財(cái)務(wù)：收貨：驗(yàn)貨:食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)帳單品名及規(guī)格單位請(qǐng)領(lǐng)數(shù)實(shí)發(fā)數(shù)單價(jià)轉(zhuǎn)帳成本金額成本價(jià)售價(jià)要貨部門： 發(fā)貨部門：經(jīng)理簽字：經(jīng)理簽字：式三聯(lián)，一聯(lián)要貨部門，一聯(lián)發(fā)貨部門，一聯(lián)財(cái)務(wù)，分別用不同顏色區(qū)鮮活食品領(lǐng)用單自助餐零 占NJ 、宴會(huì)海鮮河鮮肉類蔬菜禽蛋其他:合計(jì)職餐公關(guān)附件制表:食品成本日?qǐng)?bào)表年 月 日至月 日餐廳名稱本日數(shù)本月 累計(jì)數(shù)

8、原材料灰別本日本月累計(jì)1成本¥成本%食品收入乳品食品成本水產(chǎn)食品毛利率食品收入肉類食品成本糧油食品毛利率珍品干果蜜餞調(diào)味家禽其他合計(jì)成本核算員:尺寸：21CM X 29CM比例：1 : 1廳帳單時(shí)間：營業(yè)點(diǎn)：序號(hào) 項(xiàng)目收款員:規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量合計(jì)尺寸：根據(jù)酒店電腦收銀打印系統(tǒng)要求收款員收入日?qǐng)?bào)表部門：收款員姓名：日期： 年 月 日值班：自午 時(shí)至 午 時(shí)收入分類金額備注食品飲料賓客分戶帳結(jié)帳數(shù)合計(jì)結(jié)算方式：現(xiàn)金：人民幣信用卡：MASTER大來長(zhǎng)城卡VISA支票外單位欠款賓客欠款公關(guān)費(fèi)壞帳小計(jì)加：押金加：長(zhǎng)款減：短款合計(jì)：主管：收款員:式二聯(lián)，一聯(lián)留存，二聯(lián)二聯(lián)財(cái)務(wù)，每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品報(bào)價(jià)單供應(yīng)商:類別：蔬菜類日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類別：蝦蟹類供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類別：禽類供應(yīng)商：日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)鮮活食品報(bào)價(jià)單類別：禽蛋類供應(yīng)商:日期： 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價(jià)收貨單定單號(hào)：日期:備注：發(fā)單人：驗(yàn)收人簽名：雜項(xiàng)收費(fèi)單MISCELLANEO