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文檔簡介

1、年 月物資采購計劃編號物資名稱規(guī)格型號單位數(shù)量估計單價金額要貨日期采購目的 用途和原因庫存最低儲備月消耗計劃采購總經(jīng)理財務經(jīng)理采購尺寸:21CM X 29CM比例:1:1 表格一式三聯(lián),一聯(lián)總經(jīng)理,一聯(lián)財務部經(jīng)理,一聯(lián)采購采購申請單要貨部門用貨日期制表人 庫存數(shù)上期單價及供應商月度用量物資名稱及規(guī)格型號數(shù)量單價總額本期供應商如需進口或特殊要求,請說明理由:付款方式:用途/理由:采購經(jīng)理部門經(jīng)理財務部經(jīng)理總經(jīng)理尺寸:29CM X 21CM比例:1:1表格一式二聯(lián),一聯(lián)財務,一聯(lián)申請部門,每聯(lián)用不同顏色區(qū)分物資驗收入庫單物資編號:NO :合同編號:年月日物資名稱規(guī)格型號單位數(shù)量計劃價格實際價格采購

2、數(shù)實收數(shù)單價金額單價金額供應單位運雜費備注部門經(jīng)理:驗收:保管:采購:尺寸:11CM X18CM比例:1:1一式四聯(lián),一聯(lián)采購,一聯(lián)倉庫,一聯(lián)財務報銷,一聯(lián)倉庫轉財務,每聯(lián)用顏色區(qū)分。物資收發(fā)存月報表類別:編 號物資名稱規(guī)格型號單 位單 價上月 庫存量本月 入庫量本月 發(fā)出量本月 庫存量本月 庫存金額備注財務部經(jīng)理:保管員:尺寸:30CM X 40CM比例:1 : 1.5一式三聯(lián),一聯(lián)存根,一聯(lián)財務部經(jīng)理,一聯(lián)計劃收款員繳款袋收款日期年 月日收款人姓名營業(yè)部門值班時間自午 時 分至 午 時 分、本袋內裝現(xiàn)金人民幣100元券2角券50元券1角券10元券1元幣5元券5角幣2元券1角幣1元券5角券小

3、計、本袋內裝其他票據(jù)支票信用卡小計小計合計收入票據(jù)合計現(xiàn)金收入及票據(jù)人民幣長款人民幣短款內附:收款員日報表一份 領班收款員收款員信封式,牛皮紙質地尺寸:12CM X 23CM比例:1:1店徽NO :預付款單PAYMENT IN ADVANCE日期DATE :姓名房號NAMEROOM NO抵店日期離店日期ARRIVAL DATE_DEPARTURE DATE預付金額(大寫)AMOUNT PAIDY備注REMARKS付款人收款員PAYERCASHIER尺寸:13CM X 17CM比例:1 : 1表格一式三聯(lián),一聯(lián)客人,一聯(lián)財務,一聯(lián)總臺,分別不同顏色區(qū)分承諾付款書GUARANTEE OF PAYM

4、ENTi)全部費用我承諾支付房 先生/小姐的ii)房費iii)其它費用(請?zhí)貏e說明)付款方式為現(xiàn)金/信用卡(信用卡號碼)i) total charge during the stay from to I will guara ntee pay for Miss./ Mr. of room nu mber_ by cash/My Credit Card Numberii) room chargeiii) others (please specify)客人姓名Guest Name 房 號Room Number 簽名Signature 日期Date特別費用說明Please specify the o

5、ther charges:經(jīng)辦人:Prepared By:尺寸:12CM X 16CM比例:1 : 1表格一式三聯(lián),分別用不同顏色區(qū)分?,F(xiàn)金支取申請單借款日期年月日部門領款人用途左列款項于年月日全部結清報銷數(shù)退還數(shù)補付數(shù)金額人民幣(大寫)批準人財務經(jīng)理經(jīng)手人尺寸:15CM X 10CM比例:1:1表格一式三聯(lián),一聯(lián)記帳,一聯(lián)還款,一聯(lián)退還本人,分別用不同顏色區(qū)分支票申請單借款日期年月日部門領用人用途限額帳戶名稱支票號碼報銷日期批準人審核經(jīng)手人尺寸:16CM X 10CM比例:1:1一式二聯(lián),第一聯(lián)記帳,第二聯(lián)報銷后退還總出納現(xiàn)金收入日報表年月日營業(yè)點班次收款員袋數(shù)現(xiàn)金支票信用卡備注總計(人民幣

6、大寫信卡名金額傭金凈金額用卡長短款監(jiān)收人:總收款員:餐飲材料領用匯總表材料類別金額領用部門金額一、水產(chǎn)餐廳二、肉類食品三、禽蛋飲料四、乳品H、蜜餞六、干貨七、珍品八、調味九、罐頭卜、糧油r 十一、腌臘客房小酒吧十二、水果食品食品小計飲料二卜、軟飲料二1一、酒水卜二、卷煙飲料小計食品小計飲料小計合計合計制表人:標準食譜編號:名稱:類別: 成本:份量: 售價:盛器:毛利率:照片質量標準用料名稱單位數(shù)量單價金額備注操作程序合計標準酒譜編號:名稱:類別: 成本:份量: 售價:盛器:毛利率:照片質量標準用料名稱單位數(shù)量單價金額備注調制步驟合計物資領用單日期:一物一單部門記帳領用負責丟損賠償領用部門: 物

7、資編號:NO:年月日物資名稱規(guī)格型號單位數(shù)量金額請領數(shù)實發(fā)數(shù)單價金額備注保管員:領用部門經(jīng)理:領用人:財務:表格一式四聯(lián),一聯(lián)倉庫,一聯(lián)財務,一聯(lián)部門留存,一聯(lián)計劃,每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品驗收單NO:供貨單位:年 月日品名及規(guī)格單位數(shù)量單價金額要貨部門送貨:財務:收貨:驗貨:食品、飲料內部轉帳單品名及規(guī)格單位請領數(shù)實發(fā)數(shù)單價轉帳成本金額成本價售價要貨部門: 發(fā)貨部門:經(jīng)理簽字:經(jīng)理簽字:式三聯(lián),一聯(lián)要貨部門,一聯(lián)發(fā)貨部門,一聯(lián)財務,分別用不同顏色區(qū)鮮活食品領用單自助餐零 占NJ 、宴會海鮮河鮮肉類蔬菜禽蛋其他:合計職餐公關附件制表:食品成本日報表年 月 日至月 日餐廳名稱本日數(shù)本月 累計數(shù)

8、原材料灰別本日本月累計1成本¥成本%食品收入乳品食品成本水產(chǎn)食品毛利率食品收入肉類食品成本糧油食品毛利率珍品干果蜜餞調味家禽其他合計成本核算員:尺寸:21CM X 29CM比例:1 : 1廳帳單時間:營業(yè)點:序號 項目收款員:規(guī)格 單價 數(shù)量合計尺寸:根據(jù)酒店電腦收銀打印系統(tǒng)要求收款員收入日報表部門:收款員姓名:日期: 年 月 日值班:自午 時至 午 時收入分類金額備注食品飲料賓客分戶帳結帳數(shù)合計結算方式:現(xiàn)金:人民幣信用卡:MASTER大來長城卡VISA支票外單位欠款賓客欠款公關費壞帳小計加:押金加:長款減:短款合計:主管:收款員:式二聯(lián),一聯(lián)留存,二聯(lián)二聯(lián)財務,每聯(lián)用不同顏色區(qū)分鮮活食品報價單供應商:類別:蔬菜類日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價鮮活食品報價單類別:蝦蟹類供應商:日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價鮮活食品報價單類別:禽類供應商:日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價鮮活食品報價單類別:禽蛋類供應商:日期: 月 日至 月 日品名單位規(guī)格定價收貨單定單號:日期:備注:發(fā)單人:驗收人簽名:雜項收費單MISCELLANEO

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