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1、綠色植物參入生物圈中的水循環(huán)教學(xué)目標(biāo): 1.嘗試用徒手切片的方法制作臨時(shí)裝片,認(rèn)識(shí)綠色植物葉片的基本結(jié)構(gòu)。2.解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制。3.認(rèn)同綠色植物通過(guò)蒸騰作用促進(jìn)生物圈水循環(huán)的意義,初步形成保護(hù)森林的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn):制作并觀察葉表皮的臨時(shí)裝片;描述氣孔的組成及開(kāi)閉原理;氣孔的開(kāi)閉與蒸騰作用的關(guān)系,蒸騰作用的概念及意義。教學(xué)難點(diǎn):解釋氣孔開(kāi)閉原理。教學(xué)方法:分組實(shí)驗(yàn)法、觀察法、談話法教學(xué)工具:葉片、顯微鏡、雙面刀片、載玻片等教學(xué)過(guò)程:導(dǎo)入新課資料:一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中,大約要消耗200 kg以上的水,大致情況如下表所示: 生長(zhǎng)期中總吸水量20
2、4228 g100%作為組成成分的水1872 g0.29%維持生理過(guò)程的水250 g0.12%?2010 g98.96% 展示以上資料,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀資料,產(chǎn)生疑問(wèn)自己提出問(wèn)題:植物為什么需要那么多的水呢?吸收的水分中大約99的水哪里去了?水是從哪兒散失的?等等。以此引發(fā)學(xué)生的好奇心,激發(fā)學(xué)生探究的興趣。 引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想小學(xué)自然課的內(nèi)容自己找出答案:植物體內(nèi)的水分是通過(guò)葉的蒸騰作用散失的。講授新課1、探究葉片的基本結(jié)構(gòu) 首先,組織同學(xué)分組合作,根據(jù)課本P113的方法步驟,練習(xí)徒手切片,制
3、作菠菜葉片橫切面的臨時(shí)切片。先用顯微鏡觀察菠菜葉片橫切面的臨時(shí)裝片,再觀察葉片的永久橫切片。同時(shí)對(duì)比課本圖3-23葉片的結(jié)構(gòu)示意圖,認(rèn)識(shí)綠色植物葉片的基本結(jié)構(gòu)。 然后,請(qǐng)各組同學(xué)選派代表發(fā)言,講述本組實(shí)驗(yàn)情況:徒手切片是否成功?自己是怎樣做的?制作切片時(shí)應(yīng)注意些什么?怎樣做才更容易成功?對(duì)其他同學(xué)的做法有何意見(jiàn)?都看到了葉片的哪些結(jié)構(gòu)?對(duì)于發(fā)言的同學(xué)及時(shí)地給與提示、鼓勵(lì),增強(qiáng)學(xué)生自信心,通過(guò)表達(dá)和交流,鍛煉了學(xué)生組織語(yǔ)言、正確表達(dá)思想的能力。最終,大家共同總結(jié)出葉片的基本結(jié)構(gòu):表皮、葉肉、葉脈。 現(xiàn)在我們了解了葉片的基本結(jié)
4、構(gòu),那么水分到底是從葉片中的什么結(jié)構(gòu)中跑掉的呢?引起學(xué)生進(jìn)一步探究“氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制”的興趣。2、探究“氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制” 第一步:分組實(shí)驗(yàn),將一片剛摘下的葉片浸在盛有70 以上熱水的燒杯中。觀察現(xiàn)象井討論:葉片表面是否產(chǎn)生氣泡?如果有,比較葉片正面和背面,哪一面氣泡數(shù)目較多?為什么?通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)、觀察和討論引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行邏輯推理得出:氣泡是從氣孔中冒出的,因此氣泡的位置就是葉片上氣孔的位置,而且大多數(shù)植物葉片的上、下表皮都有氣孔,而且下表皮的氣孔數(shù)目一般多于上表皮。
5、60; 氣孔是什么樣子的?它是怎樣控制氣體進(jìn)出葉片的呢?我們應(yīng)該選擇菠菜葉片的上表皮還是下表皮來(lái)觀察氣孔呢?激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的興趣,進(jìn)入第二步實(shí)驗(yàn)。 第二步:組織學(xué)生分組制作菠菜葉下表皮的臨時(shí)裝片,對(duì)照課本圖3-24氣孔的張開(kāi)和閉合,對(duì)比新鮮的菠菜葉和萎蔫的菠菜葉制作的下表皮臨時(shí)裝片,認(rèn)識(shí)氣孔的結(jié)構(gòu),觀察氣孔的張開(kāi)和閉合的情況。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)充分發(fā)揮想像,發(fā)現(xiàn)、提出疑問(wèn):“氣孔是怎樣構(gòu)成的?為什么氣孔可以張開(kāi)和閉合?是誰(shuí)來(lái)調(diào)節(jié)的?是否與葉片所含水分的多少有關(guān)?通過(guò)大家討論、推理解決問(wèn)題,得出以下結(jié)論:氣孔是由一對(duì)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。氣孔的開(kāi)閉是由保
6、衛(wèi)細(xì)胞來(lái)調(diào)節(jié)的,而且與細(xì)胞內(nèi)水分的多少有關(guān)。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞含水多時(shí)氣孔張開(kāi),當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞含水較少時(shí)氣孔閉合。 緊接著學(xué)生又會(huì)由此提出疑問(wèn):“為什么保衛(wèi)細(xì)胞的形狀的變化與水分的多少有關(guān)?會(huì)不會(huì)是保衛(wèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有些特殊的地方?”通過(guò)在顯微鏡下觀察蠶豆葉下表皮的永久裝片,物像非常清晰,保衛(wèi)細(xì)胞靠近氣孔腔一側(cè)的細(xì)胞壁厚,相對(duì)的另一側(cè)細(xì)胞壁薄,于是學(xué)生自己得出了答案“保衛(wèi)細(xì)胞與其他細(xì)胞不同:它們的細(xì)胞壁厚薄不均勻,靠氣孔腔的外壁厚,不易伸展;背氣孔腔的內(nèi)壁薄,較易伸展。細(xì)胞吸水膨脹時(shí),內(nèi)壁伸展拉長(zhǎng),牽動(dòng)外壁向內(nèi)凹陷,使氣孔張開(kāi)。當(dāng)細(xì)胞失水收縮時(shí),內(nèi)外壁都拉直,使氣孔閉合。因
7、此可以控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片。” 學(xué)生按課本要求畫(huà)圖,在鍛煉了學(xué)生的繪圖技能的同時(shí)進(jìn)一步鞏固氣孔的構(gòu)成以及保衛(wèi)細(xì)胞的調(diào)節(jié)作用。 通過(guò)上述的一系列實(shí)驗(yàn)探究,大家共同得出:植物由根吸收的水分,主要以水蒸汽的形式通過(guò)葉的氣孔散失到大氣中,這就是植物的蒸騰作用。整個(gè)的探究過(guò)程由學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn),分工合作,共同完成,有利于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐探究能力。 利用問(wèn)題:“植物吸水量的99都通過(guò)蒸騰作用散失掉了,這是不是一種浪費(fèi)呢?為什么?引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考蒸騰作用對(duì)植物本身的
8、意義及對(duì)生物圈的意義,激發(fā)學(xué)生深入探究綠色植物如何通過(guò)蒸騰作用促進(jìn)生物圈的水循環(huán)的興趣。3、探究綠色植物通過(guò)蒸騰作用 促進(jìn)生物圈水循環(huán)的意義 “俗話說(shuō):水往低處流為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的?動(dòng)力是什么?為什么在炎熱的夏季,樹(shù)林里的空氣涼爽濕潤(rùn),而操場(chǎng)或馬路上的空氣就顯得燥熱呢?”請(qǐng)各組同學(xué)根據(jù)以上的問(wèn)題討論并選舉代表發(fā)言,相互補(bǔ)充總結(jié)概括出植物蒸騰作用對(duì)植物自身的意義:蒸騰作用可以促使水分的吸收和運(yùn)輸,促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸,降低植物葉片表面的溫度,避免強(qiáng)烈的陽(yáng)光灼傷植物。 觀察圖3-25生物圈的水循環(huán),請(qǐng)同學(xué)描述生物圈水循環(huán)的過(guò)程,師生共同構(gòu)建水循環(huán)的圖表。 盡管植物的蒸騰作用在生物圈水循環(huán)中所占的比例雖然不多,但它的作用卻很重大。 在教師的引導(dǎo)下,各組同學(xué)根據(jù)課前親手測(cè)量的林地和裸地空氣濕度的對(duì)比資料,發(fā)表自己的意見(jiàn),分析講解綠色植物在水循環(huán)中的作用,同時(shí)互相補(bǔ)充,最終認(rèn)識(shí)到: 綠色植物通過(guò)蒸騰作用提高大氣濕度,增加降水,參與了生物圈的
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