果實的結(jié)構(gòu)與類型1ppt課件

1、花的構(gòu)造 果 實一、果實的構(gòu)成與構(gòu)造1、構(gòu)成：受精后由子房發(fā)育為果實。(1)純由子房發(fā)育而成的真果桃，棉) (2)非純由子房發(fā)育而成假果南瓜，蘋果 2、構(gòu)造： 外果皮 果皮 中果皮果實 內(nèi)果皮 種子單性結(jié)實：某些植物不經(jīng)受精就構(gòu)成果實的情況。自發(fā)的單性結(jié)實香蕉、菠蘿和誘導(dǎo)的單性結(jié)實果實的構(gòu)造二、果實的類型 一根據(jù)花與果實的構(gòu)造分類 1、根據(jù)子房以外的構(gòu)造能否參與果實的構(gòu)成： 真果和假果2、根據(jù)花中雌蕊的數(shù)目分： 單果simple fruit ：花中僅有一枚雌蕊構(gòu)成的果實。 聚合果aggregate fruit ：一朵花中有許多離生雌蕊，以后每一雌蕊構(gòu)成一個小果，相聚在同一花托之上。如蓮、草莓、

2、懸鉤子等 聚花果collective fruit ：果實是由整個花序發(fā)育而來，花序也參與果實的組成部分，也稱花序果或復(fù)果multiplefruit，如桑、鳳梨、無花果等 果實的類型 二根據(jù)果實成熟時果皮的性質(zhì)分： 1、肉果fleshy fruit ：有肥厚肉質(zhì)的，稱肉果； 根據(jù)果皮的來源和性質(zhì)，肉果有以下幾類： 1漿果：漿果是肉果中最為習(xí)見的一類，果皮除外表幾層細胞外，都肉質(zhì)而多汁，內(nèi)含多數(shù)種子，如葡萄、番茄、柿等。 2核果：通常由單雌蕊開展而成，內(nèi)含一枚種子，果皮明顯分為三層，外果皮膜質(zhì)，由子房表皮和表皮下幾層細胞組成；中果皮肉質(zhì)多汁；內(nèi)果皮木質(zhì)化、鞏固，包在種子外面。如桃、梅、李、杏等的果

3、實。 3梨果：子房下位花的花構(gòu)成。果實由花筒和心皮部分愈合后共同構(gòu)成，是假果。外果皮、中果皮與花托間無明顯界限。內(nèi)果皮由木質(zhì)化的厚壁細胞所組成，所以比較清楚明顯。梨、蘋果等。2、干果dry fruit 果皮枯燥無汁的，稱干果。 根據(jù)成熟時果皮能否開裂分為裂果和閉果。 1裂果dehiscentfruit ：果實成熟后果皮自行裂開，可分為以下幾種類型 莢果legume：單心皮發(fā)育而成，成熟后果皮沿背縫和腹縫兩面開裂，如大豆、豌豆、蠶豆等。 蓇葖果follicle：單心皮或離生心皮發(fā)育而成，成熟后只由一面開裂。有沿心皮腹縫開裂的，如梧桐、牡丹、芍藥、八角茴香等的果實。也有沿背縫開裂的，如木蘭、白玉蘭

4、等。 蒴果capsule：合生心皮的復(fù)雌蕊發(fā)育而成，子房一 室或多室，每室種子多粒。成熟時按三種方式開裂：室間 開裂、孔裂和周裂。 角果：由2心皮組成的雌蕊發(fā)育而成。由心皮邊緣合生處向內(nèi)生出假隔膜，將子房分隔成2室，果實成熟后，沿2腹縫裂開零落，只留假隔膜，種子附于假隔膜上。十字花科植物多具這類果實。角果細長，長寬之比大，稱為長角果silique如蘿卜、甘藍等；長寬之比幾相等，稱為短角果silicle，如薺菜、遏藍菜等。 2閉果類indehiscentfruit 果實成熟后，果皮仍不開裂，可分為以下幾種類型： 瘦果achene由13心皮構(gòu)成的小型閉果；果皮鞏固，種子1枚，果皮與種皮易于分別。如白頭翁1心皮構(gòu)成，向日葵、蒲公英2心皮構(gòu)成、蕎麥3心皮構(gòu)成等。 穎果caryopsis果皮薄，革質(zhì)，含一枚種子，果皮與種皮愈合不易分別。果實小，是水稻、小麥、玉米等禾本科植物的特有果實類型。 翅果samara屬瘦果性質(zhì)，其果皮延展成翅