【超市管理】商業(yè)選址5A法則現(xiàn)代零售業(yè)選擇準(zhǔn)則_第1頁
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文檔簡介

1、.天馬行空官方博客: ;QQ:1318241189;QQ群:175569632商業(yè)選址5A法則現(xiàn)代零售業(yè)選擇準(zhǔn)則不同業(yè)態(tài)chinaren的商家對(duì)商業(yè)設(shè)施的要求各有不同,開發(fā)企業(yè)很難做到逐一把握。什么是商家對(duì)商業(yè)地產(chǎn)的核心需求呢?在不同的商業(yè)業(yè)態(tài)的選址要求中,它們的共性是什么呢?我們通過對(duì)零售商業(yè)選址技術(shù)的剖析,難題就會(huì)迎刃而解了。一、店址是現(xiàn)代零售商業(yè)的核心競爭力現(xiàn)代零售商業(yè)的生命力,源于商家對(duì)消費(fèi)者需求的滿足。早期,消費(fèi)者對(duì)零售商家的需求是:能買到需要的商品。商家要滿足這一需求,主要是依賴自身擁有的商品經(jīng)營技術(shù),其中包括對(duì)商品種類、商品質(zhì)量、商品價(jià)格等要素的管理.隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展繁榮,商家

2、的數(shù)量不斷增多,消費(fèi)者對(duì)商家的選擇機(jī)會(huì)也就相應(yīng)增多了。同時(shí),隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,時(shí)間的價(jià)值也在提升,促使消費(fèi)者對(duì)零售商家的需求已經(jīng)不僅僅是滿足于能買到商品,而是逐漸上升為要能盡可能便利地買到商品,增加了對(duì)購物便利性的需求。要滿足這一需求,除了商品經(jīng)營技術(shù)的作用外,主要是依賴商家的選址技術(shù)??梢哉f,商品經(jīng)營技術(shù)和店鋪選址技術(shù)構(gòu)成了現(xiàn)代零售商業(yè)競爭力的兩大支柱。對(duì)于商品經(jīng)營技術(shù),由于其早已被商家普遍重視而得以不斷改善和提升。時(shí)至今日,隨著各商家的學(xué)習(xí)能力和復(fù)制能力的加強(qiáng),隨著人員的流動(dòng),商品經(jīng)營技術(shù)已經(jīng)和商品本身一樣具有了極強(qiáng)的流動(dòng)性。昨天你有的新商品,可能今天我就也有了;今天我采用的銷售

3、新策略,可能明天他就也采用了。不同商家之間在商品及商品經(jīng)營技術(shù)上幾乎已是無秘密可言,相互的差異日漸縮小,商業(yè)競爭愈演愈烈。面對(duì)激烈的競爭,商家滿足消費(fèi)者便利需求的能力,將會(huì)愈來愈成為商家保持常勝的核心競爭力,這種核心競爭力集中表達(dá)于商家運(yùn)用店鋪選址技術(shù)正確選擇出的店址。因?yàn)榈曛肥巧虡I(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)平臺(tái)、是難以改變的實(shí)體、是無法克隆的資源。對(duì)于一家已建成的商場,要對(duì)其硬件進(jìn)行任何改造都會(huì)付出大的代價(jià),更不必說要想改變商場所在的位置了。由于受地理、環(huán)境、人文等多種因素的綜合影響,任一處店址都不會(huì)是完全一樣搜狗的,當(dāng)一個(gè)商家先機(jī)占有了一處位置很好的店址并取得經(jīng)營成功后,盡管其他商家可以全套模仿它的商品和

4、技術(shù),甚至可以挖走它的人員,幾乎所有資源都可能被共享,但唯一做不到的是無法得到完全相同的店址。二、便利性是零售商業(yè)店址的第一特性連鎖經(jīng)營商業(yè)的店鋪發(fā)展,已經(jīng)逐漸形成一門新的獨(dú)特的邊緣性學(xué)科,它涉及了商業(yè)營運(yùn)、法律、財(cái)務(wù)、工程、信息管理、公共關(guān)系和項(xiàng)目管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)??茖W(xué)地運(yùn)用店鋪選址技術(shù)選擇商業(yè)店址,則是店鋪發(fā)展工作的首要內(nèi)容。店鋪選址技術(shù)自身包含了諸多具體內(nèi)容,選址的操作過程中也會(huì)面臨各種不同的實(shí)際情況。如何在各種因素交錯(cuò)之中把握住稍縱即逝的機(jī)會(huì)呢?常言道:“萬變不離其宗”。只要抓住商業(yè)選址的宗質(zhì)和基本屬性,就能夠在眾多各有千秋的商業(yè)設(shè)施項(xiàng)目中,駕輕就熟、合理取舍,高效率、高質(zhì)

5、量地選出滿意的店址。零售商業(yè)店鋪選址的宗旨是:為消費(fèi)者選擇便利。購物是否便利,往往是消費(fèi)者選擇商家的重要因素,特別是當(dāng)各商家的商品及其質(zhì)量、價(jià)格趨于近似的情況下,便利與否幾乎起到了決定性的作用。因此在選址中,一切都要立足于消費(fèi)者的立場,著眼于能否使消費(fèi)者在購物中感到便利。消費(fèi)者購物的便利性已經(jīng)成為零售商業(yè)店址的第一特性,也是衡量店址優(yōu)劣的首要標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者對(duì)購物便利性的訴求是貫穿于購物全過程的。這個(gè)全過程并不僅僅是從消費(fèi)者進(jìn)入商場開始,而是從消費(fèi)者的出發(fā)地(多為居住地或工作地)開始的。為確保選出的店址能最大限度地滿足消費(fèi)者購物的便利性需求,通??蓪①徫锶谭纸鉃榇?lián)的五個(gè)階段,依次進(jìn)行分析研究,

6、設(shè)身處地找出消費(fèi)者在每個(gè)階段相應(yīng)的便利性需求,并分別確定出為滿足這些需求所應(yīng)達(dá)到的條件及其標(biāo)準(zhǔn),這些就構(gòu)成了零售商業(yè)店鋪選址的基本法則便利法則。三、5A法則是商業(yè)店鋪選址技術(shù)的核心 5A法則即“便利法則”。“A”是Advantage(便利)校友錄的英文字頭,由于便利法則的基本內(nèi)容包含了五個(gè)層次的便利,所以便利法則也稱為“5A法則”。5A法則主要應(yīng)用于針對(duì)某個(gè)城市或區(qū)域、為大型零售商業(yè)選址所進(jìn)行的工作。5A法則的基本理念是:以消費(fèi)者為本,為消費(fèi)者購物提供全程便利。以消費(fèi)者為本,就要站在消費(fèi)者的立場為消費(fèi)者著想,明確選址工作是“為何做?”;提供全程便利就要對(duì)消費(fèi)者購物的全程進(jìn)行分析研究,明確選址工

7、作該“如何做?”。 5A法則是商業(yè)店鋪選址技術(shù)的核心,它主要涉及了五個(gè)方面的內(nèi)容:1、交通便利;2、確認(rèn)便利;3、趨近便利;4、進(jìn)出便利;5、選購便利。圍繞這五方面的內(nèi)容,以購物便利性為主線,5A法則囊括了店鋪選址工作中的各個(gè)主要環(huán)節(jié),為確定店址的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)提供了依據(jù).交通便利是指讓預(yù)期數(shù)量的消費(fèi)者能便利地從其出發(fā)地到達(dá)商場所在的地域。對(duì)交通便利性的研究,是以商家對(duì)消費(fèi)者的預(yù)期數(shù)量為基礎(chǔ)的,這個(gè)預(yù)期數(shù)量又源自商家對(duì)周邊人口分布及其消費(fèi)水平的調(diào)查分析。不同商家在同一地區(qū)、或同一商家在不同地區(qū),對(duì)消費(fèi)者的預(yù)期數(shù)量都可能會(huì)有所差異。對(duì)于大型零售商家而言,目前對(duì)有效商圈常住人口的預(yù)期數(shù)量一般不會(huì)少

8、于20萬人。交通便利性研究主要涉及了消費(fèi)者對(duì)交通時(shí)耗的便利需求,并由此引伸出消費(fèi)者對(duì)不同交通方式、不同交通道路等方面的便利需求以及由于一些自然障礙因素對(duì)便利性的影響。其中包括:交通時(shí)耗:針對(duì)大型綜合超市,單程5分鐘內(nèi)滿意,10分鐘內(nèi)可以,15分鐘勉強(qiáng)。交通方式:自駕車、出租車(的士)、公交車(巴士)、自行車、步行。交通道路:主干路、主路、支路、環(huán)路、快速路、高架路、高速路、單行路、步行街。自然障礙:鐵路、河流、封閉路、城墻、丘陵、廠(院)區(qū)、公園。確認(rèn)便利是指讓消費(fèi)者能便利地找到目標(biāo)商場。即使是已被消費(fèi)者熟悉的商場,由于其周邊社區(qū)、道路和其它相鄰建筑物的發(fā)展變化,也會(huì)不可避免地讓人一時(shí)“難找”

9、甚至“找不到”。特別對(duì)于自駕車網(wǎng)絡(luò)超女的消費(fèi)者而言,在行駛中尋找想去的目標(biāo)商場會(huì)更困難,商家為此需要增強(qiáng)商場建筑物的可視性。而且,加強(qiáng)確認(rèn)的便利性還會(huì)增加消費(fèi)者即興購物的可能性。主要措施為:遠(yuǎn)距離確認(rèn):500米外,高位店標(biāo),指路牌.中距離確認(rèn):200米外,建筑臨主路,建筑臨街長度至少60米以上,外墻大型店標(biāo),無遮擋(樹、其它大型標(biāo)牌等),周邊開闊。近距離確認(rèn):50米外,商場入口標(biāo)牌,電梯入口標(biāo)牌。趨近便利是指讓消費(fèi)者能便利地靠近到商場門前。不同交通方式有不同的趨近便利性需求:對(duì)于自駕車、出租車、自行車:需有對(duì)應(yīng)于來向不同車輛的道路出入口、允許車輛倒頭的路口、無路障、無綠化隔離帶;對(duì)于公交車:需

10、有若干條公交線路的車站點(diǎn)距離商場不超過200米,其每日的運(yùn)營時(shí)間不少于商場的營業(yè)時(shí)間;對(duì)于步行者:需有跨越公路的人行天橋或過街人行道。進(jìn)出便利是指讓消費(fèi)者能便利地進(jìn)出商場。對(duì)于建筑面積超過1萬平方米的大型超市,考慮的主要因素包括:多組并聯(lián)的外門構(gòu)成的商場主入口,總寬度不宜小于1216米,其中有12組自動(dòng)門;門口外的臺(tái)階盡可能少且不宜超過4級(jí),防滑,有手推車通行坡道及殘疾人無障礙通道;門口外有較大的雨棚,門口處有充足的照明;超市不設(shè)在首層且對(duì)首層無使用權(quán)時(shí),應(yīng)有直接通向超市的自動(dòng)步道且步道的入口盡量靠近首層商場主入口;機(jī)動(dòng)車停車位宜達(dá)到200個(gè)以上(倉儲(chǔ)式商場宜達(dá)到300個(gè)以上)。室外停車場應(yīng)靠

11、近商場主入口,購物小推車可到達(dá)每個(gè)車位;室內(nèi)停車場應(yīng)設(shè)在超市商場的同層或鄰層(不宜隔層設(shè)置),并應(yīng)設(shè)置自超市直通室內(nèi)停車場的自動(dòng)步道;有出租車上下乘客的場地及出租車排隊(duì)候客的場地(不宜少于5個(gè)車位);有自行車存車場地??蓪奢啓C(jī)動(dòng)車停車位與自行車存車場地相鄰。 購物便利是指讓消費(fèi)者能便利地在商場內(nèi)辨認(rèn)、選擇、拿取、攜帶所需商品以及結(jié)算付款。為此,需要將選址技術(shù)與商品經(jīng)營技術(shù)高度統(tǒng)一和匹配。前者通過選擇或設(shè)定相關(guān)網(wǎng)絡(luò)超女的建筑條件滿足商場硬件方面的需求,后者通過提供經(jīng)營服務(wù)滿足商場軟件方面的需求。通常,根據(jù)顧客的便利性需求和商品經(jīng)營技術(shù)的需求,大型超市商場對(duì)建筑條件的相關(guān)要求為:適宜的商品展放空

12、間,滿足特定商品數(shù)量對(duì)展放空間的要求。對(duì)大型綜合超市,通常需要約1萬平方米建筑面積,其中6065%為賣場經(jīng)營面積。建筑層高通常宜大于4.80米。建筑柱距利于商場平面布局,通常柱距912米為宜;適宜的通道,便于推購物車的顧客通行。涉及其寬度、地面飾層、建筑柱距等因素。通常主通道寬46米,次通道寬24米。通道地面平坦,飾面材質(zhì)防滑、耐磨、抗碾壓;適宜的樓層,首層為佳,盡可能避免跨層,必須跨層時(shí),超市總層數(shù)不宜超過2層??鐚訒r(shí)應(yīng)設(shè)雙向自動(dòng)步道,其出入口前需有46米距離的緩沖區(qū);適宜的收銀區(qū)域和適量的收銀臺(tái)。約1萬平方米建筑面積的大型綜合超市,收銀機(jī)不宜少于25臺(tái),通常為3040臺(tái),個(gè)別商家會(huì)超過50

13、臺(tái)。收銀臺(tái)前應(yīng)留有足夠的停滯區(qū),通常需留出36米長度的排隊(duì)區(qū)域;充足的照明,通常照度大于800勒克斯,生鮮區(qū)應(yīng)有適當(dāng)?shù)妮o助照明;舒適的空調(diào),通常夏季室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度26攝氏度,冬季室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度17攝氏度;小推車及其存放區(qū);服務(wù)臺(tái)及存包處;配套經(jīng)營的小商鋪區(qū),通常為1040個(gè)不同品類的小商鋪。另外,除了滿足消費(fèi)者的五種便利需求,選址中還需要注意滿足商家自身在經(jīng)營管理中對(duì)店址的便利性要求。例如貨運(yùn)通道、專用卸貨區(qū)、貨梯、庫房、辦公房位置等等,這些是消費(fèi)者便利需求之外的商家內(nèi)部的便利性需求。綜上所述可知:5A法則,即“便利法則”是大型零售商業(yè)選址的基本準(zhǔn)則。可以說,商家選址就是在選便利,商家競爭也將會(huì)更多的是對(duì)店址便利性的競爭。對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商而言,當(dāng)你掌握了以上所述的5A法則后,還有必要擔(dān)心自己開發(fā)建設(shè)的商業(yè)建筑不符合商家網(wǎng)絡(luò)超女的需求嗎?我相信,如此開發(fā)出的商

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