食堂承包合同補充協(xié)議合同協(xié)議范本

1、食堂承包合同補充協(xié)議 合同 協(xié)議 范本簽約地：市甲方：乙方：為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過 友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為 明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、 通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可， 兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包 括宿舍）進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人;通宵餐元/人；普通員工：早餐

2、元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人;通宵餐元/人；其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人;通宵餐元/人；三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在 同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。四、場地使用及有關(guān)費用1 、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的 使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修 保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名） 后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺 失，損壞，乙方負責(zé)賠償。（自然損耗除外）。2 、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行

3、 承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。3 、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負責(zé)（水、電、燃料面議），其費用 標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水 每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格 調(diào)整收取費用。4 、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙 方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1 、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進餐；b憑現(xiàn)金進餐；c憑飯卡進餐； d憑飯卡進餐；2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。3 、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預(yù)先提出 新標準，乙方則按標準做好，力求

4、做到客戶滿意。4 、菜式備選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個5 、膳食供應(yīng)時間：早餐：一：；午餐：一：；晚餐：一：；夜宵：一：；通宵餐：一：；甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極 配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。6 、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35c及以上時,應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品 等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。7 、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基 礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%U下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護1 、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，

5、噪聲、污水、 煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2 、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。3 、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān) 督。4 、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。5 、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6 、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防 疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7 、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙 方全部承擔(dān)。七、制度的建立1 、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制 和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放 火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等

6、方面。食堂全天均應(yīng) 有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。2 、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若 發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。3 、甲方有義務(wù)負責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。八、結(jié)算方式（與甲方行政或財務(wù)負責(zé)人面議）九、違約責(zé)任1 、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均 與甲方無關(guān)。2 、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦 出現(xiàn)上述情況由甲方負責(zé)理順。3 、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供 應(yīng)職工膳食。4 、由于甲方原因造成乙方未能

7、按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切 斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。5 、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰 1%帶納金，逾期最多不得超過 十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。6 、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者, 應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行 政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充 協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各 持兩份。十三、附件«»與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月 /日內(nèi)進入 甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限