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文檔簡介
1、本科讀的不是酒店管理的相關(guān)專業(yè),去學(xué)校跟不上?很多酒店管理院校都開設(shè)有一年制碩士課程或兩年制碩士課程,一年制的碩士課程要求申請者必須具備專業(yè)背景和實習(xí)經(jīng)驗,而兩年制的碩士課程則可以接受本科是非酒店管理的申請者,也不需要學(xué)生有實習(xí)經(jīng)驗,所以針對無專業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)生可以考慮申請兩年制的碩士課程。兩年制碩士課程的第一年一般是PGDM程,這個課程有點像本科的濃縮,主要是對酒店管理基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),所以不用擔(dān)心會跟不上學(xué)校進度。也有不少學(xué)生在完成PGDW會選擇直接就業(yè),因為 PGM課程讀完后已經(jīng)具備了基本的理論知識和實操經(jīng)驗。另外,說到是否跟得上學(xué)校進度,語言成績也是很重要的。畢竟學(xué)校是全英授課,所以還未出國
2、的同學(xué),要盡可能地提高自己的英語水平。去瑞士讀酒店管理還不如在國內(nèi)工作幾年?1. 如果本科在國內(nèi)讀的是酒店管理,一般國內(nèi)的酒店管理專業(yè)歸于旅游管理下面,國內(nèi)以理論為主,缺乏實操。2. 從酒店的認(rèn)可度上來說,瑞士的酒店管理教育理念更能得到行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。舉個例子,之前有一位在國內(nèi)某五酒店銷售部工作的學(xué)生,本來是有瑞士留學(xué)的想法的,但當(dāng)他發(fā)現(xiàn)有一個瑞士回來的畢業(yè)生跟他同一個崗位時,他就放棄了。一年后,他重新來找小培,這次他特別堅定,因為看到一年前同崗位的同事都已經(jīng)升了,而他自己還在原地踏步,而且從工作的完成情況來看,瑞士回來的同事處理事情的能力也比他快很多,單英語這一項他就無法企及。3. 瑞士的酒店
3、管理院校會提供更多的機會和資源,大部分瑞士酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生會選擇先在國外實習(xí)或就業(yè)一段時間,等積攢了一定的海外工作經(jīng)驗后再回國。是不是讀酒店管理專業(yè)就只能在酒店工作?酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生具備以下特點: 熟練掌握一種或兩種外語;了解各國文化差異和國際規(guī)則;良好的服務(wù)意識和前瞻性;專業(yè)獨到的管理理念;海外工作經(jīng)驗。以上提到的特點,也正是瑞士酒店管理院校對學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo),范圍涵蓋了“泛酒店管理”行業(yè)的相關(guān)知識,市場營銷、人力資源管理、公共關(guān)系、消費者行為學(xué)、財務(wù)會計等商科內(nèi)容,確保了學(xué)生畢業(yè)時擁有比較廣闊的就業(yè)出路。以 SEG 為例,其畢業(yè)生就業(yè)率高達97.3%。 就業(yè)行業(yè)覆蓋了酒店、 奢侈品
4、、 旅游、 航空、 度假村、 俱樂部、會所、主題公園、傳媒、房地產(chǎn)等。是不是中國學(xué)生就只能回國實習(xí)?絕大部分學(xué)生都會選擇留在海外實習(xí), 瑞士、 英國、 美國、 迪拜、阿聯(lián)酋、巴厘島、日本、韓國、泰國、新加坡等。由于瑞士的酒店管理行業(yè)認(rèn)可度很高,所以學(xué)生尋找實習(xí)一般問題不大。隨著國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展,有不少奢華酒店在國內(nèi)包括港澳地區(qū)都有入駐,這也吸引了不少學(xué)生選擇回國實習(xí),實習(xí)完爭取留下來直接就業(yè)。瑞士的酒管學(xué)校,大部分不受中國教育部認(rèn)可,到時候找工作有很多麻煩?如果是想在相關(guān)服務(wù)行業(yè)就業(yè),瑞士的酒店管理學(xué)歷認(rèn)可度高,基本就是通行證。酒店的人資看到簡歷,看到上面是瑞士的酒店管理畢業(yè)生,對你的專業(yè)和實
5、習(xí)就會了然于胸,所以,如果確定是往“泛酒店業(yè)” 發(fā)展, 基本不受影響。 但是跳出了行業(yè), 比如要去考公務(wù)員、進入國家機構(gòu),那還是會有影響的。國內(nèi)讀酒店管理和國外讀酒店管理都是一樣的,回國都是從端盤子做起?1. 是否端盤子,首先要看是在什么崗位,不同的崗位有不同的工作內(nèi)容和職責(zé)要求。2. 要看個人能力,其實可怕的并不是同一起跑線,而是持續(xù)的發(fā)展。據(jù)立思辰留學(xué) 360 對已經(jīng)回國工作的學(xué)生的調(diào)查了解,大部分人半年左右就可以提高一個職位。學(xué)校是否幫助學(xué)生尋找實習(xí)單位?一般情況下學(xué)校會為學(xué)生聯(lián)系實習(xí)單位,但不一定都是酒店。然后告訴學(xué)生約定的面試時間、地點,讓學(xué)生自己去。至于面試的單位要不要你, 就只能
6、看你自己了。 大部分的酒店學(xué)校學(xué)生在中餐館實習(xí),其中原因主要有2 個:一是酒店的語言要求一般比較高。首先英語過關(guān),其次還要基本掌握所在語區(qū)的那門語言。而中餐館的要求相對低些;二是餐館的工資要稍高于酒店,競爭較為激烈。值得注意的是,并非所有人都有在瑞士實習(xí)的機會。當(dāng)你本身達不到要求,學(xué)校所推薦的實習(xí)單位不肯給你上崗的機會,自己又沒找到可實習(xí)的單位,就只好回國尋找了。掌握多門外語決定了申請到的實習(xí)酒店的好壞?瑞士是多語種國家,去瑞士讀酒店管理專業(yè)的學(xué)生一般都要兼修法語或德語課程。 學(xué)生掌握一門外語對于尋找實習(xí)確實有很大的幫助,但是并不能起到?jīng)Q定性作用。1. 瑞士酒店管理專業(yè)的學(xué)生并不只是局限在瑞士
7、實習(xí),英國、美國等英語類國家也是很多學(xué)生的第一選擇。2. 瑞士本身也是個英語使用較為廣范的國家, 大部分人都懂英語。3. 崗位也很重要,酒店內(nèi)有前臺、房務(wù)、 F&B 等運營部門,并不是所有部門都需要直接面對客人。由此可知英語也是非常重要的,雖然二外并不能直接決定實習(xí)酒店的好壞,但是能夠較好地掌握一門外語不僅可以讓學(xué)生在面試中大放光彩,而且對于以后的工作也絕對是錦上添花,讓學(xué)生的選擇性更 多。PG刪是個文憑,到時候不好找工作,還是有學(xué)位好點?酒店是個資歷為王的行業(yè)。PGD勺課程設(shè)置是理論+實習(xí),理論部 分等同于本科三年的濃縮,適合用來鞏固和增長酒店管理知識,并且理論期間也有不少的實操課程,而且半年的實習(xí)經(jīng)歷,也為就業(yè)做足了準(zhǔn)備。有不少學(xué)生讀完P(guān)GDf都找到了不錯的工作,于是就會選擇 先就業(yè),而在工作過程中更深入地了解自己想往哪個方向發(fā)展或是更適合哪個崗位以后,再去讀碩士這也是不錯的規(guī)劃。瑞士酒管畢業(yè)后無法留在瑞士就業(yè),去其他國家也很難?1. 學(xué)校會收集很多的就業(yè)實習(xí)信息,包括瑞士本地以及其他國家 的招聘信息,并將其提供給學(xué)生。2. 就業(yè)除了看專業(yè)知識,還要看個人處理問題的能力+語言能力。3. 具體要看是哪個國家,如果這個國家本身就業(yè)率就比較低,那么的確會很困難。建議讀酒管的
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