賓館住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理自查表

1、For personal use only in study and research; not forcommercialuse羅賓館（酒店）住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理自查表膂檢查日期膀檢查項(xiàng)蒞檢查內(nèi)容蚅檢查結(jié)果膄措施目1. 場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否整潔衛(wèi)生， 有無病媒蟲害，空氣有無異味，地面、墻壁、天花板、臺(tái)面、柜內(nèi)等處有無積塵、脫落、蛛網(wǎng)，有無煙蒂、 痰跡和積水等， 門窗有無破損等， 水龍頭、 座椅、茶幾等顧客經(jīng)常使用或觸摸的物體表面有無污跡等。2. 消毒間環(huán)境是否整潔， 各類物品是否擺環(huán)境衛(wèi)生放整齊，有無雜物和私人物品。3. 公共衛(wèi)生間是否清潔衛(wèi)生， 是否做到地面無積水、便池?zé)o積糞（尿垢） ，室內(nèi)無蚊蠅

2、及異味。4. 廢棄物有無及時(shí)清運(yùn)，容器有無加蓋。5臟布草有無及時(shí)放置到收集容器內(nèi)，容器有無加蓋。1. 從業(yè)人員是否持有效健康合格證、衛(wèi)生從業(yè)人員衛(wèi)知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗操作。生與健康管理用品用具采購(gòu)與儲(chǔ)存衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備操作衛(wèi)生2. 從業(yè)人員穿戴的工作服是否整潔， 是否留長(zhǎng)指甲和涂指甲油及佩帶飾物。3. 進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)是否穿戴清潔的工作服。1. 是否建立用品用具采購(gòu)驗(yàn)收制度并有完整記錄，是否按規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證等有關(guān)資料。2. 儲(chǔ)藏間是否有雜物堆放。3. 消毒劑、殺蟲劑是否專柜密閉存放。4. 用品用具是否分類存放并有明顯區(qū)分標(biāo)志。5. 庫(kù)房通風(fēng)是否良好，墻面及天頂有無霉斑。1. 空調(diào)、機(jī)械

3、通風(fēng)系統(tǒng)是否完好，能正常使用。2. 空調(diào)出風(fēng)口、 過濾網(wǎng)是否清潔、 是否有明顯積塵。3. 集中空調(diào)新風(fēng)機(jī)房?jī)?nèi)是否專用、 保持環(huán)境清潔、無雜物。4. 各類清潔、 消毒設(shè)施是否完好、 能正常使用。5. 二次供水設(shè)施是否完好、防護(hù)措施有效。1. 對(duì)供顧客使用的浴巾、 毛巾、公共茶具等是否做到一客一換一消毒并有相應(yīng)換洗、消毒記錄。2. 杯具清洗消毒的操作程序是否正確。3. 棉織品洗滌消毒的送洗記錄是否完整、記錄規(guī)范。4. 經(jīng)洗滌消毒后的杯具、 布草等各類用品用具是否放置在保潔柜內(nèi)。5. 使用的消毒劑是否配比正確。6. 所使用的清潔工具 （桶、刷、抹布等）有無明顯區(qū)分開，工作車上有無交叉污染。7. 客房及衛(wèi)生間清掃程序及面盆、浴缸、恭桶等公共用具清洗、消毒程序是否正確。8. 清洗消毒后的茶杯、 漱口杯等是否表面光潔、無水漬、茶漬、污跡及異味。9. 清洗消毒后的面盆、 浴盆、恭桶無污跡、無異味、無毛發(fā)。10. 更換好的床上用品是否平整無皺折、無破損、無污跡、無毛發(fā)；浴巾、毛巾等是否固定位置存放， 是否無破損、無污跡、無毛發(fā)。9. 對(duì)集中空調(diào)、