酒店樓層工作間(布草間)通用示意圖及說明(共9頁)_第1頁
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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上樓層工作間示意圖及其說明單層客房數(shù)30間標準工作間示意圖A、平面圖B、立面圖工作間要求說明:一、 面積要求:漢庭標準工作間面積10-12平方米二、   工作間作為二個工作區(qū)域自然分隔。1、   內(nèi)間為布草及消耗品存放區(qū)。2、 外間為消毒清洗區(qū)。酒店樓層工作間配置要求:一、布草存放區(qū)配置說明:1、布草及消耗品存放柜1組 2、吊柜1組3、臟布草存放筐(塑料周轉(zhuǎn)筐)2-4個4、電腦臺一個(一個酒店只配一層工作間,店長自定)二、清洗消毒區(qū)配置說明:1、 清洗臺安裝雙斗不銹鋼水槽一組2、 操作臺一組,下置垃圾桶3、 物品吊柜一組4、 雙層

2、杯架一組5、 清潔劑分配器一個6、 杯具消毒柜一個7、 抹布架一個8、 拖把池一個(與清洗池之間必須有隔板間隔,如清洗消毒區(qū)放置不下可另尋地點)單層客房數(shù)大于30間非標準工作間示意圖A、 平面圖B、 立面圖非標準工作間要求說明:一、單層客房數(shù)高于30間的,而樓層工作間面積過小無法滿足消毒清洗、儲藏需求的,設(shè)置為清洗消毒間,布草間可在通道和其它可行區(qū)域另尋設(shè)置。二、面積要求:5至6平方米三、清洗消毒區(qū)配置說明:1、清洗臺一組,安裝雙斗不銹鋼水槽一組2、操作臺一組,下置垃圾桶3、物品吊柜一組4、雙層杯架一組5、清潔劑分配器一個6、杯具消毒柜一個7、抹布架一個8、拖把池一個(與清洗池之間必須有隔板間

3、隔,如清洗消毒區(qū)放置不下可另尋地點)單層客房數(shù)小于30間非標準工作間示意圖1、 清洗消毒間示意圖A、 平面圖B、 立面圖2、 布草存放間示意圖A、 平面圖B、 立面圖非標準工作間要求說明:一、單層客房數(shù)低于30間的,而樓層工作間面積過小無法滿足消毒清洗、儲藏需求的,可隔層設(shè)置一層為布草存放間、隔層為清洗消毒間二、面積要求:4.5至6平方米三、布草存放間配置說明:1、布草及消耗品存放柜1組 2、吊柜1組3、臟布草存放筐(塑料周轉(zhuǎn)筐)2-4個4、電腦臺一個(一個酒店只配一層工作間,店長自定)四、清洗消毒間配置說明:1、清洗臺一組,安裝雙斗不銹鋼水槽一組2、操作臺一組,下置垃圾桶3、物品吊柜一組4、雙層杯架一組5、清潔劑分配器一個6、杯具消毒柜一個7、抹布架

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