2012年酒店總經(jīng)理競聘演講稿

1、精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、 大家好！ 卡耐基說過:同事們:酒店總經(jīng)理競聘演講稿“不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就 應(yīng)認為自己有資格擔(dān)任這個或那個職務(wù)?！睉{著這句話，也憑著二十 年的工作經(jīng)驗，今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經(jīng) 理的競聘，自信有能力挑起這個重擔(dān)。我1986年參加工作，至今已在酒店工作了近 20年，我先后從 事前臺領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。豐厚的閱 歷，教會了我如何為人，如何做事，如何工作，多年來身為酒店管理 人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格。2002

2、年我加 入皖源這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事 們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進步，在此 向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝 !正是你們的支持和厚愛， 才使我有信心走上這個競選的舞臺。下面，我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗和學(xué)習(xí)“水晶宮”奇跡的 心得體會，談一下我對酒店管理的認識：第一，酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營理念。 首先要把酒店定 位在為公眾服務(wù)的位置上，以客戶滿意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營而經(jīng)營， 要樹立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營理念。始終把客人滿意作為一切工 作的出發(fā)點和落腳點，讓每位客人高興而來，滿意而歸。同時還要樹 立酒店利益第一的經(jīng)營理念，以酒

3、店為家，酒店的利益就是自己的利 益，并營造良好和諧的工作氛圍，權(quán)衡各種關(guān)系，做到客戶滿意、員 工滿意、業(yè)主滿意。第二，酒店的發(fā)展需要加強內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā) 展，一套好的、科學(xué)的管理模式，能夠促進酒店的發(fā)展并使其立于長 精品文檔盛不衰之地?！八m”奇跡的出現(xiàn)，是同科學(xué)的管理模式的制定和 內(nèi)部管理的加強分不開的。以上是我對酒店管理方面的一些看法，下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給 大家，以便大家對我有一個更全面的認識：一是我熱愛服務(wù)事業(yè)。從到酒店工作的那一天，我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中, 我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展，努力做到愛一行、專一 行，以奉獻為榮，以吃苦為樂。領(lǐng)導(dǎo)越是

4、給我壓擔(dān)子，我越覺得充實， 反之則感到恐慌，生活沒有了目標(biāo)。超負荷的工作一直是我追求的工 作狀態(tài)。二具有扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗。我到酒店工作已有二十年的時間，這不僅使我增長了專業(yè)知識， 而且也使我的工作經(jīng)驗得到豐富。 工作中，我先后參加了上海衡山集 團班、全國總經(jīng)理培訓(xùn)班，并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為 我積累了扎實的理論知識。與此同時，我從事過多個工作，不同的工 作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗。可以說，二十年來，每一次工作 的經(jīng)歷，對我的人生都是一次難得的體驗， 對我的能力都是一次重要 的提升，對我的生命都是一筆寶貴的財富！ 這些都為我做好下一步工 作打下了堅實的基礎(chǔ)。三具有較

5、強的管理能力和扎實高效的工作作風(fēng)。工作中，我善于運用創(chuàng)新思維，創(chuàng)造性的開展工作，并具備較強 的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。 我在擔(dān)任樅川大酒店 工作時，根據(jù)當(dāng)時出現(xiàn)的問題，運用學(xué)校學(xué)到管理理理論，通過調(diào)查、 談心教育、制定科學(xué)的制度等措施，很快使酒店餐飲走上正規(guī)，并取 得了較好發(fā)展。同時，我個人的性格特點是追求完美，無論什么工作， 不干則已，要干就要追求卓越，力爭達到一流，并富有強烈的事業(yè)心 和責(zé)任感，工作嚴謹細密，一絲不茍，高效快捷，講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位，我將不負重 托，不辱使命，勤奮工作，以百分之百的熱

6、忱回報領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。在這 短短的幾分鐘，我實在無法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報我的工作思路， 但如 果我競聘成功，我一定努力做到以下幾點：第一、真誠講團結(jié)。同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結(jié)方面，一定 要擺正自己位置，正確認識和看待自己，胸懷全局，當(dāng)好主角。積極 做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到說真話， 辦實事，求實效。團結(jié)同事一道工作。第二、加強酒店管理力度，健全各項管理制度。我將吸取水晶宮經(jīng)驗，不斷尋找工作的新思路、新方法，積極做 好酒店的管理工作，并建立完善的內(nèi)部管理流程。首先，我將采用嚴 格的考核制度，每月對服務(wù)員、廚師和其他人員進行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核， 并實行同工資

7、掛鉤的量化管理制度；其次，經(jīng)營上推陳出新，完善各 項經(jīng)營措施，并定期派廚師到其他酒店進行學(xué)習(xí)交流，引進新菜肴、 新菜系豐富自家品種。再次，加強成本控制，建立嚴格的采購制度， 堅決反對原料浪費，并加強儲藏管理，倉庫每天清點一次，做到不積 壓、不浪費，切實實現(xiàn)成本的最小化。最后，還要建立工作激勵機制， 設(shè)立“服務(wù)之星”，“技能之星”的評比活動，還要設(shè)立“委屈獎” 等。最大限度地提高員工的工作積極性。第三、率先垂范，抓好服務(wù)到位。目前，隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈，賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求 越來越高。當(dāng)今酒店之間的競爭，實質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競爭。優(yōu)質(zhì) 的服務(wù)不僅能吸引客源，還能給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。

8、反之，劣 質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客，還會給酒店造成客源流失，產(chǎn)生不良影 響。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量，是擺在許多酒店面前的問題。為此，我 精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有將努力提供酒店服務(wù)水平，把服務(wù)用戶貫穿于工作的始終，為客戶提 供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù)，把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問題 重新定位，加強對服務(wù)人員的培訓(xùn)，切實做好酒店的服務(wù)工作，努力 提高客房收入和客房住宿率。第四、努力加強自身素質(zhì)建設(shè)。打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功，我將努力加強自身修養(yǎng)， 勤奮學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力，增強自身綜合素質(zhì)。在為 皖源發(fā)展的

9、奮斗中樹立正確的世界觀、 人生觀和價值觀，自覺經(jīng)受考 驗，在紛繁復(fù)雜的社會里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一顆 赤誠的心奉獻給酒店。同時，還要不斷學(xué)習(xí)，提高自己管理水平和業(yè) 務(wù)素質(zhì)，加強對“水晶宮”現(xiàn)象的研究，學(xué)習(xí)他們先進的經(jīng)營理念和 先進的管理經(jīng)驗。積極向兄弟酒店取經(jīng)，取別人之所長，為我們所用。最后，我想以丘吉爾的 有的只是熱血、勤勞、眼尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，多年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店 有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中 獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗。 多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴 謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。 我相信這 些經(jīng)歷

10、會在今后的工作中對我有很大的幫助。 名言結(jié)束我的演講：“我沒有什么好奉獻， 淚和汗水r 謝謝大家！獎品名稱：500萬U豆體驗卡卡號：50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another exceptP eak seas on D. the off seas onA、the high seas on B 、the busy seas on C、the8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word“

11、cuisine ” means ().A、熱辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、 The word“miscalculation ” refers to()A、確認、算賬、算錯賬C、結(jié)賬精品文檔11、The wordat”partyin our book refers to().A、隨行人員、聚會B 、黨C、聚會、黨員12、"PC is short for()A、po tato chips Bpo rtable compu ter C、personal computer D 、both B and C13、 what should the reservation clerk say

12、s first when he/she answers the phone?A、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel.C、pl ease come to our hotel D、pl ease nojoy your stay.14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards15. “ HuanIemuchang Hot Pot ” in Huhhot is a kind ofA boot B booth C buffet D beverage一、多選題：（每題2分，共20分。多選、少選、漏選均不得分）1、 What should be prep ared for a p rivate secretary ?()A、 yoga、PCC、copier、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?()。A、talking by person B、by ph