我學(xué)會(huì)了韭菜炒雞蛋

1、我學(xué)會(huì)了韭菜炒雞蛋3.2李照鵬今天，我要親自下廚，做一道簡(jiǎn)單的菜韭菜炒雞蛋。我先到菜園里割了一小把新鮮的韭菜，再從冰箱里拿了兩個(gè)新鮮的雞蛋，需要的菜都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在開始做了。我先把柴放到爐子里，再往鍋里倒了一些香油，然后把摘來的新鮮韭菜切成一些細(xì)細(xì)的小段，接著拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗邊上一搕，只聽嘣的一聲，蛋黃和蛋清從蛋殼里流了出來，一直流到了碗里。我拿起一根筷子攪拌了一下，碗里的蛋清和蛋黃已經(jīng)合二為一了，我把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“吱吱”的聲音，鍋里的油濺到了我的手上，??！真疼！我看了看手，大拇指都燙紅了，我吹了吹大拇指，又繼續(xù)炒起來。我邊用鏟子翻炒著鍋里的雞蛋， 邊想：要不要加一點(diǎn)鹽呢？我

2、大聲問婆婆：“婆婆，韭菜炒雞蛋加不加鹽？”“當(dāng)然要加了！”婆婆回答。我用勺子舀了一點(diǎn)鹽撒在鍋里，覺得有點(diǎn)少，又加了一點(diǎn)，婆婆連忙喊： “你把鹽加多了！”啊，那該怎么辦呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，拿起糖罐，舀了一勺糖倒進(jìn)鍋里。剛松了一口氣，突然聞到一股糊味， “糟糕！”我急忙把切好的韭菜倒進(jìn)鍋里，再翻來覆去地炒了炒，拿出一個(gè)盤子用鏟子把炒好的菜鏟到盤子里?！按蠊Ω娉桑　蔽腋吲d地說。接著我把這道菜端到桌子上，擺了兩雙筷子，和婆婆一起，高高興興地吃了起來。學(xué)做一道這么簡(jiǎn)單的菜，都那么困難，那媽媽這么多年為我們做飯是多么不容易啊！我學(xué)會(huì)了韭菜炒雞蛋3.2馮明凱星期六中午，媽媽教我做韭菜炒雞蛋。媽媽告訴我做韭菜

3、炒雞蛋的方法：先把兩個(gè)雞蛋砸破倒入碗里再攪均，加入少量的鹽；接著把韭菜上的黃葉子扔掉，洗干凈后撒一些鹽；最后把油倒入鍋里，加入雞蛋和韭菜翻炒。聽完后我趕緊照著媽媽的話去做。我先砸了兩個(gè)雞蛋，把鹽倒入碗里，一不小心，手一抖，鹽放多了。接著我把韭菜的黃葉子扔掉，為了節(jié)省時(shí)間，我把油倒進(jìn)鍋里打開火，再擰開水龍頭去洗韭菜，可這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)鍋里的油已經(jīng)開起來了，于是我手忙腳亂起來。等我把韭菜切好才發(fā)現(xiàn)鍋里的油都快燒得燃起來了，于是，我來不及往韭菜上灑鹽，趕緊往鍋里倒雞蛋液，用鏟子不停地翻炒雞蛋餅，等到雞蛋九分熟了，把韭菜倒下去，可是我第一次做菜，不知道怎么控制火候，居然把韭菜炒糊了，發(fā)出一陣陣糊臭味。我把做好的韭菜炒雞蛋端上桌， 媽媽拿起筷子吃了一口， 說：“太咸了！應(yīng)該少放點(diǎn)鹽?！蔽椅×松弦淮?/p>