北京超市來(lái)自個(gè)消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告

1、北京超市來(lái)自3000個(gè)消費(fèi)者的調(diào)查報(bào)告發(fā)布時(shí)間：2003-3-22來(lái)源:搜狐財(cái)經(jīng)北京的超市這兩年越來(lái)越多，本土的、跨國(guó)的大集團(tuán)蜂擁而至，那么北京消費(fèi)者最喜歡誰(shuí)呢？他們最經(jīng)常光顧的都有哪些呢？對(duì)他們所光顧的這些超市的滿意程度怎么樣？2003年1月，北京質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶評(píng)價(jià)中心對(duì)北京的消費(fèi)者進(jìn)行了一次“北京地區(qū)生活用品顧客滿意度調(diào)查”，涉及超市、商場(chǎng)、洗滌用品、調(diào)味品、衛(wèi)生用品、飲料、個(gè)人護(hù)理用品等與老百姓生活休戚相關(guān)的內(nèi)容。 今天提供給讀者的是 “北京地區(qū)生活用品顧客滿意度調(diào)查”系列報(bào)告之一一一“超市報(bào)告”。此次調(diào)查覆蓋了北京市的八個(gè)城區(qū)，包括海淀、朝陽(yáng)、東城、西城、宣武、崇文、豐臺(tái)、石景山。調(diào)查設(shè)

2、計(jì)完成的樣本量為3000,在實(shí)際調(diào)查中為了保證有效樣本量不少于3000份，又將樣本量放大到 3150。 一、老百姓常逛的就是這些店一一超市的總體光顧情況調(diào)查結(jié)果顯示，家樂(lè)福是被訪者最常去的超市，所占比例為17.2%,其次是華普超市，所占比例為15.6%。天客隆和京客隆超市光顧的比例基本在 7%左右。華聯(lián)、小白羊、利客隆超市光顧的比例基本為 5%左右 各大超市光顧的比例情況如下表所示。表超市的總體光顧情況 n=3153序號(hào)常去的超市比例%序號(hào)常去的超市比例%1家樂(lè)福17.216華堂1.62華普15.617上海華聯(lián)1.53天客隆7.518華威1.54京客隆7.319超市發(fā)1.25華聯(lián)5.720華強(qiáng)

3、1.26小白羊4.821普爾斯馬特1.17利客隆4.322H 土市白利1.08成鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市3.423華冠1.09萬(wàn)客隆3.024力力0.710物美2.925崇光百貨超市0.711美廉美2.726首航國(guó)力0.412順天府2.627北辰購(gòu)物中心超市0.313億客隆1.828明珠0.214西客隆1.729其他5.215華潤(rùn)_1.630合計(jì)100.0二、6個(gè)梯隊(duì)占據(jù)了京城超市 92.5%店一超市行業(yè)市場(chǎng)集中度異常明顯根據(jù)消費(fèi)者超市光顧情況的調(diào)查結(jié)果，將京城超市企業(yè)劃分為1-6個(gè)梯隊(duì)，每個(gè)梯隊(duì)由消費(fèi)者光顧比例基本相當(dāng)?shù)某衅髽I(yè)組成。這種梯隊(duì)的劃分有利于更加清楚地了解京城超市行業(yè)的市場(chǎng)集中程度。分析結(jié)果

4、顯示，的市場(chǎng)份額。各梯隊(duì)的組成情況和所占地市場(chǎng)份額如下。第一梯隊(duì)由家樂(lè)福和華普超市組成，兩個(gè)超市集團(tuán)占據(jù)了京城超市32.8%的市場(chǎng)份額，比處于第二梯隊(duì)的天客隆和京客隆超市集團(tuán)高出17.9個(gè)百分點(diǎn)。表 超市行業(yè)的市場(chǎng)集中度 n=3153類別主要超市市場(chǎng)集中度第一梯隊(duì)家樂(lè)福、華普32.8%第二梯隊(duì)天客隆、京客隆14.9%第三梯隊(duì)華聯(lián)、小白羊、利客隆14.8%第四梯隊(duì)城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、力客隆、物美9.4%第五梯隊(duì)美廉美、順天府5.4%第六梯隊(duì)億客隆、西客隆、華潤(rùn)、華堂、上海華聯(lián)、華威、超市發(fā)、華強(qiáng)、普爾斯馬特、H土巾白利、華冠15.3%其他萬(wàn)方、首航國(guó)力等7.5%合計(jì)100%第二梯隊(duì)由天客隆和京客隆超

5、市集團(tuán)組成，所占市場(chǎng)份額為14.9%;第三梯隊(duì)由華聯(lián)、小白羊和利客隆超市集團(tuán)組成，所占市場(chǎng)份額基本與第二梯隊(duì)相當(dāng)，為14.8%。城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、萬(wàn)客隆和物美超市集團(tuán)組成了第四梯隊(duì)，所占市場(chǎng)份額為9.4%;美廉美、順天府超市集團(tuán)組成了第五梯隊(duì)，所占市場(chǎng)份額為 5.4%。第六梯隊(duì)由億客隆、西客隆、華潤(rùn)等超市集團(tuán)構(gòu)成，所占市場(chǎng)份額因?yàn)槠髽I(yè)數(shù)量多而較高，為15.3%。其他一些小型超市、大型商場(chǎng)的超市等占據(jù)了市場(chǎng)的另外7.5%的份額。圖 京城超市行業(yè)市場(chǎng)占有率情況 n=3153以6個(gè)梯隊(duì)來(lái)代表整個(gè)北京超市行業(yè)的市場(chǎng)狀況，則6個(gè)梯隊(duì)在市場(chǎng)中的市場(chǎng)份額如下圖所示。圖六個(gè)梯隊(duì)的市場(chǎng)份額比較 n=2915三、超

6、市行業(yè)誰(shuí)是領(lǐng)頭羊？一一超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步分析各個(gè)梯隊(duì)平均的市場(chǎng)占有率，可以得到京城超市行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)狀況。超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)情況如下表所示。表超市行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)集中度主要超巾平均市場(chǎng)占有率市場(chǎng)地位第一梯隊(duì)家樂(lè)福、華普16%左右市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者第二梯隊(duì)大客隆、京客隆7%左右市場(chǎng)挑戰(zhàn)者第三梯隊(duì)華聯(lián)、小白羊、禾峪隆5%左右市場(chǎng)跟隨者第四梯隊(duì)城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)大超市、萬(wàn)客隆、物美3%左右市場(chǎng)補(bǔ)缺者第五梯隊(duì)美廉美、順天府2%左右第六梯隊(duì)億客隆、西客隆、華潤(rùn)、華堂、上海華聯(lián)、華1%左右威、超市發(fā)、華強(qiáng)、普爾斯馬特、旺市百利、華冠根據(jù)市場(chǎng)集中程度，我們把第一梯隊(duì)稱為“市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者” (16% ,第二梯隊(duì)稱為“市場(chǎng)挑戰(zhàn)者” (

7、7% ,第三梯隊(duì)稱為“市場(chǎng)跟隨者” (5% ,第四梯隊(duì)至第六梯隊(duì)成為“市場(chǎng)補(bǔ)缺者” (1%。從上表中可以看出，在北京超市行業(yè)中，家樂(lè)福、華普超市集團(tuán)處于市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位，它們?cè)谑袌?chǎng)中占有最大的市 場(chǎng)份額，它們通常在價(jià)格變化、新產(chǎn)品引進(jìn)、促銷強(qiáng)度等方面，對(duì)其他公司起著領(lǐng)導(dǎo)作用。天客隆和京客隆超市集團(tuán)所占的市場(chǎng)份額平均為7%緊隨第一梯隊(duì)的家樂(lè)福和華普超市后，對(duì)第一梯隊(duì)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位形成挑戰(zhàn)，是市場(chǎng)中的挑戰(zhàn)者。第三梯隊(duì)中的華聯(lián)、小白羊、利客隆超市所占的市場(chǎng)份額為5%左右，比處于市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的第二梯隊(duì)所占的市場(chǎng)份額少2個(gè)百分點(diǎn)，是市場(chǎng)中的追隨者，對(duì)第二梯隊(duì)的市場(chǎng)地位形成威脅。第四梯隊(duì)、第五梯隊(duì)和第六梯隊(duì)

8、所占的市場(chǎng)份額總共為6%屬于市場(chǎng)中的補(bǔ)缺者。圖超市行業(yè)平均市場(chǎng)占有率四、叫座還要叫好一一消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度超市顧客滿意度調(diào)查采用 10分制，讓顧客對(duì)經(jīng)常光顧的超市的滿意程度打分，用 1-10來(lái)表示，分?jǐn)?shù)越是接近10分, 說(shuō)明滿意程度越高。調(diào)查結(jié)果顯示，京城老百姓對(duì)經(jīng)常光顧的超市的滿意度總體評(píng)分為8.22分，屬于比較滿意。滿意度得分最高的是上海華聯(lián)超市，為8.83分，其次是華潤(rùn)超市，為 8.71第三位是華威超市，得分為 8.60分。值得注意的是，西客隆、物美等較大的超市，顧客滿意度得分均低于8分。調(diào)查結(jié)果顯示，老百姓經(jīng)常光顧的超市不一定就是滿意的超市。家樂(lè)福是老百姓光顧比例最高的超市，但是老百

9、姓對(duì)它的滿意度打分卻不是第一，只排在第10位;同樣，光顧比例第二的華普超市，滿意度得分僅僅排在第15位；天客隆的滿意度得分排在 22位。表滿意度與光顧比例比較 n=3102常去的超巾滿怠度光顧比例常去的超巾滿怠度光顧比例上海華聯(lián)8.831.5%城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)人山市8.153.3%華潤(rùn)8.711.6%華強(qiáng)8.101.3%華威8.601.5%華堂8.101.6%小白羊8.534.8%旺巾百利8.091.0%美廉美8.442.8%順天府8.072.6%利客隆8.434.4%億客隆8.071.8%示光百賃超巾8.430.7%大客隆8.007.6%普爾斯馬特8.421.1%西客隆7.941.7%華冠8.340.9%物美7.