2021年超市理貨員應(yīng)知應(yīng)會(huì)技能比賽復(fù)習(xí)題附答案

1、2021年超市理貨員應(yīng)知應(yīng)會(huì)技能比賽復(fù)習(xí)題附答案 1 2021 年 超市理貨員應(yīng)知應(yīng)會(huì)技能比賽復(fù)習(xí)題 附 答案 一、單項(xiàng)選擇題（共 192 小題） 1、( )驗(yàn)收時(shí)要首先核對(duì)供應(yīng)商送貨單與門(mén)店訂貨單是否相符。 a、直配商品 b、庫(kù)配商品 c、調(diào)撥商品 d、三方物流代配商品 2、陳列的單個(gè)商品間的距離為（ ） a. 12 mm b.23mm c. 34 mm d.45mm 3、部門(mén)負(fù)責(zé)人/柜組負(fù)責(zé)人將單據(jù)匯總后簽字確認(rèn)，并填寫(xiě)商品異常情況登記表，經(jīng)店長(zhǎng)簽字后在( )內(nèi)傳往配送中心。 a、72 小時(shí) b、48 小時(shí) c、24 小時(shí) d、12 小時(shí) 4、服裝能夠反映出人的（ ）。 a、時(shí)髦、風(fēng)貌、風(fēng)

2、度、氣質(zhì)。 b、追求、風(fēng)貌、風(fēng)度、氣質(zhì)。 c、時(shí)髦、容貌、風(fēng)度、氣質(zhì)。 d、追求、容貌、風(fēng)度、氣質(zhì)。 5、當(dāng)顧客過(guò)多索取包裝袋的時(shí)候，最好的應(yīng)對(duì)策略是（ ） a按照規(guī)定不能多給的。 b告訴顧客他的袋子足可以使其安全的將商品帶回。 c對(duì)不起，今天的包裝袋已經(jīng)不是很多，后面還有許多顧客還在排隊(duì)結(jié)帳，請(qǐng)?jiān)彙?d以上都可以應(yīng)用 6、"?？h的陳女士因病就醫(yī)期間，收下他人一件某知名品牌純牛奶，之后打開(kāi)一袋準(zhǔn)備做飲品，卻發(fā)現(xiàn)鮮奶已變成了豆腐腦的樣子，而此時(shí)距標(biāo)注的保質(zhì)期還有 10 天時(shí)間。但其在當(dāng)?shù)夭恢劳对V主體'，陳女士應(yīng)（ ）有效解決這個(gè)問(wèn)題 a.自己認(rèn)倒霉 b.找到一個(gè)超市要求退貨

3、 c.聯(lián)系生產(chǎn)廠家要求賠償 d.到消費(fèi)者協(xié)會(huì)抱怨 7、今天汽車(chē)行駛?cè)詫?shí)行"左行'規(guī)則的國(guó)家有（ ） a.中國(guó) b.美國(guó) c.加拿大 d.英國(guó) 8、面對(duì)外籍顧客時(shí)超市工作人員如何規(guī)范的手勢(shì)是（ ） a豎起大拇指 b掌心向下?lián)]動(dòng) c向下?lián)]動(dòng)的 v 字型手 d最好是少做含特定含義的手勢(shì) 9、洗發(fā)水屬于（ ） a. 熟食課 b. 家電課 c. 清潔用品課 d. 服務(wù)課 10、在一個(gè)堆頭或陳列架上陳列一系列產(chǎn)品時(shí)，除了全品項(xiàng)和最大化之外，一定要突出 （ ） 的位置，這樣才能主次分明，讓顧客一目了然 a. 新品 b. 清倉(cāng)品 c. 常態(tài)商品 d. 主打商品 11、將小型的商品擺在前面，大

4、型商品擺在后面；將較便宜的商品擺在前面，較貴的商品擺在后面叫做（ ） a. 中心陳列法 b. 線(xiàn)形陳列法 c. 梯形法 d. 折釘法 12、以下哪家超級(jí)市場(chǎng)是屬于我國(guó)的（ ） a.家樂(lè)福 b.每家瑪 c. 聯(lián)華超市 d. 樂(lè)客多 13、把相同商品按不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類(lèi)，然后陳列在一起，供顧客選購(gòu)叫做（ ） a. 端架陳列 b. 堆頭陳列 c. 關(guān)聯(lián)陳列 d. 比較陳列 14、客人不慎打碎杯碟，要（ ）。 a、 給于批評(píng)教育 b、 用溫和的態(tài)度，使其小心一些 c、以禮相待 d、視而不見(jiàn) 15、目前中國(guó)國(guó)家條碼代碼是在（ ）之間。 1 a. 680682 b. 690692 c. 39039

5、4 d. 390395 16、2021 年版人民幣取消的防偽標(biāo)志是( ) a、隱形面額數(shù)字 b、陽(yáng)陰互補(bǔ)對(duì)印圖 c、雕刻凹版印刷 d、彩色纖維絲 17、在人際關(guān)系距離中，商務(wù)關(guān)系的距離是（ ） a、0.5m 以下 b、0.5-1.2m c、1.2-3.6m d、3.6m 以上 18、交際禮儀的特點(diǎn)是 （ ）。 a、規(guī)范性、有限性、多樣性、情境性 b、規(guī)范性、普遍性、多樣性、情境性 c、無(wú)序性、有限性、多樣性、環(huán)境性 d、規(guī)范性、普遍性、多樣性、環(huán)境性 19、握手人與對(duì)方關(guān)系的"親密度'，在直接觀察到右手相握又有左手上前時(shí)，（ ）表示最親熱的關(guān)系。 a.左手擁肩 b. 右手擁肩

6、 c.交叉握手 d.抽出右手，再用右手握手 20、針對(duì)違法生產(chǎn)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成事物中毒事故或者其他食源性疾患，但沒(méi)有違法所得，應(yīng)對(duì)其處以（ ）的罰款 a.一千元以上五千元以下 b.五百以上五千以下 c.一千以上五萬(wàn)以下 d.無(wú)一定范圍，根據(jù)其違法情況而定 21、超過(guò)（ ）保質(zhì)期的商品是不可以進(jìn)行收貨的 a 1/3 保質(zhì)期 b、2/3 保質(zhì)期 c、 1/4 保質(zhì)期 d、1/5 保質(zhì)期 22、電視機(jī)屬于（ ） a. 蔬果課 b. 商管課 c. 熟食課 d. 家電課 23、1996 年我國(guó)第一家中外合資的超市是（ ） a. 法國(guó)家樂(lè)福 b. 美國(guó)沃爾瑪 c. 德國(guó)麥德龍 d. 泰國(guó)易初蓮花

7、 24、雜貨處收貨時(shí)超過(guò)商品保質(zhì)期的（ ） a. 可以收 b. 不能收 c. 收一半 d. 以上皆非 25、以下( )不屬于消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議解決的途徑 a、與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解 b、請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)和解 c、向有關(guān)行政部門(mén)申訴 d、向人民法院提起訴訟 26、當(dāng)今全球營(yíng)業(yè)額最高的超級(jí)市場(chǎng)是（ ） a.家樂(lè)福 b.麥德龍 c.歐尚超市 d.沃爾瑪 27、對(duì)于思想頑固、權(quán)威意識(shí)較強(qiáng)的消費(fèi)者最好的應(yīng)對(duì)方式是（ ）。 a、保持熱情 b、用誠(chéng)意打動(dòng)他 c、運(yùn)用充足證據(jù)說(shuō)服他 d、冷靜、適時(shí)反擊 28、員工要確認(rèn)商品、貨架是否做了（ ）工作。 a. 設(shè)備 b. 商品包裝 c. 清潔 d. 到貨情況

8、 29、在同排貨架上，占據(jù)( )陳列面的商品，應(yīng)使商品的陳列位置方向一致。 a、一個(gè) b、兩個(gè)或兩個(gè)以上 c、三個(gè)以上 d、四個(gè)以上 30、利用各種材料制作的支架、托板、碼臺(tái)和模型來(lái)陳列商品的方法叫做（ ） a. 配套陳列法 b. 懸掛法 c. 堆疊法 d. 道具法 31、貨架兩端的陳列叫做（ ） a. 突出陳列 b. 關(guān)聯(lián)陳列 c. 端架陳列 d. 堆頭陳列 32、不同分類(lèi)但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起，使顧客在買(mǎi) a 商品時(shí)也會(huì)購(gòu)買(mǎi) b 商品的陳列方式叫( ) a、端架陳列 b、堆頭陳列 c、關(guān)聯(lián)陳列 d、比較陳列 33、超市防盜工作的原則是：( ) 不能干擾購(gòu)物者自由選購(gòu)。對(duì)有偷竊企圖者，

9、不給其機(jī)會(huì)比抓住他更重要。對(duì)偷竊者不能打罵和搜身，只能詢(xún)問(wèn)或提示其自覺(jué)拿出。 2 a、 b c、 34、清潔排面、清潔貨架、清空走道上的紙板箱，叫做（ ）動(dòng)作 a. 清潔 b. 確認(rèn) c. 檢查 d. 稽核 35、條形碼的最后 1 位是( )。 a、前綴碼 b、廠商識(shí)別代碼 c 、商品項(xiàng)目代碼 d、檢驗(yàn)碼 36、根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，超出我國(guó)消費(fèi)者應(yīng)享受的權(quán)利范圍的是（ ） a.人身財(cái)產(chǎn)安全權(quán) b.監(jiān)督舉報(bào)權(quán) c.參與企業(yè)決策權(quán) d.損害求償權(quán) 37、以下（ ）是我國(guó)最早開(kāi)設(shè)超市的地區(qū)。 a. 上海 b. 北京 c. . d. 廣州 38、條形碼的倒數(shù)第 4 位是( )。 a、前綴碼 b、商品

10、項(xiàng)目代碼 c、檢驗(yàn)碼 d、廠商識(shí)別代碼 39、以下（ ）組商品不屬于同一分類(lèi)。 a. 西瓜、哈密瓜、香瓜 b. 豬肉、牛肉、羊肉 c. 大白菜、小青菜、卷心菜 d. 鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、甲魚(yú) 40、（ ）是一個(gè)人的外部形象，包括面容、體態(tài)、服飾、姿態(tài)和舉止等內(nèi)容。 a.風(fēng)度 b.外表 c.容貌 d.儀表 41、在做轉(zhuǎn)貨作業(yè)前要先填寫(xiě)（ ），寫(xiě)明品名、規(guī)格、數(shù)量、目的地等。 a. 商品定貨申請(qǐng)單 b. 報(bào)廢申請(qǐng)單 c. 作業(yè)指示書(shū) d. 轉(zhuǎn)貨申請(qǐng)單 42、價(jià)格標(biāo)簽不包括（ ）方面的內(nèi)容。 a、商品名稱(chēng) b、商品產(chǎn)地 c、商品單價(jià) d、商品原材料 43、芹菜是屬于以下（ ）分類(lèi)的商品。 a. 水果類(lèi) b.

11、 鹵類(lèi) c. 冰鮮類(lèi) d. 蔬菜類(lèi) 44、與外籍顧客溝通過(guò)程中，應(yīng)回避的問(wèn)題是（ ） a小孩 b婚姻 c消費(fèi)習(xí)慣 d以上都是 45、干性雜貨課，是屬于（ ）部門(mén)的。 a. 雜貨部門(mén) b. 服務(wù)部門(mén) c. 后勤部門(mén) d. 百貨部門(mén) 46、為了維持生存需要購(gòu)買(mǎi)吃、喝、衣、住、行等商品的是顧客的（ ）動(dòng)機(jī)。 a、生理性 b、心理性 c、伸縮性 d、交替性 47、酸奶是（ ）的商品 a. 蔬果課 b. 客服課 c. 日配課 d. 水產(chǎn)課 48、以下銷(xiāo)售技巧中，哪一項(xiàng)最不適合在超市中運(yùn)用（ ） a二選一法 b利益誘導(dǎo)發(fā) c鼓勵(lì)贊美法 d心理滿(mǎn)足法 49、魚(yú)丸是屬于（ ）的商品。 a. 水產(chǎn)課 b. 畜產(chǎn)

12、課 c. 烘焙課 d. 收銀課 50、以下（ ） 部門(mén)不是百貨的部門(mén)。 a. 烘焙 b. 熟食 c. 蔬果 d. 以上都是 51、690692 是（ ）國(guó)家的代碼 a. 中國(guó) b. 加拿大 c. 法國(guó) d. 日本 52、 （ ）是接待客人，供賓主會(huì)見(jiàn)、交談或供客人休息的主要場(chǎng)所。 a、客房 b、餐廳 c、客廳 d、臥室 53、到倉(cāng)庫(kù)拿取商品補(bǔ)滿(mǎn)貨架及促銷(xiāo)臺(tái)叫（ ） a. 補(bǔ)貨動(dòng)作 b. 前進(jìn)動(dòng)作 c. 市調(diào)動(dòng)作 d. 收貨動(dòng)作 54、中國(guó)人總認(rèn)為吃飯的目的是聯(lián)絡(luò)感情，買(mǎi)賣(mài)不在仁義在，所以經(jīng)常會(huì)把（ ）擺在談判的利益之上。 3 a.政治關(guān)系 b.良好關(guān)系 c.哥們義氣 d.談判內(nèi)幕 55、為顧客

13、稱(chēng)重散裝商品并打出標(biāo)簽的機(jī)器是（ ） a. 包裝機(jī) b. 制冰機(jī) c. 打印機(jī) d. 磅秤機(jī) 56、（ ）商品售出后不可以辦理顧客退貨的 a、電視機(jī) b、洗衣粉 d、內(nèi)衣、褲 d、巧克力 57、理貨員在工作中應(yīng)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)（ ）問(wèn)題并及時(shí)上報(bào) a、已損商品撤架 b、錯(cuò)誤地標(biāo)高或標(biāo)低的商品 c、一商品多種標(biāo)價(jià)等情況 d、以上皆是 58、要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地主，根據(jù)不同主要消費(fèi)者的不同的年齡、身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效的陳列。如兒童產(chǎn)品應(yīng)放在（ ）以下 a. 0.5 米 b. 1 米 c. 1.5 米 d. 2 米 59、造成商品霉變、老化、銹蝕等質(zhì)量變化的主要因素是（ ） a、日光和水

14、分 b、溫度和濕度 c、保質(zhì)期 d、腐蝕和老化 60、（ ）一般是指為工程開(kāi)工、奠基、落成等重要項(xiàng)目而舉行的隆重活動(dòng)。 a、開(kāi)業(yè) b、慶典 c、剪彩 d、慶祝 6 1、理貨員的工作職責(zé)不包含（ ） a、驗(yàn)收商品 b、價(jià)格標(biāo)簽管理 c、收銀 d、防盜 6 2、冷凍水餃應(yīng)存放（ ） a. 干貨倉(cāng)庫(kù) b. 冷藏庫(kù) c. 冷凍庫(kù) d. 庫(kù) 63、穿著西裝，鈕扣的扣法很有講究，穿（ ）西裝，不管在什么場(chǎng)合，一般都要將扣子全部扣上，否則會(huì)被認(rèn)為輕浮不穩(wěn)重。 a.兩?？?b.三粒扣 c.單排扣 d.雙排扣 6 4、不同分類(lèi)但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起，使顧客在買(mǎi) a 商品時(shí)也會(huì)順便購(gòu)買(mǎi) b 商品的陳列方式叫

15、做（ ） a. 端架陳列 b. 堆頭陳列 c. 關(guān)聯(lián)陳列 d. 比較陳列 6 5、直配商品如需要退貨，及時(shí)與( )聯(lián)系確認(rèn)，并做好退貨準(zhǔn)備。 a、采購(gòu)中， b、店長(zhǎng) c、部門(mén)主管 d、供應(yīng)商 6 6、與顧客面對(duì)面溝通時(shí)（ ）溝通方式最為有效。 a、語(yǔ)言?xún)?nèi)容 b、語(yǔ)氣 c、表情與動(dòng)作 d、眼神 6 7、賣(mài)場(chǎng)損耗占比最大的是 （ ） a、顧客偷竊 b、自然損耗 c、員工偷竊 d、人為損壞 6 8、商品或服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者對(duì)工商行政管理機(jī)關(guān)的處罰決定不服的，可以自收到處罰決定之日起（ ）天內(nèi)向上一級(jí)機(jī)關(guān)作出復(fù)議？ a10 日內(nèi) b15 日內(nèi) c30 日內(nèi) d3 個(gè)月內(nèi) 69、在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)開(kāi)出一個(gè)空間或?qū)⒍思懿?/p>

16、除，將單一商品或 23 種商品作量化陳列叫做（ ） a. 端架陳列 b. 堆頭陳列 c. 關(guān)聯(lián)陳列 d. 比較陳列 70、當(dāng)顧客表露出我們超市價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的意思時(shí)，我們最合適的做法是（ ） a告訴顧客競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是因?yàn)榉?wù)差品質(zhì)不好等因素才采用的競(jìng)爭(zhēng)策略 b詆毀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 c展示我們對(duì)產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)勢(shì) d告訴顧客我們的價(jià)格都是統(tǒng)一的不會(huì)隨便降價(jià) 71、以貨架、柜臺(tái)各層的展覽空間為基礎(chǔ)，將商品排列成一條平行線(xiàn)叫做（ ） a. 中心陳列法 b. 線(xiàn)形陳列法 c. 梯形法 d. 折釘法 72、通常使用郵遞、夾報(bào)、人工派送、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費(fèi)者手中，平均每?jī)芍芤粰n的快訊，促銷(xiāo)彩頁(yè)稱(chēng)之為（ ） 4 a.

17、pop b. 彩頁(yè) c. dms d. dm 7 3、生鮮的商品市調(diào)，以下（ ）地方不適合去市調(diào)。 a. 百貨商場(chǎng) b. 生鮮超市 c. 生活購(gòu)物中心 d. 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 7 4、價(jià)格卡上沒(méi)有以下（ ）內(nèi)容。 a. 價(jià)格 b. 品名 c. 產(chǎn)地 d. 工作人員姓名 7 5、顧客購(gòu)物需求特征中的"伸縮性'是由（ ）引起的。 a、年齡差異 b、收入支出水平差異 c、季節(jié)的變化 d、企業(yè)的服務(wù)水平 76、中國(guó)零售行業(yè)中營(yíng)業(yè)額最高的零售業(yè)單位是（ ）。 a. 上海聯(lián)華 b. 北京國(guó)美 c. 南京蘇果 d. 上海百貨 77、( )是超市的第一資源，是吸引顧客來(lái)店、滿(mǎn)足顧客需求的最終載體。

18、a、服務(wù) b、商品 c、商品價(jià)格 d、整體形象 78、對(duì)于針對(duì)嬰幼兒的產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中充分考慮父母對(duì)孩子的各種心理，不正確的是（ ）。 a、營(yíng)養(yǎng) b、保護(hù) c、安全 d、時(shí)尚 7 9、被稱(chēng)為是"現(xiàn)代流通革命'的標(biāo)志的零售業(yè)態(tài)是（ ）。 a. 百貨公司 b. 專(zhuān)賣(mài)店 c. 專(zhuān)業(yè)店 d. 連鎖商店 80、將關(guān)聯(lián)商品組合成一體的系列化陳列，如將成套家具加上布藝品、家用電器、小擺設(shè)、裝飾畫(huà)、插花等，組合在同一個(gè)展覽空間內(nèi)，提高顧客的想像力叫做（ ） a. 配套陳列法 b. 懸掛法 c. 堆疊法 d. 道具法 81、白砂糖、鹽、味精類(lèi)商品因吸收空氣中水分造成商品報(bào)廢叫做（ ） a、融化

19、 b、溶化 c、溶解 d、揮發(fā) 8 2、將柔性商品折成某種平面的形象，后用大頭針固定在色板上或配有畫(huà)面的色板上的陳列方法叫做（ ） a. 中心陳列法 b. 線(xiàn)形陳列法 c. 梯形法 d. 折釘法 83、在對(duì)商品訂貨前，要先看該商品是否是促銷(xiāo)商品、一般商品、（ ）。 a. 退貨商品 b. 買(mǎi)增商品 c. 季節(jié)性商品 d. 試吃商品 84、2021 年 6 月，南京市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查后發(fā)現(xiàn)某超市出售含有"蘇丹紅'的食品，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，你認(rèn)為此次責(zé)任由（ ）造成的。 a生產(chǎn)企業(yè) b.超市 c.行政管理部門(mén) d.其他 85、國(guó)際零售業(yè)發(fā)展史中的三次標(biāo)志性革命不包括下列哪一項(xiàng)（ ） a. 百貨公