某公司人事管理手冊(DOC 80頁)

1、總 則一、為規(guī)范公司人事管理行為，明確人事管理工作程序，科學、合理的調配人力資源結構，以適應公司經營管理的需要，特制定本手冊。二、公司人事管理部門為公司人力資源部。三、公司本部組織結構圖 總經理品質部信息部投資發(fā)展部市場部 采供部財務部人力資源部總經辦 酒店采購組 四、公司人力資源部人事管理范圍（一） 公司本部各部門所有員工；（二） 公司下屬各酒店1、 酒店經理；2、 行政部主任、人事助理、文員、總務組長、維修組長、保安隊長3、 采供部及驗收組全體員工；4、 前廳部經理、各樓層主管、領班；5、 網絡管理員；6、 廚部除打荷、海鮮員、勤雜以外所有員工。五、公司人力資源部職責(一) 負責公司人力資

2、源整體規(guī)劃和調整；(二) 公司人力資源管理制度、規(guī)范、程序的制定、培訓；(三) 負責做好公司員工的招聘、培訓、錄用和辦理任職、調動、離職等工作；(四) 協(xié)助總經理制定公司薪資、獎懲、員工保險等規(guī)定和具體實施；(五) 對公司員工業(yè)務技術、從業(yè)能力和工作績效的考核；(六) 公司員工培訓工作規(guī)劃、管理與檢查、督導；(七) 公司員工人事檔案的收集、整理、歸檔、保管；(八) 對公司各部門、公司下屬各酒店人事管理工作的監(jiān)督、檢查、指導；(九) 受理并落實公司各部門、公司下屬各酒店人事糾紛申訴和協(xié)調工作關系。公司招聘錄用管理制度目的：為規(guī)范公司人事招聘錄用工作，促進公司發(fā)展，合理進行人力資源分配，特制定本制

3、度。適用范圍：公司人力資源部人事管理范圍內的全體員工。內容：一、招聘1、公司人力資源部人事管理范圍內的員工，一律按統(tǒng)一的崗位描述條件，向社會公開招聘。2、招聘原則：（1） 使用部門申報、人事部門審批的原則。（2） 統(tǒng)一的人事編制和任職標準。（3） 寧缺勿濫的原則。（4） 公平競爭的原則。（5） 內部開發(fā)優(yōu)先的原則。3、招聘面試由公司人力資源部負責組織。4、用人部門負責人擁有對面試結果的建議權，公司人力資源部擁有面試結果最終決定權。5、公司各部門對應聘人員資料首次接管后，均應及時將應聘資料轉至公司人力資源部，以示對公司和應聘者本人負責。任何截留隱藏應聘人員資料的行為均視為人事舞弊行為，一經查實，

4、公司人力資源部將根據(jù)公司人事職能督察制度給予處理。6、酒店行政部招聘內保人員時須經公司人力資源部入職資格審查通過后方可入職試用。二、試用：1、所有新聘員工均應試用合格才能正式錄用。2、公司人力資源部對試用員工提供的各項資料應嚴格審查，對重要信息應予核實真?zhèn)危缟矸葑C、家庭聯(lián)系電話等。試用員工及已錄用正式員工對其所提供的各項資料的真實性和合法性負責，如經查實有虛假行為，公司人力資源部報請公司總經理批準后將予以開除處理。3、公司人事?lián)Ｖ贫纫?guī)定必須履行擔保手續(xù)的崗位員工入職前須完善擔保手續(xù)。4、試用前應簽訂勞動合同、試用期協(xié)議，同時辦理試用期檔案手續(xù)后試用者持公司人力資源部開具的報到證到用人部門

5、報到。5、試用期檔案資料包括：個人履歷表、身份證復印件、學歷證明復印件、健康證原件、一寸照片兩張、勞動合同、試用期協(xié)議、人事保證書、工作服領用表等。6、普通員工試用期一般為一個月，特殊崗位或中層以上管理人員試用期一般為二個月，公司人力資源部根據(jù)跟蹤考核結果，可隨時停止試用或縮短、延長試用期，但試用期最短不應少于一個月，最長不應超過六個月。7、試用期內的主要考察內容：（1）試用員工的道德品質；（2）試用員工勝任本職工作的能力；（3）試用員工對員工手冊、規(guī)章制度的掌握與認可程度；（4）試用員工的學習潛力和進取精神。8、直接上級必須在試用期內為試用員工學習員工手冊、規(guī)章制度提供指導幫助，對員工手冊、

6、規(guī)章制度考核不合格或工作適應較慢者將延期轉正，試用考核由公司人力資源部實施。9、試用期結束，由試用員工本人提交書面轉正申請報告交公司人力資源部，公司人力資源部收到轉正申請后一周內組織對其進行試用期簽定，由其上級領導填寫“試用期鑒定表”，經相關部門負責人審查簽字后轉交公司人力資源部予以辦理轉正手續(xù)。10、試用者試用期間表現(xiàn)良好，成績突出（或表現(xiàn)欠佳，不能完全勝任本職工作），其上級領導可為試用者辦理提前轉正申請手續(xù)（或辦理延期轉正申請手續(xù)）報公司人力資源部，公司人力資源部對試用員工經考核、評議通過后予以辦理轉正（或辦理延期轉正）手續(xù)。三、錄用：1、直系親屬不準在同一部門或業(yè)務具有相互督控功能的兩個

7、部門工作；2、管理人員直接下屬崗位不得錄用其親屬。四、其他1、公司人力資源部錄用各崗位員工人數(shù)不得超過公司統(tǒng)一崗位定編限額。2、當因工作需要超編錄用時，須由用人部門負責人填寫“人員增補申請表”，經逐級審批報公司人力資源部復核，經公司總經理簽批后由公司人力資源部辦理增編錄用手續(xù)。3、各崗位員工需嚴格按崗位職責描述開展工作，各級領導不得擅自變更下屬員工崗位職責內容，如因工作需要確需變更的須按規(guī)定程序經審批同意后執(zhí)行。4、公司人力資源部可幫助公司下屬各酒店組織招聘、面試工作，并擁有對酒店行政部人事管理范圍內員工錄用的直接決定權。公司招聘錄用工作程序目的：明確招聘錄用工作流程，為劃分工作職責提供依據(jù)。

8、適用范圍：公司人力資源部人事管理范圍內的全休員工。內容：一、員工招聘程序（一）準備階段 根據(jù)各部門定崗定員編制和經營情況，各部門將需增加或減少人員情況填寫“人員增補申請表”并按要求簽批后轉交公司人力資源部執(zhí)行。（二）招聘條件 (1)文化水平 根據(jù)各部門、各崗位不同要求，按不同條件進行招聘招聘酒店經理、各部門負責人須具有大專以上學歷；招聘樓層主管、領班及一般行政管理人員須具有中?；蚋咧幸陨衔幕?；招聘廚部除打荷、勤雜以外員工須具有初中以上文化水平。(2)年齡 16周歲以上。 (3)身體健康、五官端正、反應靈敏、口齒伶俐、無不良習慣，雙眼視力（包括矯正視力）1.0以上。 (4)身高 男：1.65

9、米以上 女：1.55米以上 (5)無違法違紀等不良行為記錄。（三）招聘程序 1、一般崗位招聘程序 (1)本程序所指一般崗位包括公司各部門辦事員、文員、酒店行政部文員、總務組長、維修組長、保安隊長、采購員、驗收員、記賬員、網絡管理員。(2)公司人力資源部根據(jù)審批同意后的“人員增補申請表”組織進行招聘，并對應聘資料初審后確定面試名單，組織安排面試。(3)面試面試采用口試方式進行，必要時可進行筆試； 由公司人力資源部會同用人部門負責人（或用人部門負責人指定人員）共同對應聘者進行初步面試，并填寫“面試評議考核表”，公司人力資源部根據(jù)“面試評議考核表”并綜合公司整體人事管理情況決定是否安排復試或通知應聘

10、者入職試用。 2、行政管理崗位招聘程序 (1)本程序所指行政管理崗位包括公司各部門經理、主管、財務部各崗位、酒店總經理、行政部主任、行政部人事助理、前廳部經理、樓層主管、領班、廚師長、廚師長助理、采購組長、驗收組長。(2)公司人力資源部根據(jù)審批同意后的“人員增補申請表”組織進行招聘，并對應聘資料初審后確定面試名單，組織安排面試。(3)面試面試采用口試方式進行，必要時可進行筆試； 公司人力資源部將初審合格者的應聘資料和“面試評議考核表”送呈公司總經理，公司總經理根據(jù)面試情況在“面試評議考核表”上加具意見，由公司人力資源部負責執(zhí)行。3、廚部崗位招聘程序 (1)本程序所指廚部崗位包括公司下屬各酒店廚

11、部除打荷、勤雜、海鮮員崗位以外的其他崗位。(2)公司人力資源部根據(jù)審批同意后的“人員增補申請表”組織進行招聘，并對應聘資料初審后確定面試名單，組織安排面試。(3)面試面試采用口試方式進行，必要時可進行筆試； 由公司人力資源部組織對應聘者進行初步面試，并填寫“面試評議考核表”，公司人力資源部根據(jù)“面試評議考核表”并綜合公司整體人事管理情況決定是否安排復試（試菜）。 公司人力資源部將初試合格者的應聘資料和“面試評議考核表”送呈公司總經理審閱，公司總經理根據(jù)復試（試菜）情況在“面試評議考核表”上加具意見，由公司人力資源部負責執(zhí)行。 (4)廚部員工試菜程序 試菜地點遵循誰使用誰提供的原則，由酒店經理安

12、排試菜地點，試菜時間由公司人力資源部與試菜酒店廚師長協(xié)商確定后通知酒店經理，試菜人員包括公司總經理、人力資源部經理、酒店經理、廚師長、廚師長助理及其他相關人員；公司人力資源部確定試菜時間后通知應聘者進行試菜，并要求應聘者提供試菜菜肴清單及所需原料明細； 公司人力資源部根據(jù)實際工作需要指定試菜菜肴并填寫“試菜通知單”并送達試菜酒店廚師長，由其審核確定試菜原料是否需重新采購并簽字確認；試菜酒店廚師長將經過簽字確認后如需重新采購則將“試菜通知單”及時轉至采購部，由采購部按“試菜通知單”規(guī)定進行采購并送交指定人員，并由收料人員在“試菜通知單”上簽收確認；簽收后“試菜通知單”由采購部做為采購憑據(jù)處理；試

13、菜人員試菜時須對菜肴表示明確意見并填寫“試菜結果評議表”交公司人力資源部；公司人力資源部將“試菜結果評議表”及相關應聘資料報公司總經理審批。二、員工錄用程序 (一)試用 1、被錄用者接到入職通知后須按規(guī)定時間向公司人力資源部報到； 2、根據(jù)公司人事檔案管理制度建立人事檔案，開出新員工報到證，發(fā)放考勤卡，交納服裝押金； 3、新入職員工持公司人力資源部開具的報到證至用人部門負責人處報到上崗；4、需穿工作服上崗員工，由公司人力資源部負責統(tǒng)一安排制作；5、由用人部門負責人組織新員工崗前培訓。(二)正式錄用 1、試用期滿后由本人提出書面轉正申請送呈公司人力資源部； 2、公司人力資源部收到轉正申請一周內組

14、織對其進行試用期鑒定，由試用員工直接上級填寫“試用期鑒定表” 并交各部門審核簽批后轉交公司人力資源部； 3、公司人力資源部根據(jù)試用期鑒定表與試用員工進行溝通、了解后辦理轉正手續(xù)。 用人部門 公司人力資源部 提出用人申請(人員增補申請表) Y 拒絕 面試（公司總經理） Y 備用 N 報到 組織崗前培訓提出轉正申請直接上級主管 N試用期鑒定 Y 組織招聘 N組織面試(面試評議考核表) 拒絕 備用 通知入職試用 新員工報到 建立人事檔案開出報到證發(fā)放工號牌、考勤卡 領工裝（工裝領用憑證）和工衣柜 組織試用期鑒定 溝通了解 延期轉正、辭退溝通了解辦理轉正手續(xù)行政管理崗位招聘、錄用工作流程圖廚部崗位招聘

15、、錄用工作流程圖 用人部門 公司人力資源部 提出用人申請(人員增補申請表) 拒絕 復試（公司總經理） Y 備用 N 試菜 報到 組織崗前培訓提出轉正申請直接上級主管 N試用期鑒定 Y 組織招聘 N 面試(面試評議考核表) 拒絕 備用 通知入職試用 新員工報到 建立人事檔案開出報到證發(fā)放工號牌、考勤卡 領工裝（工裝領用憑證）和工衣柜 組織試用期鑒定 溝通了解 延期轉正、辭退溝通了解辦理轉正手續(xù)一般崗位招聘、錄用工作流程圖 用人部門 公司人力資源部 提出用人申請(人員增補申請表) 用人部門負責人 Y 拒絕 復試 Y 備用 N 報到 組織崗前培訓提出轉正申請直接上級主管 N試用期鑒定 Y 組織招聘

16、N 面試(面試評議考核表) 拒絕 備用 N 通知入職試用 新員工報到 建立人事檔案開出報到證發(fā)放工號牌、考勤卡 領工裝（工裝領用憑證）和工衣柜 組織試用期鑒定 溝通了解 延期轉正、辭退溝通了解辦理轉正手續(xù)公司變更崗位職責工作程序目的：規(guī)范各崗位工作職責，明確責任，提高工作效率。適用范圍：公司人力資源部人事管理范圍內的全體員工。內容：一、一般變更崗位職責工作程序1、各級領導因工作需要確需變更下屬員工崗位職責，須擬寫變更崗位職責申請報告并配齊以下資料逐級審批后報公司人力資源部復核。（1） 擬變更職責崗位工作現(xiàn)狀說明；（2） 變更崗位職責的可行性分析；（3） 變更后的崗位職責描述草案；（4） 其他相

17、關材料。2、公司人力資源部對申請報告調查了解后出具復核意見送呈公司總經理審批。3、公司總經理審批同意后由公司人力資源部執(zhí)行。4、公司人力資源部根據(jù)公司總經理批復擬定變更崗位職責文件并下發(fā)申請部門執(zhí)行。5、申請部門收到變更崗位職責文件后應認真組織學習，并調整相關工作內容。 二、公司人力資源部變更崗位職責工作程序 1、公司人力資源部根據(jù)工作需要及公司經營發(fā)展計劃擬寫變更崗位職責申請報告，并配齊以下資料送呈公司總經理審批。（1） 擬變更職責崗位工作現(xiàn)狀說明；（2） 變更崗位職責的可行性分析；（3） 變更后的崗位職責描述草案；（4） 其他相關材料。 2、公司總經理審批同意后由公司人力資源部執(zhí)行。 3、

18、公司人力資源部根據(jù)公司總經理批復擬定變更崗位職責文件并下發(fā)相關部門執(zhí)行。 4、部門收到變更崗位職責文件后應認真組織學習，并調整相關工作內容。三、直接變更崗位職責工作程序1、公司總經理或總經理授權人員擁有對公司各崗位職責的直接變更權2、為保證公司人事管理的統(tǒng)一、嚴謹，擁有崗位職責直接變更權人員對公司各崗位職責進行變更時需嚴格執(zhí)行本工作程序。3、直接變更時，擁有崗位職責直接變更權人員需向公司人力資源部授意并由公司人力資源部辦理相關變更崗位職責文件。4、變更崗位職責文件準備完畢后送呈變更人簽批。5、公司人力資源部根據(jù)變更人簽批的變更崗位職責文件下發(fā)相關部門執(zhí)行。6、部門收到變更崗位職責文件后應認真組

19、織學習，并調整相關工作內容。一般變更崗位職責工作流程圖 擬變更崗位職責員工上級領導逐級審批 公司人力資源部 變更部門 公司總經理公司人力資源部變更崗位職責工作流程圖變更部門公司人力資源部公司總經理直接變更崗位職責工作流程圖公司總經理公司人力資源部變更部門公司培訓管理制度目的：為加強與規(guī)范公司培訓管理工作，提高員工素質，促進公司發(fā)展，特制定本制度。適用范圍：公司本部全體員工內容：（一） 總則第一條 公司各部門所有培訓計劃均應報其上級領導及公司人力資源部審核批準方可實施，公司人力資源部將依據(jù)培訓計劃組織考核以檢查培訓實施情況。第二條 公司所屬員工均應接受公司安排之各項培訓，不得故意規(guī)避。第三條 培

20、訓的分類1、 外部培訓：指派遣員工前往外界接受教育訓練機構的培訓。2、 內部培訓：指由公司自行舉辦的培訓，主要包含：(1)、新進人員職前培訓；(2)、員工在職培訓。第四條 公司員工的教育培訓分為不定期培訓與定期培訓兩種。除新進人員職前培訓為定期培訓外，其余培訓均為不定期培訓。第五條 培訓方法1、 專業(yè)教師講課，系統(tǒng)的講授專業(yè)基礎理論知識、業(yè)務知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質。2、 兼職培訓師培訓，各部門推薦本部門具有某項專長的工作人員，經公司人力資源部考評認可后，利用非工作時間實施各項技能培訓；3、 本公司業(yè)務骨干介紹經驗，傳幫帶；4、 組織員工到優(yōu)秀企業(yè)參觀學習，實地觀摩；5、 利用音

21、、視、畫等各種培訓器械開展培訓。第六條 本公司培訓經費報銷原則如下：1、 符合公司原有財務報銷規(guī)定；2、 需經公司人力資源部審核確認后方可報銷。（二） 定期培訓第七條 凡新進員工必須參加新進人員職前培訓。第八條 職前培訓的內容包括以下幾個方面：1、 公司歷史、宗旨、企業(yè)價值觀及組織結構2、 公司業(yè)務及發(fā)展方向3、 員工手冊4、 公司管理制度、規(guī)范5、 所擔任職務崗位描述和責任說明第九條 員工職前培訓由用人部門負責人安排實施，部門負責人入職培訓由公司人力資源部安排實施，未完成職前培訓或職前培訓考核不合格者，公司人力資源部門將不予辦理轉正手續(xù)；第十一條 公司人力資源部對各部門培訓事宜進行監(jiān)督檢查并

22、予以配合；第十二條 用人部門負責人須自新進人員入職之日起一周內完成對新進員工的職前培訓。 （三）不定期培訓第十三條公司員工在接受各項外部培訓時，必須與公司簽訂“員工培訓協(xié)議書”，以規(guī)范相關培訓事宜。第十四條公司員工個人根據(jù)自身情況可向公司申請自我開發(fā)培訓，申請時需填制“員工自我開發(fā)培訓申請表”，經批準后，培訓期間公司將保留其人員編制，計算工齡但停發(fā)一切薪金（含保險金），培訓結束向公司報到后將根據(jù)其培訓成績和公司考核結果給予重新安排入職。第十五條 公司各部門根據(jù)需要而組織的各項培訓至少需于培訓前一日向受訓部門（酒店）填發(fā)“培訓通知書”，受訓部門（酒店）應按通知書要求安排好相關事宜。（四）培訓管理

23、第十六條 公司給予兼職培訓師以適當?shù)呐嘤栄a助費用，具體標準為： 1、不定期培訓根據(jù)培訓的性質和目的經公司人力資源部確認按每小時4至10元給予補助。2、受訓員工考核不合格需重新受訓補考時不支付重新受訓的補助費用。第十七條 培訓管理程序1、 由部門負責人填制“員工培訓計劃表”并報送上級領導及公司人力資源部審批，公司人力資源部審批同意后應對“員工培訓計劃表”按收到時間順序填寫培訓計劃編號；2、 部門負責人按審批意見組織培訓工作；3、 培訓完成后部門負責人在“培訓報告書”和“員工培訓考核表”上簽署意見并送呈公司人力資源部；4、 公司人力資源部組織培訓考核，并綜合受訓員工培訓前后的工作表現(xiàn)對“培訓報告書

24、”和“員工培訓考核表”進行復核；5、 公司人力資源部對“培訓報告書”和“員工培訓考核表”進行復核后簽署意見并存入員工人事檔案；5、公司人力資源部將培訓考核結果通知受訓員工，同時計算核定兼職培訓師培訓補助費用并計入其當月工資中，于工資發(fā)放時支付。第十八條 培訓紀律1、受訓人員在受訓時應自覺維護培訓的嚴肅性，培訓時應關閉所有通訊工具，禁止如接聽電話、交頭接耳或中途隨意離場等行為，如因此而擾亂培訓秩序則按每次5元負激勵；2、受訓人員培訓時不得遲到、早退、無故缺勤。遲到、早退按公司考勤管理制度規(guī)定執(zhí)行，無故缺勤每次負激勵50元。培訓時當天安排休息的員工仍應準時參加培訓，特殊情況需請假者除按正常程序請假

25、外還須向培訓人員請假；3、 所有受訓人員經考核不合格需補考，其考核成績分數(shù)與合格成績標準分數(shù)之差在10分以內者（含10分）按10元負激勵；在20分以內者（含20分）按30元負激勵；超過20分以上者按50元負激勵，并由其上級主管安排重新受訓，重新受訓后經考核仍不合格者予以辭退；4、受訓人員在培訓時不服從培訓人員安排，起哄鬧事，嚴重擾亂培訓秩序，培訓人員有權要求其離開培訓現(xiàn)場，同時將給予每次100元負激勵，情節(jié)嚴重者將予以開除；5、受訓人員在接受考核時不得以任何形式作弊或幫助他人作弊，一經發(fā)現(xiàn)將給予當事人每次50元負激勵，情節(jié)嚴重者取消考核資格直至開除；6、凡故意規(guī)避公司培訓計劃的員工，將按公司人

26、事職能督察制度予以處理。第十九條 附則 1、本制度解釋權歸公司人力資源部。 2、本制度未盡事宜將由公司人力資源部另文通知。 公司人事檔案管理制度目的：為進一步規(guī)范公司人事檔案管理方法，提高人事檔案管理水平，更好的為公司提供人力資源檔案支持，特制定本制度。適用范圍：公司人力資源部人事管理范圍內的全體員工。內容：一、人事檔案管理內容（一）員工培訓檔案1、在職前培訓中，員工接受各種專業(yè)培訓課程的課程名稱、內容、時間、出勤記錄，參加有關考試的試卷，培訓教員對該員工的培訓評語，以及員工參加職前訓練的心得體會或總結報告等。2、在崗位培訓中，員工參與的專業(yè)或其他培訓課程，考勤記錄、課程情況、考試成績、評語表

27、格，總結報告等。3、員工培訓協(xié)議書。4、在工作期間，員工自已參加社會舉辦的各類專業(yè)進修課程的成績報告單與結業(yè)證書復印件等有關材料。5、其他有關員工職業(yè)技能和思想品德修養(yǎng)提高的書面材料。6、員工個人培訓總結報告。（二）員工業(yè)績檔案 1、考評記錄 2、出勤記錄 員工全年或半年匯總考勤記錄。 3、獎懲記錄員工因工作或其他事宜受到公司或社會機構表彰以及違反公司管理制度或法律法規(guī)而受到相應懲罰的記錄。 4、工傷情況記錄 5、客人表揚或投訴信件（復印件）等資料6、員工參與管理的合理化建議書及審核評語7、員工薪金調整表8、工作總結報告（三）人事資料檔案 1、身份證復印件 8、勞動合同書 2、最高學歷畢業(yè)證書

28、復印件 9、人事保證書 3、職稱證書復印件 10、員工人事調動表4、人事檔案表 11、身體健康證明 5、試用同意保證書 12、社保資料 6、工裝領用憑證 13、離職書 7、轉正申請及批復 14、離職移交清單 其中1、2、4、5、6、7、11、13、14條為每個員工人事檔案基本資料。二、人事檔案管理方法（一）檔案數(shù)據(jù)編碼方法 為便于公司發(fā)展信息化管理需要，本公司人事檔案數(shù)據(jù)編碼采用五級十三位編碼方案，具體規(guī)則如下： X XX X XXXXXX XXX 1 2 3 4 5 第一級編碼為1位，統(tǒng)一為0，代表餐飲公司； 第二級編碼為2位，代表公司各分店，分別為00表示公司本部，01表示夢都酒店，02表

29、示夢城酒店，如公司業(yè)務擴展可依次向下排列。 第三級編碼為1位，代表崗位分工類別，本級編碼采用大寫英文字母表示，具體見人事檔案崗位類別編碼規(guī)則列表。 第四級編碼為6位，代表員工入職日期，采用年月日6位格式，如030730表示2003年7月30日，依此類推。 第五級編碼為3位，代表員工檔案流水號，以001起始，該流水號分別以不同的第四級編碼為區(qū)分，故可出現(xiàn)重復。如：2003年7月15日當日公司入職第一位行政人員，則其檔案編碼為000X030715001，第二位入職的為夢都酒店廚師，則其檔案編碼為001C030715002，2003年7月16日，公司又入職行政人員，則當日第一位入職人員的檔案編碼為0

30、00X030716001，依此類推。 （二）人事檔案崗位類別編碼規(guī)則列表編碼崗位類別編碼崗位類別X行政管理人員C廚師B 保安N內保F服務員J吧員Y預訂員M迎賓（門僮）E傳菜員D點菜員H劃菜員S催菜員K保潔員T學徒工G打荷工Q勤雜工I海鮮員 （三）人事管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)數(shù)據(jù)結構列表主數(shù)據(jù)庫結構列表字段名類型寬度NULLS檔案編碼字符型13否存放位置字符型6否姓名字符型8否性別字符型2否出生日期日期型8否工作部門字符型14否職務字符型14否工號字符型4否身份證號碼字符型18否最高學歷字符型8否畢業(yè)院校字符型20否專業(yè)字符型20否職稱字符型12否聯(lián)系電話字符型13否籍貫字符型6否主數(shù)據(jù)庫結構列表字段名類

31、型寬度NULLS婚否邏輯型1否勞動合同邏輯型1否合同終止日日期型8否人事?lián)＿壿嬓?否社會保險邏輯型1否健康證明邏輯型1否健康證時效日期型8否暫住證邏輯型1否婚育證明邏輯型1否是否試用邏輯型1否試用終止日日期型8否是否離職邏輯型1否備注備注型4 離職數(shù)據(jù)庫結構列表字段名類型寬度NULLS檔案編碼字符型13否存放位置字符型6否姓名字符型8否性別字符型2否出生日期日期型8否工作部門字符型14否職務字符型14否工號字符型4否身份證號碼字符型18否最高學歷字符型4否畢業(yè)院校字符型20否離職數(shù)據(jù)庫結構列表字段名類型寬度NULLS專業(yè)字符型12否職稱字符型12否聯(lián)系電話字符型13否籍貫字符型6否婚否邏輯型

32、1否勞動合同邏輯型1否合同終止日日期型8否人事?lián)＿壿嬓?否社會保險邏輯型1否健康證明邏輯型1否健康證時效日期型8否暫住證邏輯型1否婚育證明邏輯型1否是否試用邏輯型1否試用終止日日期型8否離職日期日期型8否檔案保管期日期型8否備注備注型4否 （四）檔案存放歸檔方法 1、員工檔案資料應每檔一袋，以檔案盒統(tǒng)一存放。 2、每個檔案袋應在其正面粘貼“人事檔案封面”并正確填寫封面內容。 3、每個檔案盒內須附有“存檔清單”并正確填寫清單內容。 4、檔案盒應按順序排列整齊，擺放美觀。 5、在職人員與離職人員檔案盒應按主欄行政、廚部、服務員、勤雜、保安等職務分類，賓欄試用人員、正式人員的統(tǒng)計口徑標準歸檔。服務

33、員也可輔助以樓層分類，如行政試用人員、行政正式人員、X樓服務員試用人員等，并在檔案盒標簽上做出標記。 6、檔案盒標簽應采用統(tǒng)一格式，標明分類標準，以便查詢。 7、檔案管理人員應確保檔案的完整不受損壞，要防水、防潮、防火、防霉，不定期進行光曬干燥處理，以延長檔案保管期限。 三、人事檔案管理程序 (一)人事檔案建立與流轉 1、員工入職時即需建立人事檔案，在以后工作中及時整理、收集相關檔案資料，以便正確完整的評價員工工作情況。 2、員工調遷或職務晉升（降職）時，其人事檔案應轉入相應檔案盒中，并填寫其“人事檔案封面”調遷情況相關內容，同時填寫“存檔清單”相關內容。 3、員工調遷或職務晉升（降職）后，被

34、調員工至新崗位報到一周內，人事檔案轉出部門與接收部門應辦理檔案移交手續(xù)，并填寫“人事檔案移交登記臺賬”。如因特殊原因無法移交，則檔案接收單位應按新入職員工重新建立檔案，并填寫“異常檔案建檔說明書”。 4、同一員工調遷或職務晉升（降職）次數(shù)超過三次，則須在“人事檔案封面”檔案編碼欄與人事調遷記錄欄中啟用“人事調遷表”選擇框中勾核，并填寫“人事調遷表”相應欄目內容。 5、員工離職時，應至相應級別人事管理部門辦理離職手續(xù)，人事部門應及時將其相關離職資料整理歸檔，并將其檔案調至離職人員相應檔案盒中，檔案編碼不變，同時填寫“人事檔案封面”相應欄目和“存檔清單”相應欄目。（在職人員檔案盒與離職人員檔案盒“

35、存檔清單”均要填寫） 6、在建立或調整紙質檔案后1天內應相應增加或修改人事管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)存貯的電子檔案資料。 (二)人事檔案管理權限 1、公司人力資源部對其人事管理范圍內的員工具有人事管理權。 2、酒店行政部對其人事管理范圍內的全體員工具有人事管理權。 3、公司人力資源部對酒店行政部人事檔案管理具有業(yè)務指導和監(jiān)督檢查考評權。 (三)人事檔案保密管理 1、各級人事管理部門工作人員對所接觸的人事檔案負有保密義務，不得隨意借出或泄露人事檔案。 2、除廚部員工以外的非行政管理人員（含廚部學員和勤雜工）只能查詢本人人事檔案查詢時須經本部門主管簽字同意后方可查詢。3、廚部員工(不含廚部學員和勤雜工)只能查

36、詢本人人事檔案，查詢時須經公司人力資源部經理簽字同意后方可查詢。4、行政管理人員查詢領班級以下員工檔案時，須經部門經理簽字同意后方可查詢。5、行政管理人員查詢領班級以上經理級以下員工檔案時，須經本部門經理和公司人力資源部經理簽字同意后方可查詢。6、行政管理人員查詢經理級員工檔案時，須經公司總經理批準后方可查詢。7、查詢本人檔案時，須由人事檔案管理部門工作人員審核查詢內容，如查詢內容中有涉及需要保密之內容，則人事檔案管理部門有權拒絕查詢或經公司總經理批準后查詢。8、除廚部員工以外的非行政管理人員（含廚部學員和勤雜工）需借出本人人事檔案或需將本人人事檔案調至其他單位時，須經部門經理簽字同意后方可借

37、出或調出。9、廚部員工(不含廚部學員和勤雜工)需借出或需將本人人事檔案調至其他單位時，須經公司人力資源部經理簽字同意后方可借出或調出。10、主管級以下行政管理人員需借出或需將本人人事檔案調至其他單位時，須經本部門經理和公司人力資源部經理簽字同意后方可借出或調出。11、主管級以上行政管理人員需借出本人人事檔案或需將本人人事檔案調至其他單位時，須經公司總經理批準后方可借出或調出。12、原則上不允許借出或調出非本人人事檔案，特殊情況確需借出或調出的，須經公司總經理批準后方可借出或調出。13、檔案借出后，借檔人須按規(guī)定時間歸還所借檔案，并保證所借檔案完整無損壞，無亂涂亂改現(xiàn)象。如借檔人逾期未歸還所借檔

38、案，則借檔批準人員將承擔檔案追索責任，如因檔案丟失而造成后果由借檔人承擔責任，同時借檔批準人將承擔連帶責任。14、人事檔案管理部門在查詢、借出或調出人事檔案時，應分別在“人事檔案查詢登記臺賬”、“人事檔案借出登記臺賬”、“人事檔案調出登記臺賬”中記錄并讓相應人員簽批方可辦理。（四）人事檔案保管期限和銷毀管理 1、所有在職員工人事檔案均需無限期保管。 2、除廚部員工以外的非行政管理離職人員（含廚部學員和勤雜工）檔案自離職之日起保管期限為1個月。 3、廚部離職人員（不含廚部學員和勤雜工）檔案自離職之日起保管期限為3個月。 4、經理級以下行政管理人員檔案自離職之日起保管期限為6個月。 5、經理級行政

39、管理人員檔案自離職之日起保管期限為15個月。6、保管期滿后，人事管理部門將填制“人事檔案銷毀申請表”，并分別讓相關經理人員簽字確認，如經理人員認為有必要對個別檔案延長保管期，則應在申請表中說明理由及延長時間，最后報總經理批準后執(zhí)行。7、檔案銷毀時必須有三個以上人員在場，分別為公司人力資源部經理、總經理指派監(jiān)銷人員、具體執(zhí)行銷毀工作人員。檔案銷毀時需填制“檔案銷毀記錄表”，并由在場人員簽字確認。8、“人事檔案銷毀申請表”與“檔案銷毀記錄表”須單獨存檔備查。9、人事管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)存貯的電子檔案資料應永久保存，并嚴格按規(guī)定程序操作、維護、備份，以保障電子檔案資料的安全、完整性。 五、附則 1、本制度

40、解釋權歸公司人力資源部所有，有關本制度的任何疑問均可向公司人力資源部咨詢。 2、本制度未盡事宜由公司人力資源部另文通知。 人事檔案管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)操作指南目的：規(guī)范人事檔案管理數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)操作程序，提高檔案管理工作效率，適用范圍：公司人力資源部全體員工內容：一、 數(shù)據(jù)庫的基本概念1、 數(shù)據(jù)庫技術是在60年代末期興起的一種數(shù)據(jù)管理技術。數(shù)據(jù)庫在 英語中稱為DataBase。拆開來看，Data是數(shù)據(jù)，Base可譯為基地。所以在通俗的意義上，數(shù)據(jù)庫不妨理解為存儲數(shù)據(jù)的基地或倉庫。通常FoxPro（簡稱VFP）所管理的庫文件形如一個二維表格。表的一列為一個欄目，每個欄目都有一個標題，每行都有內容，而在VF

41、P系統(tǒng)中把列標題稱為字段，把每行內容稱為記錄。2、 VFP系統(tǒng)部分字段類型（1） 字符型：用以存放從鍵盤輸入的并可以在屏幕上顯示或打印出來的英文字母、漢字、數(shù)字或標點符號等，長度最多可以達254個字符，使用時須用英文狀態(tài)下的一組雙引號或單引號作為定界符。如”254”則把254做為字符來處理而不是做為數(shù)值處理。（2） 日期型：VFP系統(tǒng)日期型數(shù)據(jù)由月月/日日/年年年年格式共8個字符組成。（3） 邏輯型：它只能存放T，Y，F(xiàn)，N 這4個字符中的一個，其中T與Y表示 “真”值，F(xiàn)與N表示“假”值。（4） 備注型：備注型能接受一切字符型數(shù)據(jù)，且它的存儲容量只受硬盤可用空間的限制。3、 運算符按照運算的

42、性質與運算結果的類型，可把VFP所提供的運算符劃分成如下三類：（1） 字符運算符+（字符串連接運算符） （尾部空格移位連接符）運算對象與運算結果都是字符型數(shù)據(jù)。例如：”abc ” +”xyz”=”abc xyz”而”abc ”-”xyz”=” abcxyz”（2） 關系運算符 （小于），（大于），=（等于），=（小于等于），=（大于等于），或#（不等于），= =（字符全同比較），$（字符串包含運算符）關系運算符用來描述某種條件對兩個數(shù)據(jù)或表達式進行比較，比較的結果成立則取值為.T.，否則取值為.F.。其比較規(guī)則是：A、 日期型數(shù)據(jù)按年、月、日的先后進行比較；字符型數(shù)據(jù)按相應位置上兩個字符的AS

43、CII碼值的大小進行比較；漢字按內碼進行比較。B、 用=比較兩個字符串時，只要=右面的字符串與左面字符串的左端部分一樣，系統(tǒng)就認為相同。若用= =進行比較，則只有在兩個字符串的各對應字符都相同時，取值才為.T.。例如，下列關系表達式”abcabd”， ”103”7”， ”王大明”=”王”， ”王大明”= =”王”的輸出結果除最后一個為.F.外，其余均為.T.。C、 運算符$只能比較兩個字符串，若左面的字符串是右面字符串的子串，則比較結果為.T.，否則為.F.。例如，以下字符表達式”ab” $”abc”,”ab”$”acb”的輸出結果依次為.T.與.F.。關系運算符的優(yōu)先級相同，按從左向右，圓括

44、號內優(yōu)先的順序進行。（3） 邏輯運算符OR或.OR.(或)，AND或.AND.(與)，NOT或.NOT.(非)。邏輯運算符可用于描述復合的條件。如果若干條件中只須有一個成立便進行選擇，則應使用OR來描述，如果必須在多個條件同時成立的情況下才做選擇，則要使用AND來描述，至于NOT則用于否定一個條件。如果同時出現(xiàn)多個邏輯運算，則它們的優(yōu)先級為先NOT再AND后OR，使用圓括號可改變優(yōu)先級。4、 范圍（1） ALL表示對庫文件的全部記錄進行操作，當命令中不寫明范圍時則默認為ALL。（2） NEXTN這時N是正整數(shù)，表示只對從當前記錄開始的共N個記錄進行操作。（3） RECORDN指明操作對象是庫文

45、件的第N號記錄。（4） REST對從當前記錄起到文件尾的全部記錄進行操作。二、 VFP常用操作命令1、一般格式命令動詞范圍FOR條件FIEL字段名子句說明：命令語句都由命令動詞開始，但第一個符號不能是空格；命令動詞與子句、子句與子句、子句中的各部分之間必須以一個或多個空格隔開，但各個子句的書寫次序可以任意；命令動詞與各子句中的保留字可簡寫為前4個字符，而且對其中出現(xiàn)的英文字母，使用大小寫等效。FIEL子句中的字段之間須用英文狀態(tài)下的逗號分隔2、打開數(shù)據(jù)庫命令USE數(shù)據(jù)庫文件名（可以是相對路徑也可以是絕對路徑）3、關閉數(shù)據(jù)庫命令USE4、選擇數(shù)據(jù)庫工作區(qū)命令SELE工作區(qū)號5、查詢、修改命令BR

46、OWSE(簡化形式BROW)BROW范圍FOR條件FIEL字段名6、增加記錄命令APPEND（簡化形式APPE）手工增加記錄APPE范圍FOR條件FIEL字段名從另一數(shù)據(jù)庫中自動增加記錄APPEFROM源文件名FOR條件FIEL字段名7、刪除記錄命令PACK使用查詢命令查詢出需要刪除的記錄后再進行刪除選定操作，在此記錄最前方的小方框中單擊鼠標選中（小方框由空白變?yōu)楹谏畛洌缓髨?zhí)行PACK命令即可刪除選中記錄。8、恢復刪除如使用鼠標單擊欲刪除的記錄最前方小方框后發(fā)現(xiàn)該記錄不能刪除時可再用鼠標單擊該小方框（小方框由黑色填充變?yōu)榭瞻祝┘纯扇∠麆h除選定操作，PACK命令則對該記錄不起作用。9、數(shù)據(jù)

47、導出命令COPY TO 目標文件 TYPE XL5COPY TO 文件名(絕對路徑描述) TYPE XL5 FOR條件 FIEL字段10、清單方式打印命令LIST TO PRINLIST范圍FOR條件FIEL字段名 TO PRIN11、統(tǒng)計命令COUNT（簡化形式COUN）COUN范圍FOR條件FIEL字段名12、退出系統(tǒng)命令QUIT或用鼠標點擊屏幕右上角關閉按紐三、離職數(shù)據(jù)處理方法本公司人事管理VFP系統(tǒng)均有離職員工專用數(shù)據(jù)庫，當員工離職時需對離職數(shù)據(jù)庫進行記錄新增操作，具體如下：1、先打開人事管理數(shù)據(jù)庫，利用BROW命令查找出離職員工記錄；2、在離職員工記錄中修改“是否離職”字段值為.T.；3、執(zhí)行工作區(qū)選擇命令SELE2選擇第2數(shù)據(jù)工作區(qū)；4、打開離職員工專用數(shù)據(jù)庫；5、執(zhí)行APPEFROM人事管理數(shù)據(jù)庫名FOR是否離職.T.命令；6、執(zhí)行BROW命令查找出離職員工記錄后輸入新增記錄的相關字段內容；7、關閉離職員工專用數(shù)據(jù)庫；8、執(zhí)行工作區(qū)選擇命令SELE1選擇第1數(shù)據(jù)工作區(qū)；9、執(zhí)行B