保健品規(guī)章制度

1、篇一：保健品公司規(guī)章制度司規(guī)章制度*>上班時(shí)間不得遲到早退，要攜帶工作證，遲到一次罰款5元，遲到30分鐘以上者以曠工處理，月累計(jì)任一項(xiàng)三次，則加倍處罰。-上班時(shí)間注重儀容儀表，服裝整潔精神飽滿，充滿熱情的去面對(duì)工作，對(duì)每一位到來的客戶要熱情招呼，對(duì)待所有的客戶要做到細(xì)心，耐心，熱心周到的服務(wù)。二、對(duì)于月累無遲到，早退，事假以及曠工者公司將另嘉獎(jiǎng)30元以表鼓勵(lì)。四、有事請(qǐng)假需頭天以假條的形式交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，不得以電話或他人帶假的形 式請(qǐng)假。違者以曠工處理。五、病假一天以扣發(fā)一天工資處理，事假一天以兩天處理，曠工一天以三天處理。曠工三天以上者是為自動(dòng)離職，公司將扣發(fā)所有工資。六、對(duì)于

2、表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工將頒發(fā)濟(jì)生源公司授予的優(yōu)秀精英代表榮譽(yù)證書，并以各種 方式另加獎(jiǎng)勵(lì)。七、公司每次做完活動(dòng)將統(tǒng)一安排休息。八、公司財(cái)務(wù)扎帳日為 28日，每位員工回款必須清為零，否剛從工資中扣除。九、值班人員每天下班清理公司衛(wèi)生，打好開水方可離開，違者罰款5元。十、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司培訓(xùn)的各項(xiàng)資料，公司每月進(jìn)行考核一次，對(duì)培訓(xùn)后內(nèi)容未通過者將參加補(bǔ)考，再為通過者公司將考慮是否繼續(xù)錄用。十一要認(rèn)真負(fù)責(zé)的去維護(hù)公司分給的所有客戶，完善維護(hù)，進(jìn)行定期家訪，作好記錄上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，若有老客戶自己一開始無法維護(hù)時(shí)須立即上交公司維護(hù)，應(yīng)客戶維護(hù)不當(dāng)而遭到投訴的 員工，公司將給予嚴(yán)厲的處罰，并收回?cái)?shù)據(jù)。十二離職的員工合同

3、期滿須提前 15開打辭職報(bào)告交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，否則扣除工 資。健康管理中心年月 日篇二：保健食品管理制度健食品安全管理制度、崗位責(zé)任制度2、監(jiān)督檔案管理制度3、索證索票制度4、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收及記錄制度5、儲(chǔ)存制度6、出庫制度7、銷售記錄管理制度8、退換貨制度9、不合格品管理制度10、假冒偽劣保健食品報(bào)告制度11、保健食品安全檔案管理制度12、保健食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核制度13、衛(wèi)生管理制度14、從業(yè)人員健康檢查制度15、從業(yè)人員健康檔案管理制度、崗位責(zé)任制度確保本公司經(jīng)營(yíng)行為的合法性及保健食品管理辦法等法規(guī)和公司有關(guān)質(zhì)量管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，特制定了各項(xiàng)崗位責(zé)任制度。總經(jīng)理崗位責(zé)任1、對(duì)公司保

4、健食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任，保證公司執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。公司經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量和質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、對(duì)3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故。-_保健食品安全負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任1、負(fù) 責(zé)公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。2、負(fù)責(zé)有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在公司內(nèi)部的貫徹實(shí)施，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量 文件的制定。3、負(fù)責(zé)定期組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。4、負(fù)責(zé)對(duì)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批，對(duì)公司購(gòu)進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。5、負(fù)責(zé)公司員工的質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作。二、保健食品安全管理員崗位責(zé)任1、保

5、健食品安全管理員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴(yán)格遵 守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，擔(dān)保健食品質(zhì)量管理方面的具體工作，并對(duì)保健食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任。2、負(fù)責(zé)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的初審及安全信息的收集。3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)驗(yàn)收員按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對(duì)保健食品的購(gòu)進(jìn)、銷售退回進(jìn)行逐批進(jìn)行驗(yàn)收。4、負(fù)責(zé)督查營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效， 做好在庫品種的養(yǎng)護(hù)與保管工作，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時(shí)應(yīng)立即解決，或向保健 食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。5、負(fù)責(zé)會(huì)同辦公室每年安排公司全體人員的健康體檢工作。6、負(fù)責(zé)會(huì)同系

6、統(tǒng)管理員保證公司微機(jī)管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。四、保健食品購(gòu)銷人員崗位責(zé)任1、嚴(yán) 格遵守國(guó)家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策，遵守公司各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度。2、米購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)公司的計(jì)劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購(gòu)，嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn)貨。3、對(duì)購(gòu)進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真檢查供貨單位的衛(wèi)生許可證或食品流 通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，保健食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)提供保健品gmp，保健食品的批準(zhǔn)證書、檢驗(yàn)報(bào)告書和合格證 售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，負(fù)責(zé)收集保健食品在銷售中的質(zhì)量信息，發(fā)現(xiàn)不 良反應(yīng)，應(yīng)立即停止銷售，同時(shí)向保食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。4、銷5、銷售保健食品時(shí)應(yīng)正確介紹保健作用、適宜人

7、群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。五、保健食品儲(chǔ)運(yùn)人員崗位責(zé)任1、倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)保持庫區(qū)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格按照保健食品的理化性質(zhì)及儲(chǔ)藏條件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、儲(chǔ)藏，做好保健食品儲(chǔ)藏場(chǎng)所的溫濕度檢測(cè)和記錄，定期檢查在庫保健食品的外觀性狀，如發(fā)現(xiàn)問題立即停止出庫，同時(shí)向保健食品安全管理員報(bào)告。2、運(yùn)輸人員做好出庫和到貨檢查，嚴(yán)格按照保健食品外包裝上的儲(chǔ)運(yùn)要求進(jìn)行運(yùn)輸，注意運(yùn)輸過 程中的溫濕度變化，保證運(yùn)輸過程中保健食品的質(zhì)量安全。、監(jiān)督檔案管理制度了保證保健食品安全管理制度的有效運(yùn)行與實(shí)施，使安全管理制度真正落到位，特制定本制度。1、

8、保健食品安全管理員負(fù)責(zé)安全管理制度的監(jiān)督檢查工作及監(jiān)督檔案管理。所有監(jiān)督檢查工作必 須形成記錄放入監(jiān)督檔案。2、各部門對(duì)涉及本部門的制度由部門負(fù)責(zé)人對(duì)執(zhí)行情況每季度組織一次檢查；保健食品安全管理員 負(fù)責(zé)組織每季對(duì)質(zhì)量各環(huán)節(jié)主要管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查與考核；保健食品安全負(fù)責(zé)人每 年對(duì)各部門及分支機(jī)構(gòu)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行一次全面檢查與考核。3、對(duì)自查中查出的問題，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提出整改措施，并落實(shí)實(shí)施。保健食品安全管理員檢查出 的問題，要發(fā)出限期整改通知單，到期后要跟蹤核查。4、保健食品安全管理員每季對(duì)制度執(zhí)行情況檢查，檢查的結(jié)果及整改落實(shí)情況進(jìn)行匯總分析，并放 入監(jiān)督檔案。對(duì)不合格項(xiàng)目的責(zé)任人

9、提出通報(bào)批評(píng)意見或罰款意見報(bào)保健食品安全負(fù)責(zé)人審批。篇三：保健品營(yíng)銷技巧之工作部管理規(guī)章制度銷售部管理規(guī)章制度為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制訂以下部 門管理制度守則。、公司全體員工必須遵守部門各項(xiàng)章程、規(guī)章制度和決定。-公司倡導(dǎo)樹立盤棋”思想，禁止任何人做有損部門利益、形象、聲譽(yù)或破壞工作部發(fā)展的事情。二、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、銷售水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種責(zé)任制不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的 條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體

10、素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、的員工隊(duì) 伍。五、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合 理化建議。六、公司實(shí)行崗薪制”的分配制度，為員工提供收入保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司同樣為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；工作部 推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者要予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心 力。八、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反章程部門和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。工守則

11、、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。-維護(hù)聲譽(yù)，保護(hù)利益，愛公如家。二、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。、遵紀(jì)守法，堅(jiān)決服從有關(guān)上級(jí)的管理，杜絕與上級(jí)頂撞。9 林2、R止對(duì)部門的同仁品頭論足。禁止對(duì)公司的制度及處理問題的方法和其它一切與辦事處有關(guān)的事宜進(jìn)行議論。如對(duì)某些問題不理解或不認(rèn)同可通過書面方式反映或要 求部門召開專門的會(huì)議傾聽你的陳述，以便最終做出判斷。得談?wù)撈渌麊T工的工作表現(xiàn)及自己對(duì)該職工的看法，更不得探聽3、不其他 員工的報(bào)酬及隱私。4、員工之間的關(guān)系要簡(jiǎn)單化，不得勾心斗角，互不買帳。如

12、有此情況發(fā)生， 只要影響到公司的利益，將受到嚴(yán)肅處理。5、工作時(shí)間要衣冠整齊，不得打鬧、不得影響別人工作。6、不得有意怠慢工作或工作不努力，及私自用辦事處電話。7、應(yīng)做到筆記本不離身，對(duì)顧客的疑問、上級(jí)安排的任務(wù)及同事拜托的事情都應(yīng)做記錄，并盡快落實(shí)或一一答復(fù)(回話)。自己解答或解決不了的問題應(yīng)立即解釋清楚并向有關(guān)人員匯報(bào)，任何事情都必須有8、對(duì)公司要忠實(shí)，不謊報(bào)情況，不散布流言蜚語及報(bào)喜不報(bào)憂。9、講文明，懂禮貌，不說臟話、粗話；真誠(chéng)待人，塌實(shí)做事。10、豎立：比、學(xué)、趕、幫、超的快速學(xué)習(xí)方法：(1)、層層簽訂軍令狀、層層進(jìn)行挑戰(zhàn)；部與部之間，組與組之間，員工與員工之間開展簽訂軍令狀 和挑迎

13、戰(zhàn)活動(dòng)，把軍令狀和挑迎戰(zhàn)書張貼上墻。(2)、在評(píng)比中出競(jìng)爭(zhēng)，評(píng)比中出銷量，評(píng)比中出服務(wù)；要灌輸評(píng)比競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)，比筆試、比演練、 比發(fā)單、比預(yù)熱會(huì)到會(huì)人數(shù)、比預(yù)熱會(huì)到會(huì)質(zhì)量、比家訪量、比深度溝通、比親情服務(wù)、比銷 售會(huì)到會(huì)質(zhì)量、比銷量、比當(dāng)日送貨、比當(dāng)日回款、比顧客維護(hù)、比顧客轉(zhuǎn)介等。永立潮頭，爭(zhēng)做第一?打造優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)?打 造一支社會(huì)認(rèn)可、顧客依賴的健康服務(wù)組織。懲制度獎(jiǎng)勵(lì)1、最佳新人獎(jiǎng)：新員工入職試用期間工作業(yè)績(jī)突出、各環(huán)節(jié)工作名列前茅、服從管理調(diào)動(dòng)者，獎(jiǎng)現(xiàn)金 20元2、參會(huì)人數(shù)最多獎(jiǎng)：預(yù)熱會(huì)到會(huì)人數(shù)最多的，獎(jiǎng)現(xiàn)金 20元。、轉(zhuǎn)介紹獎(jiǎng)：預(yù)熱會(huì)轉(zhuǎn)介紹超過5人，獎(jiǎng)現(xiàn)金20元?jiǎng)?wù)獎(jiǎng)：老顧客續(xù)購(gòu)的，獎(jiǎng)現(xiàn)

14、金 40元；通過老顧客轉(zhuǎn)介紹并出貨的獎(jiǎng)現(xiàn)4、服金40元；服務(wù)過程中收到顧客表揚(yáng)信或錦旗的獎(jiǎng)現(xiàn)金20元。5、創(chuàng)新獎(jiǎng)：?jiǎn)T工在日常工作中有突破、創(chuàng)新被采納并給工作部帶來效益的，及應(yīng)用后取得良好收效的，獎(jiǎng)現(xiàn)金 50元。6、發(fā)現(xiàn)有損銷售部形象和利益的行為，舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)50元7、工作中任勞任怨，卻遭他人無理排擠、打擊，但為了工作部的利益，而不計(jì)較個(gè)人得失，獎(jiǎng)勵(lì)50元。8、為完善公司人員每月考勤制度公司特設(shè)滿勤獎(jiǎng)，如除正常公司放假、休息之外，工作滿26天無請(qǐng)假、早退、遲到者獎(jiǎng)勵(lì)30元9、發(fā)現(xiàn)重大問題并及時(shí)解決，為工作部減少不必要的損失，獎(jiǎng)勵(lì) 100元。10、連續(xù)兩個(gè)月銷量第一的獎(jiǎng)現(xiàn)金 50元。11、連續(xù)三個(gè)月

15、銷量第一的獎(jiǎng)現(xiàn)金 100元。12、一年中，8次獲獎(jiǎng)勵(lì)，年終再次給予 6次獎(jiǎng)勵(lì)的總和。日常獎(jiǎng)勵(lì)中要堅(jiān)持公平、公正性原則，并要堅(jiān)持落實(shí)。同時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)之前要先核實(shí)，若有虛報(bào)、瞞報(bào)、 造假者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次扣除獎(jiǎng)金并作兩倍金額罰款、降職或取消晉升資格；第二次開除。罰1、對(duì)公司不忠實(shí)，謊報(bào)情況及散布流言蜚語的，罰款 10元。2、對(duì)公司及部門的職工（包括管理者）的缺點(diǎn)及錯(cuò)誤不能正面提出而私下進(jìn)行議論的，罰款20元，情節(jié)嚴(yán)重者開除。3、私做交易而謀求非法收入的，解聘。、由于對(duì)公司職能部門及有關(guān)人員在行使權(quán)力時(shí)不能理解又不通過正常渠道申訴，或由于其它任何原因，而擅自對(duì)其他職工及人員揚(yáng)言不想干了 ”等類似語言的，給

16、與解聘。5、對(duì)顧客的疑問不解釋、不解答、不落實(shí)的，罰款5T0元/次；6、對(duì)上級(jí)布置的任務(wù)，不認(rèn)真執(zhí)行，快速落實(shí)，或轉(zhuǎn)彎摸角找理由推托者，罰款5-20元/次。意怠慢工作或工作不努力，未能完全履行自己的職責(zé)的、發(fā)現(xiàn)工作部財(cái)物受損、丟失而不管不問的，寄予嚴(yán)厲警告或處罰10-20元。8、應(yīng)急情況離開，未交接好自己手頭工作而又未向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的，罰款 20元/次。9、應(yīng)急請(qǐng)假、正常請(qǐng)假及正常調(diào)休，在自己安排的天數(shù)內(nèi)，不能如期回公司又未補(bǔ)辦手續(xù)的，視同擅自離崗，公司給于解聘并扣除半月工資。10、上班時(shí)擅自離崗的，罰款 20元/次。11、工作時(shí)談?wù)撆c銷售部無關(guān)的話題、說風(fēng)涼話及冷言冷語的，罰款 5元。12、在匯

17、報(bào)工作時(shí)報(bào)喜不報(bào)憂，對(duì)同事及上級(jí)進(jìn)行謊報(bào)者罰款5-20元。13、上班時(shí)，工作有工作的樣子，走路有走路的姿勢(shì)。對(duì)丟三落四的工作方法和吊兒郎當(dāng)?shù)淖呗纷藙?shì)，銷售部將提出嚴(yán)重的警告，五次不更改，解聘。14、員工在工作時(shí)無意中犯了錯(cuò)誤而能主動(dòng)向主管人員承認(rèn)的，公司給予高度贊成和鼓勵(lì)；對(duì)企圖隱瞞錯(cuò)誤的要從重處罰?？记谥贫?、工作部員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。篇四：保健品管理制度保 健品管理制度、進(jìn)貨索證索票制度（1）嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的許可證和食品合格的證明文件。（2）對(duì)購(gòu)入的食品，

18、索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標(biāo)注通過有 關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品的有效商檢證明、國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫 食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購(gòu)入該種食品時(shí)索驗(yàn)。（3）購(gòu)入食品時(shí)，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票；或者按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者 簽名的銷售憑證，并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式；銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單 價(jià)、金額、銷貨日期等內(nèi)容。索取和查驗(yàn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（身份證明）、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、 檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售發(fā)票（憑證）應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整

19、理建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管，保管期限自該種食品購(gòu)入之日起不少于2年。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度（一） 每次購(gòu)入食品，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方 式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。（二） 采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺(tái)賬。食品進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期 限自該種食品購(gòu)入之日起不少于2年。（三）食品安全管理人員定期查閱進(jìn)貨臺(tái)賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品， 應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示；對(duì)超過保質(zhì) 期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或者報(bào)告工商行政 管理機(jī)關(guān)依

20、法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄。二、庫房管理制度（一）食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。（二） 食品倉(cāng)庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（三） 食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存 或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。（四） 貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。（五）建立倉(cāng)庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí) 清理不符合食品安全要求

21、的食品。（六） 食品倉(cāng)庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。（七） 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。四、食品銷售衛(wèi)生制度（一）食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽， 打噴嚏用紙巾捂口。（二） 銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨 具。（三）食品銷售應(yīng)有專柜，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。（4）銷售的預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限（或保質(zhì)期）等。五、食品展示衛(wèi)生制度（一）展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。（二）展示食品必須生、熟分離，避免食品交叉感染。（三） 展示直

22、接入口食品必須使用無毒、清潔的容器，保持食品新鮮衛(wèi)生，不得超出保質(zhì)期。（四） 展示柜的玻璃、銷售用具、架子、燈罩、價(jià)格牌不得直接接觸食品，展示的食品不得直接散放 在貨架上。（5）展示食品的銷售人員必須持有有效健康證明上崗，穿戴整潔的工作衣帽。六、從業(yè)人員健康檢查制度（一）食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。（二） 食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。（三） 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲 出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作

23、。七、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度（一） 認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī) 的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。（二）新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。（三）建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。八、食品用具清洗消毒制度（一） 食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全 所需的溫度等特殊要求。（二）食品用具要定期清洗、消毒。（三） 食品用具要有專人保管、不混用不亂用。（四）食品冷藏、冷凍工具應(yīng)定期保潔、洗刷、消毒，專人負(fù)責(zé)、專人管理。13

24、、（五）食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換。九、衛(wèi)生檢查制度（一）制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。（二）衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周1-2次全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄篇五：保健品安全管理制度健食品安全管理制度健食品安全管理制度目錄1、崗位責(zé)任制度2、日常監(jiān)督檔案管理制度3、進(jìn)貨索證索票制度4、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度5、假冒偽劣保健食品報(bào)

25、告制度6、從業(yè)人員健康檢查制度7、保健食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度8、保健食品退換貨制度9、從業(yè)人員健康檔案管理制度10、保健食品安全檔案管理制度11、患病調(diào)離衛(wèi)生管理制度12、銷售記錄管理制度 衛(wèi)生管理制度 崗位責(zé)任制度確保本公司經(jīng)營(yíng)行為的合法性及保健食品管理辦法等法規(guī)和公司有關(guān)質(zhì)量管理的各項(xiàng)規(guī)章 制度，特制定了各項(xiàng)崗位責(zé)任制度?？偨?jīng)理崗位責(zé)任1、對(duì) 公司保健食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任，保證公司執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。2、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量和質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、負(fù) 責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故。-保健食品安全負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任

26、1、負(fù) 責(zé)公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。2、負(fù)責(zé)有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在公司內(nèi)部的貫徹實(shí)施，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量 文件的制定。3、負(fù)責(zé)定期組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。4、負(fù)責(zé)對(duì)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批，對(duì)公司購(gòu)進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。5、負(fù)責(zé)公司員工的質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作。二、保健食品安全管理員崗位責(zé)任1、保健食品安全管理員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴(yán)格遵 守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，承擔(dān)保健食品質(zhì)量管理方面的具體工作，并對(duì)保健食品 安全管理工作負(fù)直接責(zé)任。2、負(fù)責(zé)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的初審及安全信息的收

27、集。3、負(fù) 責(zé)督導(dǎo)驗(yàn)收員按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對(duì)保健食品的購(gòu)進(jìn)、銷售退回進(jìn)行逐批進(jìn)行驗(yàn) 收。4、負(fù)責(zé)督查營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效， 做好在庫品種的養(yǎng)護(hù)與保管工作，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時(shí)應(yīng)立即解決，或向保健 食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。5、負(fù)責(zé)會(huì)同辦公室每年安排公司全體人員的健康體檢工作。6、負(fù)責(zé)會(huì)同系統(tǒng)管理員保證公司微機(jī)管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。四、保健食品購(gòu)銷人員崗位責(zé)任1、嚴(yán) 格遵守國(guó)家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策，遵守公司各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度。2、米購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)公司的計(jì)劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購(gòu)，嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn)貨。3、對(duì)

28、購(gòu)進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真檢查供貨單位的衛(wèi)生許可證或食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，保健食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)提供保健品gmp，保健食品的批準(zhǔn)證書、檢驗(yàn)報(bào)告書和合格證4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，負(fù)責(zé)收集保健食品在銷售中的質(zhì)量信息，發(fā)現(xiàn)不 良反應(yīng)，應(yīng)立即停止銷售，同時(shí)向保健食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。5、銷售保健食品時(shí)應(yīng)正確介紹保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。6、應(yīng)保持保健食品區(qū)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格按照保健食品的理化性質(zhì)及儲(chǔ)藏條件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、儲(chǔ)藏，做好保食品儲(chǔ)藏場(chǎng)所的溫濕度檢測(cè)和記錄，定期

29、檢查在庫保健食品的外觀性狀，如發(fā)現(xiàn)問題立即停止出售，同時(shí)向保健食品安全管理員報(bào)告。7、購(gòu)銷人員做好出售和到貨檢查，嚴(yán)格按照保健食品外包裝上的儲(chǔ)運(yùn)要求進(jìn)行運(yùn)輸，注意運(yùn)輸過程中的溫濕度變化，保證運(yùn)輸過程中保健食品的質(zhì)量安全。、日常監(jiān)督檔案管理制度為了保證保健食品安全管理制度的有效運(yùn)行與實(shí)施，使安全管理制度真正落到位，特制定本制度。1、保健食品安全管理員負(fù)責(zé)安全管理制度的監(jiān)督檢查工作及監(jiān)督檔案管理。所有監(jiān)督檢查工作必 須形成記錄放入監(jiān)督檔案。2各部門對(duì)涉及本部門的制度由部門負(fù)責(zé)人對(duì)執(zhí)行情況每季度組織一次檢查；保健食品安全管理員 負(fù)責(zé)組織每季對(duì)質(zhì)量各環(huán)節(jié)主要管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查與考核；保健食品安

30、全負(fù)責(zé)人每 年對(duì)各部門及分支機(jī)構(gòu)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行一次全面檢查與考核。2、對(duì)自查中查出的問題，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提出整改措施，并落實(shí)實(shí)施。保健食品安全管理員檢查出 的問題，要發(fā)出限期整改通知單，到期后要跟蹤核查。3、保健食品安全管理員每季對(duì)制度執(zhí)行情況檢查的結(jié)果及整改落實(shí)情況進(jìn)行匯總分析，并放入監(jiān)督 檔案。對(duì)不合格項(xiàng)目的責(zé)任人提出通報(bào)批評(píng)意見或罰款意見報(bào)保健食品安全負(fù)責(zé)人審批。、索證索票制度為了確保本企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的合法性，把好保健品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān)，根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法 及其實(shí)施條例、保健食品管理辦法等法律、法規(guī)，制定本制度。務(wù)部門嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購(gòu)進(jìn)程序，確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)

31、量可靠的保健 食品。1、業(yè)2、業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)企業(yè)和品種的資料索取工作，建立首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種初審工作；并加強(qiáng)合同管理， 建立合同檔案，簽訂的購(gòu)貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。3、審批首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的必備材料：3.1首營(yíng)企業(yè)的審核要求必須提供加蓋供貨單位原印章的、有效的衛(wèi)生許可證或食品流通許 可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件），以及企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證情況的有關(guān)證明；銷售人員需提供加蓋 企業(yè)原印章和企業(yè)法定代表人印章或簽字的委托授權(quán)書，并標(biāo)明委托授權(quán)范圍及有效期限，銷 售人員身份證復(fù)印件，并對(duì)銷售人員及其身份證原件進(jìn)行審核；還應(yīng)提供供貨單位發(fā)票、銷售 清單式樣和加蓋的印章式樣（復(fù)印件）。3.2首營(yíng)品種必須有保健食品批準(zhǔn)證書、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書或產(chǎn)品合格證，保健食品的 包裝、標(biāo)簽、說明書，以及該產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證和保健食品gmp。3.3首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種還同時(shí)必須向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或省食品藥品監(jiān)督管理部門官方網(wǎng) 站上進(jìn)行核查。因網(wǎng)上信息更新不及時(shí)核查不清時(shí)應(yīng)電話查詢。查詢后應(yīng)在首營(yíng)審批表上作好 查詢記錄。4、保 健食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)務(wù)部門填報(bào)的表格及資料進(jìn)行審核后，報(bào)安全管理負(fù)責(zé)人審批。、首營(yíng)企業(yè)及首營(yíng)品種的審核以資料的審核為主，對(duì)首營(yíng)企業(yè)的審批如依據(jù)所報(bào)送的資料無 法做出準(zhǔn)確判斷時(shí)，業(yè)務(wù)部應(yīng)會(huì)同