如何在寒冷的天氣獲得良好的肉雞養(yǎng)殖成績(jī)

1、如何在嚴(yán)寒的天氣獲得良好的肉雞養(yǎng)殖成績(jī)今天的肉雞有一個(gè)巨大的基因潛力, 可以更早地到達(dá)它們的目標(biāo)體重,并使用比 以前更少的飼料.在1967年,科寶制作了第一個(gè)肉雞生產(chǎn)指標(biāo)指南.在那個(gè)時(shí)候,公母混養(yǎng)的肉 雞需要69天到達(dá)2.27公斤,飼料轉(zhuǎn)化率為2.5;今天,同樣的體重可以在36天 之內(nèi)到達(dá),而且飼料轉(zhuǎn)化率可以到達(dá)1.55.這個(gè)轉(zhuǎn)變縮短了 33天,并節(jié)省了 2公 斤飼料,降低了生產(chǎn)雞肉的本錢(qián),使得雞肉成為所有人都可以承受的蛋白質(zhì).聯(lián)合國(guó)食品和農(nóng)業(yè)組織FAQ預(yù)測(cè)到達(dá)2050年,110億人會(huì)生活在地球上,食品增長(zhǎng)需要超過(guò)70%,不僅是由于人口增長(zhǎng),而且來(lái)自于貧困地區(qū)的開(kāi)展,90%的食品產(chǎn)量增長(zhǎng)來(lái)自于

2、技術(shù)帶來(lái)的出肉率提升.肉雞生產(chǎn)非常適合滿足這個(gè)需求.為了到達(dá)今天肉雞基因潛能,在孵化和到達(dá)肉雞場(chǎng)的前 10天有良好的發(fā)育是極 其重要的.在這段時(shí)間,胚胎/雛雞沒(méi)有限制它們體內(nèi)溫度的水平, 故稱(chēng)之為“冷血.在冬天和其他嚴(yán)寒的天氣里,這些“冷血的雛雞更難治理,需要更精確的關(guān)注. 應(yīng)該制作重要的指標(biāo),并保證到達(dá)這些指標(biāo),比方7天體重到達(dá)雛雞的4.4倍,7 天死淘低于1%.以前有些人使用抗生素來(lái)限制影響肉雞健康的致病菌.隨著抗生素使用的限制, 為了生產(chǎn)不使用抗生素的產(chǎn)品,在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須使用正確的治理方法.首先,我們需要良好的雛雞質(zhì)量才能到達(dá)這些要求：雛雞的體重必須是蛋重的 66%到68%之間,這是

3、一個(gè)保證雛雞到達(dá)早期的體重增 長(zhǎng)和前7天的死淘率低的關(guān)鍵雛雞在投放到肉雞場(chǎng)里時(shí),翅膀的羽毛必須是尚未長(zhǎng)開(kāi)雛雞的腿應(yīng)該感覺(jué)象是上了蠟一樣,摸起來(lái)濕潤(rùn),靜脈不可見(jiàn)或者不突出腳踝應(yīng)該沒(méi)有損傷,沒(méi)有血紅色雞嘴上應(yīng)該沒(méi)有任何出血或者紅點(diǎn)雛雞在被翻倒的時(shí)候,應(yīng)該能夠在三秒種之內(nèi)站立起來(lái)雛雞肚臍應(yīng)該干凈,并愈合良好-可以有一點(diǎn)磨損有缺陷的雛雞,比方?jīng)]有眼睛,或者失明,腿部發(fā)育差或者交叉喙應(yīng)該作 為淘汰處理,不應(yīng)該拉到農(nóng)場(chǎng)孵化場(chǎng)的雛雞存放間和雛雞運(yùn)輸經(jīng)常被忽略,但是沒(méi)有維持良好的條件會(huì)對(duì)雛雞 帶來(lái)壓力,導(dǎo)致較差的雛雞活動(dòng),早期的飼料和水的攝入也會(huì)減少.雛雞存放間的溫度應(yīng)該維持在 24到26度,相對(duì)濕度應(yīng)該維持

4、在65%,這些條件 應(yīng)該在雛雞放到存放間之前就到達(dá)并維持.使用攪動(dòng)風(fēng)扇來(lái)循環(huán)熱量,并創(chuàng)造一 個(gè)熱量均勻的環(huán)境,但是空氣應(yīng)該往房頂吹,而不是往雛雞身上吹,預(yù)防導(dǎo)致橫 風(fēng)或者風(fēng)冷.應(yīng)該每小時(shí)檢查在雛雞盒里的雛雞, 觀察雛雞車(chē)頂層,中層和底層的雛雞,通過(guò) 把雛雞的腳放在你的脖子/臉上來(lái)感受雛雞腳的溫度；雞腳從來(lái)都不能冷.在這 個(gè)房間,很多人采用藍(lán)光保持雛雞平靜.雛雞放在雛雞盒里的密度不能低于每只 雛雞21平方厘米面積.在雛雞運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,雛雞盒的溫度應(yīng)該維持在32度,卡車(chē)溫度為25度正負(fù) 1度.在到達(dá)農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候,雛雞車(chē)不應(yīng)該正對(duì)著主流風(fēng)向,卸雞過(guò)程應(yīng)該保證雛雞沒(méi)有放在外面被冷卻如果雞舍沒(méi)有密封好,你

5、不可能合理地進(jìn)行通風(fēng)或者限制溫度.為了檢查一棟雞 舍的密封有效性,首先關(guān)上所有的進(jìn)風(fēng)窗,然后把外面的門(mén)翻開(kāi)一點(diǎn),或者翻開(kāi) 一個(gè)進(jìn)風(fēng)窗,翻開(kāi)風(fēng)扇,使風(fēng)扇通風(fēng)水平到達(dá) 18立方米每平方米地面面積.如 果雞舍的密封良好,你應(yīng)該可以檢測(cè)到超過(guò) 37.5帕斯卡的壓力.如果低于這個(gè) 數(shù)值,那么說(shuō)明雞舍密封不好,你必須將雞舍密封,才能到達(dá)正確的運(yùn)作壓力.所有的們和不使用的風(fēng)扇,在育雛期間都應(yīng)該從外面使用塑料膜密封.在任何時(shí)候,在肉雞的一生都要維持下面的空氣質(zhì)量:氧氣 19.6%二氧化碳 0.03%/3,000 ppm一氧化碳 10 ppm氨氣 10 ppm可吸入塵土 3.4 mg/m3相對(duì)濕度 70% 最小

6、通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該一直維持雞舍里的正確的空氣質(zhì)量.通風(fēng)系統(tǒng)的這局部應(yīng)該獨(dú) 立運(yùn)作,而不受溫度計(jì)限制,最好是用一個(gè)5分鐘定時(shí)器來(lái)限制.風(fēng)扇的運(yùn)行時(shí) 間應(yīng)該最少為1分鐘,保證在風(fēng)扇關(guān)閉之前有合理的通風(fēng). 進(jìn)風(fēng)窗是你的通風(fēng)系 統(tǒng)里非常重要的一局部,尤其是在冬天或者嚴(yán)寒天氣里育雛.如果風(fēng)扇是你的通 風(fēng)系統(tǒng)的“引擎的話,進(jìn)風(fēng)窗就是你的通風(fēng)系統(tǒng)的“方向盤(pán). 進(jìn)風(fēng)窗才是主要負(fù)責(zé)雞舍里的空氣正確的分配的 進(jìn)風(fēng)窗應(yīng)該在關(guān)閉時(shí)完全密閉,而卻應(yīng)該從外面做防風(fēng)保護(hù),來(lái)預(yù)防外面的來(lái)風(fēng) 導(dǎo)致雞舍成為正壓.如果雞舍是正壓的話,熱氣就是逃跑,導(dǎo)致加熱本錢(qián)上漲.進(jìn)風(fēng)窗應(yīng)該安裝在雞舍的側(cè)墻緊挨著屋檐的高度,來(lái)讓空氣容易到達(dá)雞舍的中央,

7、預(yù)防空氣在天花板運(yùn)動(dòng)受到阻隔,導(dǎo)致空氣直接落到雞身上.空氣進(jìn)入雞舍 的速度應(yīng)該取決于空氣需要在下落之前前進(jìn)的距離.進(jìn)風(fēng)窗應(yīng)該至少翻開(kāi)5里面 寬；進(jìn)風(fēng)窗翻開(kāi)小于這個(gè)寬度會(huì)說(shuō)明翻開(kāi)的進(jìn)風(fēng)窗太多了.限制濕度限制相對(duì)濕度的主要目的是保持枯燥的墊料. 潮濕或者結(jié)塊的墊料會(huì)增加胴體的 問(wèn)題,比方腳皮炎和腳踝發(fā)炎,在嚴(yán)重的情況下導(dǎo)致胸部氣泡.在歐洲,腳皮炎 打分作為衡量雞群福利的指標(biāo),當(dāng)超過(guò)打分表里最高的皮炎程度時(shí), 農(nóng)場(chǎng)會(huì)被要 求降低養(yǎng)殖密度.濕度由加熱系統(tǒng),飲水系統(tǒng)和雞群產(chǎn)生.為了降低相對(duì)濕度,唯一的選擇就是提 高空氣溫度一大約每提升空氣溫度1度,空氣的相對(duì)濕度就降低 4.5%.熱的空 氣比冷空氣輕,雞

8、舍里最熱的空氣在離天花板最近的地方.把外面進(jìn)來(lái)空氣保持在天花板與熱空氣混合后再下落,越容易提升空氣的的溫 度,所以降低相對(duì)濕度,或者增加空氣含有水分的水平.舉例來(lái)說(shuō),5攝氏度的空氣在到達(dá)飽和之前能夠吸收 6.4毫升的水分,然后會(huì)產(chǎn) 生冷凝水,但是每立方米30攝氏度的水在到達(dá)飽和之前能夠吸收 32.4毫升的水, 大約是5倍的量.另外一個(gè)看這個(gè)問(wèn)題的看法是100咐目對(duì)濕度的5攝氏度的水在加熱到30攝氏度 時(shí),相對(duì)濕度變成20%.所以冷空氣在被加熱今后膨脹,能夠含有更多的水,我 們一直持續(xù)的加熱空氣,并把這些空氣排走的話,水氣就相應(yīng)地被排走了.雞吸收的70%-75%勺水分會(huì)被排泄到空氣和墊料上.通風(fēng)

9、系統(tǒng)的責(zé)任是移走濕氣,并保持雞舍里濕氣的累積,通過(guò)合理地加熱進(jìn)風(fēng),在天花板與熱空氣混合,并通過(guò)空氣交換最小通風(fēng)來(lái)移走濕氣重的空氣.由于雛雞是“冷血的,在到達(dá)農(nóng)場(chǎng)的前幾天,它們需要外部的加熱來(lái)保持內(nèi)部的溫度限制.在育雛階段應(yīng)該監(jiān)控和限制三個(gè)溫度：雛雞體內(nèi)溫度地面溫度空氣溫度和與相對(duì)濕度的關(guān)系測(cè)量小雞的內(nèi)部溫度可以通過(guò)幼兒的耳溫儀,將其輕輕地放入雛雞的肛門(mén)里. 理想情況下,雛雞的內(nèi)部溫度應(yīng)該是 40.5攝氏度,并保持40-40.5的范圍.在雛雞到場(chǎng)之前到達(dá)正確的地面/墊料溫度是非常重要的,由于雛雞容易通過(guò)腳 喪失很多熱量.當(dāng)雛雞的腳變冷,它們的體內(nèi)溫度會(huì)降低導(dǎo)致雛雞的活動(dòng)減少, 由于雛雞努力地保存

10、熱量,但是這也導(dǎo)致飼料和飲水量的減少, 所以生長(zhǎng)速度就 會(huì)受到影響,雞群均勻度也會(huì)下降.在一天大的時(shí)候,雞群的平均差異系數(shù)是7.88,作為養(yǎng)殖人員,目標(biāo)是把雞群的 差異系數(shù)維持在8至M0;差異系數(shù)受環(huán)境和第一周的治理影響很大.為了在進(jìn) 雞前到達(dá)適宜的地面溫度,提前 48小時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行預(yù)熱,使墊料溫度到達(dá) 32 度最低；如果雞舍是混凝土地面,混凝土最低溫度應(yīng)該是28度,在進(jìn)雛前24小時(shí)到達(dá)目標(biāo)溫度并維持.由于墊料的溫度經(jīng)常是在進(jìn)雞時(shí)隨機(jī)抽取幾個(gè)區(qū)域, 我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)每個(gè)區(qū)域的溫 度并不象想像的那樣統(tǒng)一.判斷雞舍內(nèi)墊料溫度統(tǒng)一性的最好的方法是按雞舍長(zhǎng) 度每6米測(cè)量一次,并根據(jù)早雞舍的寬度測(cè)量 3次.使用一個(gè)Excel表,會(huì)發(fā)現(xiàn)育雛時(shí)的墊料溫度的均勻度是什么樣的表1:圖形顯示較差的混凝土溫度表2:圖形顯示良好的混凝土溫度 在育雛階段,空氣溫度也應(yīng)該檢測(cè)并小心地治理.最低的雞舍溫度應(yīng)該在設(shè)定溫 度的正負(fù)1度范圍里.直吹型加熱器應(yīng)該有足夠的加熱水平.如果室外溫度高于 零度的話,那么起碼需要0.07千瓦/小時(shí)每立方米雞舍空間.如果室外溫度低于 零度,最小功率是0.1千瓦/小時(shí)每立方米雞舍空間.所有的傳感器都應(yīng)該放置_ 在雛雞高度,在每次進(jìn)雞前進(jìn)行校準(zhǔn).如果雛雞來(lái)自頂峰前