最新人教版九年級化學下冊第九單元《溶液的形成》教案

1、第九單元 課題 1 溶液的形成(參考課時： 2 課時)1 教學目標1.1 知識與技能：(1) 認識溶解現象，知道溶液、溶劑、溶質的概念。(2) 知道一些常見的乳化現象。(3) 探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化。(4) 了解溶液在生產和生活中的重要作用。1.2 過程與方法 ：(1) 學習科學研究和科學實驗的方法，觀察，記 錄。分析實驗現象(2) 學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。1.3 情感態(tài)度與價值觀 ：(1) 增強學習化學的興趣。(2) 樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。2 教學重點/ 難點/ 易考點2.1 教學重點(1) 建立溶液的概念。(2) 認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。2

2、.2 教學難點(1) 從微觀上認識溶液。(2) 理解溶質、溶劑的辯證關系3 專家建議溶液是常見的一大類物質，與學生的生活密切相關，所以從學生熟悉的物質入手， 通過對熟悉的物質的分析歸納，將學生對溶液的感性認識上升到理性知識。溶解過程的 微觀理解比較抽象，用多媒體輔助教學幫助學生理解，更加直觀。在生活中的溶液的討 論環(huán)節(jié)要讓學生充分認識到溶液在生產生活中的作用，認識到化學學科的社會意義，激 發(fā)了學生學習的興趣。乳濁液及乳化現象教材介紹的比較簡單，所以組織學生通過閱讀 教材自學，培養(yǎng)學生的自學能力。教材中的很多內容都是在學生的探究活動中完成的， 這樣便可以鼓勵學生參與，鼓勵學生交流，培養(yǎng)了學生觀察

3、、記錄、分析實驗現象的能 力。但是學生對溶劑的判斷上有時候還會出錯，所以還要加強練習，直至掌握本節(jié)課的 內容。4 教學方法創(chuàng)設情境實驗探究歸納總結聯系實際知識升華聯系實際激起興趣。5 教學用具 教師用具：投影儀、燒杯、玻璃片、玻璃棒、五試管溶液 （ 品紅溶液、硫酸銅溶液，氯化 鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液 ） 、硝酸銨固體。 學生用具：儀器：小燒杯、玻璃棒、小試管 、藥匙、滴管、酒精燈、火柴、溫度計； 藥品：食鹽、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉、純堿、 硝酸銨、氫氧化鈉6 教學過程6.1 第一課時學習情境展示五種液體：紅色 （晶紅溶液） ，藍色（硫酸銅溶液） ，

4、黃色（氯化鐵溶液 ），紫色（高錳酸鉀溶液 ），無色（氯化鉀溶液 ） 設問 看到這五種液體，你有什么想法 ? 學生發(fā)言 如： 1想知道這它們各自的味道。2想知道它們是怎么形成的。3想到它們可能是不同顏料與水混合而成的。4它們顏色各不相同 ，可能是混合物。 引入 通過大家的發(fā)言，可以看出同學們的想象力很豐富，探究化學奧秘的愿望很強。 同學們都知道海水又苦又咸，它同這五種液體一樣，都屬于溶液，學完了本節(jié)課后你就 會明白其中的道理。 板書 第九單 元 溶 液課題 1 溶液的形成 引導 同學們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及別的用品，下面就按“活動與探究一”的內容 進行實驗。 投影 活動與探究一：幾種固體物質溶

5、于水 試驗用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現象結論 學生分組活動，教師巡視 交流實驗現象 請一組同學上臺解釋他們的實驗過程及現象，其他同學提出異議。 現象 蔗糖、食鹽都消失在了水中。 結論 蔗糖、食鹽都可以溶解在水中 提問 如何從微觀上理解這一現象 ? 學生討論、總結 蔗糖微粒、食鹽微粒運動擴散到水分子中去了。 （ 教師指出：物質在水 中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學習 ） 。 引導提問 我們剛才得到的液體， 都是混合物拿出開課時的五種液體， 讓學生觀察： 1 每 種液體各部分一樣嗎 ?2放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉淀 ? 學生回答 1

6、各部分完全相同。2沒有析出沉淀。 教師總結 像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫 做溶液。 提問 根據剛才的實驗及分析總結溶液的概念。 討論、總結，并互相交流 板書 一、溶液 投影1 溶液：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 提問 水具有什么作用 ? 回答 分解其他物質的作用。 投影 溶劑：能溶解其他物質的物質。例如：水。 溶質：被溶解的物質。討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質是什么 ?溶劑是什么 ? 交流結果 在蔗糖溶液中，溶質是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質是氯化鈉， 溶劑是水。 教師指出 開課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍色的是硫酸銅的水溶液，黃色的 是氯化鐵

7、的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。 設問 你還能否再舉出一些溶液 ?并指出溶質、溶劑 學生發(fā)育 1 糖水中溶質是糖，溶劑是水。 2白酒中酒精是溶質，水是溶劑。 教師指出 除了水可以作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質是碘，溶 劑是酒精。 過渡 大家應該有這樣的生活經驗： 當衣服上沾上油滴時， 用水洗很難洗去， 怎么辦呢 ? 學生發(fā)言 1 、可以用肥皂水洗。2用洗衣粉洗。（ 教師給予鼓勵 ） 引導 完成下面的“活動與探究二”之后，你就會明白洗去的道理。 投影 活動與探究二： 實驗用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管 步驟：溶劑溶質現象結論水碘水

8、高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀 學生活動 互相交流 請一組 同學將他們的實驗現象、結論展示給大家。其他各組提出異議。 結論 碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。這說明：同種溶質在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質在同種 溶劑中的溶解能力也不同。 投影2 溶質與溶劑的辯證關系 同種溶質在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質在同種溶劑中的溶解能力也不同， 解決問題 衣服上的油滴用什么洗去 ? 為什么 ? 回答 汽油。因為油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力強。 過渡 前面我們談到的溶質大部分是固體， 那溶質還能否是別的狀態(tài)呢 ?下面進行“活動 與探究三”。 投影 活動與探究三：乙醇溶

9、于水實驗用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液 （ 高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察 ） 、試管、膠頭滴管 步驟：溶劑溶質振蕩前現象振蕩后現象靜置后現象結論水乙醇 學生活動 交流實驗結論 振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成 溶液。 教師指出 液體與液體可以互溶，當液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的 叫溶質。 投影 液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質通常：水是溶劑 講解并板書 3 溶質可以為：固體、液體、氣體。 設問 大家能否舉出溶質是氣體的例子 ? 回答 汽水。 引導提問 我們了解了溶液、溶質，溶劑及溶質與溶劑的辯證關系，你能否聯系生活中 的實際，談談溶液的用途。 學生發(fā)

10、言 1 動物體內氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進行循環(huán)的。 2醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。3現在農業(yè)上的無土栽培技術就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養(yǎng)料。 引導 我們已經了解了溶液，那把油放入水中會不會形成溶液呢 ?下面我們看“活動探究 四”。 投影 活動探究四 實驗用品：水、植物油、洗滌劑、 2 支試管、膠頭滴管 步驟：試管內加入的物質現象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑 學生活動 （ 做上述實驗的第一部分 ） 交流 把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有 一些小油滴分散在

11、水中，液體倒掉后試管不干凈。 引導提問 這樣的液體穩(wěn)定嗎 ? 回答 不穩(wěn)定。 引導 我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液 ? 學生討論、總結 教師總結并板書 4 乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。 引導 現在進行“活動與探究四”的第二部分，看實驗現象有何不同 ? 學生活動 交流 水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡 沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。 設問 這是為什么呢 ? 結合動畫模擬講解 洗滌劑的分子結構中有親水基 （ 喜歡與水在一起的一端 ） 和親油基（ 喜歡與油在一起 ） ，當它接觸油脂時，親油基就會將大油滴分散成小油滴，這些小油滴 不

12、會聚集起來，又能隨水流走?；瘜W上把這種現象叫乳化現象。 設問 乳化現象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個例子 ? 學生發(fā)言 1 用洗衣粉洗衣服。2用洗發(fā)水洗頭。3洗餐具時加入洗潔精效果較好。 思考 用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。試分析二者的原理是否相同。 討論、總結 前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現象。 鼓勵學生總結本節(jié)課內容 學生發(fā)言 教師小結并板書 本節(jié)課我們學習了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質里形成的均一、穩(wěn)定的混合物。能溶解其 他物質的物質叫溶劑，被溶解的物質叫溶質；溶質可以是固體、液體、氣體，液體與液體互溶時，量多的是溶劑，量少的是溶質

13、；若溶液中有水，一般水是溶劑。我們還學習了乳濁液與乳化現象 作業(yè) 習題 2、3家庭小實驗清洗餐具6.2 第二課時 學習情境 取一塊輕玻璃片，在玻璃片上滴上幾滴水，上放一個盛水的小燒杯，向燒杯 中加入一定量的硝酸銨固體，迅速攪拌使之溶解，拿起燒杯，觀察現象。 現象 玻璃片與燒杯固定在一起。 設問 請大家猜想產生上述現象的原因可能是什么 ? 學生討論 學生發(fā)言 （ 教師給予鼓勵 ） 教師演示 將上述固定在一起的玻璃片與燒杯放在熱水中，觀察現象。 學生觀察 結果 玻璃片與燒杯分開。 教師 請進一步肯定剛才的猜測。 小結猜測結果 硝酸銨溶解時使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結冰，將玻璃片與 燒杯凍在

14、一起。 設問 我們的猜測是否正確 ?物質溶于水是否都是這樣的 ? 過渡 下面我們進行活動探究，解決以上問題。 活動與探究 （ 投影展示 ）儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計藥品：固態(tài) NaCl、NH4NO3、 NaOH探究內容：設計實驗方案，研究溶液溫度的改變，探究各固體溶解時是放出熱量還是吸收熱量。實驗方案：畫出所設計的實驗簡圖：觀察記錄：水中加入的溶質NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度 / 溶解現象溶質溶解后溶液的溫度 / 結論 學生活動 展示與交流 （ 以 小組為單位，分別展示各組的實驗方案，實驗簡圖，并描述實驗結論 ） 探究情況 （ 選一組探究情況 ） 實驗方案：將溫度計插入盛水的

15、燒杯中，觀察溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用 玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計的刻度并記錄。對另兩種固體做同樣的實驗。溶解現象；用手觸摸各燒杯外壁， NaCl 溶液的燒杯無明顯變化，盛 NH4NO3溶液的燒杯較 冷，盛 NaOH溶液的燒杯壁較熱。結論：NaCl 溶解時溶液溫度變化不明顯； NH4NO3溶解時溶液溫度降低，溶解時吸收熱量； NaOH溶解時溶液溫度升高，溶解時放出熱量。 引導學生思考 同樣都是溶解過程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量 演示與分析 （ 可用多媒體演示下述過程 ）溶質溶于水時溫度變化的實質： 在溶解過程中發(fā)生了兩種變化， 一種是在水的作用之下， 溶質的分子 （或離子）

16、被拆開，向水中擴散， 這一過程吸收 熱量；另一種是溶質的分子 （ 或 離子）和水分子作用，給合成水合分子 （或水合離子 ） ，這一過程放出熱量。不同的溶質， 這兩種過程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶質溶解時，擴散 過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，表現為溶液的溫度升高，此溶解過程向環(huán)境 放出熱量；反之則溶液的溫度降低，此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。 小結板書 二、溶解時的吸熱或放熱現象 物質在溶解的過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。 引導 如果沒有溫度計，你如何設計實驗方案來探究溶解時的吸 熱、放熱現象，你能設 計出幾種方案 ?投影可供選擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、

17、單孔塞、玻璃導管、橡皮管、U 形管、輕玻璃片、 NaCl、NaOH、NH4NO3。 設計探究 交流與展示 （ 同學互相交流設計結果 ）幾種設計方案： 1在三個盛水的燒杯中，分別加入 NaCl、NH4NO3、NaOH固體，用玻璃棒 攪拌，以手觸摸燒杯外壁來判斷溶液溫度的變化。2在三個廣口瓶中加入一定量的水，分別加入 NaCl、 NH4NO3、NaOH固體，迅速將帶導 管的塞子塞住瓶口， 導管的另一端伸入水中， 輕輕振蕩廣口瓶， 觀察導管 另一端的現象。 若導管另一端出現氣泡， 則證明溶解時溶液溫度升高， 氣體膨脹；若 導管中有一段水柱， 則證明溶解時溶液溫度降低，氣體收縮。3. 在三個廣口瓶中加入一定量的水，分別加入 NaCl、 NH4NO3、NaOH固體，迅速用帶 U