最新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元《溶液的形成》教案

1、第九單元 課題 1 溶液的形成(參考課時(shí)： 2 課時(shí))1 教學(xué)目標(biāo)1.1 知識(shí)與技能：(1) 認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。(2) 知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。(3) 探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。(4) 了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。1.2 過(guò)程與方法 ：(1) 學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，觀察，記 錄。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(2) 學(xué)習(xí)采用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問(wèn)題的不同解決方法。1.3 情感態(tài)度與價(jià)值觀 ：(1) 增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(2) 樹(shù)立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神。2 教學(xué)重點(diǎn)/ 難點(diǎn)/ 易考點(diǎn)2.1 教學(xué)重點(diǎn)(1) 建立溶液的概念。(2) 認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。2

2、.2 教學(xué)難點(diǎn)(1) 從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。(2) 理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系3 專家建議溶液是常見(jiàn)的一大類物質(zhì)，與學(xué)生的生活密切相關(guān)，所以從學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手， 通過(guò)對(duì)熟悉的物質(zhì)的分析歸納，將學(xué)生對(duì)溶液的感性認(rèn)識(shí)上升到理性知識(shí)。溶解過(guò)程的 微觀理解比較抽象，用多媒體輔助教學(xué)幫助學(xué)生理解，更加直觀。在生活中的溶液的討 論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到溶液在生產(chǎn)生活中的作用，認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的社會(huì)意義，激 發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡(jiǎn)單，所以組織學(xué)生通過(guò)閱讀 教材自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。教材中的很多內(nèi)容都是在學(xué)生的探究活動(dòng)中完成的， 這樣便可以鼓勵(lì)學(xué)生參與，鼓勵(lì)學(xué)生交流，培養(yǎng)了學(xué)生觀察

3、、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能 力。但是學(xué)生對(duì)溶劑的判斷上有時(shí)候還會(huì)出錯(cuò)，所以還要加強(qiáng)練習(xí)，直至掌握本節(jié)課的 內(nèi)容。4 教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)情境實(shí)驗(yàn)探究歸納總結(jié)聯(lián)系實(shí)際知識(shí)升華聯(lián)系實(shí)際激起興趣。5 教學(xué)用具 教師用具：投影儀、燒杯、玻璃片、玻璃棒、五試管溶液 （ 品紅溶液、硫酸銅溶液，氯化 鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液 ） 、硝酸銨固體。 學(xué)生用具：儀器：小燒杯、玻璃棒、小試管 、藥匙、滴管、酒精燈、火柴、溫度計(jì)； 藥品：食鹽、蔗糖、碘、高錳酸鉀、汽油、水、乙醇、植物油、洗滌劑、洗衣粉、純堿、 硝酸銨、氫氧化鈉6 教學(xué)過(guò)程6.1 第一課時(shí)學(xué)習(xí)情境展示五種液體：紅色 （晶紅溶液） ，藍(lán)色（硫酸銅溶液） ，

4、黃色（氯化鐵溶液 ），紫色（高錳酸鉀溶液 ），無(wú)色（氯化鉀溶液 ） 設(shè)問(wèn) 看到這五種液體，你有什么想法 ? 學(xué)生發(fā)言 如： 1想知道這它們各自的味道。2想知道它們是怎么形成的。3想到它們可能是不同顏料與水混合而成的。4它們顏色各不相同 ，可能是混合物。 引入 通過(guò)大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強(qiáng)。 同學(xué)們都知道海水又苦又咸，它同這五種液體一樣，都屬于溶液，學(xué)完了本節(jié)課后你就 會(huì)明白其中的道理。 板書(shū) 第九單 元 溶 液課題 1 溶液的形成 引導(dǎo) 同學(xué)們桌子上都擺有食鹽、蔗糖及別的用品，下面就按“活動(dòng)與探究一”的內(nèi)容 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 投影 活動(dòng)與探究一：幾種固體物質(zhì)溶

5、于水 試驗(yàn)用品：食鹽、蔗糖、水、燒杯、玻璃棒、藥匙步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現(xiàn)象結(jié)論 學(xué)生分組活動(dòng)，教師巡視 交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)解釋他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象，其他同學(xué)提出異議。 現(xiàn)象 蔗糖、食鹽都消失在了水中。 結(jié)論 蔗糖、食鹽都可以溶解在水中 提問(wèn) 如何從微觀上理解這一現(xiàn)象 ? 學(xué)生討論、總結(jié) 蔗糖微粒、食鹽微粒運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水分子中去了。 （ 教師指出：物質(zhì)在水 中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學(xué)習(xí) ） 。 引導(dǎo)提問(wèn) 我們剛才得到的液體， 都是混合物拿出開(kāi)課時(shí)的五種液體， 讓學(xué)生觀察： 1 每 種液體各部分一樣嗎 ?2放置了這么長(zhǎng)時(shí)間，你有沒(méi)有看到哪種液體析出沉淀 ? 學(xué)生回答 1

6、各部分完全相同。2沒(méi)有析出沉淀。 教師總結(jié) 像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫 做溶液。 提問(wèn) 根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn)及分析總結(jié)溶液的概念。 討論、總結(jié)，并互相交流 板書(shū) 一、溶液 投影1 溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 提問(wèn) 水具有什么作用 ? 回答 分解其他物質(zhì)的作用。 投影 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如：水。 溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么 ?溶劑是什么 ? 交流結(jié)果 在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是氯化鈉， 溶劑是水。 教師指出 開(kāi)課的五種液體中：紅色的是品紅溶液，藍(lán)色的是硫酸銅的水溶液，黃色的 是氯化鐵

7、的水溶液，紫色的是高錳酸鉀的水溶液，五色的是氯化鉀的水溶液。 設(shè)問(wèn) 你還能否再舉出一些溶液 ?并指出溶質(zhì)、溶劑 學(xué)生發(fā)育 1 糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水。 2白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。 教師指出 除了水可以作溶劑外，汽油，酒精等也可作溶劑。例：碘酒：溶質(zhì)是碘，溶 劑是酒精。 過(guò)渡 大家應(yīng)該有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)： 當(dāng)衣服上沾上油滴時(shí)， 用水洗很難洗去， 怎么辦呢 ? 學(xué)生發(fā)言 1 、可以用肥皂水洗。2用洗衣粉洗。（ 教師給予鼓勵(lì) ） 引導(dǎo) 完成下面的“活動(dòng)與探究二”之后，你就會(huì)明白洗去的道理。 投影 活動(dòng)與探究二： 實(shí)驗(yàn)用品：碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管 步驟：溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象結(jié)論水碘水

8、高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀 學(xué)生活動(dòng) 互相交流 請(qǐng)一組 同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。 結(jié)論 碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。這說(shuō)明：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種 溶劑中的溶解能力也不同。 投影2 溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系 同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同， 解決問(wèn)題 衣服上的油滴用什么洗去 ? 為什么 ? 回答 汽油。因?yàn)橛驮谒腥芙饽芰π。谄椭腥芙饽芰?qiáng)。 過(guò)渡 前面我們談到的溶質(zhì)大部分是固體， 那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢 ?下面進(jìn)行“活動(dòng) 與探究三”。 投影 活動(dòng)與探究三：乙醇溶

9、于水實(shí)驗(yàn)用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液 （ 高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察 ） 、試管、膠頭滴管 步驟：溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇 學(xué)生活動(dòng) 交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論 振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成 溶液。 教師指出 液體與液體可以互溶，當(dāng)液體與液體互溶時(shí)，我們把量多的叫溶劑，量少的 叫溶質(zhì)。 投影 液一液互溶：量多一溶劑，量少一溶質(zhì)通常：水是溶劑 講解并板書(shū) 3 溶質(zhì)可以為：固體、液體、氣體。 設(shè)問(wèn) 大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子 ? 回答 汽水。 引導(dǎo)提問(wèn) 我們了解了溶液、溶質(zhì)，溶劑及溶質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)系，你能否聯(lián)系生活中 的實(shí)際，談?wù)勅芤旱挠猛尽?學(xué)生發(fā)

10、言 1 動(dòng)物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的。 2醫(yī)療上的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的。3現(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無(wú)土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤，同樣提供植物所需養(yǎng)料。 引導(dǎo) 我們已經(jīng)了解了溶液，那把油放入水中會(huì)不會(huì)形成溶液呢 ?下面我們看“活動(dòng)探究 四”。 投影 活動(dòng)探究四 實(shí)驗(yàn)用品：水、植物油、洗滌劑、 2 支試管、膠頭滴管 步驟：試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑 學(xué)生活動(dòng) （ 做上述實(shí)驗(yàn)的第一部分 ） 交流 把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過(guò)程中有 一些小油滴分散在

11、水中，液體倒掉后試管不干凈。 引導(dǎo)提問(wèn) 這樣的液體穩(wěn)定嗎 ? 回答 不穩(wěn)定。 引導(dǎo) 我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液 ? 學(xué)生討論、總結(jié) 教師總結(jié)并板書(shū) 4 乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。 引導(dǎo) 現(xiàn)在進(jìn)行“活動(dòng)與探究四”的第二部分，看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有何不同 ? 學(xué)生活動(dòng) 交流 水、植物油和洗滌劑混合起來(lái)，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫，靜置后泡 沫仍均勻，不分層。倒掉液體后試管較于凈。 設(shè)問(wèn) 這是為什么呢 ? 結(jié)合動(dòng)畫(huà)模擬講解 洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基 （ 喜歡與水在一起的一端 ） 和親油基（ 喜歡與油在一起 ） ，當(dāng)它接觸油脂時(shí)，親油基就會(huì)將大油滴分散成小油滴，這些小油滴 不

12、會(huì)聚集起來(lái)，又能隨水流走。化學(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。 設(shè)問(wèn) 乳化現(xiàn)象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個(gè)例子 ? 學(xué)生發(fā)言 1 用洗衣粉洗衣服。2用洗發(fā)水洗頭。3洗餐具時(shí)加入洗潔精效果較好。 思考 用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污。試分析二者的原理是否相同。 討論、總結(jié) 前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現(xiàn)象。 鼓勵(lì)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容 學(xué)生發(fā)言 教師小結(jié)并板書(shū) 本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液，知道了溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的均一、穩(wěn)定的混合物。能溶解其 他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)；溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體，液體與液體互溶時(shí)，量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)

13、；若溶液中有水，一般水是溶劑。我們還學(xué)習(xí)了乳濁液與乳化現(xiàn)象 作業(yè) 習(xí)題 2、3家庭小實(shí)驗(yàn)清洗餐具6.2 第二課時(shí) 學(xué)習(xí)情境 取一塊輕玻璃片，在玻璃片上滴上幾滴水，上放一個(gè)盛水的小燒杯，向燒杯 中加入一定量的硝酸銨固體，迅速攪拌使之溶解，拿起燒杯，觀察現(xiàn)象。 現(xiàn)象 玻璃片與燒杯固定在一起。 設(shè)問(wèn) 請(qǐng)大家猜想產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因可能是什么 ? 學(xué)生討論 學(xué)生發(fā)言 （ 教師給予鼓勵(lì) ） 教師演示 將上述固定在一起的玻璃片與燒杯放在熱水中，觀察現(xiàn)象。 學(xué)生觀察 結(jié)果 玻璃片與燒杯分開(kāi)。 教師 請(qǐng)進(jìn)一步肯定剛才的猜測(cè)。 小結(jié)猜測(cè)結(jié)果 硝酸銨溶解時(shí)使溶液溫度降低，玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰，將玻璃片與 燒杯凍在

14、一起。 設(shè)問(wèn) 我們的猜測(cè)是否正確 ?物質(zhì)溶于水是否都是這樣的 ? 過(guò)渡 下面我們進(jìn)行活動(dòng)探究，解決以上問(wèn)題。 活動(dòng)與探究 （ 投影展示 ）儀器：燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)藥品：固態(tài) NaCl、NH4NO3、 NaOH探究?jī)?nèi)容：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，研究溶液溫度的改變，探究各固體溶解時(shí)是放出熱量還是吸收熱量。實(shí)驗(yàn)方案：畫(huà)出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖：觀察記錄：水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度 / 溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度 / 結(jié)論 學(xué)生活動(dòng) 展示與交流 （ 以 小組為單位，分別展示各組的實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖，并描述實(shí)驗(yàn)結(jié)論 ） 探究情況 （ 選一組探究情況 ） 實(shí)驗(yàn)方案：將溫度計(jì)插入盛水的

15、燒杯中，觀察溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用 玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計(jì)的刻度并記錄。對(duì)另兩種固體做同樣的實(shí)驗(yàn)。溶解現(xiàn)象；用手觸摸各燒杯外壁， NaCl 溶液的燒杯無(wú)明顯變化，盛 NH4NO3溶液的燒杯較 冷，盛 NaOH溶液的燒杯壁較熱。結(jié)論：NaCl 溶解時(shí)溶液溫度變化不明顯； NH4NO3溶解時(shí)溶液溫度降低，溶解時(shí)吸收熱量； NaOH溶解時(shí)溶液溫度升高，溶解時(shí)放出熱量。 引導(dǎo)學(xué)生思考 同樣都是溶解過(guò)程，為什么有的吸收熱量，有的放出熱量 演示與分析 （ 可用多媒體演示下述過(guò)程 ）溶質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)： 在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化， 一種是在水的作用之下， 溶質(zhì)的分子 （或離子）

16、被拆開(kāi)，向水中擴(kuò)散， 這一過(guò)程吸收 熱量；另一種是溶質(zhì)的分子 （ 或 離子）和水分子作用，給合成水合分子 （或水合離子 ） ，這一過(guò)程放出熱量。不同的溶質(zhì)， 這兩種過(guò)程吸或放出的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶質(zhì)溶解時(shí)，擴(kuò)散 過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高，此溶解過(guò)程向環(huán)境 放出熱量；反之則溶液的溫度降低，此溶解過(guò)程從環(huán)境吸收熱量。 小結(jié)板書(shū) 二、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象 物質(zhì)在溶解的過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。 引導(dǎo) 如果沒(méi)有溫度計(jì)，你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)探究溶解時(shí)的吸 熱、放熱現(xiàn)象，你能設(shè) 計(jì)出幾種方案 ?投影可供選擇的用品有：燒杯、玻璃棒、廣口瓶、

17、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U 形管、輕玻璃片、 NaCl、NaOH、NH4NO3。 設(shè)計(jì)探究 交流與展示 （ 同學(xué)互相交流設(shè)計(jì)結(jié)果 ）幾種設(shè)計(jì)方案： 1在三個(gè)盛水的燒杯中，分別加入 NaCl、NH4NO3、NaOH固體，用玻璃棒 攪拌，以手觸摸燒杯外壁來(lái)判斷溶液溫度的變化。2在三個(gè)廣口瓶中加入一定量的水，分別加入 NaCl、 NH4NO3、NaOH固體，迅速將帶導(dǎo) 管的塞子塞住瓶口， 導(dǎo)管的另一端伸入水中， 輕輕振蕩廣口瓶， 觀察導(dǎo)管 另一端的現(xiàn)象。 若導(dǎo)管另一端出現(xiàn)氣泡， 則證明溶解時(shí)溶液溫度升高， 氣體膨脹；若 導(dǎo)管中有一段水柱， 則證明溶解時(shí)溶液溫度降低，氣體收縮。3. 在三個(gè)廣口瓶中加入一定量的水，分別加入 NaCl、 NH4NO3、NaOH固體，迅速用帶 U